Трапезная

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Трапезная

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

улица Волхонка, 15

Почтовый индекс

119019

Оливье с ветчиной (120 грамм (г))

Ветчина, картофель, морковь, соленый огурец, лук, зеленый горошек, яйцо, специи, майонез

Салат Салпикон (120 грамм (г))

Ветчина, сыр Гауда, перец болгарский, салат китайский, лук, зелень, чеснок, специи, майонез

Цезарь с курицей (160 грамм (г))

Филе куриное, салат айсберг, Сыр Гауда, соус Цезарь, сухарики, помидор

Винегрет (120 грамм (г))

Картофель, свёкла, огурцы солёные, морковь, зелёный горошек, лук, масло растительное, специи

Оливье с курицей (120 грамм (г))

Куриное филе, картофель, морковь, солёный огурец, лук, зелёный горошек, яйцо, специи, майонез

Капуста пикантная (120 грамм (г))

Капуста свежая, морковь, маринад, перец болгарский

Салат с курицей и сельдереем (120 грамм (г))

Куриное филе, сельдерей, яблоко, горчица зернистая, майонез, зелень, специи

Свёкла с сыром (120 грамм (г))

Свёкла, сыр Гауда, майонез, чеснок, специи

Борщ постный (250 миллилитр)

Бульон овощной, свёкла, морковь, лук, капуста, картошка, томатная паста, чеснок, болгарский перец, зелень

Борщ с курицей (250 миллилитр)

Бульон овощной, свёкла, морковь, лук, капуста, картошка, томатная паста, чеснок, болгарский перец, зелень, курица, сметана

Суп гороховый (250 миллилитр)

Бульон овощной, горох, лук, морковь, зелень, курица

Суп Рыбный (250 миллилитр)

Бульон овощной, картофель, морковь, лук, филе судака, зелень

Суп фасолевый с курицей (250 миллилитр)

Бульон овощной, фасоль, лук, морковь, зелень, курица

Суп гороховый постный (250 миллилитр)

Бульон овощной, горох, лук, морковь, зелень

Щи из свежей капусты постные (250 миллилитр)

Бульон овощной, капуста свежая, морковь, лук, картошка, томатная паста, чеснок, зелень

Щи из свежей капусты (250 миллилитр)

Бульон овощной, капуста свежая, морковь, лук, картошка, томатная паста, чеснок, зелень, курица, сметана

Лапша грибная (250 миллилитр)

Бульон овощной, грибы шампиньоны, вермишель, лук, морковь, зелень

Лапша куриная (250 миллилитр)

Бульон овощной, курица, вермишель, лук, морковь, зелень

Рассольник постный (250 миллилитр)

Бульон овощной, крупа перловая, огурцы солёные, лук, морковь, томатная паста, зелень

Рассольник (250 миллилитр)

Бульон овощной, курица, крупа перловая, огурцы солёные, лук, морковь, томатная паста, зелень, сметана

Суп-пюре из овощей с гренками (250 миллилитр)

Бульон овощной, картофель, морковь, лук, цветная капуста, брокколи, фасоль стручковая, зелень, гренки

Суп фасолевый постный (250 миллилитр)

Бульон овощной, фасоль, лук, морковь, зелень

Эклер с заварным кремом (80 грамм (г))

Тесто для эклера, крем заварной, помадка

Торт морковный постный (80 грамм (г))

Тесто по старинным рецептам, морковь, изюм, курага, финики, сахар, корица

Торт Медовик (80 грамм (г))

Мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, сахар, мёд, лимон, сметана, сливки, пудра

Торт Пломбир (80 грамм (г))

Мука пшеничная, яйцо, сахар, молоко, желатин, сливки, ванилин

Рулет меренговый (80 грамм (г))

Яйцо, сахар, орехи, сливки, пудра

Печенье овсяное постное (50 грамм (г))

Мука пшеничная, мука ржаная, геркулес, яблоко, масло растительное, сахар, корица

Булочка с корицей (70 грамм (г))

Тесто сдобное, корица

Ватрушка творожная (50 грамм (г))

Сдобное тесто, творог

Пирожок с яйцом и луком (50 грамм (г))

Тесто сдобное, зелёный лук, яйцо

Булочка с маком (50 грамм (г))

Тесто сдобное, мак

Пирожок с яблоками (50 грамм (г))

Тесто сдобное, яблоко

Пирожок с капустой (50 грамм (г))

Тесто сдобное, капуста

Булочка с изюмом (50 грамм (г))

Тесто сдобное, изюм

Пирожок с вишней (55 грамм (г))

Тесто сдобное, вишня

Пирожок с ягодами (50 грамм (г))

Тесто сдобное, начинка ягодная

Пирожок с картошкой и грибами (50 грамм (г))

Тесто сдобное, картофель, грибы

Пирожок с брусникой (50 грамм (г))

Тесто сдобное, брусника

Пирожок с мясом (50 грамм (г))

Тесто сдобное, свинина, говядина

Пирожок с рыбой (50 грамм (г))

Тесто сдобное, треска, кижуч

Котлета мясная (100 грамм (г))

Свинина, говядина, курица, лук репчатый, хлеб белый, молоко, соль, перец

Котлета куриная (100 грамм (г))

Курица, лук репчатый, хлеб белый, молоко, соль, перец

Свинина по-французски (120 грамм (г))

Свинина, лук зелёный, мука, яйцо, сыр, соль, перец

Гуляш из говядины (150 грамм (г))

Говядина, лук, морковь, томатная паста, специи, соль, перец

Поджарка из свинины (150 грамм (г))

Свинина, лук, морковь, томатная паста, специи, соль, перец

Котлета рыбная (100 грамм (г))

Филе трески, лук репчатый, хлеб белый, молоко, соль, перец

Шницель куриный (100 грамм (г))

Филе куриное, мука, яйцо, сухари, соль, перец

Шницель из индейки (100 грамм (г))

Филе индейки, мука, яйцо, сухари, соль, перец

Индейка с болгарским перцем (150 грамм (г))

Филе индейки, лук, морковь, болгарский перец, соус бешамель, специи, соль, перец

Печень говяжья в луковом соусе (100 грамм (г))

Печень говяжья, мука, лук, соль, перец

Филе судака на пару с овощами (120 грамм (г))

Судак, лук, морковь, стебель сельдерея, болгарский перец

Фрикасе из курицы с грибами (150 грамм (г))

Филе куриное, лук, морковь, грибы, соус бешамель, специи, соль, перец

Филе трески, жаренное с луком (120 грамм (г))

Треска, мука, соль, перец, лук репчатый

Филе судака, жаренное с луком (120 грамм (г))

Судак, мука, соль, перец, лук репчатый

Плов из курицы (250 грамм (г))

Куриное филе, рис, лук, морковь, чеснок, специи

Плов с овощами (250 грамм (г))

Рис, лук, морковь, кукуруза, зелёный горошек, болгарский перец, чеснок, специи

Рис отварной (130 грамм (г))

Рис, соль, растительное масло

Картофельное пюре (130 грамм (г))

Картофель, соль, масло сливочное, молоко

Гречка отварная (130 грамм (г))

Гречка, соль, масло растительное

Фасоль стручковая (130 грамм (г))

Фасоль, соль, растительное масло

Овощи на пару (130 грамм (г))

Капуста цветная, брокколи

Каша пшённая (250 грамм (г))

Крупа пшено, молоко, сливочное масло, соль, сахар, цукаты

Сырники (180 грамм (г))

Творог, яйцо, мука пшеничная, сметана, масло растительное, масло сливочное, ванилин, сахар, соль, сметана (3 шт.)

Каша Геркулесовая (250 грамм (г))

Крупа овсяная, молоко, сливочное масло, соль, сахар, цукаты

Каша рисовая (250 грамм (г))

Крупа рис, молоко, сливочное масло, соль, сахар, цукаты

Блинчик (50 грамм (г))

Мука пшеничная, молоко, яйцо, соль, сахар, сметана (1 шт.)

Блинчики с творогом (90 грамм (г))

Мука пшеничная, молоко, яйцо, соль, сахар, творог, сметана (1 шт.)

Скрембл с сыром (160 грамм (г))

Яйца, масло растительное, соль, перец