Ugolёk

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Ugolёk

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

Большая Никитская улица, 12

Почтовый индекс

121019

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Куриная колбаска с картофельным гратеном, яйцом пашот (260 грамм (г))

Жженое масло (35 грамм (г))

Облепиховый чай (150 грамм (г))

Сок свежевыжатый (300 миллилитр)

Клюквенный морс (300 миллилитр)

Чай с малиной (150 грамм (г))

Творожная запеканка с клубникой (207 грамм (г))

Каша гречневая с белыми грибами и трюфелем (400 грамм (г))

Овощной салат (315 грамм (г))

Томаты, огурец, красный лук, кинза, перец чили, соль, специи

Перепелка с гречотто (420 грамм (г))

Гречотто (гречка, пармезан, куриный бульон, сливочное масло), вешенки, филе перепелки на гриле, соус грибной (белые грибы, шампиньоны, вешенки, куриный бульон, лук, морковь, чеснок, тимьян, соль, перец, говяжий демиглас), петрушка, бризоли, сельдерей

Сибирские пельмени со сметаной (275 грамм (г))

Мука пшеничная, масло оливковое, куркума, соль, яйцо куриное, масло подсолнечное, говяжья лопатка, говяжья грудинка, куриное бедро, лук репчатый, соль, соус демиглас оливковый, морковь, томатная паста, перец черный горошек, сметана 20%, лук-сибулет, мед, дрожжи, активированный уголь, масло сливочное

Недоступен Чёрный Цезарь с кебабом из морепродуктов (250 грамм (г))

Недоступен Овощной салат с оливками, каперсами и сырным муссом (320 грамм (г))

Недоступен Салат с перепелкой (265 грамм (г))

Недоступен Салат с крабом (300 грамм (г))

Недоступен Осьминог с картофелем и соусом айоли (200 грамм (г))

Недоступен Хумус из артишоков, шиитаке и ротти (240 грамм (г))

Недоступен Камчатский краб с томатами (200 грамм (г))

Погрузитесь в океан вкуса с нашим салатом, где нежный краб гармонично сочетается с сочными томатами и пикантными томатами черри в маринаде, а соус умами томатный и цитронет придают блюду уникальную глубину

Недоступен Трубач с картофелем (190 грамм (г))

Нежный трубач (моллюск) гармонично сочетается с картофелем, создавая изысканную основу для салата. Лёгкий вкус морепродуктов оттенён богатым ароматом трюфеля из соуса айоли и цитронета. Лук-сибулет добавляет свежесть и завершает композицию

Недоступен Салат с баклажаном, страчателлой и манго (285 грамм (г))

Недоступен Буррата с томатами и арбузом (250 грамм (г))

Изысканный салат из категории холодных блюд сочетает в себе нежность сыра буррата, сладость арбуза и насыщенный вкус цветных помидоров. Оливковое масло, крем-бальзамик и соус цитронет придают этому кулинарному шедевру неповторимые нотки

Овощной салат (315 грамм (г))

Томаты, огурец, красный лук, кинза, перец чили, соль, специи

Поке с копченым угрем (240 грамм (г))

Поке, угорь, топинамбур, имбирь, рис японский маринованный, угорь жареный и копченый, фасоль эдамаме, топинамбур запеченный, чипсы из топинамбура, имбирь маринованный, соус, лук зеленый, соус унаги. Аллергены: рыба, фасоль (люпин)

Зеленый боул с ореховым соусом (295 грамм (г))

Фасоль, авокадо, огурцы, яблоко, брокколи, арахисовый соус, микс-салат, кунжут, кукуруза (глютен)

Поке с морским ежом (185 грамм (г))

Маринованный рис акура хамачи, страчателла, морской еж, сибулет, пудра из топинамбура (чипсы из топинамбура, кунжут кимчи), трюфельное масло. Аллергены: сыр (лактоза), кунжут, икра морского ежа

Буррата с цветными томатами (220 грамм (г))

Фермерская буратта, томаты зеленые, красные, бордовые, желтые, соус тамарилло, микс листьев салата, щавель, базилик, эстрагон, морковный соус, соус умами, попкорн из киноа, сибулет, кресс-щавель. Аллергены (сыр, соус соевый, лимон, апельсин)

Недоступен Куриный суп (350 грамм (г))

Недоступен Том ям (465 грамм (г))

Недоступен Борщ (485 грамм (г))

Недоступен Окрошка с уткой (200 грамм (г))

Погрузитесь в прохладу летнего супа, где нежная утка конфи гармонично сочетается с освежающим квасом и пикантной заправкой из хрена и горчицы. Обогащённый овощами и зеленью, этот суп подарит вам истинное наслаждение

Борщ (485 грамм (г))

Говяжья лопатка, свекла печеная, картофель, морковь, зелень, капуста, чернослив, чеснок, сельдерей, масло сливочное, сметана

Томатный суп с креветками (250 грамм (г))

Масло сливочное, масло оливковое, креветки, маслины, эстрагон, укроп, базилик, кервель, чеснок, сыр грано, крошка бризоли (жареная), томаты очищенные в собственном соку, сахар, соль, перец чёрный. Аллергены: креветки, сыр (лактоза), бризоли (глютен), масло сливочное (лактоза), томаты

Недоступен Сырники из топленого творога (210 грамм (г))

Недоступен Малиновый пирог (170 грамм (г))

Недоступен Банановый пирог (230 грамм (г))

Недоступен Конфеты Эрл Грей (120 грамм (г))

Недоступен Медовик с клубникой (230 грамм (г))

Погрузитесь в мир сладости и свежести с нашим десертом — нежное сочетание медовика и сочной клубники. Лимонный сок и сметана придают лёгкую кислинку, а сливки и сахарная пудра — изысканное послевкусие

Недоступен Крем-брюле, лемонграсс и летние ягоды (160 грамм (г))

Погрузитесь в мир летних вкусов с нашим изысканным десертом — нежное крем-брюле с ароматом лемонграсса и сочными летними ягодами. Сливки, желток и сахар создают бархатистую основу, которая гармонично сочетается с тутовником, малиной и голубикой, дополненными абрикосовым соусом

Недоступен Эклер с голубикой (190 грамм (г))

Эклер с голубикой — изысканный десерт, в котором нежное тесто гармонично сочетается с начинкой из голубики, сливок и сыра, а лёгкая сладость мёда придаёт вкусу особую глубину

Зефир Маракуйя (100 грамм (г))

Сахар, желатин, пюре фруктовое, семена кунжута, белок, сахарная пудра, масло сливочное, сливки

Недоступен Эклер с голубикой (190 грамм (г))

Сливочный крем с черникой, черничное кули, мука пшеничная, яйцо, мед, голубика, сыр, сливки

Недоступен Пшеничный хлеб (половинка) (375 грамм (г))

Недоступен Пшеничный хлеб (750 грамм (г))

Недоступен Бородинский хлеб (430 грамм (г))

Недоступен Хлебная корзина (100 грамм (г))

Брусничный чай (150 грамм (г))

Облепиховый чай (150 грамм (г))

Сок свежевыжатый (300 миллилитр)

Клюквенный морс (300 миллилитр)

Чай с малиной (150 грамм (г))

Недоступен Трюфельный бургер с моцареллой (300 грамм (г))

Недоступен Цыпленок с картофельным пюре (510 грамм (г))

Недоступен Говяжья котлета с овощами гриль (360 грамм (г))

Недоступен Перепелка с гречотто (420 грамм (г))

Недоступен Утка конфи, физалис, фермерская морковь (310 грамм (г))

Изысканное горячее блюдо, в котором нежное мясо утки гармонично сочетается с ароматными специями и овощами

Недоступен Говядина Россини с фуа-гра (200 грамм (г))

Недоступен Черная телятина с зелеными овощами и соусом понзу (300 грамм (г))

Перепелка с гречотто (420 грамм (г))

Гратен с лисичками и сметаной (270 грамм (г))

Картофель слайсами, чеснок, тимьян, соевый соус, сметана, лисички свежие

Сибирские пельмени со сметаной (275 грамм (г))

Бургер с крабом (240 грамм (г))

Мясо фалангов камчатского краба, аргентинские креветки, порей, шалот, имбирь, японский майонез, булочка с кунжутом, темпура киноа (кунжут, киноа, кимчи соус, мука темпура), майо-васаби (японский майонез, васаби, цедра лимона), листья романо, огурец, томат, красный лук, соус ментайко

Утка конфи с фермерской морковью (300 грамм (г))

Утку конфи подаем с обжаренной на гриле фермерской морковью, с дольками карамелизированного физалиса и морковно-имбирным пюре (морковь, имбирь, сливки), запекаем под соусом демиглас, украшаем сибулетом и кервелем

Жженое масло (35 грамм (г))

Соус Понзу (40 грамм (г))

Медово-горчичный соус (40 грамм (г))

Соус Тартар (40 грамм (г))

Соус Бальзамик (40 грамм (г))

Соус Демиглас (40 грамм (г))

Овощи, говяжий бульон, оливковое масло

Горчичный соус (40 грамм (г))

Соус демиглас, горчица зерновая, горчица дижонская, мука пшеничная, тимьян, масло сливочное

Недоступен Ассорти из сыров (100 грамм (г))

Недоступен Хамон Иберико (55 грамм (г))

Недоступен Куриный паштет и ореховый соус (194 грамм (г))

Недоступен Хумус с фалафелем (350 грамм (г))

Недоступен Оливки (100 грамм (г))

Недоступен Тартар из говядины с трюфелем (140 грамм (г))

Недоступен Риет из утки с фуа-гра (230 грамм (г))

Нежная закуска с насыщенным вкусом сочетает в себе утиное мясо и фуа-гра. Херес и мускатный орех придают блюду изысканный аромат, а маринованная мушмула и карамелизированный пекан добавляют приятную кислинку и сладость. Риет из утки с фуа-гра завершается свежим акцентом лука-сибулета и соусом порто

Недоступен Артишоки, вяленые томаты, оливки (100 грамм (г))

Недоступен Севиче гребешок с земляникой (120 грамм (г))

Закуска Севиче гребешок с земляникой — это гармоничное сочетание нежного гребешка, сладкой кукурузы канча и освежающей земляники, приправленных соусом лече де тигре, с добавлением пикантного перца чили, ароматной кинзы и кремового авокадо

Ассорти салями (45 грамм (г))

Чоризо, сальчичон иберико, милано

Тартар из лосося (100 грамм (г))

Филе лосося, романо, соус гуакамоле, попкорн из гречки, лук-сибулет

Севиче из лосося с авокадо и физалисом (220 грамм (г))

Лосось филе, авокадо, водоросли вакууме, кинза, жареная кукуруза канча, лук красный, попкорн киноа, соль, перец чили, соус севиче, микс специй фурикакэ, физалис. Аллергены (рыба, водоросли, соус соевый, лайм, сельдерей, кунжут, приправы фурикакэ, кукуруза)

Хумус из артишоков (245 грамм (г))

Хумус из нута, артишоки в масле, шпинат, сок лимона, масло оливковое, соль, перец горошек, грибы шиитаке, чеснок, тимьян, заправка (чеснок, масло оливковое, петрушка, кинза), петрушка, перец чили, чипсы из топинамбура, лепешка ротти. Аллергены: горох нут, лимон, грибы

Недоступен Черные равиоли с осьминогом и vodka sauce (265 грамм (г))

Недоступен Карбонара (285 грамм (г))

Недоступен Тальятелле с лососем и красной икрой (300 грамм (г))

Недоступен Лазанья с телятиной (355 грамм (г))

Недоступен Тальолини с уни и кофе (290 грамм (г))

Недоступен Равиоли с крабом (190 грамм (г))

Недоступен Тальятелле с лисичками и пармезаном (260 грамм (г))

Тальятелле с лисичками и пармезаном - это аппетитная паста, в которой тальятелле идеально сочетается с грибным соусом, соусом сан-антонио, ароматным тимьяном и чесноком, а нежные лисички и пармезан придают блюду неповторимый вкус

Недоступен Ризотто с песто Базилик и страчателлой (320 грамм (г))

Нежное ризотто с винным соусом и ароматными травами, увенчанное щедрым слоем страчателлы и украшенное песто с базиликом - это воплощение итальянской кухни, которое порадует гурманов

Равиоли с крабом (190 грамм (г))

Равиоли с крабом, мусс из сельдерея, рикотта, эстрагон, креветочное масло, сибулет, цедра лимона, жареный хлеб, масло сливочное (лактоза), мука пшеничная (глютен), желток куриный

Болоньезе вегетарианская (440 грамм (г))

Паста без глютена, фарш из растительного мяса, сельдерей, морковь, томатный соус, чеснок, травы, соевый соус, веган пармезан, оливковое масло, овощной бульон

Ньокки из рикотты с грибами и трюфелем (180 грамм (г))

Ньокки отварные, чеснок, паста трюфельная, масло трюфельное, шпинат, сыр пармезан, гриб трюфель, грибы вешенки, молоко коровье, яйцо, масло сливочное, сливки

Тальятелле с лисичками и пармезаном (300 грамм (г))

Аллергены: пармезан (глютен), вино (диоксид серы), масло сливочное (лактоза), куриный бульон

Недоступен Тальолини со страчателлой и морским ежом и кофе (290 грамм (г))

Паста тальолини (яйцо куриное, мука семола, мука пшеничная, соль, куркума, желток, масло оливковое), масло сливочное, тимьян, чеснок, вода, вино, соль, перец горошком, масло оливковое, сыр страчателла, лук сибулет, икра морского ежа, кофе в зернах). Аллергены - мука, масло сливочное, сыр, яйцо, морепродукты, вино

Недоступен Авокадо на гриле (120 грамм (г))

Недоступен Картофельное пюре с трюфельным соусом (220 грамм (г))

Недоступен Шпинат на гриле (60 грамм (г))

Недоступен Овощи на гриле (320 грамм (г))

Недоступен Гратен с лисичками и сметаной (250 грамм (г))

Гарнир Гратен с лисичками и сметаной — это нежное сочетание картофеля и ароматных лисичек, запечённых в сливочно-сметанном соусе с добавлением трюфельного масла и тимьяна

Кукуруза на гриле (300 грамм (г))

Кукуруза, масло оливковое, сыр пармезан, бризоли (глютен)

Пюре картофельное (220 грамм (г))

Картофель, сливки (лактоза), пармезан (лактоза), масло сливочное (лактоза)

Брокколини на гриле (100 грамм (г))

Брокколини, кинза, оливковое масло, бризоли (глютен)

Недоступен Сибас Гуацетто (470 грамм (г))

Недоступен Лосось со спаржей и черным рисом (270 грамм (г))

Недоступен Судак и цветная каруста (170 грамм (г))

Нежное филе судака в имбирном соусе гармонично сочетается с пюре из цветной капусты, а кислинка соуса из щавеля и сладость красного лука придают блюду уникальный вкус

Недоступен Корюшка, зеленый дзадзыки (260 грамм (г))

Корюшка, обжаренная до золотистой корочки, подаётся с освежающим зелёным дзадзыки. Лёгкая кислинка и аромат лимона гармонично дополняют нежную рыбу. Укроп и петрушка придают блюду свежесть

Недоступен Гребешок с топинамбуром (200 грамм (г))

Нежный гребешок гармонично сочетается с хрустящими чипсами из топинамбура. Пюре из топинамбура добавляет блюду кремовую текстуру, а свежий щавель и трюфельное масло придают утончённый аромат

Дорадо с соусом гуацетто (350 грамм (г))

Филе дорадо, соус гуацетто (чеснок, белое вино, томаты пилати, свежие томаты без кожи, таджасские маслины, каперсы, орегано, базилик, соль, сахар, соус сан-антонио), базилик, оливковое масло

Гребешок с топинамбуром (265 грамм (г))

Гребешок морской, топинамбур запеченный (топинамбур свежий, перец горошек черный, соль, чеснок свежий, масло оливковое), мусс из топинамбура (сливки 33%, чеснок свежий, масло оливковое, перец черный горошек, соль, топинамбур свежий, тимьян свежий), масло трюфельное (масло оливковое, масло подсолнечное, трюфельная эссенция), щавель свежий, гриб трюфель, чипсы из топинамбура (топинамбур свежий, масло фритюрное, соль). Аллергены: морской гребешок, сливки (лактоза), грибы

Палтус с лисичками и картофельной эспумой (345 грамм (г))

Аллергены: масло сливочное, рыба, соус соевый, уксус винный, грибы, вино

Лосось с брокколини и черным рисом (270 грамм (г))

Форель прожарки medium, апельсиновый фреш, соус терияки, соевый соус, агава, чесночное масло, брокколини на гриле, черный рис, вяленые томаты, тархун

Недоступен Поке с лососем (320 грамм (г))

Недоступен Поке с уни и страчателлой (185 грамм (г))

Омлет с рикоттой и трюфелем (190 грамм (г))

Оладьи из кабачков с копченым лососем (330 грамм (г))

Куриная колбаска с картофельным гратеном, яйцом пашот (260 грамм (г))

Каша овсяная с яблоком и корицей (250 грамм (г))

Творожная запеканка с клубникой (207 грамм (г))

Каша гречневая с белыми грибами и трюфелем (400 грамм (г))

Круассан (65 грамм (г))

Круассан с малиной (100 грамм (г))

Сырники классические (210 грамм (г))

Творог, желтки, сахар, мука, сметана, соусы на выбор (2 шт.)

Круассан (65 грамм (г))

Круассан классический, топпинг на выбор

Тост с авокадо и яйцом пашот (185 грамм (г))

Хлеб, гуакамоле, авокадо, яйцо куриное, эстрагон, масло сливочное

Круассан с индейкой, авокадо и яйцом пашот (230 грамм (г))

Круассан, авокадо, яйцо куриное, лук-сибулет, соус трюфельный, индейка, томаты, кресс-зелень, сливки

Круассан с миндалем (110 грамм (г))

Хрустящий круассан с заварным миндальным кремом, миндаль

Баранья колбаска с картофельным гратеном и яйцом пашот (260 грамм (г))

Колбаска, картофель, яйцо куриное, соль, перец, масло оливковое, чеснок, лук-сибулет, соус, укроп, масло сливочное, вино

Овсяная каша (230 грамм (г))

Геркулес, масло сливочное, молоко, вода, соль, сахар

Недоступен Запеканка с малиной (160 грамм (г))

Мука пшеничная, сахар, творог, желток, белок, Сметана, разрыхлитель, сахарная пудра, масло сливочное, кокосовая стружка, крем кокосовый, малина. Аллергены мука, творог, яйцо, Сметана, масло сливочное, кокос

Недоступен Говяжья вырезка (200 грамм (г))

Недоступен Рибай прайм (350 грамм (г))

Недоступен Лосось (200 грамм (г))

Недоступен Осьминог (100 грамм (г))

Недоступен Свиные рёбра (400 грамм (г))

Недоступен Аргентинские креветки (380 грамм (г))

Телячий язык (150 грамм (г))

Язык, перец халапеньо, соль, специи, травы, оливковое масло, чеснок

Дорадо (350 грамм (г))

Целая дорадо с костями, лимон, зелень, специи, чеснок, вяленые томаты

Красные креветки с зеленой сальсой (335 грамм (г))

Креветки, перец горошком, соль, зеленая сальса (каперсы, масло оливковое, анчоусы, уксус винный, соус соевый, чеснок, перец чили, орех миндаль, петрушка), масло ароматное, соль, перец апельсиновый, крошка бричоли. Аллергены: морепродукты, масло сливочное, мед, орехи, мука, соевый соус, уксус винный

Ugolёk

Меню для Ugolёk

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Куриная колбаска с картофельным гратеном, яйцом пашот (260 грамм (г))

Жженое масло (35 грамм (г))

Облепиховый чай (150 грамм (г))

Сок свежевыжатый (300 миллилитр)

Клюквенный морс (300 миллилитр)

Чай с малиной (150 грамм (г))

Творожная запеканка с клубникой (207 грамм (г))

Каша гречневая с белыми грибами и трюфелем (400 грамм (г))

Овощной салат (315 грамм (г))

Перепелка с гречотто (420 грамм (г))

Сибирские пельмени со сметаной (275 грамм (г))

Салаты

Недоступен Чёрный Цезарь с кебабом из морепродуктов (250 грамм (г))

Недоступен Овощной салат с оливками, каперсами и сырным муссом (320 грамм (г))

Недоступен Салат с перепелкой (265 грамм (г))

Недоступен Салат с крабом (300 грамм (г))

Недоступен Осьминог с картофелем и соусом айоли (200 грамм (г))

Недоступен Хумус из артишоков, шиитаке и ротти (240 грамм (г))

Недоступен Камчатский краб с томатами (200 грамм (г))

Недоступен Трубач с картофелем (190 грамм (г))

Недоступен Салат с баклажаном, страчателлой и манго (285 грамм (г))

Недоступен Буррата с томатами и арбузом (250 грамм (г))

Овощной салат (315 грамм (г))

Поке с копченым угрем (240 грамм (г))

Зеленый боул с ореховым соусом (295 грамм (г))

Поке с морским ежом (185 грамм (г))

Буррата с цветными томатами (220 грамм (г))

Супы

Недоступен Куриный суп (350 грамм (г))

Недоступен Том ям (465 грамм (г))

Недоступен Борщ (485 грамм (г))

Недоступен Окрошка с уткой (200 грамм (г))

Борщ (485 грамм (г))

Томатный суп с креветками (250 грамм (г))

Десерты

Недоступен Сырники из топленого творога (210 грамм (г))

Недоступен Малиновый пирог (170 грамм (г))

Недоступен Банановый пирог (230 грамм (г))

Недоступен Конфеты Эрл Грей (120 грамм (г))

Недоступен Медовик с клубникой (230 грамм (г))

Недоступен Крем-брюле, лемонграсс и летние ягоды (160 грамм (г))

Недоступен Эклер с голубикой (190 грамм (г))

Зефир Маракуйя (100 грамм (г))

Недоступен Эклер с голубикой (190 грамм (г))

Выпечка

Недоступен Пшеничный хлеб (половинка) (375 грамм (г))

Недоступен Пшеничный хлеб (750 грамм (г))

Недоступен Бородинский хлеб (430 грамм (г))

Недоступен Хлебная корзина (100 грамм (г))

Напитки

Брусничный чай (150 грамм (г))

Облепиховый чай (150 грамм (г))

Сок свежевыжатый (300 миллилитр)

Клюквенный морс (300 миллилитр)

Чай с малиной (150 грамм (г))

Горячие блюда

Недоступен Трюфельный бургер с моцареллой (300 грамм (г))

Недоступен Цыпленок с картофельным пюре (510 грамм (г))

Недоступен Говяжья котлета с овощами гриль (360 грамм (г))

Недоступен Перепелка с гречотто (420 грамм (г))

Недоступен Утка конфи, физалис, фермерская морковь (310 грамм (г))

Недоступен Говядина Россини с фуа-гра (200 грамм (г))

Недоступен Черная телятина с зелеными овощами и соусом понзу (300 грамм (г))

Перепелка с гречотто (420 грамм (г))

Гратен с лисичками и сметаной (270 грамм (г))

Сибирские пельмени со сметаной (275 грамм (г))

Бургер с крабом (240 грамм (г))

Утка конфи с фермерской морковью (300 грамм (г))

Соусы

Жженое масло (35 грамм (г))

Соус Понзу (40 грамм (г))

Медово-горчичный соус (40 грамм (г))