Меню для Узбечка Вокруг света

Аччичук (150 грамм (г))

Традиционный узбекский салат из розовых томатов с добавлением красного лука и ароматного базилика

Морковча (200 грамм (г))

Морковь, заправленная специями, чесноком и маслом

Шакароп (150 грамм (г))

Огурцы, помидоры, красный лук и свежая зелень

Ташкент (200 грамм (г))

Пряный салат из телятины, дайкона и пассерованного лука, с добавлением зелени, специй и зерен сочного граната

Лаззат теплый (200 грамм (г))

Из нежной обжаренной говядины с добавлением свежих огурцов, зеленого лука и заправкой на основе соевого соуса

Гузаль (200 грамм (г))

Пикантный салат из куриного филе, маринованных и свежих огурцов, красной капусты, болгарского перца и свежих томатов. Заправлено майонезно-горчичным соусом

Саратон (200 грамм (г))

Нежное куриное филе, листья салата, морковь по-корейски, перепелиные яйца, картофель пай с заправкой на основе майонеза

Малика (200 грамм (г))

Нежный салат из отварной телятины, воздушного омлета, чесночно-майонезного соуса. Дополняется зернами граната

Лагман узбекский (400 грамм (г))

Густой ароматный суп с традиционной домашней узбекской лапшой, нежными кусочками говядины, болгарского перца, томатов, сельдерея и восточных специй

Товук Шурпа (400 грамм (г))

Легкий куриный суп с домашней лапшой ручной работы и нежным куриным филе

Шурпа с говядиной (400 грамм (г))

Наваристый ароматный бульон с мякотью говядины с добавлением нута и крупно нарезанного картофеля, болгарского перца, красной морковью и луком, со свежей зеленью

Чучвара шурпа (400 грамм (г))

Домашние пельмешки ручной лепки с начинкой из нежной телятины, в ароматном бульоне

Шурпа с бараниной (400 грамм (г))

Наваристый ароматный бульон с нежной бараниной на косточке с добавлением нута и крупно нарезанного картофеля, болгарского перца, красной морковью и луком, со свежей зеленью

Мастава (400 грамм (г))

Традиционный восточный суп из нежной говядины, овощей (морковь, картофель, сельдерей, болгарский перец) и риса на пару

Хворост медовый (100 грамм (г))

Хрустящий хворост по-восточному

Рахат лукум (100 грамм (г))

Традиционная восточная сладость из сладкой патоки в сахарной пудре и кокосовой стружке

Орешки Наргиз (100 грамм (г))

Лакомство со сгущенным молоком (5 шт.)

Чак-чак восточный (100 грамм (г))

Невероятно воздушное и хрустящее угощение с медовым сиропом

Самса с тыквой (120 грамм (г))

Из слоеного теста с начинкой из сладкой тыквы

Самса с говядиной (120 грамм (г))

Слоеное тесто, начинка из говядины и репчатого лука с ароматными специями

Самса с сыром и зеленью (120 грамм (г))

Самса из слоеного теста с нежной начинкой из сыра сулугуни и зелени (укроп, лук, кинза, шпинат)

Самса с бараниной (120 грамм (г))

Слоеное тесто, начинка из рубленой баранины и репчатого лука с ароматными специями

Лепешка тандырная (половина) (90 грамм (г))

Половина пшеничной лепешки из тандыра

Лепёшка тандырная (180 грамм (г))

Узбекская

Самса с курицей (120 грамм (г))

Самса из слоеного теста с начинкой из нежного куриного филе

Coca-Cola в банке (300 миллилитр)

Газированный напиток

Компот из сухофруктов (300 миллилитр)

Компот из сухофруктов по классическому рецепту собственного приготовления

Турецкий айран (500 миллилитр)

Продукт кисломолочный

Морс из вишни и смородины (300 миллилитр)

Морс собственного приготовления из спелых ягод вишни и смородины

Вода BonAqua (500 миллилитр)

Сок Rich (200 миллилитр)

В ассортименте

Лимонад Святой Грааль (500 миллилитр)

Сильногазированный напиток

Напиток в ассортименте (500 миллилитр)

Газированный

Red Bull (250 миллилитр)

Энергетический напиток

Добрый Кола (330 миллилитр)

Газированный напиток

Нарын (220 грамм (г))

Особое, традиционное узбекское блюдо из тонко нарезанной лапши, с соломкой из говядины, с добавлением узбекской казы

Плов праздничный (300 грамм (г))

Популярный узбекский плов из нежной говядины (мякоть), настоящего ташкентского риса лазер с добавлением нута, сладкого темного изюма, желтой и красной моркови, душистой зиры и чеснока

Байский плов (400 грамм (г))

Традиционный узбекский плов, приготовленный из настоящего хорезмского риса лазер, с томленой мякотью барашка, желтой и красной морковью, с добавлением зиры и ароматного чеснока. Подается с перепелиным яйцом, свежим перцем чили и казы

Плов чайханский (300 грамм (г))

Традиционный узбекский плов, приготовленный из настоящего Ташкентского риса лазер с томленой мякотью барашка, желтой и красной морковью, с добавлением зиры и ароматного чеснока

Манты с тыквой (190 грамм (г))

Тонкое тесто, сладкая тыква. Манты ручной лепки, приготовленные на пару (3 шт.). Подаются со сметаной

Казан-кебаб (400 грамм (г))

Нежное каре барашка на косточке, обжаренное с золотистым картофелем, с добавлением красного лука и свежей зелени

Плов по-арабски (с курицей) (250 грамм (г))

Традиционный плов из риса сорта лазер с красной и желтой морковью и куриным филе, приготовленным отдельно от риса. С добавлением восточных специй

Ганфан по-уйгурски (350 грамм (г))

Традиционное восточное блюдо из ломтиков говядины и обжаренных овощей (болгарский перец, сельдерей, томаты, стручковая фасоль) с рисом на пару

Узбекские манты с бараниной (190 грамм (г))

Классические манты ручной работы из тонкого теста с начинкой из рубленой баранины, репчатого лука и ароматных специй. Приготовлены на пару. Подаются со сметаной (3 шт.)

Узбекские манты с говядиной (190 грамм (г))

Классические манты ручной работы из тонкого теста с начинкой из рубленой говядины, репчатого лука и ароматных специй, приготовленные на пару (3 шт.). Подаются со сметаной

Ковурма лагман (350 грамм (г))

Домашняя лапша ручной работы, обжаренная с говядиной и овощами (болгарский перец, томаты, стручковая фасоль, сельдерей) и добавлением ароматных восточных специй

Соус Лази острый (30 грамм (г))

Острый соус из томатов и специй

Соус Ширин (30 грамм (г))

Соус на основе томатов, зелени, чеснока, специй и лимонного сока

Сметана (30 грамм (г))

Зерна граната (10 грамм (г))

Свежие зерна граната, пикантная добавка к плову

Перец чили свежий (5 грамм (г))

Свежий перчик чили, пикантная добавка к любому блюду

Перепелиное яйцо (20 грамм (г))

Вареное (3 шт.)

Казы узбекские (60 грамм (г))

Вареная колбаса из конины, классическая узбекская закуска

Комбо обед с мантами (850 грамм (г))

Суп на выбор, манты на выбор (3 шт.), половина лепешки и напиток собственного приготовления на выбор

Сет из четырех мантов и напиток (540 грамм (г))

Манты с начинкой на выбор (4 шт.), и напиток собственного приготовления

Комбо-обед с пловом (850 грамм (г))

Суп на выбор, плов с бараниной, половина лепешки и напиток собственного приготовления на выбор

Плов по-арабски с курицей на компанию (1 килограмм (кг))

Плов по-арабски (рис лазер с красной и желтой морковью, с добавлением восточных специй, куриное филе, приготовленное отдельно от риса), с салатом из сочных помидоров (с добавлением красного лука и ароматного базилика) и лепешкой из тандыра

Комбо-обед с лагманом (850 грамм (г))

Традиционный узбекский лагман с лапшой ручной работы, плов на выбор (с курицей, говядиной или бараниной), половина пшеничной лепешки и напиток собственного приготовления на выбор

Праздничный плов на компанию (1 килограмм (кг))

Приготовлено по классическому рецепту с рисом, говядиной, добавлением изюма и нута, с салатом Ачичук (из розовых томатов с добавлением красного лука и ароматного базилика), пшеничной лепешкой из тандыра и десертом на выбор

Чайханский плов на компанию (1 килограмм (кг))

Плов по классическому рецепту с нежной бараниной (рис с томленой бараниной, желтой и красной морковью, с добавлением зиры и ароматного чеснока), салат Ачичук (из розовых томатов с добавлением красного лука и ароматного базилика), пшеничная лепешка из тандыра и десерт на выбор

Комбо обед с самсой (850 грамм (г))

Специальное предложение - плов на выбор (с курицей, говядиной или бараниной), салат шакароп (свежие томаты, огурцы, зелень) или аччичук (розовые томаты, красный лук, базилик) и самса с напитком собственного приготовления на выбор

Арахис соленый (80 грамм (г))

Обжаренный арахис с солью

Изюм (80 грамм (г))

Кешью (80 грамм (г))

Миндаль жареный (80 грамм (г))

Фисташки соленые (80 грамм (г))

Фисташки с солью