Меню для Узоры

Том-ям с морепродуктами (600 грамм (г))

Борщ с говядиной и смальцем (350 грамм (г))

Пицца с лососем (410 грамм (г))

Сырный паштет (98 грамм (г))

Пицца с мортаделлой и страчателлой (480 грамм (г))

Много сыра с фермерской клубникой (450 грамм (г))

Тыквенные ньокки с прошутто (220 грамм (г))

Греческая лепешка с крабом (275 грамм (г))

Жаренный рис с курицей и яйцом (300 грамм (г))

Боул на основе жаренного риса с добавлением яйца, куриной грудки на гриле, маринованных огурцов, зеленого лука, яйца пашот. Заправляется соусом унаги. Украшается кинзой, чипсами из чеснока и специей шичими

Поке с угрем (550 грамм (г))

Японский рис, заправленный манговым соусом, с авокадо, копченым угрем, кинзой, водорослями вакаме и кунжутом

Овощной салат с щавелем (255 грамм (г))

Узбекские томаты, огурцы, красный лук, редис и листья щавеля. Отдельно подаем сметану и зелень

Фермерский цыпленок с лапшой (450 грамм (г))

Куриный бульон с куриной грудкой, яичной лапшой, листьями шпината, зеленым луком и отварным яйцом

Копченый угорь с гречкой (200 грамм (г))

Копченый угорь с гречкой с добавлением пармезана, подаем с соусом унаги и зеленым маслом. Украшаем луком сибулет

Салат с крабом и шпинатом (194 грамм (г))

Овощной салат с сывороткой из эстрагона (253 грамм (г))

Салат с копчёным угрем и авокадо (160 грамм (г))

Овощной салат с щавелем (255 грамм (г))

Узбекские томаты, огурцы, красный лук, редис и листья щавеля. Отдельно подаем сметану и зелень

Салат с креветками и тыквой (200 грамм (г))

Тыква, тигровые креветки, кинза, зеленый лук, соус чили и соус понзу, водоросли нори, зеленое масло

Салат с осьминогом и артишоками (263 грамм (г))

Осьминог, вяленые томаты, оливки, картофель, сельдерей

Салат с арбузом и страчателлой (270 грамм (г))

Арбуз, томаты, руккола, красный лук, соус чили-шисо, страчателла

Том-ям с морепродуктами (600 грамм (г))

Борщ с говядиной и смальцем (350 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой (350 грамм (г))

Том-ям с курицей (650 грамм (г))

Бульон том-ям с корнем галангала, лемонграссом, листьями лайма и имбиря с добавлением куриной грудки, очищенных томатов черри, вешенок и шампиньонов. Подаем с японским рисом, кинзой, чили, лаймом, пряной пастой кочудян и специей шичими

Фермерский цыпленок с лапшой (450 грамм (г))

Куриный бульон с куриной грудкой, яичной лапшой, листьями шпината, зеленым луком и отварным яйцом

Чизкейк Сан-Себастьян (235 грамм (г))

Медовик со сметанно-ванильным кремом (150 грамм (г))

Классический

Паштет из куриной печени с чатни из вишни (100 грамм (г))

Сырный паштет (98 грамм (г))

Сет намазок (750 грамм (г))

Запеченный бри с вишней (200 грамм (г))

Греческая лепешка с крабом (275 грамм (г))

Запеченная тыква с кремом из феты (270 грамм (г))

Стейк из лосося (257 грамм (г))

Гёдзе с креветкой (202 грамм (г))

Куриная грудка со шпинатом (250 грамм (г))

Куриная грудка, обжаренная на гриле, подается с припущенным шпинатом, пармезаном и медово-горчичным соусом

Гребешки с птитим (250 грамм (г))

Обжаренные на гриле гребешки, подаются с жемчужной пастой птитим, с добавлением тыквы и пармезана

Копченый угорь с гречкой (200 грамм (г))

Копченый угорь с гречкой с добавлением пармезана, подаем с соусом унаги и зеленым маслом. Украшаем луком сибулет

Запеченная тыква с кремом из феты и фисташками (340 грамм (г))

Запеченная тыква с мисо глазурью. Подаем с кремом из сыра феты и посыпаем миксом орехов

Тартар из говядины с щавелем (175 грамм (г))

Тартар из говяжей вырезки с каперсами и семенами горчицы. Заправляется оливковым и трюфельным маслом. Посыпается паприкой, тертой вяленой олениной. Украшается свежими листьями щавеля и гелем из желтков

Баклажан с анчоусами и томатами (250 грамм (г))

Запеченный баклажан с конкассе из томатов и анчоусов, кремом из сыра фета, миксом зелени и миксом орехов

Паккери с желтым карри (424 грамм (г))

Тыквенные ньокки с прошутто (220 грамм (г))

Лазанья с муссом из копченого сыра (270 грамм (г))

Говяжий фарш, домашняя паста, соус болоньезе. Подается с муссом из копченого сыра. Украшаются пармезаном

Паста с креветками (235 грамм (г))

Паста в соусе на основе креветочного биска с креветками, чили, чесноком, масляной эмульсией и вялеными томатами. Украшается пармезаном

Паста с сыром (175 грамм (г))

Паста с сыром пармезан

Мафальдине (458 грамм (г))

Мафальдине отваренная в курином бульоне, соус песто, страчателла, грибы эноки

Пицца с лососем (410 грамм (г))

Пицца с мортаделлой и страчателлой (480 грамм (г))

Много сыра с фермерской клубникой (450 грамм (г))

Пицца много сыра с мандаринами (250 грамм (г))

Римское тесто, сырный соус, Моцарелла, мандарины, Пармезан, масло трюфельное, сыр Горгонзола, микс салата (26 см)

Запеченный батат (135 грамм (г))

Кукуруза на гриле с пармезаном (210 грамм (г))

Шпинат с пармезаном (55 грамм (г))

Кукуруза на гриле с пармезаном (310 грамм (г))

Кукуруза, обжаренная на гриле. Посыпается сыром пармезан

Запеченный батат (160 грамм (г))

Запеченный батат. Посыпается сыром пармезан

Шпинат с пармезаном (75 грамм (г))

Припущенный шпинат. Посыпается сыром пармезан и миксом орехов

Жаренный рис с курицей и яйцом (300 грамм (г))

Боул на основе жаренного риса с добавлением яйца, куриной грудки на гриле, маринованных огурцов, зеленого лука, яйца пашот. Заправляется соусом унаги. Украшается кинзой, чипсами из чеснока и специей шичими

Поке с лососем (205 грамм (г))

Японский рис, заправленный манговым соусом, с авокадо, слабосоленым лососем, кинзой, водорослями вакаме и кунжутом

Поке с угрем (550 грамм (г))

Японский рис, заправленный манговым соусом, с авокадо, копченым угрем, кинзой, водорослями вакаме и кунжутом

Оливки и маслины (90 грамм (г))

Огурец с солью (60 грамм (г))

Сыр Пармезан (50 грамм (г))

Артишоки в масле (60 грамм (г))

Хумус из чечевицы (110 грамм (г))

Хумус из чечевицы, нута и оливкового масла. Подается с хлебом на закваске

Брускетта с лососем, томатами и пармезаном (170 грамм (г))

Поджаренный на гриле хлеб на закваске, микс салата, имбирь, перец чили, кунжутное масло, арахис, соевый соус, слабосоленый лосось. Посыпается пармезаном

Брускетта с крабом (185 грамм (г))

Хлеб на закваске с чесночной намазкой, краб, огурец, листья романо, томаты, семена конопли