Восход

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Восход

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

улица Варварка, 6с7

Почтовый индекс

109012

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Шашлык из бедра кукурузного цыпленка (200 грамм (г))

Куриное бедро с легкой дымной ноткой, маринованное в терпкой томатной пасте и сладкой паприке. Куриное бедро, маринованное с томатной пастой, сладкой паприкой, растительным маслом, солью и перцем. Подается с тонким лавашем, гарниром из помидоров, огурцов, маринованного красного лука с соусом кайла

Люля-кебаб из ягненка (190 грамм (г))

Нежная ягнятина с сочным курдюком под легкой смесью приправ. Фарш из ягнёнка с курдюком, репчатым луком, солью и перцем. Подается с тонким лавашем, гарниром из помидоров, огурцов, маринованного красного лука с соусом кайла

Барбекю из утиной грудки в соусе из красной сливы (150 грамм (г))

Сочная утиная грудка, замаринованная в пикантной сладкой паприке, смазанная смесью ароматных пряных соусов. Подается с райскими яблочками и терпкой брусничной амброзией. Утиная грудка маринуется со сладкой паприкой, солью и перцем, смазывается ткемали и соусами свит-чили и кимчи. Подаётся с райскими яблочками, брусничной амброзией, тонким лавашом

Зеленый салат с авокадо и лимонным дрессингом (270 грамм (г))

Летний зеленый салат с брокколи, авокадо, шпинатом, руколой, петрушкой, укропом, романо, слайсами сельдерея. Заправляется лимонной заправкой. Яркий салат из пышной брокколи, кремового спелого авокадо и смеси зелени. Сельдерей вносит в блюдо легкую приятную пряность, а лимонная заправка — изящную кислинку

Оливье с рябчиком, телячьим языком и раковыми шейками (250 грамм (г))

Классический салат с оригинальной рецептурой. Нежное мясо рябчиков, сочный телячий язык и солоноватые раковые шейки в сочетании с яйцом и овощами. В основе салата - картофель, яйцо, соленые огурцы, зеленый горошек. Заправляется соусом на основе домашнего майонеза с добавлением дижонской горчицы и трюфельного масла

Салат с крабом и ростками подсолнуха (210 грамм (г))

Сытный салат под пикантно-ореховым соусом шисо-кунжут. Сочное мясо краба в сочетании с пряными томатами конкассе, зеленым горошком и хрустящими ростками подсолнуха. Салат с крабом и томатами конкассе с добавлением зеленого горошка и ростков подсолнуха. Заправляется соусом шисо-кунжут

Запечённая щука в деревенской сметане (290 грамм (г))

Сочное щучье филе, обваленное в муке для легкой прожарки, тушится в густой сливочной сметане. Блюдо украшено хрустящим луком фри и картофельными чипсами. Обваленное в муке и обжаренное филе щуки тушится в сметане с луком. Украшается луком фри и чипсами из картофеля

Беляш (80 грамм (г))

Пышный беляш из дрожжевого теста, доверху заполненный сочной нежной бараниной и сладким луком

Борщ Полтавский с гусем и мочеными яблоками (320 грамм (г))

Наваристый бульон из гуся, капуста, свекла, лук, перец, морковь. Мясо и слайсы моченых яблок добавляются в конце. В бульон и мясо добавляется мед, посыпается петрушкой. Отдельно подаются сметана и калач с чесночным маслом

Ферганский плов с запеченным чесноком (530 грамм (г))

Узбекский плов с бараниной, кинзой, луком, морковью, чесноком, зирой, барбарисом и салатом Ачичук. Ферганский плов - блюдо, окруженное мифами и легендами. Некоторые люди за приготовление ферганского плова даже не рискуют браться, считая его сложным

Узбекские помидоры с сыром чечил и бородинским спонжем (320 грамм (г))

Сытный салат из сладких узбекских томатов, смеси пряной зелени и перца чили для легкой остроты. Сыр чечил добавляет блюду большую плотность, а гранатовый соус — интересную кислинку. Свежие узбекские томаты с красным луком, свежим базиликом, кинзой, перцем чили и сыром чечил. Заправляются оливковым маслом, гранатовым соусом и подаются с бородинским спонжем

Зеленый салат с авокадо и лимонным дрессингом (270 грамм (г))

Оливье с рябчиком, телячьим языком и раковыми шейками (250 грамм (г))

Салат с крабом и ростками подсолнуха (210 грамм (г))

Зеленый салат с семгой горячего копчения (245 грамм (г))

Яркий зеленый салат с нежной семгой с легкой дымной ноткой. Свежее, едва кислое зеленое яблоко подчеркивает вкус рыбы, а смесь зелени придает блюду легкий травянистый аромат. Салат заправлен солоноватым соусом из мидий и посыпан воздушным рисовым попкорном. Зеленый салат с семгой горячего копчения с добавлением свежего зеленого яблока, салатов рукола и романо, шпината, лука-латука. Заправляется растительным маслом и соусом из мидий. Сверху посыпается рисовым попкорном

Салат из телятины, зеленой редьки и жареного лука (180 грамм (г))

Сытный салат из нежной телятины, вымоченной пряной редьки и жареного лука. Телятина отварная, зелёная (вымоченная) редька и жареный лук. Украшается зернами граната и луком фри, заправляется уксусом и подсолнечным маслом

Зеленые листья салата с уткой, хурмой и подкопченным миндалем (300 грамм (г))

Изысканный салат из микса салатов, спелой сахарной хурмы, маринованной в пряном соусе ткемали, и нежной утиной грудки под сладковатым соусом из личи. Рукола, романо, хурма, маринованная в соусе ткемали и обжаренная утиная грудка, лепестки миндаля. Заправляется соусом на основе личи. Сверху посыпается лепестками подкопченного миндаля

Солянка сборная Мясная (330 грамм (г))

Сытная мясная солянка. Насыщенный густой бульон, в котором копченая курица, нежный говяжий язык и сочная грудинка. Соленые огурцы и терпкие маслины в сочетании с каперсами создают ту самую кислинку. Насыщенный мясной бульон, наполненный копченой свиной рулькой, копченой курицей, говяжьим языком и говяжьей грудинкой, соленые огурцы, маслины, каперсы, лук, томатная паста, лимон. Подается со сметаной

Эстонский рыбный суп из семги со сливками (320 грамм (г))

Сытный сливочный суп из наваристого рыбного бульона с нежным лососем и овощами. Корень сельдерея придает блюду пряность, а обжаренные томаты оттеняют и усиливают сливочную кислинку

Уха из северных рыб (320 грамм (г))

Уха из пяти видов рыб (осетрина, стерлядь, щука, треска, лосось) с картофелем, луком репчатым, морковью, томатами и зеленью, подсолнечным маслом и водкой. Отдельно подаётся расстегай

Борщ Полтавский с гусем и мочеными яблоками (320 грамм (г))

Сказка (150 грамм (г))

Пышный бисквит, пропитанный густым масляным кремом и коньячным ароматным сиропом. Белый бисквит, масляный крем, пропитка из сахарного сиропа с добавлением коньяка. Украшается спонжем, кремом пралине и шоколадными грибочками

Наполеон (220 грамм (г))

Воздушный десерт, где хрустящее слоеное тесто полностью пропитано густым заварным кремом со сливками. Украшен сочной клубникой и легкой сахарной пудрой

Птичье молоко малиновое (150 грамм (г))

Тающее во рту суфле с пышным ванильным бисквитом и прослойкой ароматного малинового джема. Нежное суфле и ванильный бисквит с прослойкой малинового джема, полит шоколадной глазурью. Подается с ягодами малины и голубики, шоколадной землей и малиновым соусом

Медовик (170 грамм (г))

Нежные медовые коржи со сметанно-ореховой прослойкой, подается с манговым кремом и пралине. Сверху посыпается крошкой безе и манговым сорбетом

Эклер шоколадный (150 грамм (г))

Заварной шоколадный крем со сливками, сверху темный 70% шоколад

Эклер ванильный (150 грамм (г))

Заварной ванильный крем со сливками, сверху белый шоколад

Трубочка вафельная с вареной сгущенкой (65 грамм (г))

Вафельная трубочка с кремом вареная сгущенка, по бокам молотый фундук

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Классическая грузинская лепешка с нежным сыром сулугуни и сливочным имеретинским. Национальный грузинский пирог круглой формы с сыром сулугуни и имеретинским сыром внутри и снаружи

Беляш (80 грамм (г))

Пышный беляш из дрожжевого теста, доверху заполненный сочной нежной бараниной и сладким луком

Evervess Кола (250 миллилитр)

Освежающая кола в новом стильном дизайне! Оригинальная кола с ярким насыщенным вкусом, тонкими нотками карамели и ванили. Приятное шипение миллионов пузырьков дарит наслаждение от газировки с первого глотка. Газированный напиток изготовлен в соответствии с международными стандартами качества

Evervess Пленительный Апельсин (250 миллилитр)

Evervess Tonic Club — это коллекция тоников. Напиток газированный Эвервесс Пленительный Апельсин — современная газировка от Evervess с цитрусовым вкусом спелого апельсина с приятной ноткой горчинки

Evervess Кола без сахара (250 миллилитр)

Evervess Cola Zero Sugar – освежающая кола.Без сахара в новом стильном дизайне! Оригинальная кола с ярким насыщенным вкусом дарит наслаждение от газировки с первого глотка.Бодрящая волна миллионов пузырьков Evervess Cola - это потрясающий вкус без компромиссов.Газированные напитки Evervess создана для тебя и твоего удовольствия!

Evervess Индиан Тоник (250 миллилитр)

Evervess Indian Tonic — газированный напиток с благородной горчинкой. Газировка Эвервесс Индиан Тоник станет прекрасной основой как для классических коктейлей с джином или вермутом, так и для безалкогольных напитков. Это отличный выбор для тех, кто ищет новые грани в миксологии

Evervess Искрящийся Лимон-Лайм (250 миллилитр)

Напиток газированный Эвервесс Искрящийся Лимон-Лайм - это современная газировка от Evervess. Эвервесс Искрящийся Лимон-Лайм наполнен вкусами лимона и тропического лайма с легкой кислинкой

Свежевыжатый яблочный сок (250 миллилитр)

Собственного приготовления

Свежевыжатый апельсиновый сок (250 миллилитр)

Собственного приготовления

Свежевыжатый морковный сок (250 миллилитр)

Собственного приготовления

Свежевыжатый ананасовый сок (250 миллилитр)

Собственного приготовления

Морс из брусники (300 миллилитр)

Свежемороженая брусника, сахар, питьевая вода. Собственного приготовления

Недоступен Морс из жимолости (300 миллилитр)

Свежемороженая жимолость, питьевая вода, сахар, лимонная кислота. Собственного приготовления

Лимонад Апельсин-маракуйя-манго (300 миллилитр)

Маракуйя, апельсин (фреш), пюре манго, лимон, содовая. Собственного приготовления

Недоступен Лимонад Клубника-шалфей (300 миллилитр)

Клубника, шалфей, лимон, содовая. Собственного приготовления

Лимонад Тархун (300 миллилитр)

Тархун, лимон, содовая. Собственного приготовления

Сок Rich Апельсин (200 миллилитр)

С мякотью

Сок Rich томатный (200 миллилитр)

Томатный сок, соль поваренная

Сок Il Primo Яблоко (200 миллилитр)

Осветленный

Сок Rich Вишня (200 миллилитр)

Вишневый сок, сахар, регулятор кислотности, лимонная кислота, вода

Буррата с подвяленными томатами (200 грамм (г))

Нежная сливочная буррата, чья текстура растекается на языке. Буррата (молодой сыр из молока буйволицы) подается со свежими и подвяленными томатами. Заправляется оливковым маслом и бальзамическим кремом. Украшается листьями базилика

Фаршированный карп с гранатовым желе (140 грамм (г))

Изысканное блюдо, где нежный фарш из карпа завернут в рыбью кожу и смазан терпкими соусами кимчи и унаги. Тельное выложено на гранатовое желе с легкой кислинкой и подается с пикантным свекольным хреном для большего контраста вкусов. Тельное из карпа (фарш карпа с добавлением лука и соевого соуса заворачивается в кожу рыбы, сверху смазывается соусами кимчи и унаги), запекается и выкладывается на гранатовое желе. Подается со свекольным хреном, гранатом и гранатовым соусом. Старинное русское блюдо

Татаки из тунца с соусом из тоннато (90 грамм (г))

Сочный сырой тунец выложен на терпкий и насыщенный соус тоннато с легкой остротой перца чили. Татаки из тунца выкладывается на соус тоннато с добавлением свежего перца чили. Украшается зеленым луком и чипсами из чеснока. Поливается раковым маслом

Хамон из татарского гуся (60 грамм (г))

Ломтики ароматного хамона из сыровяленого гуся. Подаются со сладкими райскими яблочками. Слайсы сыровяленого гуся подаются с райскими яблочками

Телятина в медово-горчичном соусе (260 грамм (г))

Легкая закуска из слайсов пряной телятины на пикантном медово-горчичном соусе. Слайсы пряной телятины выкладываются на медово-горчичный соус и подаются со свежим огурцом, зеленью, слайсами цукини и перцем чили

Вареники с картофелем, лисичками и луковым кремом (160 грамм (г))

Сытные вареники с нежной картофельной начинкой. Вареники с картофелем выкладываются на луковый крем. Подаются с лисичками, жаренными с луком и кинзой, и луком фри

Долма с каспийской осетриной (240 грамм (г))

Сытная долма с начинкой из сочного рыбного фарша, солоноватых креветок и риса, завернутых в мягкий виноградный лист. Подается с муссом из мацони и соусом наршараб, чью легкую кислинку оттеняют зерна граната

Карамелизированный баклажан с ореховым айоли (335 грамм (г))

Мясистая горячая закуска: вкус баклажана усиливается дробленым кешью и оригинальным чесночно-ореховым айоли. Соус кимчи-унаги придает ему легкую пряную остроту. Баклажан с соусом кимчи-унаги подается на чесночно-ореховом айоли, сверху посыпается дробленым орехом кешью

Мини-голубцы с лангустинами (260 грамм (г))

Изящная горячая закуска из сочных лангустинов и креветок, завернутых в мягкий лист пекинской капусты. В пекинскую капусту заворачивается начинка из креветок, лангустинов, плавленого сыра, жареного лука-порея. Подается с соусом биск, копченой сметаной и пеной из мацони

Блинчики с уткой и брусникой (160 грамм (г))

Утиный окорок, куриное бедро, соевый соус, жареный лук (3 шт.). Отдельно подается копченая сметана и брусника

Барбекю из утиной грудки в соусе из красной сливы (150 грамм (г))

Лосось в мисо-соусе с пак-чой (360 грамм (г))

Нежное филе лосося, запечённое в ароматном мисо-соусе, в сочетании с хрустящей пак-чой, пикантным перцем чили и свежей зеленью создаёт уникальное сочетание вкусов. Запеченное филе лосося в мисо-соусе с гарниром из пак-чой, перца чили, кинзы, петрушки и чеснока. Подается с попкорном из риса

Бухарский плов с диким рисом, зеленью и телячьей печенью (480 грамм (г))

Традиционное блюдо бухарской кухни, которое отличается богатым и насыщенным вкусом. Оно готовится из рассыпчатого дикого риса, нежной телячьей печени и большого количества зелени и специй, перебитых в ароматное пюре. Готовится из дикого риса с телячьей печенкой, репчатого лука, куриного бульона и с большим количеством зелени, перебитой в пюре

Палтус с вялеными томатами (160 грамм (г))

Сытное оригинальное блюдо. Нежное мясо палтуса, запечённое с пикантными соусами кимчи и унаги, подается с гарниром из воздушного пюре из цветной капусты. Запекается с соусами кимчи и унаги, подается с пюре из цветной капусты и вялеными томатами

Запечённая щука в деревенской сметане (290 грамм (г))

Форель с теплым табуле из киноа (170 грамм (г))

Изысканное блюдо из нежного запечённого филе форели с гарниром из тёплого табуле — рассыпчатого киноа, томатов конкассе и оригинального микса зелени под пряным соусом порей. Запечённое филе форели подается с гарниром из теплого табуле и соусом порей

Биточки из карпа с тыквенным пюре (150 грамм (г))

Мясистые биточки из нежного карпа с бархатистым тыквенным пюре. Подаются с зернами граната и гранатовым соусом (2 шт.)

Котлеты из утки под соусом из белого изюма (190 грамм (г))

Нежные котлеты из утки и курицы, приготовленные по особому рецепту, в сочетании с пикантным соусом из белого изюма создают приятный вкус, который запомнится надолго. Подаются с чипсами из моркови, маком и сегментом апельсина

Цыпленок табака (300 грамм (г))

Классическое блюдо, где нежное мясо цыпленка обжаривается до золотистой корочки и подается с пикантной томатной сальсой. Наваристый куриный бульон оттеняет вкус мяса, а чеснок добавляет легкую остроту. Цыпленок с чесноком обжаривается до золотистой корочки. Придает аромат блюду зеленое чесночное масло. Подается с томатной сальсой и бульоном куриным с чесноком и зеленью

Ребра молодого барашка, томленные в казане с луковым взваром казан-кебаб (200 грамм (г))

Нежные ребра молодого барашка, долго томящиеся с сочным луком, насыщенным жареным курдюком и пряной зирой. Ребра молодого барашка томятся в казане с большим количеством лука, жареным курдюком, зирой. Отдается с мини-картофелем, кинзой и зеленым луком

Ферганский плов с запеченным чесноком (530 грамм (г))

Строганов из оленины с белыми грибами и брусникой (370 грамм (г))

Оленина, приготовленная в сливках с белыми грибами, жареным луком, петрушкой. Подаётся на подушке из картофельного пюре с солёным огурцом, с брусничной амброзией и копченой сметаной

Люля-кебаб из цыпленка (190 грамм (г))

Сочный люля из нежного куриного фарша и сытного говяжьего жирка. Фарш из куриной грудки и куриного бедра, говяжий жир, репчатый лук, соль, перец. Подается с тонким лавашом, гарниром из помидоров, огурцов, маринованного красного лука с соусом кайла

Шашлык из бедра кукурузного цыпленка (200 грамм (г))

Люля-кебаб из ягненка (190 грамм (г))

Каре ягненка с барбарисом и орегано (245 грамм (г))

Нежное каре ягненка без маринада - только насыщенный вкус мяса. Каре ягнёнка (не маринуется) при жарке заправляется солью и перцем. Подается с тонким лавашом, гарниром из помидоров, огурцов, маринованного красного лука с соусом кайла

Восход

Меню для Восход

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Шашлык из бедра кукурузного цыпленка (200 грамм (г))

Люля-кебаб из ягненка (190 грамм (г))

Барбекю из утиной грудки в соусе из красной сливы (150 грамм (г))

Зеленый салат с авокадо и лимонным дрессингом (270 грамм (г))

Оливье с рябчиком, телячьим языком и раковыми шейками (250 грамм (г))

Салат с крабом и ростками подсолнуха (210 грамм (г))

Запечённая щука в деревенской сметане (290 грамм (г))

Беляш (80 грамм (г))

Борщ Полтавский с гусем и мочеными яблоками (320 грамм (г))

Ферганский плов с запеченным чесноком (530 грамм (г))

Салаты

Узбекские помидоры с сыром чечил и бородинским спонжем (320 грамм (г))

Зеленый салат с авокадо и лимонным дрессингом (270 грамм (г))

Оливье с рябчиком, телячьим языком и раковыми шейками (250 грамм (г))

Салат с крабом и ростками подсолнуха (210 грамм (г))

Зеленый салат с семгой горячего копчения (245 грамм (г))

Салат из телятины, зеленой редьки и жареного лука (180 грамм (г))

Зеленые листья салата с уткой, хурмой и подкопченным миндалем (300 грамм (г))

Супы

Солянка сборная Мясная (330 грамм (г))

Эстонский рыбный суп из семги со сливками (320 грамм (г))

Уха из северных рыб (320 грамм (г))

Борщ Полтавский с гусем и мочеными яблоками (320 грамм (г))

Десерты

Сказка (150 грамм (г))

Наполеон (220 грамм (г))

Птичье молоко малиновое (150 грамм (г))

Медовик (170 грамм (г))

Эклер шоколадный (150 грамм (г))

Эклер ванильный (150 грамм (г))

Трубочка вафельная с вареной сгущенкой (65 грамм (г))

Выпечка

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Беляш (80 грамм (г))

Напитки

Evervess Кола (250 миллилитр)

Evervess Пленительный Апельсин (250 миллилитр)

Evervess Кола без сахара (250 миллилитр)

Evervess Индиан Тоник (250 миллилитр)

Evervess Искрящийся Лимон-Лайм (250 миллилитр)

Свежевыжатый яблочный сок (250 миллилитр)

Свежевыжатый апельсиновый сок (250 миллилитр)

Свежевыжатый морковный сок (250 миллилитр)

Свежевыжатый ананасовый сок (250 миллилитр)

Морс из брусники (300 миллилитр)

Недоступен Морс из жимолости (300 миллилитр)

Лимонад Апельсин-маракуйя-манго (300 миллилитр)

Недоступен Лимонад Клубника-шалфей (300 миллилитр)

Лимонад Тархун (300 миллилитр)

Сок Rich Апельсин (200 миллилитр)

Сок Rich томатный (200 миллилитр)

Сок Il Primo Яблоко (200 миллилитр)

Сок Rich Вишня (200 миллилитр)

Холодные закуски

Буррата с подвяленными томатами (200 грамм (г))

Фаршированный карп с гранатовым желе (140 грамм (г))

Татаки из тунца с соусом из тоннато (90 грамм (г))

Хамон из татарского гуся (60 грамм (г))

Телятина в медово-горчичном соусе (260 грамм (г))

Горячие закуски

Вареники с картофелем, лисичками и луковым кремом (160 грамм (г))

Долма с каспийской осетриной (240 грамм (г))

Карамелизированный баклажан с ореховым айоли (335 грамм (г))

Мини-голубцы с лангустинами (260 грамм (г))

Блинчики с уткой и брусникой (160 грамм (г))

Горячие блюда

Барбекю из утиной грудки в соусе из красной сливы (150 грамм (г))

Лосось в мисо-соусе с пак-чой (360 грамм (г))

Бухарский плов с диким рисом, зеленью и телячьей печенью (480 грамм (г))

Палтус с вялеными томатами (160 грамм (г))

Запечённая щука в деревенской сметане (290 грамм (г))

Форель с теплым табуле из киноа (170 грамм (г))