Меню для Ян Примус

Мюнхенский салат (240 грамм (г))

С обжаренными колбасками, беконом и картофелем, теплым сыром гауда и листьями салата рамен

Салат с ростбифом (200 грамм (г))

Жареными вешенками, с соусом Эбара, сладкими помидорами и сыром пармезан

Нисуаз с тунцом (285 грамм (г))

С тунцом - хоспер

Салат из авокадо и отварными креветками (190 грамм (г))

И отварными креветками, малиновой заправкой, апельсином и грейпфрутом

Цезарь Primus Clan (250 грамм (г))

Обжаренное куриное филе, томаты черри, гренки, салат рамано и соус Цезарь

Салат с киноа, томатами и авокадо (290 грамм (г))

Заправленный кунжутно-соевым соусом

Греческий салат Primus Clan (420 грамм (г))

Греческая фета, оливки каламата и гигант, бакинские томаты, орегано, оливковое масло и фирменный соус

Гороховый суп (350 грамм (г))

С тостом из бородинского хлеба и копченой свиной грудинки

Том Ям (330 грамм (г))

С морепродуктами и паровым рисом

Уха из черноморской кефали (355 грамм (г))

С печеным деревенским багетом и сыром Дорблю

Борщ с томленой говяжьей щекой (370 грамм (г))

Подается с бородинским хлебом и сметаной

Луковый суп с запеченным грюйером (250 грамм (г))

Лук репчатый, чеснок, тимьян, масло оливковое, масло сливочное, соль, хлеб семейный пшеничный, сыр Грюйер

Апельсиновый (1 литр)

Вишневый (1000 миллилитр)

Томатный сок (1000 миллилитр)

Яблочный (1 литр)

Сет под вино (315 грамм (г))

Прошутто, чоризо, артишок гриль, маринованные патиссоны, зеленые оливки, сливочный сыр с паприкой, вяленые томаты, деревенский хлеб с паштетом из гусиной печени, апельсиновый конфитюр, сыр Пармезан, гриссини, маслины сушеные

Филе сельди (280 грамм (г))

С маринованным луком, отварным картофелем и тостами из бородинского хлеба

Копченая свиная грудинка Милуоки (190 грамм (г))

С бородинским хлебом и маринованными огурцами в горчичном соусе

Хрустящие палочки гриссини (50 грамм (г))

Подаются с теплым сырным соусом

Филе вяленой ряпушки (50 грамм (г))

С картофельной цумой

Сет под пиво (291 грамм (г))

Форель х/к, вяленая ряпушка, вяленая камбала, щука х/к, муксун х/к, чипсы из моркови, сельдерея и петрушки. Подается на жареном картофельном Хворосте

Ассорти солений (235 грамм (г))

Черемша, бочковые помидоры и огурцы, квашеная капуста, маринованные шампиньоны и чеснок с перцем халапеньо

Маринованные перепелиные яйца (100 грамм (г))

В свекольном маринаде. Традиционная английская закуска. (10 шт)

Кесадилья с курицей и грибами (190 грамм (г))

Сырные шарики Чеддер (130 грамм (г))

С соусом Айоли

Острые куриные крылья Баффало (245 грамм (г))

С соусом Блю чиз

Куриные крылья Джеронимо и Кастер (350 грамм (г))

В соусах Кимчи Бейс и сладкий чили

Куриные стрипсы (150 грамм (г))

Обжаренные в кляре, Розовый соус

Хрустящие кольца кальмара (165 грамм (г))

С соусом Тартар

Тонкие хрустящие ржаные гренки (65 грамм (г))

С чипсами из бекона и сыром Пармезан подаются со сливочным соусом

Кесадилья с морепродуктами (190 грамм (г))

И печеными овощами

Острые жареные вьетнамские креветки (100 грамм (г))

Домашние гренки с пармезаном

Жареные на чесноке с тимьяном. Подаются с соусом Айоли

Питерская корюшка

С розовым соусом

Жареный бри с ягодным соусом (170 грамм (г))

Соус Блю чиз (40 грамм (г))

Соус Айоли (40 грамм (г))

Соус Соевый (40 грамм (г))

Соус Перечный (40 грамм (г))

Соус Тартар (40 грамм (г))

Соус BBQ (40 грамм (г))

Бургер с котлетой из фермерской говядины (255 грамм (г))

С томатами, луком, сыром чеддер и маринованными огурцами. Подается с картофелем фри

Бургер куриный (175 грамм (г))

Рубленая куриная котлета, сыр чеддер, салат айсберг, томаты

Бургер с моцареллой и соусом песто (340 грамм (г))

Салат Айсберг, помидоры, котлета из говядины, сыр Моцарелла, томаты вяленые, соус Песто, картофель

Картофельное пюре с белыми грибами (200 грамм (г))

И хрустящим луком фри

Овощи Хоспер (260 грамм (г))

Баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, картофель

Молодой картофель по-деревенски (200 грамм (г))

Батат фри (200 грамм (г))

С соусом Блю Чиз

Свиные ребрышки BBQ Xхl (500 грамм (г))

С розовым перцем

Море креветок (500 грамм (г))

Порция на 3-4 человека. Плато вьетнамских и магаданских креветок. Подаются с соусами Васаби и Сливочный BBQ

Ассорти колбасок (800 грамм (г))

Приготовлены в хоспере, мюнхенские с пряными травами, домашние куриные с базиликом, свиные пражские, колбаски из оленины, баварские свиные

Острые крылья Баффало Хxl (685 грамм (г))

С соусом Блю чиз

Пивной обоз (1280 грамм (г))

Свиные ребра BBQ, жареные свиная корейка, крылья баффало, сырные шарики, острые куриные стрипсы, картофель фри, кукуруза гриль, гренки с сыром пармезан, кесадилья с курицей, соусы: томатная сальса, блю чиз, сметана

Охота на мясо (1.25 килограмм (кг))

Обжаренная свиная корейка, куриные колбаски, брускетта с ростбифом, свиная вырезка, запеченные свиные ребра BBQ, кукуруза гриль, вафля болоньезе с сыром моцарелла и крылья Баффало, картофель фри, перец халапеньо и соусы: BBQ, перечный и кетчуп

Море еды (920 грамм (г))

Аргентинские креветки, кольца кальмара, кальмар с зеленью, фиш-н-чипс, запеченные мидии киви, бобы эдамамэ, кесадилья с морепродуктами, филе ряпушки, картофель пай, соусы тартар и розовый

Бородинский хлеб (115 грамм (г))

Домашний медовик (150 грамм (г))

С медом и фермерской сметаной

Хрустящий белый багет (150 грамм (г))

Томленая голень индейки (555 грамм (г))

Глазированная в соусе Терияки, с молодым картофелем и травами, микс-салатом и овощами

Филе утки (130 грамм (г))

С томлеными яблоками и инжиром

Немецкая колбаска с гарниром (356 грамм (г))

Колбаса из свинины и говядины, картофельное пюре

Свиные ребрышки BBQ (300 грамм (г))

С розовым перцем

Стейк Мачете (420 грамм (г))

С картофелем фри, сырным соусом, зеленым луком и перцем Тогараси

Чешская колбаска с гарниром (356 грамм (г))

Колбаса из говядины, картофельное пюре

Бефстроганов из телятины (350 грамм (г))

Из фермерской телятины с картофельным пюре и салатом из бочковых огурцов

Томленая говяжья щека (170 грамм (г))

С картофельным кремом и печеными баклажанами

Магаданские креветки (100 грамм (г))

Креветки магаданские, размер 70/90. Абсолютно дикие креветки, которые добываются в Охотском море или в холодных водах Японского моря. Добываются в ограниченных объемах

Креветки по-сандуновски (300 грамм (г))

Подаются с фирменным соусом

Запеченные мидии киви (160 грамм (г))

С соусом Чеддер - терияки

Мидии в сливочно-горчичном соусе (615 грамм (г))

В сливочно-горчичном соусе, с поджаренным багетом

Чилийские мидии в соусе Дорблю (620 грамм (г))

В соусе из сыра Дорблю

Сет с бургером (400 грамм (г))

Бургер с говяжьей котлетой, сыром, свежими помидорами, маринованными огурцами и картофелем фри. Сырники творожные. Куриные наггетсы. Помидоры черри, огурцы, морковь и яблоки

Сет с куриными котлетами (510 грамм (г))

Котлеты куриные с пюре. Картофельные шарики. Грушевый штрудель с ягодным соусом. Помидоры черри, огурцы, морковь и яблоки

Фокачча с пармезаном и соусом (235 грамм (г))

Масло оливковое, пармезан, томатный соус

Гренки с грибными чипсами (65 грамм (г))

Тонкие хрустящие ржаные гренки с грибными чипсами и сливочным соусом

Русский котелок (260 грамм (г))

Курица, тушенная с грибами в сметанном соусе, и картофельное пюре

Котелок Жульен (260 грамм (г))

Грибной жульен в сметанном соусе и картофельное пюре

Котелок Марчелло (275 грамм (г))

Обжаренное филе курицы, бекон, картофельное пюре и вяленые томаты

Баварский котелок (290 грамм (г))

Обжаренные немецкие колбаски и картофельное пюре под сливочно-горчичным соусом

Картофель фри (200 грамм (г))

Ланч Свежие овощи со страчателлой (265 грамм (г))

Ланч Крем-суп со спаржей (358 грамм (г))

Ланч Баварский салат (205 грамм (г))

Ланч Борщ со сметаной (300 грамм (г))

Ланч Щучьи котлеты (110 грамм (г))

С картофельным пюре

Ланч Фитнес-салат (115 грамм (г))

С помело

Ланч Спагетти с лососем

И брокколи

Ланч Уха

С черноморской кефалью