Меню для Жирок

Хот-Дог с пастрами из говядины (204 грамм (г))

Пшеничная булка, пастрами из говядины, майонез, дижонская горчица, кетчуп, маринованные огурцы, лук фри, масло нуазет

Маффин с куриной котлетой (360 грамм (г))

Маффин из пшеничной муки, куриная котлета с добавлением телятины, глазунья, свежие томаты, шпинат, соус айоли, картофельный драник, сыр чеддер

Тартин (950 грамм (г))

Хот-Дог с пастрами из говядины (230 грамм (г))

Пшеничная булка, пастрами из говядины, майонез, дижонская горчица, кетчуп, маринованные огурцы, лук фри

Греческий салат (346 грамм (г))

Помидоры, огурцы, оливки каламато, греческий сыр фета, каперсы, орегано сухой, базилик, чесночное масло, оливковое масло, красный лук, греческая заправка

Фермерский цыпленок с травами (472 грамм (г))

Цыпленок, маринованный в травах, приготовленный в хоспере, чесночное масло, петрушка, соус чимичурри, овощи на гриле

Бургер из мраморной говядины Жирок (416 грамм (г))

Картофельная булка, котлета из мраморной говядины, соус айоли, сыр чедер, маринованные огурцы, томаты, салат романо, соус чимичурри

Авокадо тост (256 грамм (г))

Зерновой черный хлеб, сырный мусс с вялеными томатами и кедровым орехом, авокадо, яйцо пашот, микс зелени

Яйцо бенедикт с форелью и голландским соусом (249 грамм (г))

Бриошь, 2 яйца пашот, маринованная форель, голландский соус, семена льна, укроп

Каша гречневая с пармезаном (296 грамм (г))

Гречка на молоке, сливочное масло, эспума из пармезана, попкорн из гречки, пармезан и жареный арахис

Хот-Дог с пастрами из говядины (204 грамм (г))

Пшеничная булка, пастрами из говядины, майонез, дижонская горчица, кетчуп, маринованные огурцы, лук фри, масло нуазет

Маффин с куриной котлетой (360 грамм (г))

Маффин из пшеничной муки, куриная котлета с добавлением телятины, глазунья, свежие томаты, шпинат, соус айоли, картофельный драник, сыр чеддер

Греческий салат (346 грамм (г))

Помидоры, огурцы, оливки каламато, греческий сыр фета, каперсы, орегано сухой, базилик, чесночное масло, оливковое масло, красный лук, греческая заправка

Зеленый боул (335 грамм (г))

Бобы Эдамаме, бой-чой, слайсы цукини с азиатской заправкой, томаты с песто, соус дзадзики, авокадо, руккола и шпинат, микс семечек

Суп с морепродуктами (489 грамм (г))

Лосось, креветка, кальмар, морковь, цукини, оливки, каперсы, паста орзо, петрушка, сметана, сельдерей

Чизкейк со сметанным соусом (250 грамм (г))

Чизкейк из маскарпоне, сметаны и креметте, со сметанным соусом, гелем юдзу и цедрой лайма

Слоеный торт (121 грамм (г))

Коржи из слоеного теста, вареная сгущенка, тертый грецкий орех, урбеч из грецкого ореха

Оливки (120 грамм (г))

Кхалкидики, салоники, хераклио, каламата, лигурийские, перчики маринованные Косси ди пепперони

Куриный паштет с пончиками (170 грамм (г))

Паштет из куриной печени, черешня, жареный фундук, пончики

Ляпун с креветками (452 грамм (г))

Ляпун (ржаная лепешка), гуакамоле, романо, томаты узбекские, японский майонез с кимчи, обжаренные креветки

Масло с копчёной парикой (31 грамм (г))

Тартар из говяжьей вырезки (253 грамм (г))

Говяжья вырезка, масло оливковое, вяленые томаты, петрушка, кетчуп, желток, корнишоны, эстрагон, пармезан, картофельные чипсы с трюфельным маслом, ворчестер

Брокколи, жаренные на гриле с медовым мисо (332 грамм (г))

Брокколи, жареные на гриле, медовый соус мисо, грецкий орех, маринованный виноград, микс семян

Хот-Дог с пастрами из говядины (230 грамм (г))

Пшеничная булка, пастрами из говядины, майонез, дижонская горчица, кетчуп, маринованные огурцы, лук фри

Орзо с лангустином (458 грамм (г))

Паста орзо, сливочное масло, бульон даши, рубленые лангустины, карпаччо из лангустин, пармезан, томаты, петрушка

Тартин (950 грамм (г))

Бородинский хлеб (432 грамм (г))

Фермерский цыпленок с травами (472 грамм (г))

Цыпленок, маринованный в травах, приготовленный в хоспере, чесночное масло, петрушка, соус чимичурри, овощи на гриле

Хрюшка с печеным яблоком (323 грамм (г))

Свиной живот, яблочное пюре, молодой зеленый лук на гриле, мусс пармезан

Бургер из мраморной говядины Жирок (416 грамм (г))

Картофельная булка, котлета из мраморной говядины, соус айоли, сыр чедер, маринованные огурцы, томаты, салат романо, соус чимичурри

Кебаб (432 грамм (г))

Котлета на гриле из куриного бедра, сливочное масло, панировочные сухари, лук, баклажан на гриле, черный чеснок, соус (греческий йогурт, петрушка, шпинат, эстрагон, кинза, чесночное масло)