Меню для Калужская застава

Теплый салат с ягненком и зеленью (280 грамм (г))

Салат с говяжьим языком (250 грамм (г))

Теплый салат с куриной печенью (200 грамм (г))

Салат из помидоров Бычье сердце (320 грамм (г))

Салат по-деревенски (250 грамм (г))

Теплый салат с телятиной и зеленью (280 грамм (г))

Салат Капрезе (290 грамм (г))

Салат Цезарь (320 грамм (г))

Салат из тигровых креветок (220 грамм (г))

Столичный с куриным филе (200 грамм (г))

Салат Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Уха по-царски (375 грамм (г))

Борщ с телятиной (390 грамм (г))

Куриный суп-лапша (350 грамм (г))

Дюшбара (375 грамм (г))

Суп пити (390 грамм (г))

Суп овощной (350 грамм (г))

Кюрза (400 грамм (г))

Кюфта-Бозбаш (400 грамм (г))

Прозрачный бульон с тефтелями из баранины с алычой, нутом и рисом

Соютма из баранины (400 грамм (г))

Суп харчо (400 грамм (г))

Солянка сборная мясная (400 грамм (г))

Суп-пюре из чечевицы (350 грамм (г))

Лук репчатый, морковь, чеснок, чечевица колотая красная, томатная паста, лимон, паприка красная сушеная, сухарики ржаные

Щи зеленые с телятиной (350 грамм (г))

Телятина с косточкой, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца куриные

Наполеон (100 грамм (г))

Ляб-Ляби (150 грамм (г))

Ананас (650 грамм (г))

Мутаки (40 грамм (г))

Пахлава (70 грамм (г))

Медовик Prize (100 грамм (г))

Финики (120 грамм (г))

Садовые ягоды в ассортименте (150 грамм (г))

Козинаки (100 грамм (г))

Мед (130 грамм (г))

Халва бакинская (100 грамм (г))

Ассорти из фруктов (1.4 килограмм (кг))

Винoград, груша, хурма, мандарин, нектарин, яблоко, слива, клубника

Домашнее варенье (160 грамм (г))

Домашнее варенье с клубникой, смородиной, ежевикой, абрикосами

Шекербура (40 грамм (г))

Мука, молоко, масло сливочное, желток, фундук, кардамон

Домашнее варенье (160 грамм (г))

Домашнее варенье в ассортименте

Ассорти из фруктов (1 килограмм (кг))

Рычал-су (500 миллилитр)

Тархун Натахтари (500 миллилитр)

RusseQuelle (500 миллилитр)

Вода без газа или с газом

Сок яблочный Rich (1 литр)

Дюшес Натахтари (500 миллилитр)

Сок вишневый Rich (1 литр)

Сок томатный Rich (1 литр)

Fanta (330 миллилитр)

Сок апельсиновый Rich (1 литр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Боржоми (500 миллилитр)

Aqua Russia (500 миллилитр)

Сираб (500 миллилитр)

Свежевыжатый лимонный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый морковный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый яблочно-морковный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый апельсиновый сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый грейпфрутовый сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый гранатовый сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый яблочный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый ананасовый сок (200 миллилитр)

Компот Багдан в стекле фейхоа (1 литр)

Schweppes (250 миллилитр)

Байкал без газа (500 миллилитр)

Компот Багдан в стекле кизил (1 литр)

Ессентуки №17 с газом (450 миллилитр)

Borjomi (500 миллилитр)

Вода

Морс клюква-смородина собственного приготовления (1 литр)

Кока-кола Зеро (330 миллилитр)

Тоник Evervess (250 миллилитр)

Спрайт (330 миллилитр)

Компот Багдан в стекле вишня (1 литр)

Компот Багдан в стекле белая черешня (1 литр)

Лимонад Персиково-апельсиновый собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Персиково-яблочный собственного приготовления (1 литр)

Компот Багдан в стекле айва (1 литр)

Лимонад Яблочный собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Яблочно-Грушёвый (1 литр)

Собственного приготовления

Лимонад Манго-Маракуйя собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Клубника-базилик собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Мохито собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Ягодный собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Классический собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Тархун собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Имбирный собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Дюшес собственного приготовления (1 литр)

Лимонад Малина-мята собственного приготовления (1 литр)

Sprite (250 миллилитр)

Жульен грибной (100 грамм (г))

Королевские Креветки на гриле (260 грамм (г))

Блины с лососевой икрой (80 грамм (г))

Яичница с помидорами (200 грамм (г))

Кутаб с тыквой (80 грамм (г))

Кутаб с сыром (80 грамм (г))

Кутаб с зеленью (240 грамм (г))

Кутаб с мясом (80 грамм (г))

Блины с мясом (150 грамм (г))

Блины с творогом (150 грамм (г))

Сыр сулугуни жареный (170 грамм (г))

Кутаб с картофелем (80 грамм (г))

Яичница (150 грамм (г))

Королевские Креветки на пару (150 грамм (г))

Креветки жареные (150 грамм (г))

Блины по-домашнему (60 грамм (г))

Блины подаются с мёдом или сгущёнкой

Кюкю с зеленью (200 грамм (г))

Омлет с зеленью

Котлеты из тигровых креветок (180 грамм (г))

Плов узбекский (350 грамм (г))

Ассорти из мяса телятины, баранины, цыпленка с овощами (1.4 килограмм (кг))

Цыпленок жаренный по-домашнему (450 грамм (г))

Телятина жаренная по-домашнему (280 грамм (г))

Осетрина жареная (275 грамм (г))

Баранина жаренная по-домашнему (290 грамм (г))

Дорадо жареная (300 грамм (г))

Сибас жареный (300 грамм (г))

Цыпленок табака (300 грамм (г))

Перепелка табака (250 грамм (г))

Телятина по-строгановски (200 грамм (г))

Котлеты из телятины (225 грамм (г))

Жаркое из бараньей корейки с овощами (400 грамм (г))

Джиз-Быз (300 грамм (г))

Хинкали по-грузински (380 грамм (г))

Жаркое из телячьей корейки с овощами (420 грамм (г))

Долма с винoградными листьями (290 грамм (г))

Семга на пару (180 грамм (г))

Котлета по-киевски (150 грамм (г))

Жареная семга (180 грамм (г))

Жареная семга

Котлеты куриные (200 грамм (г))

Лангет из говяжьей вырезки (150 грамм (г))

Вырезка по-царски (250 грамм (г))

Тава-кебаб (300 грамм (г))

Осетрина на пару (170 грамм (г))

Судак жареный (170 грамм (г))

Судак жареный

Судак на пару (170 грамм (г))

Буглама из осетрины по-азербайджански (300 грамм (г))

Перепелка по-домашнему (400 грамм (г))

Осетрина по домашнему (275 грамм (г))

Кролик жаренный по-домашнему (250 грамм (г))

Кусочки кролика, обжаренные в ароматном масле с луком, помидорами и картофелем

Сырная тарелка (390 грамм (г))

Икра лососевая (87 грамм (г))

Сыр брынза (140 грамм (г))

Сыр овечий (140 грамм (г))

Сельдь По-московски (235 грамм (г))

Язык говяжий (160 грамм (г))

Сыр Сулугуни (250 грамм (г))

Рыбное ассорти (245 грамм (г))

Ростбиф (120 грамм (г))

Бочковые соленья (450 грамм (г))

Икра из баклажан (200 грамм (г))

Баклажаны с ореховой начинкой (160 грамм (г))

Маслины или Оливки (150 грамм (г))

Соленья по-бакински (450 грамм (г))

Мясное ассорти (340 грамм (г))

Бастурма, язык говяжий отварной, куриный рулет (курица тушка, приправа овощная, соль, чернослив, курага), ростбиф (говядина вырезка, соль, розмарин сушеный, тимьян свежие, чабрец сушеный), салат корн, салат фризе, хрен

Грибы маринованные (200 грамм (г))

Овощи свежие (250 грамм (г))

Ассорти зелени (150 грамм (г))

Огурцы малосольные по-бакински (150 грамм (г))

Огурцы маринованные по-бакински (150 грамм (г))

Помидоры Бычье сердце (150 грамм (г))

Бастурма из говядины По-восточному (120 грамм (г))

Айран (200 грамм (г))

Довга (200 грамм (г))

Суп на кефире с ассорти зелени (200 мл)

Шор по-кавказски с укропом (150 грамм (г))

Мацони (200 грамм (г))

Густой домашний кефир

Осетрина горячего копчения (120 грамм (г))

Слабосоленая семга (120 грамм (г))

Ассорти овощей (800 грамм (г))

Куриный рулет (120 грамм (г))

Сиг холодного копчения (120 грамм (г))

Сиг холодного копчения

Ассорти европейских сыров (120 грамм (г))

Ассорти европейских сыров. Сулугуни, брынза, овечий, шор. Подается с малиновым джемом и грецким орехом

Гречка отварная (150 грамм (г))

Брокколи (150 грамм (г))

Овощи, жаренные по-бакински (250 грамм (г))

Рис отварной (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Цветная капуста (160 грамм (г))

Картофель-фри (150 грамм (г))

Грибы жаренные с картофелем и луком (250 грамм (г))

Спаржа (160 грамм (г))

Картофель жареный по-домашнему (200 грамм (г))

Овощное ассорти (800 грамм (г))

Картофель отварной (100 грамм (г))

Рыбное ассорти (1.13 килограмм (кг))

Рыбное ассорти на 5 персон. Осетрина (1 шт.), семга (1 шт.), люля-кебаб из осетрины (1 шт.), дорадо (1 шт.), люля-кебаб из креветок (1 шт.), люля-кебаб из картофеля (1 шт.)

Ассорти из внутренностей (1.13 килограмм (кг))

Бараньи почки (1 порция), баранье сердце (1 порция), баранья печень с курдюком (1 порция), баранина семечки (1 порция), молодой картофель с курдюком (1 порция), хан-кебаб (1 порция), помидор (1 порция)

Ассорти рыбное XL (2.18 килограмм (кг))

Осетрина (2 шт.), семга (2 шт.), люля-кебаб из осетрины (2 шт.), дорадо (2 шт.), сибас (2 шт.), креветки (2 шт.)

Ассорти рыбное на 10 персон (2.16 килограмм (кг))

Осетрина (2 шт.), семга (2 шт.), люля-кебаб из осетрины (2 шт.), дорадо (2 шт.), люля из креветок (2 шт.), люля из картофеля (2 шт.).

Ассорти рыбное L (1.14 килограмм (кг))

Осетрина (1 шт.), семга (1 шт.), люля-кебаб из осетрины (1 шт.), дорадо (1 шт.), сибас (1 шт.), креветки (1 шт.)

Ассорти люля-кебабов на пять персон (1.7 килограмм (кг))

Люля-кебаб из баранины (2 порции), люля-кебаб из телятины (2 порции), люля-кебаб из курицы (2 порции), люля-кебаб из картофеля (1 порция), помидор на мангале (2 порции), баклажан на мангале (2 порции)

Ассорти шашлыков 10 персон (3.41 килограмм (кг))

Люля-кебаб из телятины 2, Баранья корейка 3, Баранья мякоть 1, телячья почечная часть 2, люля-кебаб из баранины 1, мякоть телятины 1, шашлык из курицы 2, говяжья вырезка бастурма 2, овощи на мангале 2. (баклажан, помидор, перец болгарский), молодой картофель на мангале 2, шампиньоны на мангале 2

Ассорти из шашлыков на 5 персон (1.75 килограмм (кг))

Люля-кебаб из телятины (1 шт.), баранья корейка (1 шт.), баранья мякоть (1 шт.), телячья почечная часть (1 шт.), люля-кебаб из баранины (1 шт.), мякоть телятины (1 шт.), бастурма из вырезки говяжьей (1 шт.), овощи на мангале (баклажан, помидор, перец болгарский), молодой картофель на мангале (1 шт.), шампиньоны на мангале (1 шт.)

Ассорти шашлыков большое (2.7 килограмм (кг))

Баранья корейка, телячья корейка, телячья почечная часть, мякоть баранья, хан-кебаб (баранина), телячья мякоть, шашлык из курицы, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из картофеля, молодой картофель на углях, овощи на углях (баклажан, перец болгарский, помидор), грибы на углях. Подается с соусом, лавашом, зеленью и луком (порция на 9 персон)

Ассорти шашлыков среднее (2 килограмм (кг))

Баранья корейка, люля-кебаб из баранины, телячья почечная часть, баранья мякоть, баранья печень, телячья мякоть, шашлык из курицы, молодой картофель на углях, овощи на углях (баклажан, перец болгарский, помидор). Подается с соусом, лавашем, зеленью и луком. На 6 персон

Ассорти люля-кебабов (1.5 килограмм (кг))

Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из картофеля, овощи на углях (баклажан, помидор, перец болгарский), грибы на углях, молодой картофель на углях. Подается с соусом, лавашем, зеленью и луком

Хлеб ржаной (100 грамм (г))

Лаваш Бакинский (60 грамм (г))

Лепешка пшеничная (160 грамм (г))

Шашлык из бараньей печени с курдюком (100 грамм (г))

Шашлык из телячьей мякоти (245 грамм (г))

Шашлык из семги (265 грамм (г))

Шашлык из бараньей мякоти (250 грамм (г))

Шашлык из курицы (290 грамм (г))

Шашлык из телячьей корейки (270 грамм (г))

Шашлык из телячьей почечной части (290 грамм (г))

Люля-кебаб осетрины (270 грамм (г))

Шашлык из курдюка (100 грамм (г))

Шашлык из бараньих почек (100 грамм (г))

Люля-кебаб из телятины (250 грамм (г))

Телятина фарш (лук репчатый, соль), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Люля-кебаб из курицы (250 грамм (г))

Куриный фарш (лук репчатый, соль, перец молотый), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из осетрины (295 грамм (г))

Шашлык из овощей (255 грамм (г))

Дорада на углях (300 грамм (г))

Шашлык из бараньего сердца (100 грамм (г))

Сибас на углях (300 грамм (г))

Шашлык из бараньей корейки (250 грамм (г))

Шашлык из баранины Семечки (240 грамм (г))

Шашлык из свиных ребрышек (270 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (270 грамм (г))

Шашлык из cвинoй мякоти (260 грамм (г))

Шашлык из cвинoй корейки (290 грамм (г))

Цыпленок в тандыре (300 грамм (г))

Говяжья вырезка в тандыре (565 грамм (г))

Перепелка в тандыре (300 грамм (г))

Хан-кебаб по-кавказски (260 грамм (г))

Шашлык из ягненка (210 грамм (г))

Шашлык из острого перца (125 грамм (г))

Шашлык из бараньих ребрышек (160 грамм (г))

Шашлык из свежих баклажанов (120 грамм (г))

Шашлык из картофеля (150 грамм (г))

Шашлык из картофеля с курдюком (160 грамм (г))

Люля-кебаб из картофеля (160 грамм (г))

Шашлык из телятины (грудинка) (200 грамм (г))

Шашлык из грибов (150 грамм (г))

Шашлык из грибов

Шашлык из говяжьей вырезки Бастурма (180 грамм (г))

Шашлык из бараньих семенников (160 грамм (г))

Шашлык из свежих помидоров (100 грамм (г))

Шашлык из сладкого перца (100 грамм (г))

Люля-кебаб из осетрины (160 грамм (г))

Шашлык из бараньей почечной части (150 грамм (г))

Шашлык из перепелов (1 грамм (г))

Перепёлка, томатная паста, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подаётся отдельно

Шашлык из кролика (160 грамм (г))

Салат Цезарь с креветками (300 грамм (г))

Креветки свежемороженые, фреш лимона, соль, перец молотый, масло кукурузное, соус Цезарь (яйцо куриное, чеснок, горчица, каперсы, сыр пармезан, анчоусы консервированные, масло оливковое, уксус 9%), салат айсберг, салат романо, салат фризе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики (багет, соль, паприка красная сушеная, чеснок, масло оливковое)

Хинкали по-азербайджански (390 грамм (г))

Фарш (баранина, лук репчатый, соль, перец молотый), тесто на хинкали (мука пшеничная, соль, масло кукурузное, яйцо куриное), масло сливочное, соль, мацони (молоко6%)

Лобио по грузински (220 грамм (г))

Лобио (лук репчатый, чеснок, фасоль консервированная, соль, перец молотый, хмели-сунели, грецкий орех, кинза), гранат зерна, петрушка

Сациви из курицы (200 грамм (г))

Куриное филе в соусе из грецких орехов

Эскалоп из свинины (200 грамм (г))

Свинина на кости