Меню для Калужская застава

Теплый салат с ягненком и зеленью (280 грамм (г))

Баранина мякоть, баклажаны, чеснок, бальзамический уксус, соевый соус, масло кукурузное, мед, огурцы свежие, помидоры свежие, лук репчатый, кинза, салат руккола, гранат зерна

Салат с говяжьим языком (250 грамм (г))

Язык говяжий, огурцы свежие, помидоры черри, салат руккола, соус имбирный (корень имбиря, чеснок, сахар-песок, красный винный уксус, соевый соус, масло оливковое)

Теплый салат с куриной печенью (200 грамм (г))

Куриная печень, масло кукурузное соль, перец молот, чеснок, микс зелени салата, соус к салату, соус демиглас

Салат из помидоров Бычье сердце (320 грамм (г))

Помидоры Бычье сердце, лук репчатый, масло оливковое, соус наршараб, салат корн

Салат по-деревенски (250 грамм (г))

Огурцы свежие, помидоры свежие, лук репчатый, кинза, рейхан, укроп, соль, масло оливковое, перец чили

Теплый салат с телятиной и зеленью (280 грамм (г))

Телятина мякоть, баклажаны, чеснок, бальзамический уксус, соевый соус, масло кукурузное, мед, огурцы свежие, помидоры свежие, лук красный репчатый, кинза, салат руккола, гранат зерна

Салат Капрезе (290 грамм (г))

Помидорыбычье сердце, сыр моцарелла, масло оливковое, бальзамический крем-соус, соус песто (чеснок, сыр пармезан, кедровые орехи, базилик, масло оливковое), базилик, салат руккола, орегано сушеный, орехи кедровые

Салат Цезарь (320 грамм (г))

Куриное филе (чеснок, соль, перец молотый, моевый соус, масло кукурузное, орегано сушеная), соус Цезарь (яйцо куриное, чеснок, горчица, каперсы, сыр пармезан, анчоусы консервированные, масло оливковое, уксус 9%), салат айсберг, салат романо, салат фризе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики (багет, соль, паприка красная сушеная, чеснок, масло оливковое)

Салат из тигровых креветок (220 грамм (г))

Креветки свежемороженые, фреш лимона, соль, перец молотый, масло кукурузное, грибы шампиньоны, авокадо, помидоры черри, салат руккола, салат фризе, салат лолло росса, заправка (горчица дижонская, красный винный уксус, мед, масло оливковое), бальзамический крем соус, кунжут белый

Столичный с куриным филе (200 грамм (г))

Куриное филе, отварные картофель и морковь, яйцо, соленый и свежий огурец, зеленый горошек, укроп, майонез

Уха по-царски (375 грамм (г))

Рыбный бульон (лавровый лист, соль, куркума, перец горошек, лук репчатый), шафран, лосось филе, осетрина филе, судак филе, креветки свежемороженые, картофель, морковь, укроп, лимон

Борщ с телятиной (390 грамм (г))

Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец горошек, лук репчатый), свекла, морковь, масло кукурузное, томатная паста, капуста белокочанная, петрушка, картофель, говядина мякоть, сметана

Куриный суп-лапша (350 грамм (г))

Бульон куриный (соль, куркума, морковь, лук репчатый, масло кукурузное), курица тушка, лапша домашняя (мука пшеничная, соль, яйцо куриное, масло кукурузное), укроп

Дюшбара (375 грамм (г))

Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец горошек, лук репчатый), дюшбара (мука пшеничная, яйцо куриное, соль, фарш (телятина, баранина, лук репчатый, соль, перец молотый), мята сушеная, красный винный уксус

Суп пити (390 грамм (г))

Бульон из баранины, баранина лопатка, курдюк, картофель, лук репчатый, алыча сушеная, соль, шафран, нут, лук репчатый, сумах, мята сушеная

Суп овощной (350 грамм (г))

Морковь, лук репчатый, масло кукурузное, брокколи свежие, капуста цветная свежие, спаржа свежие, горошек зеленый консервированный, картофель, соль, петрушка

Кюрза (400 грамм (г))

Жареные по-азербайджански пельмени с бараньим фаршем

Кюфта-Бозбаш (400 грамм (г))

Прозрачный бульон с тефтелями из баранины с алычой, нутом и рисом

Соютма из баранины (400 грамм (г))

Голень баранины в бульоне

Соютма из телятины (400 грамм (г))

Телятина в бульоне

Суп харчо (400 грамм (г))

Говядина, рис, алыча, чеснок, красный молотый перец, томат, лук

Солянка сборная мясная (400 грамм (г))

Ветчина, колбаса, язык говяжий, cвинoй карбонат копченый, оливки, огурцы соленые

Наполеон (100 грамм (г))

Ляб-Ляби (150 грамм (г))

Миндаль, кешью, фундук, изюм белый, изюм черный

Домашнее варенье (160 грамм (г))

Домашнее варенье в ассортименте

Ананас (650 грамм (г))

Мутаки (40 грамм (г))

Мутаки, мята свежие

Пахлава (70 грамм (г))

Пахлава в ассортименте

Медовик Prize (100 грамм (г))

Медовик, мята свежая

Финики (120 грамм (г))

Сушеные

Садовые ягоды в ассортименте (150 грамм (г))

Смородина красная, ежевика, малина, голубика

Ассорти из фруктов (1 килограмм (кг))

Козинаки (100 грамм (г))

Семечки подсолничника в карамели

Мед (130 грамм (г))

Домашний

Халва бакинская (100 грамм (г))

Из подсолнечника

Хлеб ржаной (100 грамм (г))

Лаваш Бакинский (60 грамм (г))

Лепешка пшеничная (160 грамм (г))

Рычал-су (500 миллилитр)

Минеральная вода с газом

Тархун Натахтари (500 миллилитр)

Сладкая газированная вода

RusseQuelle (500 миллилитр)

Вода без газа или с газом

Сок яблочный Rich (1 литр)

Дюшес Натахтари (500 миллилитр)

Сладкая газированная вода

Сок вишневый Rich (1 литр)

Сок томатный Rich (1 литр)

Fanta (250 миллилитр)

Fanta

Сок апельсиновый Rich (1 литр)

Coca-Cola (250 миллилитр)

Coca-Cola

Sprite (250 миллилитр)

Боржоми (500 миллилитр)

Минеральная газированная вода

Aqua Russia (500 миллилитр)

Минеральная вода из России без газа

Аква Пана (500 миллилитр)

Минеральная вода из итальянских Альп (без газа)

Сираб (500 миллилитр)

Минеральная газированная вода из Азербайджана

Свежевыжатый лимонный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый морковный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый яблочно-морковный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый апельсиновый сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый грейпфрутовый сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый гранатовый сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый яблочный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый ананасовый сок (200 миллилитр)

Компот Богдан (1 литр)

Фейхоа, кизил, вишня

Schweppes (250 миллилитр)

Прохладительный напиток

Жульен грибной (100 грамм (г))

Грибы шампиньоны, лук репчатый, масло кукурузное, соус бешамель (мука пшеничная, масло топленое, сметана, сливки 33-35%, соль), сыр Гауда

Королевские Креветки на гриле (260 грамм (г))

Креветки свежемороженые, лаваш, укроп, петрушка, рейхан, лимон, соус наршараб

Блины с лососевой икрой (80 грамм (г))

Яичница с помидорами (200 грамм (г))

Яйцо куриное, соль, масло кукурузное, перец молотый, помидоры свежие, петрушка

Кутаб с тыквой (80 грамм (г))

Мука пшеничная, соль, масло кукурузное, тыква, сахар-песок

Кутаб с сыром (80 грамм (г))

Мука пшеничная, соль, масло кукурузное, сыр гауда

Кутаб с зеленью (240 грамм (г))

Шпинат, кинза, горная кинза, щавель, лук зеленый, яйцо куриное, соль, масло кукурузное, мацони (молоко6%)

Кутаб с мясом (80 грамм (г))

Мука пшеничная, соль, масло кукурузное, фарш (баранина, лук репчатый, перец молотый), сумах

Блины с мясом (150 грамм (г))

Молоко 6%, яйцо куриное, соль, сахар-песок, масло кукурузное, мука пшеничная, фарш (телятина, лук репчатый, соль, перец молотый, масло кукурузное), сметана

Блины с творогом (150 грамм (г))

Молоко 6%, яйцо куриное, соль, сахар-песок, масло кукурузное, мука пшеничная, творог, сахарная пудра

Сыр сулугуни жареный (170 грамм (г))

В панировке

Кутаб с картофелем (80 грамм (г))

Мука пшеничная, соль, масло кукурузное, картофель, масло сливочное

Яичница (150 грамм (г))

Королевские Креветки на пару (150 грамм (г))

Креветки свежемороженые

Креветки жареные (150 грамм (г))

Королевские креветки

Котлеты из тигровых креветок (180 грамм (г))

Плов узбекский (350 грамм (г))

Говядина вырезка, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, масло кукурузное, зира, барбарис сушеный, шафран, соль, нут, помидор, лук красный репчатый

Ассорти из мяса телятины, баранины, цыпленка с овощами (1.4 килограмм (кг))

Два кусочка телячьей корейки, два кусочка бараньей корейки, цыпленок с жаренными помидорами, баклажанами, болгарским перцем, репчатым луком и картофелем

Цыпленок жаренный по-домашнему (450 грамм (г))

Цыпленок, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

Телятина жаренная по-домашнему (280 грамм (г))

Телятина вырезка, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

Осетрина жареная (275 грамм (г))

Осетрина филе, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза, гранат зерна, лимон

Баранина жаренная по-домашнему (290 грамм (г))

Баранина вырезка, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

Дорадо жаренный (1 грамм (г))

Дорада, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб, гранат зерна

Сибас жаренный (1 грамм (г))

Сибас, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб

Цыпленок-табака (1 грамм (г))

Цыпленок, соль, перец молотый, масло кукурузное, перец чили, помидоры Баку

Перепелка-табака (1 грамм (г))

Перепелка, соль, перец молотый, масло кукурузное, перец чили, помидоры Баку

Телятина по-строгановски (200 грамм (г))

Говядина вырезка, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло кукурузное, соль, перец молотый, сливки 33%, сметана 20%, укроп, помидоры

Котлеты из телятины (225 грамм (г))

Фарш (телятина, лук репчатый, соль, перец молотый), масло кукурузное, огурцы маринованные, помидоры черри, салат фризе

Жаркое из бараньей корейки с овощами (400 грамм (г))

Баранья корейка с картофелем, перец чили, баклажаны и перец

Джиз-Быз (300 грамм (г))

Баранина сердце, баранина почки, баранина семенники, баранина печень, курдюк, картофель, лук репчатый, масло кукурузное, соль, перец молотый, перец чили свеж

Хинкали по-грузински (380 грамм (г))

Фарш (баранина, лук репчатый, кинза, петрушка, соль, перец молотый, хмели-сунели, масло кукурузное), тесто на хинкали (мука пшеничная, соль, масло кукурузное, яйцо куриное), мацони (молоко6%)

Жаркое из телячьей корейки с овощами (420 грамм (г))

Телячья корейка с картофелем, перец чили, бакинские помидоры, баклажаны и перец

Кролик жаренный по-домашнему (250 грамм (г))

Кусочки кролика, обжаренные в ароматном масле с луком, помидорами и картофелем

Долма с винoградными листьями (290 грамм (г))

Долма (листья винoграда, фарш (телятина, баранина, лук репчатый, крупа рисовая, кинза, укроп, мята свежие, куркума, масло сливочное, соль, перец молотый), мята сушеная, мацони (молоко 6%)

Семга на пару (180 грамм (г))

Котлета по-киевски (150 грамм (г))

Из куриного филе

Жареная семга (180 грамм (г))

Котлеты куриные (200 грамм (г))

Жареные или на пару

Лангет из говяжьей вырезки (150 грамм (г))

Вырезка по-царски (250 грамм (г))

Говяжья вырезка, запеченная с грибами, сыром Гауда, помидорами и белым соусом

Тава-кебаб (300 грамм (г))

Фарш из телятины, обжаренный с помидорами, яйцом и зеленью

Осетрина на пару (170 грамм (г))

Судак жареный (170 грамм (г))

Судак на пару (170 грамм (г))

Буглама из осетрины по-азербайджански (300 грамм (г))

Тушеное филе осетрины с овощами и зеленью

Сырная тарелка (390 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр гауда, брынза, шор (сулугуни домашний, брынза, овечий сыр, мацони, сметана 20%, укроп, семена черного кунжута), винoград, грецкий орех, физалис, базилик, зерна граната

Икра лососевая (87 грамм (г))

Икра лососевая, масло сливочное, тосты из багета, лимон, петрушка

Сыр брынза (140 грамм (г))

Сыр брынза, винoград, грецкий орех, базилик, салат фризе

Сыр овечий (140 грамм (г))

Сыр овечий, винoград, грецкий орех, салат корн, физалис

Сельдь По-московски (235 грамм (г))

Сельдь слабосоленая, лук репчатый, картофель, гранат зерна, петрушка

Язык говяжий (160 грамм (г))

Язык говяжий отварной, помидор черри, салат корн, хрен

Сыр Сулугуни (250 грамм (г))

Огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, лук репчатый, кинза, базилик, укроп, масло оливковое, сыр сулугуни (веревка)

Рыбное ассорти (245 грамм (г))

Осетрина горячего копчения, семга слабосоленая, сиг холодного копчения, лимон, оливки, салат корн, салат фризе

Ростбиф (120 грамм (г))

Ростбиф (говядина вырезка, соль, розмарин сушеный, тимьян свежие, чабрец сушеный), рейхан

Бочковые соленья (450 грамм (г))

Капуста квашеная, капуста маринованная красная, помидоры соленые, огурцы маринованные, перец острый маринованный, салат корн

Икра из баклажан (200 грамм (г))

Икра из баклажанов (перец болгарский, помидоры свежие, баклажаны, петрушка), соль, перец молотый, рейхан

Баклажаны с ореховой начинкой (160 грамм (г))

Баклажан, начинка ореховая (грецкий орех, соль, соус ткемали зеленый, майонез), семена белого кунжута, гранат зерна, физалис, салат корн

Маслины или Оливки (150 грамм (г))

Маслины или оливки микс, лимон, салат корн

Соленья по-бакински (450 грамм (г))

Капуста квашеная, помидоры соленые, огурцы маринованные, баклажаны маринованные, перец болгарский маринованный, айва маринованная, кизил маринованный, салат корн

Мясное ассорти (340 грамм (г))

Бастурма, язык говяжий отварной, куриный рулет (курица тушка, приправа овощная, соль, чернослив, курага), ростбиф (говядина вырезка, соль, розмарин сушеный, тимьян свежие, чабрец сушеный), салат корн, салат фризе, хрен

Грибы маринованные (200 грамм (г))

Маслята маринованные, масло оливковое, лук красный репчатый, гранат зерна, укроп, салат корн

Овощи свежие (250 грамм (г))

Помидоры свежие, огурцы Баку свежие, перец чили, лук красный репчатый, базилик, салат фризе

Ассорти зелени (150 грамм (г))

Лук зеленый, петрушка, кинза, кир-салат, базилик, тархун, редис, укроп, перец чили

Огурцы малосольные по-бакински (150 грамм (г))

Хрустящие малосольные огурцы

Огурцы маринованные по-бакински (150 грамм (г))

Хрустящие маринованные огурцы по-бакински

Помидоры Бычье сердце (150 грамм (г))

Помидоры бычье сердце с красным луком

Бастурма из говядины По-восточному (120 грамм (г))

Бастурма, помидор черри

Айран (200 грамм (г))

Напиток из домашнего кефира с укропом и мятой

Довга (200 грамм (г))

Суп на кефире с ассорти зелени (200 мл)

Шор по-кавказски с укропом (150 грамм (г))

Творожный микс из ассорти сыров с зеленью

Мацони (200 грамм (г))

Густой домашний кефир

Осетрина горячего копчения (120 грамм (г))

Слабосоленая семга (120 грамм (г))

Ассорти овощей (800 грамм (г))

Огурцы, помидоры Бычье сердце, редька, перец острый, болгарский перец, лук красный, зелень

Куриный рулет (120 грамм (г))

Запеченое куриное филе

Сиг холодного копчения (120 грамм (г))

Гречка отварная (150 грамм (г))

Крупа гречневая

Брокколи (150 грамм (г))

Брокколи свежие, яйцо куриное, сухари панировочные красные, масло фритюрное

Овощи, жаренные по-бакински (250 грамм (г))

Баклажаны, перец Баку, помидоры Баку, картофель, масло кукурузное, соль

Рис отварной (150 грамм (г))

Крупа рисовая

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, соль, сливки 33-35%

Цветная капуста (160 грамм (г))

Цветная капуста свежие, яйцо куриное, сухари панировочные красные, масло фритюрное

Картофель-фри (150 грамм (г))

Картофель фри свежемороженые, соль, масло фритюрное

Грибы жаренные с картофелем и луком (250 грамм (г))

Картофель, грибы шампиньоны, масло кукурузное, соль, лук шалот

Спаржа (160 грамм (г))

Спаржа свежие, масло кукурузное

Картофель жареный по-домашнему (200 грамм (г))

Картофель, масло кукурузное, соль, лук репчатый

Овощное ассорти (800 грамм (г))

Помидоры свежие, огурцы Баку свежие, лук красный репчатый, дайкон, перец Баку, перец чили, редис, лук зеленый, укроп, кинза, кресс-салат, рейхан, тархун

Картофель отварной (100 грамм (г))

Ассорти шашлыков большое (2.7 килограмм (кг))

Баранья корейка, телячья корейка, телячья почечная часть, мякоть баранья, хан-кебаб (баранина), телячья мякоть, шашлык из курицы, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из картофеля, молодой картофель на углях, овощи на углях (баклажан, перец болгарский, помидор), грибы на углях. Подается с соусом, лавашом, зеленью и луком (порция на 9 персон)

Ассорти шашлыков среднее (2 килограмм (кг))

Баранья корейка, люля-кебаб из баранины, телячья почечная часть, баранья мякоть, баранья печень, телячья мякоть, шашлык из курицы, молодой картофель на углях, овощи на углях (баклажан, перец болгарский, помидор). Подается с соусом, лавашем, зеленью и луком. На 6 персон

Ассорти рыбное на 5 персон (1.13 килограмм (кг))

Осетрина (1 шт.), семга (1 шт.), люля-кебаб из осетрины (1 шт.), сибас (1 шт.), люля из креветок (1 шт.), люля из картофеля (1 шт.)

Ассорти из внутренностей (1.13 килограмм (кг))

Бараньи почки (1 шт.), баранье сердце (1 шт.), баранья печень с курдюком (1 шт.), бараньи семечки (1 шт.), молодой картофель с курдюком (1 шт.), хан-кебаб (1 шт.), помидор (1 шт.)

Ассорти рыбное большое (2.18 килограмм (кг))

Осетрина (2 шт.), семга (2 шт.), люля-кебаб из осетрины (2 шт.), дорадо (2 шт.), сибас (2 шт.), креветки (2 шт.)

Ассорти рыбное большое (2.16 килограмм (кг))

Осетрина (2 шт.), семга (2 шт.), люля-кебаб из осетрины (2 шт.), дорадо (2 шт.), люля из креветок (2 шт.), люля из картофеля (2 шт.). На 10 персон

Ассорти рыбное среднее (1.14 килограмм (кг))

Осетрина (1 шт.), семга (1 шт.), люля-кебаб из осетрины (1 шт.), дорада (1 шт.), сибас (1 шт.), креветки (1 шт.)

Ассорти люля-кебабов на 5 персон (1.7 килограмм (кг))

Люля-кебаб из баранины 2, люля-кебаб из телятины 2, люля-кебаб из курицы 2, люля-кебаб из картофеля 1, помидор на мангале 2, баклажан на мангале 2

Ассорти люля-кебабов (1.5 килограмм (кг))

Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из картофеля, овощи на углях (баклажан, помидор, перец болгарский), грибы на углях, молодой картофель на углях. Подается с соусом, лавашем, зеленью и луком

Ассорти шашлыков 10 персон (3.41 килограмм (кг))

Люля-кебаб из телятины 2, Баранья корейка 3, Баранья мякоть 1, телячья почечная часть 2, люля-кебаб из баранины 1, мякоть телятины 1, шашлык из курицы 2, говяжья вырезка бастурма 2, овощи на мангале 2. (баклажан, помидор, перец болгарский), молодой картофель на мангале 2, шампиньоны на мангале 2

Ассорти из шашлыков на 5 персон (1750 грамм (г))

Люля-кебаб из телятины 1, Баранья корейка 1, Баранья мякоть 1, Телячья почечная часть 1, Люля кебаб из баранины 1, мякоть телятины 1, говяжья вырезка бастурма 1, овощи на мангале (баклажан, помидор, перец болгарский), молодой картофель на мангале 1, шампиньоны на мангале 1

Шашлык из бараньей печени с курдюком (100 грамм (г))

Баранина печень, соль, лаваш, лук репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из телячьей мякоти (245 грамм (г))

Телятина мякоть (соль, перец молотый, розмарин свежие, лук репчатый), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из семги (265 грамм (г))

Семга филе, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб

Шашлык из бараньей мякоти (250 грамм (г))

Баранина мякоть, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из курицы (290 грамм (г))

Курица тушка (соль, томатная паста, масло кукурузное), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из телячьей корейки (270 грамм (г))

Телятина корейка, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из телячьей почечной части (290 грамм (г))

Телятина почечная часть (перец молотый, соль, лук репчатый, рейхан, тархун, мята свежие), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Люля-кебаб осетрины (270 грамм (г))

Фарш из осетрины (лук репчатый, соль, перец молотый), лаваш, лимон, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб

Шашлык из курдюка (100 грамм (г))

Курдюк, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из бараньих почек (100 грамм (г))

Баранина почки, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Люля-кебаб из телятины (250 грамм (г))

Телятина фарш (лук репчатый, соль), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Люля-кебаб из курицы (250 грамм (г))

Куриный фарш (лук репчатый, соль, перец молотый), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из осетрины (295 грамм (г))

Осетрина, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, майонез, сметана, томатная паста, микс зелени

Шашлык из овощей (255 грамм (г))

Баклажан, помидоры, перец, грибы шампиньоны, картофель, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Дорадо на углях (1 грамм (г))

Дорадо, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб

Шашлык из бараньего сердца (100 грамм (г))

Баранина сердце, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Сибас на углях (1 грамм (г))

Сибас, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, укроп, петрушка, рейхан, соус наршараб

Шашлык из бараньей корейки (250 грамм (г))

Баранина корейка, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из баранины Семечки (240 грамм (г))

Баранина Семечки, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из свиных ребрышек (270 грамм (г))

Свинина ребра, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Люля-кебаб из баранины (270 грамм (г))

Баранина фарш (курдюк, лук репчатый, соль), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из cвинoй мякоти (260 грамм (г))

Свиная мякоть (соль, аджика, лук репчатый, масло кукурузное), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из cвинoй корейки (290 грамм (г))

Свиная корейка, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Цыпленок в тандыре (300 грамм (г))

Цыпленок (масло топленое, паприка красная сушеная, соль), лаваш, лук репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Говяжья вырезка в тандыре (565 грамм (г))

Говяжья вырезка, специи, помидор Баку, перец чили, картофель, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Перепелка в тандыре (1 грамм (г))

Перепелка (масло топленое, паприка красная сушеная, соль), лаваш, лук репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Хан-кебаб по-кавказски (260 грамм (г))

Баранина печень, бараний жир, соль, лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя (морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста)

Шашлык из ягненка (210 грамм (г))

Шашлык из острого перца (125 грамм (г))

Шашлык из бараньих ребрышек (160 грамм (г))

Шашлык из свежих баклажанов (120 грамм (г))

Шашлык из картофеля (150 грамм (г))

Шашлык из картофеля с курдюком (160 грамм (г))

Картофель, курдюк

Люля-кебаб из картофеля (160 грамм (г))

Картофель

Шашлык из телячьей грудинки (200 грамм (г))

Шашлык из грибов (150 грамм (г))

Шашлык из говяжьей вырезки Бастурма (180 грамм (г))

Телячья вырезка с пряностями, жаренная на шампуре

Шашлык из бараньих семенников (160 грамм (г))

Шашлык из свежих помидоров (100 грамм (г))

Шашлык из кролика (160 грамм (г))

Шашлык из сладкого перца (100 грамм (г))

Салат Цезарь с креветками (300 грамм (г))

Креветки свежемороженые, фреш лимона, соль, перец молотый, масло кукурузное, соус Цезарь (яйцо куриное, чеснок, горчица, каперсы, сыр пармезан, анчоусы консервированные, масло оливковое, уксус 9%), салат айсберг, салат романо, салат фризе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики (багет, соль, паприка красная сушеная, чеснок, масло оливковое)

Хинкали по-азербайджански (390 грамм (г))

Фарш (баранина, лук репчатый, соль, перец молотый), тесто на хинкали (мука пшеничная, соль, масло кукурузное, яйцо куриное), масло сливочное, соль, мацони (молоко6%)

Лобио по грузински (220 грамм (г))

Лобио (лук репчатый, чеснок, фасоль консервированная, соль, перец молотый, хмели-сунели, грецкий орех, кинза), гранат зерна, петрушка

Сациви из курицы (200 грамм (г))

Куриное филе в соусе из грецких орехов

Эскалоп из свинины (200 грамм (г))

Свинина на кости