Меню для Soluxe Club

Воздушные крекеры из креветок Soluxe Club (185 грамм (г))

Острый тайский соус, креветочные чипсы, карамелизированный кешью в кунжуте

Древесные грибы муэр в кисло-остром соусе (200 грамм (г))

Сладковато хрустящие черные древесные грибы муэр, маринованные в кисло-остром соусе с красным луком, кинзой и чесноком

Китайский кисло-острый суп с курицей (300 грамм (г))

На основе куриного бульона с добавлением древесных грибов, тофу и грибов эноки. Подается со слайсами маринованной курицы и яйцом

Тонкая рисовая лапша с креветками по-сингапурски (350 грамм (г))

Тонкая рисовая лапша с жареными креветками и соусом на основе карри и светлого соевого соуса с добавлением болгарского перца и зелени

Жареный рис по-янчжоуски (350 грамм (г))

Жареный рис с креветками, яйцом и овощами

Жареный рис с курицей (350 грамм (г))

Жареный рис с курицей, овощами (морковь, цукини, шампиньоны, горошек), куриным яйцом

Суши Лосось (30 грамм (г))

Рис, лосось

Салат с курицей в сычуаньском стиле (300 грамм (г))

Филе куриного бедра в пикантном соусе с добавлением арахиса

Салат мясной в сычуаньском стиле (300 грамм (г))

Слайсы огуречной лапши с миксом мясного ассорти (говяжья голяшка, говяжий язык, говяжий рубец) в пикантном соусе

Салат с морепродуктами (260 грамм (г))

Микс зелени вместе с ассорти из морепродуктов (гребешки, креветки) с соусом на основе тайского чили и лемонграсса

Салат со стеклянной лапшой и хрустящими овощами (250 грамм (г))

Стеклянная лапша, омлет, древесные грибы, помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, чеснок, кинза, соевый соус, чёрный уксус

Салат с морскими водорослями и медузой (240 грамм (г))

Морские водоросли, маринованная медуза, перец тайский чили, фризе, чеснок, острый соус, кинза

Салат из китайской капусты в азиатской заправке с коктейльными креветками (200 грамм (г))

Тонкая стружка из китайской капусты, смешанная с сушеными коктейльными креветками с добавлением соуса на основе светлого соуса хайтен, черного уксуса, чеснока и мелко нарубленной зелени

Сашими салат с тунцом (260 грамм (г))

Филе свежего тунца в соусе на основе лемонграсса, тайского чили и сока лайма с микс-салатом из зелени со слайсами авокадо и миндалем

Сашими салат с дальневосточным гребешком (260 грамм (г))

Обжаренные сахалинские гребешки, заправленные соусом на основе тайского сладкого чили и рыбного соуса, с миксом зелени, помидоров черри и кешью

Суп Том ям с морепродуктами (350 грамм (г))

Паста том ям, кокосовое молоко, корень галангала, лемонграсс, лист лайма, гриб шиитаке, острое масло, чили перец, краб, креветка, треска, гребешок, кальмар

Китайский кисло-острый суп с курицей (300 грамм (г))

На основе куриного бульона с добавлением древесных грибов, тофу и грибов эноки. Подается со слайсами маринованной курицы и яйцом

Суп с морепродуктами и домашними клецками (350 грамм (г))

Ароматный домашний суп с морепродуктами (гребешки, креветка) и нежными клецками

Суп Вонтон с креветками и шпинатом (300 грамм (г))

Куриный бульон, шпинат, омлет, вонтоны с фаршем из креветок

Ассорти фруктов в карамели (230 грамм (г))

Банан, яблоки и ананас

Грушевый тарт (120 грамм (г))

Груша в карамели, тесто песочное

Ягодное ассорти (160 грамм (г))

Клубника, малина, голубика, ежевика, мята

Жареное молоко (350 грамм (г))

Молоко, кокосовое молоко, сахар, крахмал, мука пшеничная, кляр (мука, крахмал, вода), соус из сливок с сахаром

Острые суши Тунец (35 грамм (г))

Рис, спайси соус, тунец

Острые суши Лосось (35 грамм (г))

Рис, спайси соус, лосось

Острые суши Угорь (35 грамм (г))

Рис, спайси соус, угорь

Острые суши Креветка (35 грамм (г))

Рис, спайси соус, креветка

Суши Лосось (30 грамм (г))

Рис, лосось

Острые суши Краб (35 грамм (г))

Рис, спайси соус, краб

Суши Креветка (30 грамм (г))

Рис, креветка

Суши Тунец (30 грамм (г))

Рис, тунец

Суши Краб (30 грамм (г))

Рис, краб

Суши Угорь (30 грамм (г))

Рис, угорь, унаги соус, кунжут, нори

Сашими Тунец (50 грамм (г))

Сашими Лосось (50 грамм (г))

Сашими Краб (50 грамм (г))

Калифорния (200 грамм (г))

Рис, икра тобико, нори, авокадо, огурец, камчатский краб, японский майонез

Ролл Драгон с угрём и лососем (230 грамм (г))

Рис, нори, японский майонез, лосось, огурец, угорь, унаги соус, тамаго, кунжут

Филадельфия (220 грамм (г))

Рис, нори, сыр Cremette, огурец, лосось, икра красная

Ролл с креветкой темпура и авокадо (240 грамм (г))

Рис, нори, сыр Cremette, огурец, креветки, авокадо, икра тобико, кунжут, соус васаби

Ролл Soluxe c лососем и угрём (200 грамм (г))

Авокадо, огурец, угорь, лосось, сыр Cremette, икра тобико, унаги соус, соус васаби

Ролл с лососем, тунцом и авокадо (280 грамм (г))

Рис, нори, лосось, угорь, манго, тунец, сыр Cremette, авокадо, икра тобико, соус спайси

Ролл с креветкой темпура и лососем (240 грамм (г))

Рис, нори, креветка, лосось, икра тобико, сыр Cremette

Мапо тофу с говядиной (350 грамм (г))

Тушеная говядина со специями и тофу

Отварная говядина по-сычуаньски (1 килограмм (кг))

Говяжья вырезка с овощами и сыром тофу

Обжаренная говядина с перцем и черными бобами (320 грамм (г))

Слайсы из телячьей вырезки, обжаренные в пряных специях вместе с перцами и черными бобами

Рибай на гриле с овощами (300 грамм (г))

Премиальный стейк из мраморной говядины с овощами

Курица по-сычуаньски с кешью (250 грамм (г))

Обжаренное филе куриного бедра в специях с красным и зеленым острым перцем с добавлением кешью

Жареные куриные кубики в тайском соусе (280 грамм (г))

Хрустящие кубики из куриного филе с болгарским перцем в тайском соусе

Обжаренные кубики говядины в перечном соусе (320 грамм (г))

Обжаренные кубики телятины с болгарским перцем в перечном соусе

Курица в кисло-сладком соусе (350 грамм (г))

Филе куриной грудки в панировке с ананасом и болгарским перцем в кисло-сладком соусе

Хрустящая перепёлка по-гонконгски (250 грамм (г))

Молодая перепелка, приготовленная по технологии пекинской утки

Свинина Го Бао Жоу в кисло-сладком соусе (300 грамм (г))

Хрустящая свинина с имбирем в кисло-сладком соусе

Жареная свинина по-пекински с блинчиками (320 грамм (г))

Жареный карбонад (cвинoй) с пекинским соусом, блинчиками, огурцами и луком-пореем

Баранина в сычуаньском стиле (350 грамм (г))

Мясо молодого барашка, обжаренного вместе с овощами (перец красный и зеленый острый) и добавлением соуса со специями

Кусочки говядины с овощами, обжаренные на воке (350 грамм (г))

Маринованная говяжья вырезка, обжаренная с молодыми овощами (брокколи, перец болгарский, сельдерей, лук репчатый) в слегка пряном соусе (чеснок, имбирь, соус с устричными нотками)

Воздушные крекеры из креветок Soluxe Club (185 грамм (г))

Острый тайский соус, креветочные чипсы, карамелизированный кешью в кунжуте

Свиные ушки в кисло-остром соусе (180 грамм (г))

Спрессованные свиные ушки, нарезанные ломтиками, отдельно острый соус: соевый соус, черный уксус, устричный соус, перечное масло, чеснок, перец чили, кинза

Битые огурцы (220 грамм (г))

Битые огурцы, маринованные с чесноком и кинзой

Маринованный бамбук с арахисом в остром соусе (200 грамм (г))

Маринованный бамбук, заправленный луковым маслом, соусом и перцем чили

Древесные грибы муэр в кисло-остром соусе (200 грамм (г))

Сладковато хрустящие черные древесные грибы муэр, маринованные в кисло-остром соусе с красным луком, кинзой и чесноком

Острые огурцы с арахисом (220 грамм (г))

Огурцы свежие, нарезанные соломкой, арахис жареный, красный чили перец, кинза, чеснок, острый соус (соевый соус, чёрный уксус, кунжутная паста, острое масло)

Яйца по-императорски Сун Хуа Дань (270 грамм (г))

Деликатес из утиных яиц, выдержанных по древней технологии, домашний тофу, кинза, чеснок, перец чили, острый соус

Мешочки с уткой (250 грамм (г))

Хрустящие мешочки с маринованной уткой, кинзой и зеленым луком, пшеничное тесто

Ассорти из овощных закусок (360 грамм (г))

Маринованные цукини, маринованные ростки сои, спаржа, дайкон

Кимчи (150 грамм (г))

Остро-приправленная квашеная пекинская капуста

Хрустящие спринг-роллы с креветками (190 грамм (г))

Пшеничное тесто, тигровые креветки, базилик, майонез, чеснок. Обжаривается во фритюре, выкладывается на руколу, отдельно подается соус кисло-сладкий тайский чили

Мясное ассорти (200 грамм (г))

Говяжий язык, запечённый куриный рулет, завёрнутый в тофу, маринованная говядина, маринованные утиные окорочки

Хрустящие спринг-роллы с овощами (230 грамм (г))

Пшеничное тесто, древесные грибы, капуста белокочанная, морковь, цукини, фунчоза, сельдерей, кенийская фасоль, кинза. Обжаривается во фритюре, отдельно подается соус кисло-сладкий тайский чили

Свежие спринг-роллы с крабом (210 грамм (г))

Мясо крабовой фаланги, огурец, листья салата, завернутые в рисовую бумагу

Димсам с мясом краба (100 грамм (г))

Тесто пшенично-крахмальное, фарш из крабового мяса, соевый соус с чесноком, тайский чили соус

Димсам с креветкой (100 грамм (г))

Тесто пшенично-крахмальное, фарш из креветки, соевый соус с чесноком, тайский чили соус

Китайские пельмени жареные (250 грамм (г))

Китайские пельмени отварные (240 грамм (г))

С начинкой на выбор

Тофу Чанье в сычуаньском стиле на сковороде (350 грамм (г))

Жареный домашний тофу с овощами и грибами эноки в пикантном соусе

Хрустящие овощи, обжаренные в воке (320 грамм (г))

Микс жареных овощей в соусе (грибы шиитаке, шампиньоны, фасоль кенийская, капуста китайская, лук репчатый, свежий горошек, болгарский перец, брокколи, корень лотоса)

Брокколи в соевом соусе (300 грамм (г))

Бланшированные брокколи с соусом на основе соевого соуса с добавлением болгарского перца

Бок-чой, обжаренная с чесноком (350 грамм (г))

Стебли молодой капусты бок-чой, обжаренные в соусе с добавлением чеснока

Баклажаны по-сычуаньски (350 грамм (г))

Обжаренные баклажаны с овощами и древесными грибами в пикантном соусе

Тофу по-домашнему (350 грамм (г))

Обжаренный домашний тофу с древесными грибами, с зеленым луком, имбирем и специями

Широкая рисовая лапша с курицей по-сингапурски (350 грамм (г))

Обжаренная рисовая лапша с куриным филе, ростками сои и болгарским перцем с соусом

Яичная лапша с говяжьим бульоном (450 грамм (г))

Суп на основе говяжьего бульона с ароматными грибами шиитаке, тушеной говядиной и яичной лапшой

Яичная лапша с морепродуктами (350 грамм (г))

Жареная яичная лапша с морепродуктами (гребешки, креветки тигровые, кальмары) с шампиньонами, бок-чой и помидорами черри, заправленная соусом

Тонкая рисовая лапша с креветками по-сингапурски (350 грамм (г))

Тонкая рисовая лапша с жареными креветками и соусом на основе карри и светлого соевого соуса с добавлением болгарского перца и зелени

Жареный рис с говядиной (350 грамм (г))

Жареный рис с нежной вырезкой, овощами (цукини, морковь, шампиньоны), яйцом и соусом карри

Жареный рис по-янчжоуски (350 грамм (г))

Жареный рис с креветками, яйцом и овощами

Жареный рис с курицей (350 грамм (г))

Жареный рис с курицей, овощами (морковь, цукини, шампиньоны, горошек), куриным яйцом

Жареный рис с овощами (350 грамм (г))

Морковь, фасоль кенийская, лук репчатый, соус унаги

Жареный рис с крабом (350 грамм (г))

Жареный рис с овощами (цукини, морковь, лук репчатый), яйцом, мясом краба, соусом мао тай и икрой тобико

Камчатский краб на гриле с соусом мао тай (250 грамм (г))

Жареное мясо краба на гриле в соусе мао тай

Жареные креветки с ямсом и овощами (350 грамм (г))

Жареные тигровые креветки с молодыми овощами и ямсом

Тигровые креветки в кисло-сладком соусе (350 грамм (г))

Жареные тигровые креветки с древесными грибами и болгарским перцем в кисло-сладком соусе

Тигровые креветки в соусе васаби (160 грамм (г))

Тигровые креветки в панировке в соусе с васаби и сгущенным молоком

Краб на воке (300 грамм (г))

Жареное мясо краба с овощами (перец болгарский, шампиньоны, брокколи, сельдерей) в пряном устричном соусе

Краб в гонконгском стиле (300 грамм (г))

Нежное мясо фаланги краба, промаринованное в пикантных специях, обжаренное с болгарским перцем и острым перцем

Сибас на пару с соевым соусом (350 грамм (г))

Свежий сибас, приготовленный на пару, припущенный миксом из древесным грибов, эноки, лука-порея и болгарского перца в соевом соусе

Сибас на пару в сычуаньском стиле (350 грамм (г))

Свежий сибас, приготовленный на пару, выложенный на подушку из соевой спаржи в соусе

Морепродукты на сковороде (350 грамм (г))

Морепродукты (креветки тигровые, гребешки, кальмары охлажденные), обжаренные со свежими овощами (перец болгарский, шампиньоны, брокколи, сельдерей, лук репчатый) с добавлением соуса с нотками устричного соуса

Ледяная рыба на пару с соевым соусом (350 грамм (г))

Ледяная рыба, приготовленная на пару в соусе, припущенная овощами

Ассорти из морепродуктов в чесночном соусе (650 грамм (г))

Морепродукты (креветки, гребешки, кальмары и мидии), приготовленные на пару в чесночном соусе на подушке из фунчозы

Карп-белка в кисло-сладком соусе (950 грамм (г))

Филе карпа в панировке в кисло-сладком соусе с зеленым горошком и мякотью яблока

Дорадо на гриле (350 грамм (г))

Охлажденная дорадо, приготовленная на гриле с сезонными овощами

Морепродукты по-сычуаньски с овощами (2 килограмм (кг))

Морепродукты (креветки, гребешки, вонголе и мидии), сваренные в ярко-насыщенном бульоне со специями

Стейк Вагю (250 грамм (г))

Премиальный стейк Вагю категории А5 с овощами (кабачок, цукини, баклажан, спаржа)

Утка по-пекински с блинчиками и овощами (1.4 килограмм (кг))

Традиционная пекинская утка с хрустящей корочкой, подается с мандаринскими блинчикам, овощами и соусом для утки

Императорский суп с акульими плавниками и крабом (300 грамм (г))

Акульи плавники, крабовое мясо