Меню для Мтевани кафе

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное

Лаваш (120 грамм (г))

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

На углях с луком, зеленью

Хинкали Традиционные (3 шт.) (300 грамм (г))

Хинкали со свининой и говядиной (3 шт.)

Хинкали с Бараниной (3 шт.) (300 грамм (г))

Хинкали с бараниной (3 шт.)

Хинкали с Говядиной (3 шт.) (300 грамм (г))

Хинкали с говядиной (3 шт.)

Сметанно-чесночный (50 грамм (г))

Сметана, чеснок, зелень

Салат по-грузински с орехами и острым перцем чили (220 грамм (г))

Салат из свежих помидоров, огурцов, зелени, лука, уксуса, заправленный оливковым маслом с грецкими орехами и острым зеленым перцем

Овощной салат по-грузински (200 грамм (г))

Салат из свежих помидоров, огурцов, зелени, лука, уксуса, заправленный оливковым масло

Салат Цезарь с креветками (220 грамм (г))

Салат Цезарь с курицей (220 грамм (г))

Салат от Шефа (200 грамм (г))

Теплый салат по рецепту нашего Шеф повара из cвинoй вырезки с шампиньонами, салатом микс, рукколой, соусом бальзамик и кедровыми орехами

Хрустящие баклажаны (200 грамм (г))

Баклажаны, кунжутное масло, творожный сыр, помидоры, кисло-сладкий соус, кинза

Креветки с авокадо (200 грамм (г))

Креветки с Авокадо, микс салатом, рукколой, сыром Пармезан, кедровыми орехами с соусом бальзамик

Куриная печень с апельсинами (200 грамм (г))

Теплый салат по рецепту нашего шеф повара, куриная печень с апельсинами, микс салатом, рукколой, кедровыми орехами

Столичный (200 грамм (г))

Куриное филе, картошка, огурец свежий, огурец соленый, яйцо, морковь, горошек зеленый, укроп, майонез

Харчо (400 грамм (г))

Грузинский национальный суп из говядины с рисом и специями. Говяжья грудинка, рис, помидор, томатная паста, сельдерей, кинза, петрушка, сунели, кинза сухая, кондари, уцхо-сунели, стручковый перец

Чихиртма (400 грамм (г))

Куриный суп по-грузински. Курица филе, кукурузная мука, уксус, яйцо, зелень

Суп Хашлама с говядиной (400 грамм (г))

Национальный грузинский наваристый суп-бульон на говядине. Говяжья грудинка, лук, лавровый лист, чеснок, стебель сельдерея, душистый перец, кинза, петрушка

Борщ по-домашнему с говядиной и сметаной (400 грамм (г))

Борщ по-домашнему с говядиной и со сметаной. Говядина, капуста, свекла, морковь, лук, томатная паста, уксус, сахар, укроп, петрушка, картофель

Солянка c копчёностями со сметаной (400 грамм (г))

Суп с копчёностями. Копчённые свиные рёбрышки, копчёная колбаса, копченые сосиски, маслины, оливки, приправы (400 г)

Уха из сёмги (400 грамм (г))

Семга, лук, морковь, черный перец горошек, соль

Куриный суп с лапшой (400 грамм (г))

Куриный суп по-домашнему. Куриное филе, морковь, лук, лапша, укроп

Крем-суп грибной с гренками (250 грамм (г))

Классический грибной крем-суп из шампиньонов. Шампиньоны, лук, сливочное масло, сливки

Медовик (160 грамм (г))

Наполеон (150 грамм (г))

Тирамису Маскарпоне (110 грамм (г))

Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье Савоярди, пропитанном кофе. Украшено сверху какао

Пеламуши (160 грамм (г))

Грузинский национальный десерт из винoградного сока и муки, с добавлением грецких орехов, собственного приготовления

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное

Хачапури по-имеретински (500 грамм (г))

Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное

Хачапури по-тбилисски (600 грамм (г))

Хачапури с 3-мя видами сыра: сулугуни, имеретинский, копченый сулугуни

Хачапури по-аджарски с курицей и грибами (350 грамм (г))

Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, курица, шампиньоны

Хачапури по-аджарски с зеленью (350 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр имерули, сливочное масло, кинза, тесто

Хачапури с сыром и шпинатом (500 грамм (г))

Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, масло растительное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, шпинат

Хачапури по-аджарски с беконом и сыром (350 грамм (г))

Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, масло растительное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, бекон

Лобиани (500 грамм (г))

Грузинская традиционная выпечка с фасолью и специями

Кубдари с мясной начинкой и специями (500 грамм (г))

Грузинский мясной национальный пирог с грузинскими специями. Из свинины и говядины

Пеновани (400 грамм (г))

Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, масло растительное, сыр имеретинский, сыр сулугуни

Мчади (150 грамм (г))

Грузинская лепешка из кукурузной муки (2шт)

Лаваш (120 грамм (г))

Набеглави (500 миллилитр)

Кока-кола (330 миллилитр)

Саирме (500 миллилитр)

Натахтари Лимонад (500 миллилитр)

Компот 1 л (1 литр)

Морс Ягодный 200 мл (200 миллилитр)

Морс Облепиховый 500 мл (500 миллилитр)

Морс Ягодный 500 мл (500 миллилитр)

Морс Облепиховый 200 мл (200 миллилитр)

Домашний лимонад 500 мл (500 миллилитр)

Домашний лимонад 1 л (500 миллилитр)

Сок Иль Примо 0,2 л (200 миллилитр)

Хинкали Традиционные (3 шт.) (300 грамм (г))

Хинкали со свининой и говядиной (3 шт.)

Хинкали с Бараниной (3 шт.) (300 грамм (г))

Хинкали с бараниной (3 шт.)

Хинкали с Говядиной (3 шт.) (300 грамм (г))

Хинкали с говядиной (3 шт.)

Хинкали с грибами, картофелем и тархуном (3 шт.) (300 грамм (г))

Хинкали с грибами, картофелем и тархуном (3 шт.)

Хинкали с сыром (3 шт.)

Хинкали с сыром (3 шт.)

Чашушули из говядины (300 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо с тушеной говядиной. Говядина мякоть, лук, помидор, томатная паста, кинза, петрушка, уцхо-сунели, кинза сухая, зеленый стручковый перец, масло растительное, соль, перец

Чахохбили из курицы (300 грамм (г))

Грузинское национальное блюдо из филе тушеной курицы в томатном соусе с грузинскими специями. Филе курицы, болгарский перец, помидоры, лук, томатная паста, кинза, петрушка, уцхо-сунели, хмели-сунели, соль, перец, зеленый стручковый перец, масло растительное, соль, перец

Чанахи с говядиной (350 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо из тушеной говядины с овощами (баклажан, помидор, картофель, лук) и грузинскими специями)

Куриная печень по-грузински (250 грамм (г))

Куриная печень жареная на сковородке с луком и специями

Оджахури со свининой (350 грамм (г))

Национальное грузинское блюдо, жаркое из свинины с картофелем, помидорами и специями

Кучмачи (250 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо из потрохов. Говяжье сердце, легкие, требуха, свина пашина, лук, томатная паста, уцхо-сунели, хмели-сунели, кондари, чеснок, соль, перец, зеленая кинза, зерна граната, масло растительное

Овощной Оджахури (350 грамм (г))

Овощной Оджахури с картофелем, баклажанами, кабачками, шампиньонами, болгарским перцем, луком, стручковым перцем, помидорами черри и зеленью

Оджахури с курицей (350 грамм (г))

Национальное грузинское блюдо, жаркое из куриного филе с картофелем, помидорами и специями

Лобио (300 грамм (г))

Грузинское национальное блюдо из красной отварной фасоли со специями. Фасоль, лук, сельдерей, лук-порей, петрушка, кинза, зеленый стручковый перец, кондари, сухая кинза, масло растительное

Барабулька (150 грамм (г))

Барабулька с соусом Ткемали

Форель по-кавказски (320 грамм (г))

Очищенная форель от костей, жареная на сковороде, с соусом Ткемали

Чкмерули из цыпленка в сливочном соусе (500 грамм (г))

Грузинское национально блюдо из цыпленка в сливочном соусе (сливки, чеснок, кинза зеленая, сухая аджика, масло растительное, соль, перец)

Картофель с грибами (250 грамм (г))

Картофель жареный с шампиньонами, луком и болгарским перцем

Цыпленок Табака (350 грамм (г))

Цыпленок жареный на сковороде под прессом

Куриные котлеты с картофельным пюре (200 грамм (г))

Куриные котлеты с картофельным пюре

Шампиньоны с сыром (200 грамм (г))

Сыр Сулугуни, грибы Шампиньоны

Сулугуни на кеци с помидорами (200 грамм (г))

Жареный сулугуни на кеци с помидорами

Мясо по-грузински (250 грамм (г))

Блюдо, приготовленное по фирменному рецепту нашего шеф-повара, из жареной cвинoй вырезки с луком, грузинскими специями и травами

Сырные шарики (150 грамм (г))

Сырные шарики

Большой соус Мтевани (300 грамм (г))

Большой соус собственного приготовления. На выбор: аджика, сметано-чесночный, сацебели, Ткемали

Аджика (50 грамм (г))

Болгарский перец, острый чили перец, чеснок, специи

Наршараб (50 грамм (г))

Гранатовый соус

Сацебели (50 грамм (г))

Помидоры, чеснок, кинза

Сметана (50 грамм (г))

Ткемали (50 грамм (г))

Соус Ткемали собственного приготовления

Сметанно-чесночный (50 грамм (г))

Сметана, чеснок, зелень

Ассорти Пхали (250 грамм (г))

Традиционная грузинская холодная закуска из отварного тертого шпината, свеклы, стручковой фасоли с грецкими орехами и специями. Стручковая фасоль, шпинат, свекла, грецкий орех, соль, перец, кинза, лук зеленый, зерна граната, петрушка, специй

Пхали из шпината (150 грамм (г))

Традиционная грузинская холодная закуска из отварного тертого шпината с грецкими орехами и специями. Шпинат, грецкий орех, соль, перец, кинза, лук зеленый, зерна граната, специй

Аджапсандали (200 грамм (г))

Традиционная грузинская холодная закуска из тушеных овощей со специями. Баклажан, помидор, болгарский перец, лук, подсолнечное масло, кинза, петрушка, базилик, соль, специй

Пхали из зеленого лобио (150 грамм (г))

Традиционная грузинская холодная закуска из отварной тертой стручковой фасоли с грецкими орехами и специями

Рулетики из баклажанов с орехами (150 грамм (г))

Традиционная грузинская холодная закуска из жаренных баклажан, фаршированных пастой из грецких орехов со специями. Баклажан, грецкий орех, лук репчатый, кинза, уцхо сунели, кинза сухая, хмели сунели

Пхали из свеклы (150 грамм (г))

Традиционная грузинская холодная закуска из отварной тертой свеклы с грецкими орехами и специями

Рулетики из баклажанов с творожным сыром (150 грамм (г))

Сациви из курицы (200 грамм (г))

Традиционная грузинская холодная закуска из отварного филе курицы в соусе из грецких орехов со специями. Филе курицы, грецкий орех, соль, перец, уцхо-сунели, лук, масло грецкого ореха

Ассорти грузинских сыров (250 грамм (г))

Ассорти грузинских сыров. Сыр Сулугуни, сыр Имеретинский, копченый сыр Сулугуни, Чечил

Сельдь с картофелем (220 грамм (г))

Отборная селедка с варенным картофелем и луком. Сельдь, картофель, масло, лук красный, укроп

Капуста по-гурийски (150 грамм (г))

Острая квашенная капуста по гурийскому рецепту, с добавлением грузинских специй. Капуста, свекла, соль, перец, специй

Ассорти из солений по-домашнему (350 грамм (г))

Соления по-домашнему. Cоленые огурцы, помидоры, квашеная капуста по-гурийски (капуста, свекла, соль, перец), перец, чеснок

Букет из свежих овощей (350 грамм (г))

Свежие помидоры, огурцы, зеленый перец чили, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, редис

Картофель по-домашнему (200 грамм (г))

Картофель, лук, укроп жареный на сковородке

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Картофель, соль, укроп

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Рыбное ассорти на углях (1 килограмм (кг))

Форель радужная, Дорадо, Сибас, приготовленные на углях

Ассорти шашлыков (1.1 килограмм (кг))

Свиная шейка, куриные бедра, свиная вырезка, люля-кебаб из свинины и говядины, люля-кебаб из курицы, лук, зелень

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

На углях с луком, зеленью

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

На углях с луком, зеленью

Куриные крылышки на углях (250 грамм (г))

На углях с луком, зеленью

Свиные ребрышки (250 грамм (г))

На углях с луком, зеленью

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

На углях с луком, зеленью

Корейка баранья (250 грамм (г))

На углях с луком, зеленью

Люля-кебаб из баранины (200 грамм (г))

На углях с луком, зеленью

Люля-кебаб из свинины и говядины (200 грамм (г))

На углях с луком, зеленью

Дорадо на углях (350 грамм (г))

Форель на углях (350 грамм (г))

Овощи на углях (250 грамм (г))

Помидор, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, кабачок

Сибас на углях (350 грамм (г))

Шампиньоны на углях (200 грамм (г))

Мини-картошка на углях (150 грамм (г))

Мини-картошка на углях