Меню для Florentini Country Cafe

Карпаччо из лосося (140 грамм (г))

С рукколой и пармезаном

Куриный суп (400 грамм (г))

С пастой каппеллетти

Суп из белых грибов (320 грамм (г))

С картофельным равиоли

Хрустящие креветки (260 грамм (г))

С соусом Айоли

Картофель фри (250 грамм (г))

Картофель фри, кетчуп

Маргарита (400 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус и свежий базилик (30 см)

Прошутто э фунги (500 грамм (г))

Моцарелла, вареная ветчина, томатный соус и три вида грибов (30 см)

Лазанья Болоньезе (350 грамм (г))

Паста, говядина, соус бешамель, томаты, лук орегано, пармезан, базилик

Домашний яблочный пирог (275 грамм (г))

Слоеное тесто, яблоки, сливочное масло, корица

Сицилийские трубочки канноли (165 грамм (г))

На клубничном супе, с ванильным кремом, миндальным тестом

Медовик от шеф-повара (235 грамм (г))

Медовые коржи (мука, сливочное масло, мед, яйца куриные) с нежным кремом из домашней сметаны с добавлением лугового меда

Тирамису (250 грамм (г))

Традиционный итальянский десерт на основе сыра маскарпоне, печенья Савоярди, кофе

Теплый маковый тортик (169 грамм (г))

С горячим шоколадом и ванильным мороженым

Горячий шоколадный фондан (250 грамм (г))

Традиционный бисквит с темным шоколадом и вишневым конфи

Мороженое (50 грамм (г))

Шоколад, клубника, ваниль, фисташка

Мильфей (260 грамм (г))

Коржи из слоеного теста, сливочный крем, клубничный соус

Сорбе (50 грамм (г))

Манго, лимон-лайм, черная смородина

Клубника (50 грамм (г))

Ежевика (50 грамм (г))

Ананас (50 грамм (г))

Павлова с клубникой (180 грамм (г))

Безе, сливочно-сметанный крем

Пирог лимонный (200 грамм (г))

Кокосовая панна котта (210 грамм (г))

С соусом манго, клубника, мята, кокос

Свежевыжатый сок грейпфрутовый (400 миллилитр)

Свежевыжатый сок яблочный (400 миллилитр)

Свежевыжатый сок апельсиновый (400 миллилитр)

Свежевыжатый сок морковный (400 миллилитр)

Даусуз без газа (850 миллилитр)

Даусуз без газа

Даусуз газированная (275 миллилитр)

Даусуз газированная

Лимонад Манго-маракуйя (400 миллилитр)

Пюре из манго, пюре из маракуйи, сироп маракуйя, лайм, вода

Лимонад Апельсин-маракуйя (400 миллилитр)

Апельсин, пюре из маракуйи, сироп апельсин, вода

Лимонад Имбирный (400 миллилитр)

Имбирь, лайм, сироп сахарный, вода

Лимонад Малина-маракуйя (400 миллилитр)

Пюре из малины, маракуйя, сироп малина, лайм, вода

Лимонад Манго-базилик (400 миллилитр)

Пюре из манго, базилик, сироп базилик, лайм, вода

Лимонад Мохито клубника (400 миллилитр)

Мята, лайм, пюре из малины, сироп, вода

Лимонад Мохито классика (400 миллилитр)

Мята, лайм, сироп, вода

Лимонад Тархун-клубника (400 миллилитр)

Тархун, пюре из клубники, сироп клубника, лайм, вода

Сок Rich ананасовый (1 литр)

Сок Rich ананасовый

Чай Здоровье (500 миллилитр)

Липа, Иван чай, чабрец и мёд

Лимонад Тархун-лайм (400 миллилитр)

Тархун, лайм, сироп, вода

Чай Имбирный (500 миллилитр)

Апельсин, лайм, имбирь и мёд

Чай Малиновый с имбирём (500 миллилитр)

Каркаде, малина, имбирь, апельсин и мёд

Чай Марокканский (500 миллилитр)

Апельсин, лайм, мята, бадьян, корица и тростниковый сахар

Чай Сибирский (500 миллилитр)

Облепиха, розмарин, имбирь и мёд

Чай Облепиховый (500 миллилитр)

Облепиха, малина, апельсин, мёд

Чай Хозяйский (500 миллилитр)

Черный чай, апельсин, имбирь, яблоко, корица, гвоздика и мёд

Чай Шиповник с апельсином (500 миллилитр)

Черный чай, апельсин, имбирь, яблоко, корица, гвоздика и мёд

Тибетская ромашка (500 миллилитр)

Ромашка с горы Куньлунь, получившая название Кровавая из-за рубинового цвета нормализует; обмен веществ и обладает успокоительным эффектом

Сок Rich апельсиновый (1 литр)

Сок Rich апельсиновый

Сок Rich вишневый (1 литр)

Сок Rich вишневый

Сок Rich томатный (1 литр)

Сок Rich томатный

Сок Rich яблочный (1 литр)

Сок Rich яблочный

Фуа-гра (150 грамм (г))

На хрустящей домашней булочке бриошь 60/40/40

Жюльен из лесных грибов (130 грамм (г))

Запеченные под сыром пармезан

Куриные крылья в соусе BBQ (390 грамм (г))

С хрустящими овощами и соусом Блю чиз

Теплые баклажаны (210 грамм (г))

С чесночно-медовым соусом

Аргентинские креветки (315 грамм (г))

На гриле

Печеный баклажан (230 грамм (г))

С камамбером и свежими томатами

Хрустящие креветки (260 грамм (г))

С соусом Айоли

Жюльен с крабом (130 грамм (г))

Сливочный краб термидор

Фунги э формаджи (450 грамм (г))

Белые грибы, шампиньоны, вешенки, трюфельное масло, маскарпоне, моцарелла Буффало, пармезан и руккола (30 см)

Жюльен (500 грамм (г))

Моцарелла, грибной жюльен, филе цыпленка и руккола (30 см)

Деревенская (570 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, цыпленок, телятина, бекон, ветчина, томаты, лук красный, лук зеленый и соус BBQ (30 см)

Нове формаджи на сливочном соусе (490 грамм (г))

Моцарелла Буффало, пармезан, рикотта, горгонзола, таледжио, пекорино, маскарпоне, скаморца и итальянская брынза (30 см)

Нове формаджи на томатном соусе (490 грамм (г))

Моцарелла Буффало, пармезан, рикотта, горгонзола, таледжио, пекорино, маскарпоне, скаморца и итальянская брынза (30 см)

Пицца Фрутти ди Маре с двойной порцией морепродуктов (620 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, креветки, кальмары, щупальца кальмара и базилик (30 см)

Пицца Фрутти ди Маре (500 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, креветки, кальмары, щупальца кальмара и базилик (30 см)

Маргарита Буффало (400 грамм (г))

Моцарелла Буффало, томатный соус и свежий базилик (30 см)

Маргарита (400 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус и свежий базилик (30 см)

Квадро формаджи на сливочном соусе (420 грамм (г))

Моцарелла, горгонзола, пармезан и скаморца (30 см)

Квадро формаджи на томатном соусе (420 грамм (г))

Моцарелла, горгонзола, пармезан и скаморца (30 см)

Прошутто э фунги (500 грамм (г))

Моцарелла, вареная ветчина, томатный соус и три вида грибов (30 см)

Груша и горгонзола (450 грамм (г))

Моцарелла, горгонзола, груша и кленовый сироп (30 см)

Пицца Пепперони (350 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус и слегка острая салями (30 см)

Пицца Милано (380 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус и салями Милано (30 см)

Фокачча с розмарином и чесноком (180 грамм (г))

Подается с томатным соусом (30 см)

Хлебная корзина (250 грамм (г))

Ароматный черный хлеб, хрустящая чиабатта, домашние гриссини и сливочное масло

Фокачча с чесноком и морской солью (180 грамм (г))

Подается с томатным соусом (30 см)

Фокачча с орегано и чесноком (180 грамм (г))

Подается с томатным соусом (30 см)

Фокачча микс (200 грамм (г))

Розмарин, орегано, чеснок и вяленые томаты (30 см)

Фокачча с пармезаном и моцареллой (200 грамм (г))

Подается с томатным соусом (30 см)

Дьявола (450 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, слегка острая салями, сладкий перец, халапеньо, красный лук и маслины (30 см)

Парма и артишоки (500 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, пармская ветчина, артишоки и сыр страчателла (30 см)

Кальцоне (350 грамм (г))

С ветчиной, грибами и моцареллой

Молодой картофель (313 грамм (г))

С соусом Гратен, запеченный с пармезаном

Овощи гриль (280 грамм (г))

Баклажаны, цукини, перец, кукуруза, шампиньоны, лук, брокколи

Запеченный баклажан (250 грамм (г))

С томатами и сыром пармезан

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, сливочное масло, молоко

Картофель фри (250 грамм (г))

Картофель фри, кетчуп

Кукуруза на углях (260 грамм (г))

С чесночным соусом

Гречка с пармезаном (220 грамм (г))

И жареным луком

Стейк из брокколи (260 грамм (г))

С йогуртовым соусом

Ризотто с морепродуктами (500 грамм (г))

Рис Арборио, белое вино, томаты, орегано, лук, чеснок, щупальца кальмара, мидии, кальмар, мини осьминоги и креветками

Ризотто с белыми грибами (370 грамм (г))

И пармезаном

Орзо с крабом и гребешком (320 грамм (г))

В сливочном соусе

Шафрановое ризотто с креветками (450 грамм (г))

С креветками

Спагетти Болоньезе (370 грамм (г))

Классическая паста с мясным рагу и томатным соусом

Спагетти Карбонара (420 грамм (г))

Классическая паста с беконом и перепелиным яйцом

Спагетти Помодоро (400 грамм (г))

Классическая паста с томатным соусом

Спагетти Али-олио (300 грамм (г))

Классическая паста с чесночно-оливковым соусом

Лазанья Болоньезе (350 грамм (г))

Паста, говядина, соус бешамель, томаты, лук орегано, пармезан, базилик

Гарганелли c уткой (300 грамм (г))

В сливочном соусе с сыром горгонзола, красным вином и белыми грибами

Феттуччине Альфредо (460 грамм (г))

Сливочный соус, цыпленок, грибы, брокколи

Паппарделле с лососем в сливочном соусе (350 грамм (г))

В соусе Белое вино с травами

Пенне Арабьята (350 грамм (г))

С томатами, чесноком, пармезаном и базиликом

Паппарделле Белые грибы (350 грамм (г))

В сливочно-грибном соусе с сыром пармезан

Феттуччине с креветками (360 грамм (г))

Феттуччине, креветки, шпинат, сливки, пармезан, сливочное масло

Сицилийский рыбный суп (415 грамм (г))

Сибас, дорадо, аргентинская креветка, мидии, орзо, подается с балтийским соусом

Куриный суп (400 грамм (г))

С пастой каппеллетти

Овощной минестроне с фрикадельками из индейки (365 грамм (г))

Брокколи, морковь, картофель черри, перец болгарский, черри томаты, цукини, фасоль, лук, орзо, фрикадельки из индейки

Гороховый суп (430 грамм (г))

Бульон на бычьих хвостах, суп из желтого гороха с морковью, луком и картофелем. Подается с чоризо, паприкой, зеленым луком

Суп из белых грибов (320 грамм (г))

С картофельным равиоли

Лигурийская похлебка (700 грамм (г))

Традиционный густой и пряный итальянский суп на томатной основе с добавлением креветок, мидий, щупальц кальмаров и мини-осьминогов

Томатный суп (240 грамм (г))

Томаты, оливковое масло, подается со страчателлой

Барбекю (50 грамм (г))

Томатный соус, лук, мед, тростниковый сахар

Острый томатный (50 грамм (г))

Томаты пилати, красный лук, яблоко, кимчи

Сливочно-перечный (50 грамм (г))

Демиглас, сливки, лук, черный молотый перец

Луковый песто (50 грамм (г))

Зеленый лук, оливковое масло, винный уксус

Блю чиз (50 грамм (г))

Майонез, сливки, сыр Дорблю

Али-олио (50 грамм (г))

Оливковое масло, петрушка, чеснок, лимон

Песто (50 грамм (г))

Свежий базилик, кедровый орех, оливковое масло, пармезан

Айоли (50 грамм (г))

Майонез, сливки, чеснок, цедра апельсина

Белое вино соус (50 грамм (г))

Сливки, лук, белое вино, тимьян

Тартар огуречный (50 грамм (г))

Огурцы (свежие, соленые, малосольные, корнишоны), майонез, лук, чеснок

Соте из морепродуктов в томатном соусе (700 грамм (г))

Мидии, креветки, кальмар, морской гребешок и щупальца кальмара

Котлетки из краба (410 грамм (г))

Котлеты (краб, креветка, жаренный лук), картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко), сливки, шпинат и соус Тартар

Рыбные котлеты (310 грамм (г))

Из трески и щуки, с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и огуречным тартаром

Соте из морепродуктов на гриле (450 грамм (г))

Мидии, креветки, кальмар, морской гребешок и щупальца кальмара

Мидии в сливочном соусе (500 грамм (г))

Сервируется итальянским хлебом

Мидии в белом вине с чесноком (500 грамм (г))

Сервируется итальянским хлебом

Мидии в томатном соусе с базиликом (500 грамм (г))

Сервируется итальянским хлебом

Морские гребешки (280 грамм (г))

В соусе из белых грибов

Кальмары на углях (305 грамм (г))

С легким салатом из свежей рукколы и томатов Черри

Целая камчатская камбала, жаренная на сковороде (490 грамм (г))

Подается под чесночным соусом с травами

Лосось с жасминовым рисом (320 грамм (г))

Свежим шпинатом и соусом белое вино

Филе сибаса (400 грамм (г))

С чешуей из белых грибов, картофелем и соусом Белое вино

Сибас (440 грамм (г))

Целая рыба, готовится на углях в хоспере

Дорадо (380 грамм (г))

Целая рыба, готовится на углях в хоспере

Палтус запеченный в печи (440 грамм (г))

С рататуй из овощей

Креветки в оливково-винном соусе с чесноком (375 грамм (г))

В соусе из оливкового масла, чеснока и белого вина

Филе дорадо с печеным авокадо (300 грамм (г))

С авокадо на шафрановом ризотто

Белоснежная треска в стиле карточчо (500 грамм (г))

С томатами и картофелем

Креветки лангустино (375 грамм (г))

В соусе Алио Олио

Нежные кальмары на сковороде (275 грамм (г))

С томатами в чесночном соусе

Филе миньон Prime (220 грамм (г))

Подается со сливочно-перечным соусом

Стейк рибай Prime (330 грамм (г))

Подается со сливочно-перечным соусом

Ща (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Медальоны из телятины (170 грамм (г))

С сливочно-грибным соусом

Рубленый бифштекс из говядины (300 грамм (г))

С острым томатным соусом

Котлеты из кролика (360 грамм (г))

С картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом

Печень теленка (350 грамм (г))

В луковом соусе По-римски с картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко)

Щечки теленка (380 грамм (г))

С картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко)

Бургер из рубленой говядины в хрустящей лепешке (475 грамм (г))

Котлета из рубленой говядины, подается в луковой лепешке с соусом блю чиз, красным луком, коул слоу

Сливочная телятина (360 грамм (г))

С белыми грибами, пикули и картофельными аранчини

Язык теленка (400 грамм (г))

С печеным картофелем

Утиная грудка (250 грамм (г))

С брусничным соусом

Целый цыпленок с двумя соусами (480 грамм (г))

С двумя соусами

Мини-бургер из говядины (260 грамм (г))

Котлета из говядины, булочка бриошь, маринованные огурцы, моцарелла, халапеньо сервируется фри и кетчупом

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Лопатка ягненка по-тоскански (640 грамм (г))

С картофелем, томатами, и запеченным баклажаном(на 2-4 персоны)

Большой зеленый салат (230 грамм (г))

Салат романо, шпинат, цукини, фасоль, брокколи, авокадо, огурец с оливковым маслом и цитрусовым соусом

Салат из баклажанов (300 грамм (г))

С томатами и рукколой

Салат из разнотравья (240 грамм (г))

С жареным Камамбером и пармской ветчиной

Ароматные томаты & страчателла (350 грамм (г))

Томаты, страчателла, красный лук, петрушка, кедровые орехи

Салат с телячьим языком (220 грамм (г))

С итальянскими артишоками и соусом из тунца

Салат из печеного баклажана (200 грамм (г))

Баклажан, запеченный с тимьяном, брынза, кедровые орехи, вяленые томаты, салат фризе

Листья шпината с куриной печенью (250 грамм (г))

Листья шпината, бальзамик, лук, томаты, печень, свежая клубника

Салат с копченой уткой (190 грамм (г))

Пьяная груша, мусс Три сыра, соус из ягод черной смородины

Салат из фермерских овощей (360 грамм (г))

Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук. С салатными листьями и нежной брынзой

Теплый салат с телятиной (330 грамм (г))

С листьями салата, артишоками и молодым картофелем

Нисуаз (390 грамм (г))

Картофель черри, кенийская фасоль, руккола, свежий огурец, томаты, каперсы, яйцо пашот

Капрезе Моцарелла (280 грамм (г))

С томатами и соусом Песто

Вителло тоннато (220 грамм (г))

Салат Цезарь с тигровыми креветками (280 грамм (г))

Романо, крутоны, пармезан, креветки

Салат Цезарь с курицей (300 грамм (г))

Романо, крутоны, пармезан, курица

Карпаччо из говяжьей вырезки (180 грамм (г))

С рукколой и пармезаном

Буррата моцарелла (355 грамм (г))

С томатами и соусом Песто

Крудо из сибаса (145 грамм (г))

Сибас в соусе из сицилийских апельсинов

Карпаччо из лосося (140 грамм (г))

С рукколой и пармезаном

Печеный баклажан с морепродуками и авокадо (350 грамм (г))

Креветки и кальмар с соусом Песто и листьями салата

Зеленый салат с морепродуктами (300 грамм (г))

Кальмары, креветки, щупальцы кальмара

Руккола с тигровыми креветками (200 грамм (г))

С авокадо, пармезаном и фирменным Песто

Салат с креветками (320 грамм (г))

С авокадо и томатами

Крабовый салат (270 грамм (г))

С авокадо, огурцами и томатами конфи

Трио тартаров

Тартар лосось: лосось, лук шалот, огурцы, каперсы, пармезан, паста авокадо. Тартар тунец: тунец, каперсы, лук шалот, кунжут, авокадо. Тартар сибас: сибас, огурцы, томаты, лук шалот, пармезан, руккола. 40/40/50/50

Тартар из говядины (160 грамм (г))

С каперсами, корнишонами и дижонской горчицей

Тартар из лосося (170 грамм (г))

Лосось, каперсы, лук-шалот, сибулет, огурцы, паста авокадо, пармезан, кинза, горчица дижонская, лайм и хлеб

Тартар из тунца (265 грамм (г))

С авокадо и соусом из свежих томатов

Тартар из розовых креветок (210 грамм (г))

С печеным авокадо

Ассорти итальянских сыров

Камамбер, таледжио, рокфор, пекорино, пармезан подается с трюфельным мёдом и свежей грушей 160/175/30

Ассорти мясных деликатесов (215 грамм (г))

Салями милано, брезаола, пармская ветчина, коппа, панчетта, фуэте пиканте, сервируется маслинами

Ассорти мини-брускетт (210 грамм (г))

Сет из 6 брускетт на хрустящем багете: Страчателла, томаты, базилик; Лосось, огурцы и пармезан; Тунец и авокадо; Утка с луковым соусом; Телятина с соусом из тунца; Пармская ветчина, дыня и авокадо

Ассорти итальянских маслин и оливок (120 грамм (г))

Черные, каламата, изумрудные, красные, чупадедос

Брускетта с крабом, хрустящим айсбергом и авокадо (235 грамм (г))

Краб, айсберг, чили айоли, авокадо, зеленый лук

Брускетта с телятиной в медово-горчичном соусе (210 грамм (г))

Вителло тоннато, корнишоны, горчица, красный лук, каперсы, руккола, острый перец

Брускетта со слабосоленым лососем и свежим огурцом (200 грамм (г))

Слабосоленый лосось, мусс два сыра, свежий огурец, пармезан, укроп

Краб & Страчателла (200 грамм (г))

Сочное мясо краб-колено, томаты, салат корн, страчателла, кедровые орехи, поливается крем бальзамиком и оливковым маслом

Салат из осьминога (230 грамм (г))

С авокадо, томатами и таджарскими маслинами

Салат с вяленой свеклой и трюфельной бураттой (230 грамм (г))

Трюфельная буратта, свекла вяленная, бальзамик, перец, сезонная ягода, абрикосовые косточки, оливковое масло

Брускетта с креветками (235 грамм (г))

Креветка, авокадо, руккола, пармезан, крем бальзамик

Большой Фирменный салат с морепродуктами (350 грамм (г))

С томатами и соусом юдзу

Тартар из тунца блюфин (350 грамм (г))

С авокадо и соусом из свежих томатов

Тартар из свежего сибаса (265 грамм (г))

С авокадо и соусом из свежих томатов

Стейк салат со шпинатом и жареными артишоками (330 грамм (г))

Шпинат, горчичный соус

Салат Боро-Боро (230 грамм (г))

С креветками

Салат с кальмаром гриль (230 грамм (г))

С кальмаром гриль

Брускетта с осьминогом (235 грамм (г))

Равиоли с уткой и белыми грибами (200 грамм (г))

В сливочном соусе

Равиоли с камчатским крабом и креветкой (200 грамм (г))

Оливково-винный соус с добавлением рубленных томатов

Равиоли с рикоттой и шпинатом (150 грамм (г))

В соусе Белое вино