Меню для Пилпили

Шашлык из курицы (160 грамм (г))

Маринованное в томатной пасте куриное филе, приготовленное на мангале, подается с красным свежим луком, зеленью и соусом на выбор

Шашлык из свинины (160 грамм (г))

Сочная свиная шея, приготовленная на мангале, подается с красным свежим луком, зеленью и соусом

Люля из курицы (160 грамм (г))

Сочные люля из куриного фарша, приготовленные на мангале, подаются с красным свежим луком, зеленью и соусом на выбор

Куриный суп с фрикадельками (300 грамм (г))

Легкий бульон с куриными фрикадельками и домашней лапшой

Хинкали с говядиной и свининой (270 грамм (г))

Хинкали с телятиной и свининой (270 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Хачапури по-аджарски с яйцом (430 грамм (г))

Салат Цезарь по-грузински (260 грамм (г))

Авторская подача салата Цезарь с копченым сыром сулугуни и шашлыком из курицы, что придает салату грузинские ноты во вкусе

Салат с ростбифом (230 грамм (г))

Сытный салат с ростбифом, множеством овощей и медово-горчичной заправкой

Хрустящие баклажаны (250 грамм (г))

Обжаренные в кукурузной панировке баклажаны с томатами черри и розовыми томатами, соусом сладкий чили и свежей зеленью

Томаты с сыром страчателла и соусом песто (230 грамм (г))

Розовые томаты с нежной сливочной страчателлой и соусом песто

Теплый салат с телятиной (225 грамм (г))

Микс салатов, обжаренная мякоть телячья, шампиньоны заправленные малиновым соусом. Подается с перепелиным яйцом, помидорами черри, украшается зеленью петрушки, укропа, кинзы

Салат Оливье (200 грамм (г))

Классический салат Оливье с обжаренным на углях куриным филе

Салат овощной по-сухумски (180 грамм (г))

Салат из свежих овощей и зелени

Салат Греческий (270 грамм (г))

Классическая подача греческого салата из свежих овощей и солоноватого сыра

Салат из бакинских помидоров и красного лука (250 грамм (г))

Спелые розовые томаты с красным луком и оливковым маслом

Салат Цезарь с креветками гриль (190 грамм (г))

Классическая подача салата с креветками и домашним соусом Цезарь

Салат Цезарь с куриной грудкой гриль (200 грамм (г))

Классическая подача салата с куриным филе и домашним соусом Цезарь

Салат с цыплёнком тандури (200 грамм (г))

Сытный салат с куриным филе, большим количеством зелени и интересными соусами

Теплый салат с куриной печенью (210 грамм (г))

Нежная куриная печень, приготовленная в сливочном соусе с красным вином, подается со свежей рукколой и сыром пармезан

Теплый салат с сыром Камамбер (120 грамм (г))

Обжаренный горячий камамбер со свежей руколой и малиновой заправкой

Салат со слабосоленым лососем (150 грамм (г))

Салат Капрезе (245 грамм (г))

Классическая подача салата из розовых томатов, нежной моцареллы и соуса бальзамик

Салат овощной по-грузински с грецким орехом (200 грамм (г))

Свежие огурцы, очищенные от кожуры, розовые помидоры, красный лук, уксус, орех грецкий. Украшается салат зелёным чили перцем, укропом и красным базиликом

Хашлама (400 грамм (г))

Суп Харчо (350 грамм (г))

Борщ с говядиной (430 грамм (г))

Наваристый красный борщ на говядине дополняется перетертым салом, сметаной и зеленым луком

Лагман (420 грамм (г))

Наваристый суп с ярким вкусом баранины и овощей

Крем-суп Тыквенный (290 грамм (г))

Нежный крем-суп из тыквы и овощей готовится без использования мясных бульонов, что делает его постным. Подается с тыквенными семечками и чесночной гренкой

Куриный суп с фрикадельками (300 грамм (г))

Легкий бульон с куриными фрикадельками и домашней лапшой

Суп рыбный (350 грамм (г))

Суп Щавелевый (350 грамм (г))

Солянка мясная сборная (405 грамм (г))

Традиционное русское блюдо - наваристый мясной суп с копченостями

Торт воздушно-ореховый (140 грамм (г))

Воздушное фундучное безе, бисквит с масляно-заварным кремом с какао и коньяком

Черничный пирог (150 грамм (г))

Нежный пирог из слоев песочно-заварного теста и сметанного заварного крема с добавлением вареного сгущенного молока и ягод черники, дополняется пряным соусом из красного вина, специй и ягод черники

Чизкейк (140 грамм (г))

Классический ванильный чизкейк собственного приготовления с соусом манго-маракуйя

Наполеон (хрустящий) (190 грамм (г))

Десерт из слоеного теста и заварного сливочного крема с бурбонской ванилью, каждая порция которого собирается индивидуально по Вашему заказу, за счет чего остается легким и хрустящим. Украшается свежей клубникой

Медовик (140 грамм (г))

Классический медовик собственного приготовления

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Хачапури по-имеретински (470 грамм (г))

Ачма (350 грамм (г))

Домашний многослойный пирог с сыром сулугуни. Подается вместе с мацони

Хачапури по-аджарски с яйцом (430 грамм (г))

Coca-Cola (250 миллилитр)

Fanta (250 миллилитр)

Coca-Cola Zero (250 миллилитр)

Морс клюквенный (1 литр)

Морс собственного производства

Sprite (250 миллилитр)

Минеральная вода Набеглави газированная (500 миллилитр)

Borjomi (500 миллилитр)

Сок Swell (250 миллилитр)

Ассорти европейских сыров (180 грамм (г))

Подается с грецким орехом, виноградом, медом

Мясное ассорти (335 грамм (г))

Домашние соленья (350 грамм (г))

Свежие овощи с зеленью (340 грамм (г))

Помидоры бакинские, огурцы бакинские, свежий редис красный, свежий стручковый острый перец, укроп, петрушка, кинза и базилик, лук зеленый

Пхали из красной фасоли (150 грамм (г))

Фасоль красная отварная с кинзой, луком красным, аджикой, петрушкой, уцхо-сунели, красным перцем, грецким орехом. Украшается зёрнами граната и веточкой петрушки, маслом грецкого ореха

Аджапсандал (200 грамм (г))

Ароматное рагу из баклажанов, помидоров, болгарского перца, репчатого лука, с кинзой, зелёным базиликом, зелёным острым перцем, укропом и петрушкой

Пхали из шпината с орехами (150 грамм (г))

Шпинат отварной с кинзой, чесноком, уцхо сунели, луком красным, красным перцем и грецким орехом. Украшается зёрнами граната, веточкой петрушки, маслом грецкого ореха

Пхали из зеленой фасоли (150 грамм (г))

Фасоль стручковая зелёная отварная с кинзой, луком красным, уцхо-сунели, чесноком, грецким орехом, перцем зелёным острым, укропом. Украшается зёрнами граната, веточкой петрушки, маслом грецкого ореха

Тартар из мраморной говядины (110 грамм (г))

Нежная говяжья вырезка с каперсами и томатным соусом подается с ароматной хариссой и сыром пармезан

Пхали из свеклы (150 грамм (г))

Свекла отварная с кинзой, луком красным, чесноком, уцхо сунели, красным перцем и грецким орехом. Украшается зёрнами граната, веточкой петрушки, маслом грецкого ореха

Рулетики из баклажанов (150 грамм (г))

Обжаренные слайсы баклажана, фаршированные начинкой из грецких орехов, кинзы, чеснока, уцхо-сунели, перца острого. Украшается зёрнами граната и веточкой петрушки

Ассорти пхали (300 грамм (г))

Ассорти пхали из красной, зеленой фасоли и рулетиков из болгарского перца. Украшается зёрнами граната, веточкой петрушки, маслом грецкого ореха

Ассорти грузинских сыров (395 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр чечил, сыр чечил копченый, сыр сулугуни копченый подаются с мёдом, с грецким орехом

Сациви из куриной грудки (200 грамм (г))

Куриное филе в соусе из грецких орехов, уцхо-сунели и чеснока

Сельдь с картофелем (220 грамм (г))

Филе сельди бочковой, картофель мини, запечённый в кожуре, заправляются ароматным маслом, подаются с красным луком и петрушкой

Семга домашнего посола (130 грамм (г))

Филе слабосоленой семги собственного посола украшается лимоном (солится в морской соли с добавлением сахара)

Оливки (100 грамм (г))

Маслины (100 грамм (г))

Мацони (250 миллилитр)

Кавказский кисломолочный продукт

Айран (400 грамм (г))

Мацони с газированной водой и кинзой

Пхали из баклажанов Ацецили (150 грамм (г))

Баклажаны печеные с кинзой, луком красным, чесноком, уцхо-сунели, красным перцем и грецким орехом. Украшается зёрнами граната, веточкой петрушки, маслом грецкого ореха

Кутаб с курицей (130 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из курицы внутри обжаривается на сухой сковороде и смазывается топленым сливочным маслом

Кутаб с говядиной и свининой (150 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из говядины и свинины внутри, обжаривается на сухой сковороде и смазывается топленым сливочным маслом

Кутаб с бараниной (130 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из баранины внутри обжаривается на сухой сковороде и смазывается топленым сливочным маслом

Кутаб с сыром (150 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни внутри, обжаривается на сухой сковороде и смазывается топленым сливочным маслом

Кутаб с зеленью (110 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из зелени внутри обжаривается на сухой сковороде и смазывается топленым сливочным маслом

Долма (200 грамм (г))

Грузинские голубцы в виноградных листьях с фаршем из говядины и свинины подаются с белым соусом Цахтон

Лобио в горшочке (250 грамм (г))

Разваренная красная фасоль с грузинскими специями, подается с гурийской капустой

Шампиньоны, запеченные с сыром (180 грамм (г))

Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром сулугуни с зеленой аджикой

Кутаб с картофелем (150 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из баранины внутри обжаривается на сухой сковороде и смазывается топленым сливочным маслом

Кутаб с сыром и зеленью (150 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни и свежей зелени. Обжаривается на сухой сковороде и смазывается топленым сливочным маслом

Хинкали с говядиной и свининой (270 грамм (г))

Хинкали с бараниной (270 грамм (г))

Хинкали с телятиной и свининой (270 грамм (г))

Свиные ребра BBQ с картофелем (310 грамм (г))

Маринованные ребра много часов готовятся в вакууме, подаются с картофелем и чили перцем

Говяжьи щечки (330 грамм (г))

Приготовленные по технологии су-вид (томление при низких температурах на протяжении длительного времени в собственном соку). Подаются с пюре

Цыпленок табака (360 грамм (г))

Чахохбили из курицы (250 грамм (г))

Чашушули (250 грамм (г))

Чкмерули (420 грамм (г))

Котлеты из индейки (380 грамм (г))

Оджахури (290 грамм (г))

Бефстроганов (350 грамм (г))

Говяжий язык (355 грамм (г))

Венский шницель (450 грамм (г))

Домашние голубцы из телятины (265 грамм (г))

Аджика (40 грамм (г))

Соус Сацебели (40 грамм (г))

Соус Ткемали (40 грамм (г))

Соус Наршараб (20 грамм (г))

Соус Цахтон (40 грамм (г))

Соус Баже (50 грамм (г))

Соус Тартар (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Горчица (50 грамм (г))

Паста с белыми грибами и курицей (350 грамм (г))

Паста Пилпили-Карбонара (270 грамм (г))

Цукини на мангале (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, жаренный с луком (150 грамм (г))

Мини-картофель, запеченный с розмарином (150 грамм (г))

Рис микс припущенный (150 грамм (г))

Овощи на мангале (190 грамм (г))

Картофель, жаренный с вешенками (200 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Стейк из семги (130 грамм (г))

Шашлык из курицы (160 грамм (г))

Маринованное в томатной пасте куриное филе, приготовленное на мангале, подается с красным свежим луком, зеленью и соусом на выбор

Дорадо (250 грамм (г))

Обжаренная на углях дорада подается с лимоном и соусом наршараб

Шашлык из свинины (160 грамм (г))

Сочная свиная шея, приготовленная на мангале, подается с красным свежим луком, зеленью и соусом

Шашлык из баранины (160 грамм (г))

Сочная мякоть баранины на кости, приготовленная на мангале, подается с красным свежим луком, зеленью и соусом на выбор

Люля по-грузински (160 грамм (г))

Сочные люля из свиного и говяжьего фарша, приготовленные на мангале, завернутые в тонкий пшеничный лаваш, подаются с красным свежим луком, зеленью и соусом на выбор

Люля из курицы (160 грамм (г))

Сочные люля из куриного фарша, приготовленные на мангале, подаются с красным свежим луком, зеленью и соусом на выбор

Люля из баранины (160 грамм (г))

Обжаренная на углях люля из баранины, подается с красным свежим луком, зеленью и соусом на выбор

Люля из телятины (160 грамм (г))

Сочные люля из телятины и свинины, приготовленные на мангале, подаются с красным свежим луком, зеленью и соусом на выбор

Корейка ягненка (160 грамм (г))

Приготовленные на мангале ребра молодого ягненка подаются с луком, зеленью и соусом на выбор

Креветки Саганаки (170 грамм (г))

Креветки в греческом стиле отлично подойдут в качестве закуски к каждому летнему столу

Креветки Чкмерули (170 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки в насыщенном сливочно-чесночном соусе

Котлеты рыбные (320 грамм (г))

Филе дорадо с овощами (390 грамм (г))