Меню для Поморский коч

Побережник Треска (200 грамм (г))

Булочка, обжаренная на гриле, с фирменным соусом. К ней подаётся салат из капусты, карамелизованный лук, маринованный огурчик халапеньо, а также треска в сухарях, обжаренная во фритюре, и икра камбалы

Кармашек с креветкой (280 грамм (г))

Кармашек, обжаренный на гриле с креветкой северной, с добавлением соуса фирменного, салатным лучком с салатным листом, халапеньо и чуток приправлено соусом шрирача

Кармашек Трещечка (280 грамм (г))

Питу подогреваем на гриле, добавляем фирменный соус, салат капустный, филе трески во фритюре, огурчик маринованный, халапеньо, лук карамельный, капельку шрирачи и сверху украшаем салатным луком

Крыло Звездчатого Ската (из Баренцева моря) (200 грамм (г))

Язычки трески во фритюре (200 грамм (г))

Нежные язычки трески маринуем в специях, обваливаем в крахмале и жарим во фритюре, подаём с долькой лимона и фирменным соусом

Треска в сухарях Трещечка (200 грамм (г))

Треску в сухарях жарим во фритюре, подаём с миксом салатов (морская капуста, салатный лист, лучок салатный), соусом фирменным и долькой лимона

Ламинария (150 грамм (г))

Нежная, ароматная морская капуста с добавлением салатного лука, айсберга, растительного масла и лимонного сока

Ламинария (150 грамм (г))

Нежная, ароматная морская капуста с добавлением салатного лука, айсберга, растительного масла и лимонного сока

Соус Морошковый сладкий (30 грамм (г))

Ароматный и нежный

Соус Фирменный (30 грамм (г))

Смешиваем специи с чесноком протертым, добавляем кетчуп Хайнс, майонез и все тщательно перемешиваем

Кетчуп Heinz (30 грамм (г))

Крыло Звездчатого Ската (из Баренцева моря) (200 грамм (г))

Язычки трески во фритюре (200 грамм (г))

Нежные язычки трески маринуем в специях, обваливаем в крахмале и жарим во фритюре, подаём с долькой лимона и фирменным соусом

Треска в сухарях Трещечка (200 грамм (г))

Треску в сухарях жарим во фритюре, подаём с миксом салатов (морская капуста, салатный лист, лучок салатный), соусом фирменным и долькой лимона

Чашка керамическая (300 грамм (г))

Побережник Треска (200 грамм (г))

Булочка, обжаренная на гриле, с фирменным соусом. К ней подаётся салат из капусты, карамелизованный лук, маринованный огурчик халапеньо, а также треска в сухарях, обжаренная во фритюре, и икра камбалы

Кармашек с креветкой (280 грамм (г))

Кармашек, обжаренный на гриле с креветкой северной, с добавлением соуса фирменного, салатным лучком с салатным листом, халапеньо и чуток приправлено соусом шрирача

Кармашек Трещечка (280 грамм (г))

Питу подогреваем на гриле, добавляем фирменный соус, салат капустный, филе трески во фритюре, огурчик маринованный, халапеньо, лук карамельный, капельку шрирачи и сверху украшаем салатным луком