Меню для Брюгге Зот

Рагу из утки с артишоками (340 грамм (г))

Баба с мочёными яблоками (150 грамм (г))

Баба с мочёными яблоками — это классический десерт из сдобного теста с кондитерской пропиткой и заварным кремом, дополненный кисло-сладкими мочёными яблоками

Грибной крем-суп с подосиновиками (250 грамм (г))

Ищете что-то сытное и согревающее? Предлагаем попробовать наш ароматный крем-суп из подосиновиков и шампиньонов. Нежная текстура, насыщенный грибной вкус и приятный аромат лука и зелёного масла — этот суп станет отличным выбором для обеда. Подаётся с хрустящими чипсами из шампиньонов

Луковый суп с уткой конфи (250 грамм (г))

Это густой и ароматный суп, который сочетает в себе сладость репчатого лука-порея, пикантность тимьяна и сливочного масла. В его вкусе также чувствуются тонкие нотки сухого белого вина и тёплого телячьего бульона. Подаётся с ломтиками поджаренного багета и расплавленным сыром гауда

Фламандская похлебка с треской, икрой и луком-пореем (300 грамм (г))

Нежная треска, рыбный бульон, сладкая икра судака и трески, пикантные каперсы и душистые травы — фламандская похлебка точно не оставит вас равнодушным

Салат с олениной (240 грамм (г))

Зелёный салат с лососем, яйцом и коньячным соусом (250 грамм (г))

Морс брусничный (500 миллилитр)

Салат с олениной (240 грамм (г))

Салат с камамбером и мочённой брусникой (230 грамм (г))

Салат с картофельными чипсами и уткой конфи (220 грамм (г))

Овощи с молодым сыром и оливками (300 грамм (г))

Зелёный салат с лососем, яйцом и коньячным соусом (250 грамм (г))

Грибной крем-суп с подосиновиками (250 грамм (г))

Ищете что-то сытное и согревающее? Предлагаем попробовать наш ароматный крем-суп из подосиновиков и шампиньонов. Нежная текстура, насыщенный грибной вкус и приятный аромат лука и зелёного масла — этот суп станет отличным выбором для обеда. Подаётся с хрустящими чипсами из шампиньонов

Луковый суп с уткой конфи (250 грамм (г))

Это густой и ароматный суп, который сочетает в себе сладость репчатого лука-порея, пикантность тимьяна и сливочного масла. В его вкусе также чувствуются тонкие нотки сухого белого вина и тёплого телячьего бульона. Подаётся с ломтиками поджаренного багета и расплавленным сыром гауда

Фламандская похлебка с треской, икрой и луком-пореем (300 грамм (г))

Нежная треска, рыбный бульон, сладкая икра судака и трески, пикантные каперсы и душистые травы — фламандская похлебка точно не оставит вас равнодушным

Баба с мочёными яблоками (150 грамм (г))

Баба с мочёными яблоками — это классический десерт из сдобного теста с кондитерской пропиткой и заварным кремом, дополненный кисло-сладкими мочёными яблоками

Павлова с брусникой (120 грамм (г))

Этот лёгкий десерт из категории Десерты подарит вам истинное наслаждение. Воздушная меренга с нежным заварным кремом дополнена ярким брусничным компоте, а завершает композицию мята и сахарная пудра

Сок Rich Яблочный (200 миллилитр)

Напиток Rich Cola (330 миллилитр)

Сок Rich Ананас (200 миллилитр)

Сок Rich Томат (200 миллилитр)

Rich Индиан тоник (330 миллилитр)

Сок Rich Апельсиновый (200 миллилитр)

Вода питьевая BonaAqua газированная (330 миллилитр)

Напиток Rich Cola без сахара (330 миллилитр)

Морс брусничный (500 миллилитр)

Вода питьевая BonaAqua негазированная (330 миллилитр)

Морс смородиновый (500 миллилитр)

Пиво Clausthaler светлое нефильтрованное безалкогольное (330 миллилитр)

Строганов из говядины (300 грамм (г))

Нежная говядина в густой подливе, которая хорошо сочетается с любым гарниром. В этом блюде её удачно дополняют картофельное пюре и маринованные огурцы. Густая и ароматная подлива приготовлена из сметаны, сливок, соевого соуса, а также чесночного и трюфельного масла. Завершающий штрих — украшение из свежей зелени

Утиная грудка с картофельным пюре (340 грамм (г))

Молодой картофель с гребешками и грибами (280 грамм (г))

Это изысканное блюдо сочетает в себе несколько текстур и ароматов. Нежная мякоть гребешков в сливках прекрасно гармонирует с рассыпчатым картофелем, а грибы добавляют вкусу глубину. Завершающий штрих — несколько капель трюфельного масла, которые связывают все ингредиенты воедино

Биточки из индейки с брокколи и морковью (340 грамм (г))

Рагу из утки с артишоками (340 грамм (г))

Солёная треска с багетом и картофелем конфи (270 грамм (г))

Треска маринуется в соли, сахаре, уксусе 24 часа. Картофель конфи запекается в большом количестве жира, с солью, тимьяном при низкой температуре

Тартар из говядины с жареной хлебной крошкой и костным мозгом (140 грамм (г))

Бриошь с паштетом и черносливом (160 грамм (г))

Фиш & чипс (220 грамм (г))

Хрустящая корочка, мягкое филе белой рыбы и запечённые картофельные палочки — всё это составляющие одного из главных блюд британской кухни. Оно давно стало классикой и пользуется большой популярностью. Это прекрасный вариант для сытного обеда или ужина

Спинка лосося (100 грамм (г))

Подается с моченой капустой и огурчиками

Шатобриан (100 грамм (г))