Меню для Чайхана Тюбетейка

Тюбетейка (250 грамм (г))

Фирменный салат с говядиной, говяжьим языком, краснокочанной капустой, грибами и сладким перцем

Солнечный (210 грамм (г))

С телятиной, картошечкой пай, свеклой, яйцом, помидорами и свежими огурцами

Люля - кабоб (225 грамм (г))

Мелко рубленая ароматная баранина и говядина

Боин - гушт кабоб (260 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи

Узбекский плов (300 грамм (г))

Традиционный плов с бараниной и восточными специями

Манты с бараниной (240 грамм (г))

Рубленая баранина в тонко раскатанном тесте, приготовлены на пару

Лагман Чайханский (300 грамм (г))

Узбекский густой суп с говядиной и домашней лапшой, овощами и восточными специями

Ачик-Чук (250 грамм (г))

Традиционный узбекский салат из спелых томатов, лука и перца чили

Тюбетейка (250 грамм (г))

Фирменный салат с говядиной, говяжьим языком, краснокочанной капустой, грибами и сладким перцем

Солнечный (210 грамм (г))

С телятиной, картошечкой пай, свеклой, яйцом, помидорами и свежими огурцами

Дудляш (220 грамм (г))

Теплый салат с печеными овощами, бакинскими томатами и жареной телячьей вырезкой

Салат Джумейра (180 грамм (г))

Листья салата, слабосоленый лосось, авокадо, креветки, томаты черри, оливковое масло и соус Бальзамико

Цезарь с курицей (220 грамм (г))

Листья салата романо, хрустящие гренки, бакинские томаты, сыр пармезан. Заправляется соусом цезарь

Шеф-салат с ростбифом (195 грамм (г))

Микс-салат с ростбифом из телятины, с сыром пармезан и кедровыми орешками

Чучвара (300 грамм (г))

Бараний бульон с маленькими узбекскими пельмешками из баранины и говядины

Кесме угра (350 грамм (г))

С цыпленком и домашней лапшой

Лагман Чайханский (300 грамм (г))

Узбекский густой суп с говядиной и домашней лапшой, овощами и восточными специями

Пахлава (100 грамм (г))

Домашние восточные сладости

Чак-чак (100 грамм (г))

Домашние Восточные сладости

Домашний сырный торт (140 грамм (г))

Домашнего приготовления

Самса с бараниной (90 грамм (г))

Узбекский пирожок из слоеного теста

Лепешка базарная (150 грамм (г))

Узбекский хлеб, испеченный в тандыре

Самса с курицей (105 грамм (г))

Узбекский пирожок из слоеного теста

Хачапури по -Аджарски (300 грамм (г))

Выпечка из сдобного теста в форме лодочки с сырной начинкой и яицом

Хачапури по -Мегрельски (400 грамм (г))

Выпечка из сдобного теста с начинкой из сыра сулугуни и домашнего, сверху с сырной корочкой

Кутабы с зеленью и сыром (80 грамм (г))

Подаются со сметаной

Морс клюквенный (200 миллилитр)

Собственного приготовления

Фреш грейпфрутовый (200 миллилитр)

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Кока-кола (330 миллилитр)

Мясной дастархан (230 грамм (г))

Ростбиф, говяжий язык, буженина, рулет из курицы, маринованный огурчик, хрен, горчица

Сырный Дастархан (290 грамм (г))

Сулугуни, сулугуни копченый, брынза, чанах, джил, мед, орехи

Ташкентские деликатесы (95 грамм (г))

Традиционные сырокопченые колбасы (бастурма, суджук, казы)

Овощной дастархан (360 грамм (г))

Свежие томаты, огурцы, сладкий Перец, редис

Прелестный лосось (100 грамм (г))

Лосось собственного посола

Свежая зелень (100 грамм (г))

Кинза, петрушка, укроп, базилик и зеленый лук

Узбекский разносол (300 грамм (г))

Соленья домашнего приготовления (капуста маринованная, томаты, огурцы, острый перец, чеснок и черемша)

Сельдь Алюторская (225 грамм (г))

Филе слабосоленой сельди с жареным картофелем и сладким луком

Рулетики Нишона (150 грамм (г))

Фирменные рулеты из баклажанов с начинкой из сыра, чеснока и зелени

Долма (200 грамм (г))

Винoградные листья, начиненные мелко рубленной бараниной. Подаются со сметанно-чесночным соусом

Хрустящие баклажаны (200 грамм (г))

В кисло-сладком соусе с томатами и свежей кинзой

Нежнейшие телячьи щечки (200 грамм (г))

Томленные в винном соусе, подаются с картофельным пюре

Узбекский плов (300 грамм (г))

Традиционный плов с бараниной и восточными специями

Кефте из трех видов мяса (430 грамм (г))

Отбивная из трех видов мяса (курица, баранина, телятина). Подается с печеным картофелем и соусом

Манты с говядиной (240 грамм (г))

Рубленая говядина в тонко раскатанном тесте, приготовлены на пару

Манты с бараниной (240 грамм (г))

Рубленая баранина в тонко раскатанном тесте, приготовлены на пару

Манты из курицы (240 грамм (г))

Рубленая курица в тонко раскатанном тесте, приготовлены на пару

Чарвак (160 грамм (г))

Телятина с запеченными баклажанами, томатами и восточными специями

Судак чайханский (330 грамм (г))

Подается с молодым кабачком

Лагман жареный с говядиной (300 грамм (г))

С говядиной и овощами в соусе терияки

Стейк лосося (120 грамм (г))

Обжаренное филе лосося с соусом наршараб

Барашка - кабоб (230 грамм (г))

Мякоть молодого барашка с курдюком

Люля - кабоб (225 грамм (г))

Мелко рубленая ароматная баранина и говядина

Ковурма - кабоб (230 грамм (г))

Нежная корейка ягненка

Боин - гушт кабоб (260 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи

Хива - кабоб (260 грамм (г))

Шашлык из курицы

Соус Домашняя аджика (30 грамм (г))

Соус Дзадзики (30 грамм (г))

Соус Наршараб (30 грамм (г))

Домашний

Фирменный соус Тюбетейка (30 грамм (г))

Домашний

Соус Ткемали (30 грамм (г))

Домашний

Наггетсы куриные (100 грамм (г))

Подаются с сырным соусом

Спагетти с курочкой в сливочном соусе (190 грамм (г))

Вермишелька, куриное филе, сливки, томаты

Емеля (220 грамм (г))

Куриная котлетка с картофельным пюре, подается со свежим огурчиком и томатом

Суп Плутишка (260 грамм (г))

Картофельный супчик на курином бульоен с фрикадельками

Домашние пельмешки (250 грамм (г))

Подаются с куриным бульоном

Картофель фри (100 грамм (г))

Обжаренные во фритюре брусочки картофеля, подаются с томатным соусом

Шампиньоны гриль (100 грамм (г))

Жареные на мангале

Картофель на гриле (100 грамм (г))

Печеный на мангале

Картофель фри (150 грамм (г))

Во фритюре

Томат на гриле (100 грамм (г))

Томат, печенный на гриле

Сладкий перец на гриле (100 грамм (г))

Сладкий перец, жаренный на гриле

Кабачок на гриле (100 грамм (г))

Кабачок печеный