Меню для Hustle Bar & Cafe

Мини-панкейки с солёной карамелью (280 грамм (г))

Панкейки, фирменная солёная карамель, свежая клубника, голубика, гранола, сахарная пудра, матча розовая

Мини-сырники с клубничным вареньем и сливочным пломбиром (430 грамм (г))

Сырники творожные, варенье из спелых ягод клубники, пломбир, свежие ягоды клубники, свежие ягоды голубики, штройзель посыпка

Салат с креветкой (290 грамм (г))

Листья салата романо, листья салата айсберг, тигровые креветки, сыр с голубой плесенью, свежее манго, грецкие орехи, азиатская заправка, соус сладкий чили

Картофель фри с паприкой (150 грамм (г))

Смесь специй, паприка, соль

Картофель фри с пармезаном и трюфельным соусом (210 грамм (г))

Картофель фри, тёртый сыр пармезан, трюфельный соус, смесь специй, соль

Фирменный бургер Hustle (370 грамм (г))

Говядина, свежие листья салата, томаты, малосольные огурцы, лук фри, сливочный креметте, томатный соус, сыр чеддер, сыр пармезан. Советуем предварительно разогреть фирменный соус, чтобы он так же аппетитно растекался, как в нашем баре

Лимонад Ежевика-фиалка (400 миллилитр)

Домашний лимонад

Салат с хрустящими баклажанами (290 грамм (г))

Соус фета, баклажан в хрустящей панировке, томаты, микс зелени, грецкие орехи, микс семечек, соус сладкий чили, зеленое масло

Салат с креветкой (290 грамм (г))

Листья салата романо, листья салата айсберг, тигровые креветки, сыр с голубой плесенью, свежее манго, грецкие орехи, азиатская заправка, соус сладкий чили

Салат со страчателлой и томатным миксом (270 грамм (г))

Салатный микс, томаты черри, страчателла, бальзамик, медовая заправка, ореховый микс

Тыквенный крем-суп (300 грамм (г))

Мускатная тыква, молодой картофель, лук белый, морковь, соль, перец, кокосовое молоко, микс семечек, масло зелёное, хлеб тартин

Грибной крем-суп с тартином (300 грамм (г))

Грибы шампиньоны, картофель молодой, морковь, лук белый, сливки 22%, соль, перец, зелёное масло, матча зелёная, хлеб тартин

Том Ям (400 грамм (г))

Паста том ям, кокосовое молоко, тигровые креветки, грибы шампиньоны, рис жасминовый, перец чили, лемонграсс, листья лайма, галангал, устричный соус, соевый соус, вода очищенная, сок лайма, специи

Картофель фри с паприкой (150 грамм (г))

Смесь специй, паприка, соль

Батат с соусом (180 грамм (г))

Картофель фри с пармезаном и трюфельным соусом (210 грамм (г))

Картофель фри, тёртый сыр пармезан, трюфельный соус, смесь специй, соль

Барбекю (40 грамм (г))

Копченый и пряный соус на основе спелых томатов

Азия (40 грамм (г))

Устричная заправка со сладким чили в сопровождение сои

Томатный (40 грамм (г))

Авторский соус на основе пряных томатов, зелени и смеси приправ

Горчичный (40 грамм (г))

Авторский соус на основе горчицы

Манго-хабанеро (40 грамм (г))

Авторский соус на основе спелого манго, сливок и пряных специй

Кимчи (40 грамм (г))

Соус на основе домашнего майонеза и острого кимчи

Сырный (40 грамм (г))

Авторский соус на основе сливочных сыров, сливок и микса специй

Сырный Веган (40 грамм (г))

Полностью растительный продукт

Трюфельный (40 грамм (г))

Соус на основе трюфельной пасты, сливок и микса специй

Кисло-сладкий (40 грамм (г))

Соус на основе сахара и рисового уксуса с добавлением сои

Сет брускетт (270 грамм (г))

Брускетта с вялеными томатами (чиабатта белая, авокадо, сыр моцарелла, томаты вяленые, сливочный сыр креметте), брускетта с креветкой (чиабатта белая, тигровые креветки, сливочный сыр креметте, сладкий чили, руккола), брускетта с лососем (чиабатта белая, лосось слабосоленый, томаты острые, сливочный сыр креметте)

Бургер Big Smoke (370 грамм (г))

Фарш говяжий, соус гриль, томаты, сыр чеддер, сливочный креметте, сливочное масло, свежие листья салата, малосольные огурцы, халапеньо, красный лук маринованный, соус шрирача, паприка, сыр пармезан

Фирменный бургер Hustle (370 грамм (г))

Говядина, свежие листья салата, томаты, малосольные огурцы, лук фри, сливочный креметте, томатный соус, сыр чеддер, сыр пармезан. Советуем предварительно разогреть фирменный соус, чтобы он так же аппетитно растекался, как в нашем баре

Чикенбургер (370 грамм (г))

Куриные стрипсы, свежие листья салата, томаты, маринованные огурцы, красный маринованный лук, халапеньо, сливочный креметте, томатный соус, копчёный барбекю, лук фри, сыр чеддер, сыр пармезан

Бургер с креветкой (320 грамм (г))

Креветки тигровые, сливочный креметте, микс зелени, авокадо, лимонный сок, сладкий чили, томаты, сыр чеддер, домашний айоли, сыр пармезан

Бургер с говядиной и брусничным соусом (350 грамм (г))

Говядина, томаты, свежие листья салата, малосольные огурцы, красный лук маринованный, сливочный креметте, лук фри, сыр чеддер, брусничное пюре, томатный соус, сыр пармезан

Бургер с растительной котлетой (320 грамм (г))

Растительный фарш, томаты, свежие листья салата, маринованные огурцы, красный лук маринованный, соус сырный веган, соус тартар веган, томатный соус, лук фри

Бургер Классика (350 грамм (г))

Булочка, котлета из мраморной говядины, соус коктейльный, салат айсберг, томаты свежие, сыр чеддер, соус сальса, огурцы соленые, лук маринованный красный

Креветки жареные (50 грамм (г))

Конструктор завтрака Глазунья (200 грамм (г))

Основа из глазуньи, микса салата, тартина и крем-чиза

Конструктор завтрака Скрембл (200 грамм (г))

Основа из скрембла, микса салата, тартина, крем-чиза

Эспрессо-тоник (400 миллилитр)

Двойной эспрессо с терпким тоником в сопровождении сиропа из цветов бузины

Лимонад Ежевика-фиалка (400 миллилитр)

Домашний лимонад

Айс-латте роза (400 миллилитр)

Зерно кофейное, молоко

Лимонад манго-маракуйя (400 миллилитр)

Домашний лимонад с добавлением пюре манго и маракуйи

Лимонад Ананас-малина (400 миллилитр)

Домашний лимонад

Лимонад клубника-юдзу (400 миллилитр)

Домашний лимонад с добавлением пюре клубники с юдзу

Лимонад Ананас-малина (400 миллилитр)

Домашний лимонад

Лимонад Смородина-фиалка (400 миллилитр)

Домашний лимонад с добавлением пюре из смородины. Собственного приготовления

Сырники со сливочно-шоколадным муссом (340 грамм (г))

Сырники творожные, шоколадный соус, сливочная эспума, свежие ягоды клубники, свежие ягоды голубики, матча розовая, миндальные лепестки

Сырники со сливочным мороженым, ягодами и соусом маракуйя (370 грамм (г))

Творожные сырники, пломбир, соус маракуйя, свежая голубика и клубника, клубника сушёная, матча розовая

Сырники с моцареллой (300 грамм (г))

Творожные сырники, песто из базилика, вяленые томаты, сливочная эспума, листья салата романо, микс семечек, матча зелёная

Мини-сырники с клубничным вареньем и сливочным пломбиром (430 грамм (г))

Сырники творожные, варенье из спелых ягод клубники, пломбир, свежие ягоды клубники, свежие ягоды голубики, штройзель посыпка

Сырники со сливочным муссом и свежими ягодами (280 грамм (г))

На основе обезжиренного творога с высоким содержанием белка и без добавления сахара, со свежей клубникой и голубикой, розовой матчей и миндальными лепестками. Блюдо для правильного питания

Круассан с лососем и авокадо (280 грамм (г))

Круассан, лосось слабой соли, авокадо, сливочный сыр креметте, микс зелени, масло зеленое, масло оливковое, микс семечек, матча зелёная

Круассан с шоколадом, бананом и клубникой (280 грамм (г))

Круассан, шоколадный соус, свежий банан, свежие ягоды клубники, миндаль, матча розовая

Круассан с ростбифом, моцареллой и томатами (280 грамм (г))

Круассан, ростбиф, моцарелла, вяленые томаты, соус горчичный, сливочный креметте, микс из зелени, масло зелёное, масло оливковое, микс из семечек

Пп панкейки с лососем (400 грамм (г))

Панкейки на основе протеиновой смеси с высоким содержанием белка и без добавления сахара, лосось слабой соли, авокадо, яйцо пашот, микс зелени, сливочная эспума, сливочный сыр креметте, масло зеленое, масло оливковое, матча зелёная

Мини-панкейки с солёной карамелью (280 грамм (г))

Панкейки, фирменная солёная карамель, свежая клубника, голубика, гранола, сахарная пудра, матча розовая

Панкейки с лососем (420 грамм (г))

Панкейки, лосось слабой соли, авокадо, яйцо пашот, микс зелени, сливочная эспума, сливочный сыр креметте, масло зеленое, масло оливковое, микс семечек, матча зелёная

Панкейки с чёрной смородиной и сливочным соусом (330 грамм (г))

Панкейки, пюре чёрной смородины, кремовый англез, свежая клубника, голубика, матча розовая, клубника сушёная, гранола. Советуем предварительно разогреть фирменный соус, чтобы он также аппетитно растекался, как в нашем баре

Панкейки со сливочно-шоколадным соусом (330 грамм (г))

Панкейки, соус шоколадный, кремовый англез, свежая клубника, голубика, матча розовая, клубника сушёная, гранола. Советуем предварительно разогреть фирменный соус, чтобы он также аппетитно растекался, как в нашем баре

Панкейки с ростбифом (440 грамм (г))

Тесто, ростбиф, авокадо, яйцо пашот, микс зелени, сливочная эспума, сливочная креметте, соус пармезан, масло зеленое, масло оливковое, микс семечек, матча зелёная

Мини-панкейки с муссом из лесных ягод (280 грамм (г))

Панкейки, мусс из лесных ягод, свежая клубника, голубика, клубника сушёная, гранола, матча розовая, сахарная пудра

Панкейки с ростбифом Пп (430 грамм (г))

Панкейки на основе протеиновой смеси с высоким содержанием белка и без добавления сахара, ростбиф, авокадо, яйцо пашот, микс зелени, сливочная эспума, сливочный сыр креметте, соус пармезан, масло зеленое, масло оливковое, матча зелёная