Меню для Тихуана

Хрустящий салат с курицей (320 грамм (г))

Чипсы с сальсой и гуакамоле (150 грамм (г))

Кукуруза гриль (340 грамм (г))

Кукурузу мы обжариваем на гриле в остро-пряных специях шичими и соусе чипотл айоли, при подаче посыпаем пармезаном. Для взрыва вкусов предлагаем вам приправить закуску соком лайма

Острый мексиканский суп (300 грамм (г))

Классический острый мексиканский суп на томатной основе с говядиной, кукурузой и фасолью

Чили кон карне (280 грамм (г))

Чуррос (130 грамм (г))

Сладкая обжаренная выпечка из заворного теста, в панировке из корицы и кардамона

Трес Лечес (210 грамм (г))

Кукуруза гриль, чипотле и пармезан (290 грамм (г))

Хрустящий салат с курицей (320 грамм (г))

Зеленый салат (180 грамм (г))

Салат Тихуана с курицей (260 грамм (г))

Салат Тихуана с креветкой (240 грамм (г))

Летний салат (180 грамм (г))

Листья салата, томаты, авокадо, сыр чанах. Заправка на основе оливкового масла

Острый мексиканский суп (300 грамм (г))

Классический острый мексиканский суп на томатной основе с говядиной, кукурузой и фасолью

Суп Кукурузный (270 грамм (г))

Суп Энчилада с уткой (300 грамм (г))

Авторский рецепт нашего бренд-шефа Мексиканца Марко Ферейра, насыщенный суп на томатной основе, с добавлением уткой конфи (способ приготовления путем медленого томления)

Чуррос (130 грамм (г))

Сладкая обжаренная выпечка из заворного теста, в панировке из корицы и кардамона

Трес Лечес (210 грамм (г))

Тоффи Пудинг (140 грамм (г))

Кекс из фиников с соленой карамелью

Чили кон карне (280 грамм (г))

Цыпленок с ризотто (420 грамм (г))

Орзо с морепродуктами (220 грамм (г))

Утка конфи (320 грамм (г))

Утиная ножка конфи, подается со шпинатом, халапеньо и пико-де-гайо

Чипсы с сальсой и гуакамоле (150 грамм (г))

Кукуруза гриль (340 грамм (г))

Кукурузу мы обжариваем на гриле в остро-пряных специях шичими и соусе чипотл айоли, при подаче посыпаем пармезаном. Для взрыва вкусов предлагаем вам приправить закуску соком лайма

Севиче из креветки (240 грамм (г))

Маринованные в соке лайма креветки, соус кламата, авокадо, пико де гайо

Криспи кальмар (200 грамм (г))

Нежный кальмар в хрустящей панировке с соусом шрирача

Запеченый перец рамиро (180 грамм (г))

Запечный перец рамиро, сыр сулугуни. На подушке из сыра рикотта

Кесадилья свинина на гриле (340 грамм (г))

Пшеничная тортилья, свинина на гриле, моцарелла, кукуруза, чеддер, зеленый лук, маринованный халапеньо, чипотл айоли. Сметана

Кесадилья говядина барбакоа (340 грамм (г))

Пшеничная тортилья, морцарелла, кукуруза, чеддер, зеленый лук, маринованный халапеньо, чипотл айоли. Сметана

Кесадилья курица на гриле (340 грамм (г))

Пшеничная тортилья, куриное филе, моцарелла, кукуруза, чеддер, зеленый лук, маринованный халапеньо, чипотл айоли. Сметана

Кукуруза гриль, чипотле и пармезан (290 грамм (г))

Цыпленок с ризотто (420 грамм (г))

Лосось на гриле (230 грамм (г))

Приготовленный в нашем хоспере стейк лосося подается с авокадо на гриле, пико де гайо и заправкой чимичурри

Жареный цыплёнок (430 грамм (г))

Нежный цыпленок, приготовленный на гриле, под соусом демиглас

Буррито свинина на гриле (420 грамм (г))

Пшеничная тортилья, свинина, рис, фасоль, пико де гайо, сметана, соус чипотл

Буррито курица на гриле (420 грамм (г))

Пшеничная тортилья, куриное филе, рис, фасоль, пико де гайо, сметана, соус чипотл

Буррито говядина барбакоа (400 грамм (г))

Пшеничная тортилья, говядина барбакоа, рис, фасоль, пико де гайо, сметана, соус чипотл