Меню для Семейный ресторан ШАРИК

Фо-бо (490 грамм (г))

Лапша рисовая, ростки сои, мята, лайм, говядина, зеленый лук, кинза, корица, бадьян, соевый соус, чеснок, перец чили

Том ям (500 грамм (г))

Лук репчатый, морковь, лавровый лист, паста том ям, креветки, кальмары, соус рыбный, лист лайма, имбирь, лемонграсс, кинза, лайм, шампиньоны, томаты черри. Подается с рисом. 3 степени остроты на выбор: минимальной остроты, средней и сильноострый

С цыпленком, пшеничной лапшой и яйцом (360 грамм (г))

Бульон куриный, картофель, морковь, яйцо куриное, лапша удон, зелень, куриное филе

Паста с цыпленком и шампиньонами (350 грамм (г))

Паста феттуччине собственного приготовления, куриное филе, шампиньоны, перец черный, сливки, лук репчатый, чесночная паста, трюфельное масло, сыр пармезан, сливочное масло

Карбонара (280 грамм (г))

Паста феттуччине собственного приготовления, бекон, сливки, чесночная паста, сыр пармезан, яйцо куриное, базилик, перец черный

Крабовая котлета (315 грамм (г))

Фарш крабовый, рис, панировочные сухари, яйцо куриное, зеленый соус, перец черный, сливки, каперсы, масло сливочное, масло растительное

Стейк из цыпленка с булгуром (350 грамм (г))

Куриное филе, перец черный, масло оливковое, тимьян, чеснок, булгур, бекон, сливки, дорблю, сливочный соус демиглас, тимьян

Сэндвич с яйцом и ветчиной (265 грамм (г))

Хлеб, яйцо куриное, соус тартар, лист салата, ветчина, помидоры, сыр чеддер

Каша рисовая (280 грамм (г))

Рис, молоко, масло сливочное

Творожные сырники со сметаной (150 грамм (г))

Творог, сахар, мука, ванилин, масло растительное, сметана

Каша ячневая (350 грамм (г))

Крупа ячневая, молоко, масло сливочное

Каша овсяная (290 грамм (г))

Каша овсяная, молоко, масло сливочное

Омлет с соусом голландез (200 грамм (г))

Яйцо куриное, масло сливочное, зеленый лук, лист салата, соус голландез

Сэндвич с цыпленком (250 грамм (г))

Куриное филе, хлеб, соус цезарь, яйцо куриное, помидор, лист салата

Мексиканский завтрак (420 грамм (г))

Сырная тортилья, бекон, стручковая фасоль, соус маринара, лук, чесночная паста, перец чили, паприка, перец болгарский, кукуруза, яйцо куриное, масло

Омлет с лососем и соусом голландез (230 грамм (г))

Яйца куриное, лист салата, зеленый лук, масло сливочное, цитрусовое масло, лосось, соус голанндез, руккола

Омлет с ветчиной и овощами (250 грамм (г))

Яйцо куриное, масло, молоко, ветчина, помидоры, моцарелла, перец болгарский, чеснок, зелень

Блинчик из цукини с яйцом пашот (350 грамм (г))

Цукини, морковь, яйцо, перец черный, паприка, масло сливочное, лист салата, руккола, помидоры чери, бальзамический уксус, крем-чиз

Панкейки с сырным кремом и свежими ягодами (340 грамм (г))

Яйца, молоко и мука, сахара, банан, шоколад, молоко, крем-чиз сладкий, клубника, голубика

Французский завтрак (106 грамм (г))

Круассан из слоеного теста, лосось, лист салата, крем-чиз, кунжут, зеленый соус

Деревенский завтрак (290 грамм (г))

Каша на молоке, масло сливочное, батон кубанский, сметана, блин из яйца, молока и муки

Нутовые оладьи с томатным соусом и овощным подгарниром (310 грамм (г))

Нутовое пюре, масло, зелень, лист салата, помидоры черри, шафран, чесночная паста, шампиньоны, соус маринара

Блины с лососем и творожным сыром (270 грамм (г))

Блин из яйца, молока и муки, лосось, крем-чиз, зелень, крем из копченного сыра

Эль Греко (210 грамм (г))

Лист салата, помидор, огурец, перец болгарский, лук красный, сыр фета, маслины, петрушка и укроп, крем-бальзамик, заправка

Грин салат с лососем домашнего копчения (170 грамм (г))

Руккола, лист салата, помидор, апельсин конкассе, соус цитрон, лосось, кунжут

Цезарь с тигровыми креветками (200 грамм (г))

Лист салата, тигровые креветки, соус цезарь, пармезан, томаты черри, чиабатта, соевый соус

Салат с ростбифом (166 грамм (г))

Лист салата, руккола, ростбиф, помидор, перец болгарский, лук красный, кунжут, масло, огурец, заправка

Цезарь с цыпленком (210 грамм (г))

Лист салата, куриное филе, соус цезарь, пармезан, томаты черри, чиабатта

С томатами и баклажаном под сладким чили (210 грамм (г))

Баклажан, помидоры, сладкий чили, соевый соус, кинза, лист салата, кинза, заправка

С тигровой креветкой и киноа под манговым соусом (210 грамм (г))

Креветки, масло растительное, чеснок, перец, киноа, стручковая фасоль, огурец, лист салата, яйцо куриное, соус манговый

Крем-суп из шампиньонов (300 грамм (г))

Шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло растительное, сливки, бульон куриный. Украшается трюфельным маслом, подается с кубанским хлебом

Фо-бо (490 грамм (г))

Лапша рисовая, ростки сои, мята, лайм, говядина, зеленый лук, кинза, корица, бадьян, соевый соус, чеснок, перец чили

Подкопченный крем-суп из лосося (300 грамм (г))

Лосось, морковь, картофель, лук репчатый, чеснок, тимьян, рыбный бульон, молоко, сливки, брокколи, икра тобико, хлеб кубанский, зеленое масло

Том ям (500 грамм (г))

Лук репчатый, морковь, лавровый лист, паста том ям, креветки, кальмары, соус рыбный, лист лайма, имбирь, лемонграсс, кинза, лайм, шампиньоны, томаты черри. Подается с рисом. 3 степени остроты на выбор: минимальной остроты, средней и сильноострый

С цыпленком, пшеничной лапшой и яйцом (360 грамм (г))

Бульон куриный, картофель, морковь, яйцо куриное, лапша удон, зелень, куриное филе

Том ям Кай (500 грамм (г))

Лук репчатый, морковь, лавровый лист, паста том ям, куриное филе, соус рыбный, лист лайма, имбирь, лемонграсс, кинза, лайм, шампиньоны, томаты черри. Подается с рисом. 3 степени остроты на выбор

Окрошка с цыпленком (160 грамм (г))

Редис, картофель, яйцо перепелиное, куриное филе жареное, огурец свежий, зеленый лук, укроп, петрушка, горчица зернистая, соль, сахар, майонез, чеснок

Тирамису (166 грамм (г))

Яйцо куриное, сыр маскарпоне, сахар, печенье савоярди, какао, кофе (зерно)

Японский чизкейк с сырным кремом и черничным конфи (168 грамм (г))

Сыр креметте, яйцо куриное, масло сливочное, молоко, лимонный фреш, мука, орех кедровый, черничный соус, крем-чиз

Чизкейк Сан Себастьян с клубничным кули (190 грамм (г))

Сыр креметте, мука, яйцо куриное, сливки, клубничный кули, клубника свежая, мята

Мандариновый (300 миллилитр)

Мандарины, сахарный сироп, фреш из лайма, сироп мандариновый, содовая

Смузи Цитрус-манго (300 миллилитр)

Апельсины, бананы, сок грейпфрутовый, кордиал апельсиновый, пюре (манго-маракуйя)

Вода Байкал без газа (450 миллилитр)

Coсa-Cola Zero (250 миллилитр)

Original

Coca-Cola (250 миллилитр)

Original

Мохито (300 миллилитр)

Мята, лайм, сахарный сироп, содовая

Клубничный молочный коктейль (500 миллилитр)

Молоко, клубничное мороженое, сироп клубничный

Апельсиновый фреш (300 миллилитр)

Грейпфрутовый фреш (300 миллилитр)

Барбарисовый (300 миллилитр)

Апельсиновый фреш, кордиал клубничный, пюре из малины, сироп барбарисовый, содовая

Айс ти яблочный (300 миллилитр)

Чай зеленый классический, сок (яблоко-винoград), сироп грушевый, сироп зеленое яблоко, сироп фалернум, лайм

Смузи Ананас-кокос (300 миллилитр)

Ананасы, мороженое ванильное, молоко кокосовое, сок ананасовый, сироп кокосовый

Ванильный молочный коктейль (500 миллилитр)

Молоко, ванильное мороженое, сироп ванильный

Байкал резерв (330 миллилитр)

Газированная вода

Сок яблочный Сады придонья (1 литр)

Шоколадный молочный коктейль (500 миллилитр)

Молоко, шоколадное мороженое, топпинг шоколадный

Сок Грейпфрут Сады придонья (1 литр)

Сок Вишня Сады придонья (1 литр)

Сок Ананас Сады придонья (1 литр)

Морс клюквенный (500 грамм (г))

Клюква свежемороженая, сахар, вода. Собственное производство

Морс Облепиха (500 грамм (г))

Облепиха свежемороженая, сахар, вода. Собственное производство

Кольца кальмара с соусом тартар (115 грамм (г))

Кальмар, жареная фунчоза, кляр, соус тартар, перец черный

Колбаски гриль (300 грамм (г))

Колбаски, помидор черри, чеснок, лист салата, паприка, масло растительное

Луковые кольца (225 грамм (г))

Лук, соус тартар, кляр, паприка

Крабовая котлета (315 грамм (г))

Фарш крабовый, рис, панировочные сухари, яйцо куриное, зеленый соус, перец черный, сливки, каперсы, масло сливочное, масло растительное

Телятина по-строгановски (350 грамм (г))

Телятина, пюре картофельное, маринованные огурцы, вяленые томаты, зеленый соус, шампиньоны, лук репчатый, сливки, черный перец

Стейк из цыпленка с булгуром (350 грамм (г))

Куриное филе, перец черный, масло оливковое, тимьян, чеснок, булгур, бекон, сливки, дорблю, сливочный соус демиглас, тимьян

Стейк из cвинoй шеи (380 грамм (г))

Свиная шея, шампиньоны, соус аджика, масло растительное, томаты черри, лист салата, картофель

Морской окунь (410 грамм (г))

Красный окунь, картофель запечённый, розмарин, сливки, горошек зеленый, зеленый соус, перец, масло растительное, чесночная паста

Драники с лососем слабой соли и соусом тартар (350 грамм (г))

Картофель, яйцо куриное, зелень, масло растительное, лосось, руккола, огурец, соус тартар

Wok с пшеничной лапшой, овощами и цыпленком (290 грамм (г))

Куриное филе, лук красный, стручковая фасоль, перец болгарский, шампиньоны, перец чили, масло растительное, чеснок, кинза, кунжут, арахис, удон, чесночная паста, соус вок

Жареный рис с морепродуктами (300 грамм (г))

Рис, масло растительное, яйцо куриное, перец болгарский, лук красный, стручковая фасоль, креветки, кальмары, соус вок, чесночная паста, кинза, арахис, зеленый лук

Говяжьи щечки в соусе демиглас с картофельным пюре (310 грамм (г))

Щечки говяжьи, перец, демиглас, маринара, орегано, картофельное пюре, масло сливочное

Сладкий Чили (25 грамм (г))

Малиновый кули (50 грамм (г))

Черничный конфи (50 грамм (г))

Соус BBQ (50 грамм (г))

Тартар (50 грамм (г))

Аджика (50 грамм (г))

Соус Цезарь (50 грамм (г))

Соус цезарь

Клубничный кули (50 грамм (г))

Хумус с печеным перцем (150 грамм (г))

Нут, чеснок, винный уксус, масло оливковое, паста кунжутная, перец болгарский, перец черный, зеленый соус, соус терияки, фисташка

Паштет из куриной печени с домашним апельсиновым джемом (130 грамм (г))

Паштет (куриная печень, лук репчатый, морковь, масло растительное, тимьян), апельсиновый джем, чиабатта, зеленое масло, фисташки

Брускетта с лососем, рукколой и трюфельным маслом (130 грамм (г))

Чиабатта, перец черный, огурец, лосось, трюфельное масло, руккола, каперсы, пармезан, крем-чиз

Брускетта с томатами и апельсином (130 грамм (г))

Чиабатта, томаты, перец черный, крем-чиз, апельсин (конкассе), томаты вяленые, цитрусовое масло, томаты

Севиче из свежего лосося и огурца под манговым соусом, на креветочных чипсах (140 грамм (г))

Чипсы из креветок, лосось, яйцо перепелиное, лук красный, огурец, масло оливковое, каперсы, соус манговый, перец черный, зеленый соус

Лосось слабосоленый (70 грамм (г))

Лосось (нарезка), кунжут, лимон, маслины

Сет из брускетт (360 грамм (г))

Брускетта с томатом и апельсином, брускетта с ростбифом, брускетта с лососем и трюфельным маслом

Ростбиф из телятины (60 грамм (г))

Ростбиф (нарезка), помидоры черри

Брускетта с ростбифом из телятины (100 грамм (г))

Чиабатта, ростбиф, крем-чиз, лук красный, пармезан, зеленый соус, лук красный

Паста с цыпленком и шампиньонами (350 грамм (г))

Паста феттуччине собственного приготовления, куриное филе, шампиньоны, перец черный, сливки, лук репчатый, чесночная паста, трюфельное масло, сыр пармезан, сливочное масло

Болоньезе (370 грамм (г))

Паста (спагетти), соус болоньезе, соус маринара, базилик, сыр пармезан

Карбонара (280 грамм (г))

Паста феттуччине собственного приготовления, бекон, сливки, чесночная паста, сыр пармезан, яйцо куриное, базилик, перец черный

Паста с телячьими щечками в перечном соусе (320 грамм (г))

Паста феттуччине собственного приготовления, розовый перец, демиглас, сыр пармезан, масло сливочное, щечки говяжьи, перец черный, сливки, чесночная паста, тимьян, лук

Паста с тигровыми креветками и кальмаром (340 грамм (г))

Паста феттуччине собственного приготовления, креветки, кальмары, перец черный, тимьян, лук репчатый, чеснок, сливки, руккола, сыр плавленый, сыр пармезан, розовый перец ханджи, шампиньоны

Лазанья мясная (230 грамм (г))

Лазаньетте, говядина, бешамель, маринара, болоньезе, моцарелла, соус зеленый, тимьян

С копченым беконом, зеленым соусом и BBQ (500 грамм (г))

Тесто, соус BBQ, лук красный, моцарелла, бекон, зеленый соус (30 см)

С четырьмя видами сыра (440 грамм (г))

Тесто, бешамель, моцарелла, дорблю, пармезан, чеддер, масло оливковое, стружка миндаля (30 см)

Маргарита (470 грамм (г))

Тесто, маринара, моцарелла, зеленый соус (30 см)

Кальцоне с лососем и грибами (170 грамм (г))

Лосось, моцарелла, шампиньоны, зеленый лук, масло оливковое, тесто

С лососем и кальмаром на соусе бешамель (460 грамм (г))

Тесто, бешамель, моцарелла, зелень, зеленый соус, лосось, кальмар, каперсы, икра тобико (30 см)

С запеченной говядиной, апельсиновым джемом и луком конфи (517 грамм (г))

Тесто, соус томатный демиглас, моцарелла, апельсиновый джем, зеленый соус, орегано, руккола, лук карамелизованный, говядина (30 см)

С пикантными салями (455 грамм (г))

Тесто, маринара, моцарелла, пикантные салями (30 см)

С фирменным соусом, шампиньонами и ветчиной (474 грамм (г))

Тесто, маринара, моцарелла, шампиньоны, ветчина, зеленый соус, пармезан (30 см)

Диабло с халапеньо (466 грамм (г))

Тесто, соус маринара, моцарелла, колбаски пепперони, шампиньоны, халапеньо, перец чили, кукуруза (30 см)

С копченым цыпленком, ананасом и молодой кукурузой (550 грамм (г))

Тесто, соус BBQ, моцарелла, курица копченая, ананас, зелень, кукуруза, масло (30 см)

С цыпленком, беконом, ветчиной и маринованным огурчиком (540 грамм (г))

Тесто, соус томатный демиглас, моцарелла, куриное филе, шампиньоны, бекон, ветчина, огурец маринованный, зеленый соус, кинза, орегано (30 см)

Булгур отварной (140 грамм (г))

Булгур, масло сливочное

Рис отварной (130 грамм (г))

Рис круглозерный

Картофель фри (180 грамм (г))

Картофельные дольки (180 грамм (г))

Овощи гриль (275 грамм (г))

Шампиньоны, цукини, морковь, баклажан, перец болгарский, томаты, зелень, масло растительное, соевый соус

Картофельное пюре (130 грамм (г))

Картофель, молоко, соль

Хлебная корзина (половина) (75 грамм (г))

Кубанский, Бородинский, Бриошь

Хлебная корзина (130 грамм (г))

Бородинский, кубанский, бриошь