Меню для ЮжанеГорожане

Салат с хрустящими баклажанами (285 грамм (г))

Салат с хрустящими ломтиками баклажанов и страчателлой, дополненный томатами черри без кожи, остро-сладкой заправкой и свежей кинзой

Хачапури-лодочка (300 грамм (г))

Наши хачапури готовятся из воздушного теста и начинки из имеретинского сыра с сулугуни, за которую отвечает наша собственная сыроварня. Выпекаются в печи на каменном поде при температуре 350 градусов

Хинкали с говядиной (330 грамм (г))

Нежные хинкали, наполненные сочной говядиной, луком и зеленью, - истинное удовольствие для ценителей традиционной кухни (3 шт.)

Хинкали с домашним фаршем (321 грамм (г))

Хинкали с домашним фаршем — сочные и ароматные хинкали, приготовленные из нежного теста с начинкой из свинины и говядины, с добавлением лука и зелени (3 шт.)

Хинкали с бараниной (321 грамм (г))

Сочные хинкали с бараниной, наполненные ароматом пряных трав и кинзы. Мясо нежное с лёгкой остринкой и насыщенным вкусом.

Шашлык из куриного бедра (200 грамм (г))

Погрузитесь в атмосферу гриль-кухни с нашим блюдом из сочного куриного бедра, маринованного в минеральной воде с добавлением масла, чеснока, соли, чёрного перца и паприки. Нежный вкус мяса гармонично сочетается с хрустящей редькой и луком

Хинкали с тигровой креветкой и страчателлой (330 грамм (г))

Мягкое тесто, в котором гармонично сочетаются нежная страчателла и сочные тигровые креветки. Чеснок добавляет блюду пикантности. Хинкали с тигровой креветкой и страчателлой — это сытное и ароматное блюдо (3 шт.)

Шашлык из свиной шеи (200 грамм (г))

Нежный шашлык готовится из сочной свиной шеи, маринованной с ароматными специями. Подаётся с пикантной редькой, свежей кинзой и томатным соусом. Блюдо идеально передаёт вкус мяса, приготовленного на гриле

Салат Нисуаз (230 грамм (г))

Нежный тунец, обжаренный с грузинскими специями, аппетитный картофель, томаты биф и черри, свежая стручковая фасоль, яйца и три вида салата — романо, лолло росса и айсберг — в сочетании с винегретной заправкой

Салат с хрустящими баклажанами (285 грамм (г))

Салат с хрустящими ломтиками баклажанов и страчателлой, дополненный томатами черри без кожи, остро-сладкой заправкой и свежей кинзой

Салат с угрем и страчателлой (170 грамм (г))

Копченый угорь, кремовая страчателла, освежающие хрустящие огурцы, манго и обжаренный фундук. Завершает вкусовую палитру сладко-солёный соус унаги

Салат с копченой курицей (180 грамм (г))

Салат с копчёной курицей — это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе картофель пай, свежие огурцы и томаты, а также пикантную имбирную заправку с копчёной курицей, орехами, яйцом и ароматной кинзой

Салат с хрустящими баклажанами и креветками (305 грамм (г))

Салат с хрустящими ломтиками баклажанов, креветок и страчателлой, дополненный томатами черри без кожи, остро-сладкой заправкой и свежей кинзой

Овощной салат с имеретинским сыром (240 грамм (г))

Хрустящий свежий огурец и сочный томат биф создают основу с легкой и освежающей текстурой. Перец рамиро добавляет приятную пряность и яркий цвет. Ореховая заправка придает блюду богатство и ореховую глубину, отлично гармонируя с мягким имеретинским сыром — сливочным и насыщенным. Ароматная кинза придает свежести и травяной нотки

Салат с копченым окороком и шпинатом (200 грамм (г))

Свежие листья шпината придают блюду легкую травяную свежесть. Обжаренный картофель добавляет хрустящую текстуру и теплый, насыщенный вкус. Копченый окорок придает блюду глубокий аромат дыма и сочность. Вкус дополняют сочные томаты черри, ароматный чеснок и мягкий сыр сулугуни, создавая гармоничное сочетание сливочности и пряности. Заправка из лимонного уцхо — цитрусовая и освежающая, она отлично подчеркивает все компоненты. Вяленый желток добавляет блюду насыщенную глубину и приятную текстуру

Салат с жареным сулугуни (260 грамм (г))

Салат из спелых томатов с жареным сыром сулугуни

Салат из печёной свёклы с сыром мацони (270 грамм (г))

Салат из печёной свёклы с зеленью и сыром мацони, фундуком, заправленный медово-горчичной заправкой

Овощной салат по-грузински с ореховым соусом (220 грамм (г))

Салат из сочных томатов, огурцов и зелени, заправленный ореховым соусом

Салат Цезарь с курицей (270 грамм (г))

Салат из листьев салата романо и айсберг с соусом цезарь, томатами черри и обжаренной на мангале курицей

Сырный суп (225 грамм (г))

Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом сыра сулугуни. Лёгкая пикантность от чеснока гармонично сочетается с ореховыми нотками. Шафран придаёт блюду изысканный аромат

Суп Харчо (253 грамм (г))

Погрузитесь в атмосферу тепла и уюта с нашим супом, приготовленным на основе насыщенного говяжьего бульона с добавлением сочных томатов, нежного риса и ароматных специй. Этот шедевр кулинарного искусства покорит ваше сердце с первого ложки

Солянка по-грузински (280 грамм (г))

Солянка по-грузински — ароматный и насыщенный суп, в котором говяжий бульон гармонично сочетает в себе мягкость говядины и пикантность свиного окорока, а богатый букет из томатов, солёных огурцов, аджики и чеснока придаёт блюду неповторимый вкус и аромат

Чихиртма с лапшой (470 грамм (г))

Густой куриный суп с домашней лапшой и яйцом

Холодный суп с мацони (520 грамм (г))

Холодный и освежающий суп на основе мацони с добавлением курицы, свежего огурца и зелени

Торт Медовый (150 грамм (г))

Торт Медовый – это нежный десерт из пшеничной муки, куриных яиц, гречишного мёда, чернослива и грецких орехов. В сочетании со сливочным кремом, приготовленным из сметаны, сливок и сливочного масла

Хичин с сыром (300 грамм (г))

Кутаб с зеленью и сыром (160 грамм (г))

Заварной сырный хлеб (100 грамм (г))

Хичин с картофелем и шпинатом (300 грамм (г))

Чудо-ягода Морс Клюква (1 литр)

Клюквенный морс

Вода Саирме (500 миллилитр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Сок Эль примо (200 миллилитр)

Вода Легенда Сибири (330 миллилитр)

Без газа

Coca-cola (250 миллилитр)

Дост Вода Боржоми (500 миллилитр)

Вода Саярме (500 миллилитр)

Хинкали с говядиной (330 грамм (г))

Нежные хинкали, наполненные сочной говядиной, луком и зеленью, - истинное удовольствие для ценителей традиционной кухни (3 шт.)

Хинкали с домашним фаршем (321 грамм (г))

Хинкали с домашним фаршем — сочные и ароматные хинкали, приготовленные из нежного теста с начинкой из свинины и говядины, с добавлением лука и зелени (3 шт.)

Хинкали с бараниной (321 грамм (г))

Сочные хинкали с бараниной, наполненные ароматом пряных трав и кинзы. Мясо нежное с лёгкой остринкой и насыщенным вкусом.

Хинкали мраморные (330 грамм (г))

Сочные хинкали с томлённой мраморной говядиной в нежном тестовом «одеяле», дополненные ароматным сливочно-перечным соусом (3 шт.).

Хинкали с тигровой креветкой и страчателлой (330 грамм (г))

Мягкое тесто, в котором гармонично сочетаются нежная страчателла и сочные тигровые креветки. Чеснок добавляет блюду пикантности. Хинкали с тигровой креветкой и страчателлой — это сытное и ароматное блюдо (3 шт.)

Хинкали с соусом чкмерули (320 грамм (г))

Сочные мини-хинкали с начинкой из курицы, сочных томатов и тягучего сыра сулугуни с нотками пряных трав и копченой паприки. Подаются с воздушным муссом чкмерули

Хинкали с томатным соусом (390 грамм (г))

Сочные мини-хинкали с начинкой из курицы, томатов и тягучего сыра сулугуни. Начинка дополнена щедрой порцией пряных трав и копченой паприки. Подаются с пряным томатным соусом, который гармонично подчеркивает вкус хинкали своей пикантностью и легкой остринкой (3 шт.)

Хинкали с картофелем и грибами (330 грамм (г))

Начинка из белых грибов и шампиньонов, с картофельным пюре (3 шт.)

Оджахури из свиных щечек с картофельным муссом (390 грамм (г))

Нежное филе свиных щёчек, тушёное с томатами и ароматными травами, идеально сочетается с воздушным картофельным муссом. Блюдо сочетает в себе мягкость и насыщенность вкусов, создавая гармоничное сочетание. Оджахури порадует любителей горячих и сытных блюд

Чкмерули с курицей (220 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо на основе сливочного соуса с добавлением чеснока, специй шпината и обжаренным куриным бедром. Дополняется блюдо гранатом и кинзой

Ножка ягненка Чакапули (270 грамм (г))

Томленая ножка ягненка в соусе чакапули из пряных трав и аджики

Чкмерули с креветкой (220 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо на основе сливочного соуса с добавлением чеснока, специй, шпината и обжаренными креветками. Подается с гранатом и кинзой

Сладкая аджика (40 грамм (г))

Откройте для себя гармонию вкусов с нашим соусом, в котором пикантность гармонично сочетается с нежной сладостью, — идеальная добавка к вашим блюдам.

Соус Цацики (40 грамм (г))

Лёгкий и освежающий соус с кремовой текстурой. Обладает характерным вкусом, который сочетает в себе свежесть и умеренную пикантность

Острая аджика (40 грамм (г))

Соус с ярким вкусом и пикантной остротой. Отлично дополнит мясные и овощные блюда, придавая им выразительные нотки. Аджика станет отличным дополнением к вашей трапезе

Грибной (40 грамм (г))

Свекольный (40 грамм (г))

Ореховый (40 грамм (г))

Перечный (40 грамм (г))

Наршараб (40 грамм (г))

Голландский (40 грамм (г))

Жареный сулугуни с соусом наршараб (145 грамм (г))

Закуска Жареный сулугуни с соусом наршараб — это аппетитный сыр сулугуни в панировке, который идеально дополняется пикантным соусом наршараб

Буррата с томатами (240 грамм (г))

Сливочная буррата и сочные томаты подаются с ореховой пастой и нежным абрикосовым вареньем. Блюдо завершают капли тархунового масла и микрозелень

Рулет из баклажанов (200 грамм (г))

Закуска Рулет из баклажанов — это гармоничное сочетание нежного крема из мацони, ароматных орехов, сочных томатов и сладкого томатного соуса, дополненное пикантной кислинкой зёрен граната, всё в обрамлении мягких слоёв баклажана

Рулеты из сулугуни с паприкой (127 грамм (г))

Закуска из нежного сулугуни, сдобренного паприкой, создаёт гармоничное сочетание вкусов. Внутри рулета — свежая зелень и орехи, которые придают блюду хрустящую текстуру. Подаётся с крем-мацони и ломтиками болгарского перца

Хумус с жареной фасолью (130 грамм (г))

Кремовый хумус из белой фасоли обладает мягкой текстурой и деликатным вкусом, идеально сочетается с хрустящей жареной фасолью, обжаренной с ароматным луком и чесноком — насыщенной, слегка карамелизированной и с богатым ореховым оттенком. Посыпка паприки добавляет блюду яркую пряность и теплый цвет

Ассорти закусок (325 грамм (г))

Изысканное ассорти рулетов, каждый из которых радует своим уникальным вкусом и текстурой. В нем собраны мягкие и ароматные рулеты из баклажанов с расплавленным сулугуни, сочный свекольный пхали, насыщенный хумус из белой фасоли, а также крем мацони с нежным чесночным конфитюром и свежими томатами

Копченый свиной окорок (110 грамм (г))

Деликатесный копченый окорок, обладающий насыщенным ароматом дымка и сочной текстурой. Он подается с изысканной медово-горчичной заправкой, которая придает блюду сладко-острый акцент и гармонично дополняет мясо. Вкус обогащают яркая паприка, добавляющая легкую пряность, свежая цицмати, ароматная зелень с тонкими цитрусовыми нотками, и свежая кинза, которая придает блюду яркую зелень и травяной оттенок

Пхали из паприки (120 грамм (г))

Пхали из печёной паприки с гранатовым соусом

Сациви с цыплёнком (270 грамм (г))

Холодное блюдо из цыплёнка, томлённого в соусе Баже, с добавлением пряностей, зелени свежего тархуна и тархунового масла

Хумус с томатами и чиабаттой (180 грамм (г))

Закуска из фасолевой пасты с добавлением кунжутного семени и чеснока, с печёным томатом и медово-горчичной заправкой

Пхали из свёклы (120 грамм (г))

Пхали из печёной свёклы, ореховой пасты с гранатовым соусом

Картофель жареный (165 грамм (г))

Идеальный гарнир, который дополнит любое блюдо, — золотистые ломтики картофеля, обжаренные до хрустящей корочки со сливочным маслом и свежей зеленью

Баклажан фри (160 грамм (г))

Хрустящие ломтики обжарены до золотистой корочки. Внутри — нежная текстура баклажана

Овощи гриль (150 грамм (г))

Сочетание баклажана, цукини и болгарского перца, которое дополнено ароматными травами: кинзой, укропом и базиликом. Зелёное масло придаёт блюду особый вкус и свежесть

Картофельные дольки (180 грамм (г))

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Овощи свежие (140 грамм (г))

Пеновани (230 грамм (г))

Попробуйте хачапури, в котором тонкое слоёное тесто гармонично сочетает в себе нежность и хрустящую корочку, а сыр сулугуни и имеретинский сыр создают неповторимый сливочный вкус

Хачапури по-мегрельски с копченым сулугуни (380 грамм (г))

Попробуйте хачапури, где нежное тесто гармонично сочетается с тягучими нотами имеретинского и сулугуни, а копчёный сулугуни добавляет пикантный и насыщенный аромат

Хачапури лодочка Груша-дорблю (320 грамм (г))

Нежная лодочка из теста с начинкой из груши и сыра дорблю, украшенная грецкими орехами. Сочетание сладковатой груши и солоноватого сыра создаёт гармоничный вкус

Хачапури с копченым свиным окороком и сулугуни (300 грамм (г))

Мягкое дрожжевое тесто, дополненное тягучим сулугуни и копчёным вкусом свиного окорока. Хачапури сочетает в себе сытность и аромат копчения, создавая гармоничное блюдо

Хачапури по-имеретински (350 грамм (г))

Хачапури по-имеретински — классическое блюдо грузинской кухни, в котором нежное тесто гармонирует с тягучими сырами сулугуни и имеретинским

Хачапури лодочка с белыми грибами (300 грамм (г))

Аппетитное блюдо, в котором нежное тесто гармонично сочетается с ароматными белыми грибами и тягучим сыром

Хачапури-лодочка (300 грамм (г))

Наши хачапури готовятся из воздушного теста и начинки из имеретинского сыра с сулугуни, за которую отвечает наша собственная сыроварня. Выпекаются в печи на каменном поде при температуре 350 градусов

Ассорти мини-хачапури (270 грамм (г))

Попробуйте Ассорти мини-хачапури — горячую подборку аппетитных хачапури с ферментированным тестом, сырным миксом, бараниной, копчёным окороком и сулугуни, грушей и дорблю. Каждый кусочек — это идеальное сочетание вкусов и текстур

Лодочка с лососем и страчателлой (350 грамм (г))

Лодочка с томатами и страчателлой (350 грамм (г))

Лодочка с томатами и креветкой (350 грамм (г))

Лодочка чакапули (350 грамм (г))

Хачапури лайнер (550 грамм (г))

Буррата (140 грамм (г))

Изысканный сыр буррата — это сочетание нежной страчателлы и сливок, создающее идеальное гастрономическое наслаждение

Сулугуни и сулугуни копчёный (100 грамм (г))

Нежный рассольный сыр с выраженным солоноватым вкусом. Сулугуни обладает упругой текстурой, а его копчёный вариант добавляет нотки дымка, обогащая вкус

Страчателла (100 грамм (г))

Нежный и кремообразный сыр с тягучей текстурой. Обладает богатым сливочным вкусом, который тает во рту. Страчателла идеально сочетает в себе мягкость и насыщенность

Ассорти домашних сыров (222 грамм (г))

Погрузитесь в мир вкусов с нашей подборкой домашних сыров: имеретинский, сулугуни, копчёный сулугуни, сулугуни в аджике, чечил и его копчёный вариант, дополненные мацони. Каждый кусочек — это гармония традиций и вкуса

Чечил (100 грамм (г))

Сыр с волокнистой текстурой, обладающий солоноватым вкусом. Имеет плотную, но нежную структуру, легко разделяется на волокна. Чечил отличается пикантным ароматом.

Имеретинский (100 грамм (г))

Мягкий рассольный сыр с нежным сливочным вкусом и лёгкой солоноватостью. Обладает упругой текстурой, которая приятно тает во рту. Имеретинский сыр идеален для тех, кто ценит натуральные молочные ноты

Крем-мацони с зеленью (100 грамм (г))

Нежный сыр с пикантной ноткой — крем-мацони, обогащённый свежестью зелени и ароматом чеснока

Сыр моцарелла (100 грамм (г))

Мягкий, сочный, с характерной волокнистой текстурой и слегка соленый

Шашлык из куриного бедра (200 грамм (г))

Погрузитесь в атмосферу гриль-кухни с нашим блюдом из сочного куриного бедра, маринованного в минеральной воде с добавлением масла, чеснока, соли, чёрного перца и паприки. Нежный вкус мяса гармонично сочетается с хрустящей редькой и луком

Люля из говядины (205 грамм (г))

Сочная говядина, приправленная кориандром и перцем, обжарена на гриле. Аромат свежей кинзы и пикантные нотки паприки дополняют вкус. Подаётся с редисом и луком

Люля из баранины (205 грамм (г))

Почувствуйте аромат блюд на гриле с нашим сочным люля из баранины! Нежный фарш из барашка, приправленный дзирой и кориандром, дополнен свежим редисом, маринованным луком и ароматной кинзой — это сочетание создаст настоящий гастрономический праздник

Люля из курицы (205 грамм (г))

Почувствуйте аромат блюд на гриле с сочным люля из курицы! Нежный фарш из куриного бедра, обогащённый свежестью кинзы и пикантностью репчатого лука, гармонично дополняется томатным соусом и хрустящим редисом

Шашлык из филе индейки (200 грамм (г))

Нежный шашлык из филе индейки, маринованный в мацони с чесноком и сванской солью. Сочные кусочки мяса идеально сочетаются со слайсами редиса, луком, томатным соусом и пряностью кондари

Шашлык из свиной шеи (200 грамм (г))

Нежный шашлык готовится из сочной свиной шеи, маринованной с ароматными специями. Подаётся с пикантной редькой, свежей кинзой и томатным соусом. Блюдо идеально передаёт вкус мяса, приготовленного на гриле

Шашлык из свиных щёчек (235 грамм (г))

Нежный и сочный шашлык готовится из свиных щёчек, маринованных с аджикой и сванской солью. Подаётся с гарниром из шпината и ароматным демигласом. Чеснок и паприка придают блюду пикантный вкус

Кюфта с сулугуни и зеленью (220 грамм (г))

Сочная рубленая котлета из говядины с начинкой из сыра сулугуни и зеленью. Подается с нежным шпинатом и соусом демиглас

Шашлык из свинины (270 грамм (г))

Колбаски из баранины (289 грамм (г))

Колбаски из говядины (290 грамм (г))