Меню для Баттерфляй

Чизкейк фисташковый (120 грамм (г))

Сырный торт с фисташковым пюре и шоколадной крошкой, на ванильной песочной основе. Декорирован свежими ягодами клубники

Торт Миндальный с карамелью (110 грамм (г))

Миндальный бисквит со сливочным кремом и профитролями в соленой карамели

Торт Два шоколада (900 грамм (г))

Шоколадный бисквит в сочетании с двумя нежными муссами из темного и молочного шоколада

Эклер карамельный (110 грамм (г))

С сырным кремом, гонаж из соленой карамели и орех пекан

Канелоне (мини) 12 шт

Набор из 12 слоеных трубочек мини, наполненных сырным ванильным кремом

Окрошка с языком и копченой сметаной (300 грамм (г))

Картофель, редис, огурец, яйцо отварное, язык говяжий, сметана копченая, укроп, зеленый лук, квас, сушеные маслины

С ростбифом и пармезаном (400 грамм (г))

Римская пицца с ростбифом, пармезаном и трюфельным соусом

Салат из печеной свеклы и брынзы (200 грамм (г))

Свекла, брынза, оливковое масло, соус кунжутный, миндаль, базилик, салатный микс

Салат с курицей и соусом из сладкого перца (180 грамм (г))

Курица, помидоры черри, сыр пармезан, сырный крем, чипсы из лаваша, соус болгарского перца, салатный микс

Зеленая гречка с хумусом и овощным салатом (240 грамм (г))

Гречка, хумус, салатный микс, огурцы, помидоры, цитрусово-соевая заправка

Салат с креветкой и соусом на кокосовых сливках (210 грамм (г))

Огурцы, томаты, креветки, пряное масло, салатный микс, соус на кокосовых сливках, лайм, кунжут, кинза, рисовая бумага

Боул с овощами и заправкой в азиатском стиле (160 грамм (г))

Огурец, сладкий перец, морковь, салатный микс, сельдерей, семечки, заправка свит чили

Салат с ростбифом и маринованными баклажанами (200 грамм (г))

Ростбиф, баклажан, соус кунжутный, айсберг, салат ромен, орех в карамели со специями, томаты

Суп с уткой в азиатском стиле (300 грамм (г))

Пряный бульон, утка, шампиньоны, перец чили, шпинат, кунжутное масло, рисовая лапша

Сливочный суп с лососем, овощами и томатами черри (360 грамм (г))

Рыбный бульон, сливки, сливочный сыр, картофель, морковь, лук, лосось, помидоры черри, зеленое растительное масло, микрозелень

Окрошка с языком и копченой сметаной (300 грамм (г))

Картофель, редис, огурец, яйцо отварное, язык говяжий, сметана копченая, укроп, зеленый лук, квас, сушеные маслины

Картофельный крем-суп с беконом и сыром дорблю (290 грамм (г))

Картофель, бекон, сыр дорблю, микрозелень, масло оливковое с трюфелем, зеленое масло

Домашние вареники с картофелем в сливочном соусе из белых грибов (280 грамм (г))

Вареники с начинкой из картофеля и лука, соус грибной, масло растительное, микрозелень

Томленые говяжьи щечки с мятым бейби-картофелем и трюфельным маслом (290 грамм (г))

Говяжья щека, морковь, лук, розмарин, бейби-картофель, трюфельное масло, сливочный соус

Филе цыпленка с пюре из цветной капусты (250 грамм (г))

Печеные овощи с йогуртовым соусом (310 грамм (г))

Помидор, болгарский перец, цукини, зелень, йогуртовый соус

Запеченные свиные ребра с картофелем и овощным салатом (460 грамм (г))

Свиные ребра, картофель, салат из капусты и моркови, зелень

Пюре из цветной капусты (120 грамм (г))

Цветная капуста, зеленое масло

Жареный бейби-картофель с сырным кремом (180 грамм (г))

Бейби-картофель, сырный крем, микрозелень

Томленая баранина с овощами и пряным бульоном (200 грамм (г))

Баранина, перец болгарский, бейби картофель, кабачок, масло растительное, кинза, пряный бульон

Утиная ножка с пюре из сельдерея и конфитюром из яблок (300 грамм (г))

Кальмар со сливочным чили-соусом (170 грамм (г))

Кальмар, масло растительное, соус сливочный свит чили, руккола, зеленое масло

Мясо цыпленка тандури с печеными овощами (310 грамм (г))

Курица, перец болгарский, кабачок, баклажан, йогуртовый соус

Тунец с роллом из цукини (200 грамм (г))

Тунец, соус терияки, помидор, сырный крем, цукини

Томленый язык с винным соусом (250 грамм (г))

Язык говяжий, соус из красного вина и зернистой горчицы, гарнир на выбор

Голубцы с креветками и палтусом, с соусом бер блан (190 грамм (г))

Айсберг, креветки тигровые, палтус, сливочный соус с добавлением белого вина

Жареная рисовая лапша с курицей (200 грамм (г))

Рисовая лапша, имбирь, чеснок, куриное яйцо, масло растительное, морковь, лук репчатый, перец болгарский, ростки сои, соевый соус, кинза, лайм, дробленый фундук, курица

Филе палтуса с томатами, картофелем и шпинатом (220 грамм (г))

Палтус, томаты, картофель, шпинат

Жареная рисовая лапша с кальмарами и креветками (200 грамм (г))

Рисовая лапша, имбирь, чеснок, куриное яйцо, масло растительное, морковь, лук репчатый, перец болгарский, ростки сои, соевый соус, кинза, лайм, дробленый фундук, кальмар, креветки

Брускетта с ростбифом и авокадо (180 грамм (г))

Тост ржаной, пряное сливочное масло, ростбиф, авокадо, сырный крем, трюфельный соус, бальзамический соус, базилик

Закуска со слабосоленой семгой с кунжутным соусом (130 грамм (г))

Семга слабой соли, соус кунжутный, кунжут, рукола, горчичное масло, злаковый багет, пряное сливочное масло

Печеный перец с сырным кремом (200 грамм (г))

Перец, сырный крем, руккола, крем-бальзамик, зеленое масло, маслины сушеные

Хумус из нута с овощным салатом (250 грамм (г))

Нут, кунжутное масло, оливковое масло, сок лимона, чеснок, пита, помидоры, зелень

Севиче из тунца с цитрусово-соевой заправкой (150 грамм (г))

Тунец, помидор черри, кинза, кунжут, заправка цитрусовая, сок лайма, масло кунжутное, пюре манго

Запеченный баклажан с томатами и фетой (140 грамм (г))

Баклажан, томаты, фета, крем-бальзамик, кинза, орех в карамели, зеленое масло

Плато к вину (430 грамм (г))

Сыр камамбер, трюфельный качотта, дорблю, клубника, ростбиф, коппа, печеный перец с творожным кремом, вяленые томаты, физалис, тосты

Орзо с креветками, авокадо и пармезаном (270 грамм (г))

Птитим с цукини и лососем (280 грамм (г))

Паста птитим, цукини, лосось, микрозелень

Феттуччине со страчателлой и шпинатом (310 грамм (г))

С помидорами черри

Спагетти с рагу из говядины (280 грамм (г))

Спагетти, морковь, чеснок, лук, сельдерей, болгарский перец, говядина, специи

Тортильони с уткой (240 грамм (г))

Паста тортильони, утка, белые грибы, рукола

С ростбифом и пармезаном (400 грамм (г))

Римская пицца с ростбифом, пармезаном и трюфельным соусом

С томленой грушей, голубым сыром и орехами (400 грамм (г))

Римская пицца с томленой грушей, голубым сыром и карамелизированными орехами

С лососем и ореховым соусом (400 грамм (г))

Римская пицца с лососем и ореховым соусом и рукколой

С овощами в соусе терияки (460 грамм (г))

Римская пицца с овощами (баклажан, сладкий перец, томат черри) в соусе терияки

С грибами, трюфельным соусом и рукколой (400 грамм (г))

Римская пицца с шампиньонами, трюфельным соусом и рукколой

Гавайская с соусом манго-чили и свежей клубникой (350 грамм (г))

С ветчиной из курицы

Ассорти сыров с пряными карамелизированными орехами (420 грамм (г))

Римская пицца сыром (5 видов) и пряными карамелизированными орехами

Пепперони (350 грамм (г))

Классическая римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и салями пеперони

Маргарита (350 грамм (г))

Классическая римская пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и томатами

Боул с зеленой гречкой, креветками, авокадо, яйцом пашот, томатами и шпинатом (280 грамм (г))

Крупа гречневая зеленая, креветки, томаты, шпинат, яйцо пашот, авокадо, кунжут, цитрусово-соевая заправка

Оладьи из цукини и шпината с лососем и сметаной (200 грамм (г))

Оладьи из цукини и шпината, огурцы, семга слабосоленая, сметана, масло базиликовое

Манная каша со свежими ягодами (255 грамм (г))

Манная крупа, молоко, сахар коричневый, ягоды (клубника, голубика), соль

Ленивые вареники из творога с лавандовым соусом и вареньем из смородины (230 грамм (г))

Пшенная каша с яйцом пашот и пармезаном (220 грамм (г))

Пшено, молоко, яйцо пашот, пармезан, руккола, соль

Рисовая каша на кокосовом молоке с манго и лаймовым курдом (250 грамм (г))

Рис, кокосовое молоко, манго, лаймовый курд, миндальные хлопья, соль, сахар

Творожная запеканка с финиковым кремом и вареньем из черной смородины (190 грамм (г))

Творожная запеканка, крем финиковый, варенье из смородины, цедра апельсина, мята

Бриошь с лососем, авокадо и яйцом пашот (240 грамм (г))

Бриошь, яйцо, молоко, авокадо, лосось, микрозелень, соус голландский

Скрамбл с окороком и салатным миксом (260 грамм (г))

Яйца, окорок cвинoй, салатный микс, соль

Бриошь с окороком и авокадо (240 грамм (г))

Бриошь, cвинoй окорок, авокадо, яйцо пашот, голландский соус

Торт Шоколадный (120 грамм (г))

Насыщенный шоколадный бисквит с кремом из горького шоколада и коньяка. Декорирован свежими ягодами клубники

Торт Медовый с малиновым конфи (130 грамм (г))

Медовые коржи в сочетании с ванильным кремом и малиновым конфи. Декорирован свежими ягодами

Торт Медовый (120 грамм (г))

Медовые коржи в сочетании с нежным сметанным кремом

Чизкейк фисташковый (120 грамм (г))

Сырный торт с фисташковым пюре и шоколадной крошкой, на ванильной песочной основе. Декорирован свежими ягодами клубники

Торт Миндальный (90 грамм (г))

Бисквит с фундуком, миндалем в сочетании с кофейным кремом и вареным сгущенным молоком

Торт Миндальный с карамелью (110 грамм (г))

Миндальный бисквит со сливочным кремом и профитролями в соленой карамели

Торт Шоколадный соблазн (110 грамм (г))

Шоколадный бисквит с марципаном в сочетании с нежным шоколадным муссом

Чизкейк классический (120 грамм (г))

Классический ванильный сырный торт на песочной основе. Декорирован физалисом

Торт Принц-регент (140 грамм (г))

Нежные песочные коржи в сочетании с воздушным шоколадным кремом из натуральных сливок и отличного горького шоколада

Торт Шоколадно-апельсиновый (140 грамм (г))

Насыщенный шоколадный бисквит в сочетании с муссом из горького шоколада и сырного крема с ликером куантро

Торт Грушевый (140 грамм (г))

Нежный песочный торт со взбитыми сливками и фирменным грушевым муссом

Торт Два шоколада (900 грамм (г))

Шоколадный бисквит в сочетании с двумя нежными муссами из темного и молочного шоколада

Торт Пражский (900 грамм (г))

Классический шоколадный бисквит, пропитанный шоколадным соусом в сочетании с насыщенным шоколадным кремом

Торт Манго и лайм (1 килограмм (кг))

Миндальный бисквит в сочетании со манговым муссом и желе из пюре манго и сока лайма

Пирожное Трубочка с сырным кремом (90 грамм (г))

Слоеная трубочка с сырным кремом

Эклер карамельный (110 грамм (г))

С сырным кремом, гонаж из соленой карамели и орех пекан

Пирожное Манго-лайм (110 грамм (г))

Миндальный бисквит в сочетании с муссом из манго и желе с пюре манго и соком лайма

Пирожное кокосовое (90 грамм (г))

Мусс из молочного шоколада с кокосовым крустилианом на миндальном бисквите

Эклер ягодный (110 грамм (г))

Эклер с малиновым конфи, сливочным кремом и ягодами свежей клубники

Пирожное Шоколад- корица (130 грамм (г))

Два нежнейших мусса из молочного и белого шоколада на бретонском печенье с корицей

Пирожное Крем-брюле с черной смородиной (120 грамм (г))

Фисташковый бисквит с крем- брюле из чёрной смородины и карамельно- лимонным муссом

Пирожное С малиновым конфи (110 грамм (г))

Миндальный бисквит, мусс из молочного шоколада с бобами тонка, цедрой лайма и малиновым конфи

Корзинка с фруктами и ягодами (мини) 10 шт

Набор восхитительных воздушных, вкуснейших мини-корзинок: песочная основа, наполненная заварным ванильным кремом и свежими фруктами и ягодами

Канелоне (мини) 12 шт

Набор из 12 слоеных трубочек мини, наполненных сырным ванильным кремом