Меню для Кардамон

Суп Марокканский апельсиновый (250 грамм (г))

Шаурма с ливанским цыплёнком в пшеничной тортилье (230 грамм (г))

Брускетта с маринованной говядиной (165 грамм (г))

Азиатский салат (149 грамм (г))

Легкий и свежий салат в состав которого входят: рваная говядина, свежие огурцы, пряная мята и кинза, хрустящий кешью и ароматный кунжут под пикантным азиатским соусом

Тыквенный суп с беконом (250 грамм (г))

Этот сытный суп-пюре готовится на основе ароматной тыквы и бекона. Он обладает идеальным сочетанием сладкого и соленого вкусов, а также легкой копченой ноткой, что прекрасно дополняют нежные сливы

Цыпленок батата харра (410 грамм (г))

Сочное куриное филе сочетается с пряным батата харра, миксом салата и лаймовым майонезом, а тропический соус добавляет вкусу глубину и насыщенность

Пита с цыпленком (270 грамм (г))

Тёплая пита разрезается, дно промазывается хумусом, затем выкладывается горячая яичница глазунья, вяленые томаты, сочное филе бедра цыпленка, свежий огурец и салатные листья. Все сдабривается соусом кардамон. Блюдо интересное и сытное.

Облепиховый безалкогольный глинтвейн (200 миллилитр)

Классическое сочетание облепихи и маракуйи. Глинтвейн приготовлен на основе яблочного сока с легкой травяной ноткой от тархуна

Индийский пряный суп (250 грамм (г))

Нут, лук, чеснок, красная чечевица, специи, куриный бульон, кокосовое молоко

Пита с пряным цыпленком конфи (325 грамм (г))

Пита, хумус классический, куриная грудка су-вид, микс салата, огурец свежий, вяленые томаты, соус кардамон, яичница из одного яйца

Азиатский салат (149 грамм (г))

Легкий и свежий салат в состав которого входят: рваная говядина, свежие огурцы, пряная мята и кинза, хрустящий кешью и ароматный кунжут под пикантным азиатским соусом

Салат с маринованной утиной грудкой (180 грамм (г))

Салат с нежной утиной грудкой и хрустящей чиабаттой. Салат посыпан финиками и свежей брусникой, подается с тропическим соусом и лаймовой заправкой, которые помогают раскрыться мясу

Табуле с булгуром и халуми (220 грамм (г))

Летний салат со свежими хрустящими овощами, рассыпчатым булгуром и жаренным сыром, украшенный листьями ароматного базилика и мелисы

Салат с птитимом и фишболами (200 грамм (г))

Ищете лёгкий и вкусный салат? Салат с птитимом и фишболами — отличный выбор! Свежий кабачок, огурец, вяленые томаты и томаты черри, микс салатов, птитим, мята и пикантный соус создают неповторимое сочетание вкусов. Попробуйте салат с фишболами и насладитесь гармонией ингредиентов!

Салат Азиатский с рваной говядиной (150 грамм (г))

Рваная говядина, соус хойсин, соус соевый, кунжутное масло, сок лайма, огурец, ростки маша, кешью, кунжут, мята, кинза

Салат с цыпленком и корнем сельдерея (190 грамм (г))

Филе куриной грудки, стебель сельдерея, яблоко, грецкий орех, финики, микс салатных листьев, лаймовый майонез, медово-лаймовая заправка

Салат с цыпленком Тандури (1.9 килограмм (кг))

Цыплёнок тандури, хрустящий нут, свежий огурец, микс салатных листьев, отварной кус-кус, тропический соус, лаймовый майонез, масло лаймовое, масло оливковое

Суп Марокканский апельсиновый (250 грамм (г))

Суп Тайский острый на кокосовом молоке (350 грамм (г))

Магрибский томатный суп (250 грамм (г))

Традиционное магрибское блюдо - слегка острый ароматный теплый суп с хрустящим нутом, лаймом и зеленью

Тыквенный суп с беконом (250 грамм (г))

Этот сытный суп-пюре готовится на основе ароматной тыквы и бекона. Он обладает идеальным сочетанием сладкого и соленого вкусов, а также легкой копченой ноткой, что прекрасно дополняют нежные сливы

Индийский пряный суп (250 грамм (г))

Нут, лук, чеснок, красная чечевица, специи, куриный бульон, кокосовое молоко

Сливочный щербет из белого шоколада (75 грамм (г))

Печенье овсяное с белым и темным шоколадом (50 грамм (г))

Мандариновый лимонад (450 миллилитр)

Клюквенный безалкогольный глинтвейн (200 миллилитр)

Коктейль Малиновая Маракуйя (350 миллилитр)

Натуральные молочные коктейли (300 миллилитр)

Облепиховый безалкогольный глинтвейн (200 миллилитр)

Классическое сочетание облепихи и маракуйи. Глинтвейн приготовлен на основе яблочного сока с легкой травяной ноткой от тархуна

Коктейль Шие (300 миллилитр)

Коктейль Розовый барбарис (300 миллилитр)

Лимонад Мустафа (450 миллилитр)

Лимон, сироп Ваниль, лёд, газированная вода

Шаурма с ливанским цыплёнком в пшеничной тортилье (230 грамм (г))

Чапати с моцареллой и тыквой (270 грамм (г))

Традиционная индийская лепешка с начинкой из пряных, слегка острых запечённых тыквы и моркови с нежной моцареллой. Подается со сметаной и лаймовым маслом

Томленая говядина с вешенками и булгуром (368 грамм (г))

Это сытное и ароматное горячее блюдо. Нежная говядина с вешенками на подушке из булгура. Подается с пряным соусом нутовая масала, украшается листьями салата и тонкими слайсами сельдерея

Цыпленок батата харра (410 грамм (г))

Сочное куриное филе сочетается с пряным батата харра, миксом салата и лаймовым майонезом, а тропический соус добавляет вкусу глубину и насыщенность

Пита с цыпленком (270 грамм (г))

Тёплая пита разрезается, дно промазывается хумусом, затем выкладывается горячая яичница глазунья, вяленые томаты, сочное филе бедра цыпленка, свежий огурец и салатные листья. Все сдабривается соусом кардамон. Блюдо интересное и сытное.

Ливанский цыплёнок Фаттэт на лепёшке (450 грамм (г))

Лепешка дрожжевая, бедро цыпленка, запечённое в специях, соус из кураги, изюма и кешью, кускус, сливочно-мятный соус, свежая кинза

Рис с жареными бананами (250 грамм (г))

Рис жасмин, бананы, масло, перец чили

Утиная грудка на подушке из хумуса (320 грамм (г))

Утиная грудка су-вид, хумус, кускус, овощи гриль, соус кардамон со специями

Цыпленок конфи с соусом на кокосовом молоке (300 грамм (г))

Грудка цыплёнка конфи су-вид, рисовый шарик с рыбным соусом, овощной гарнир (запеченные тыква и морковь, свежий огурец), соус кокосово-лемонграссовый

Пита с пряным цыпленком конфи (325 грамм (г))

Пита, хумус классический, куриная грудка су-вид, микс салата, огурец свежий, вяленые томаты, соус кардамон, яичница из одного яйца

Шаурма из печеных овощей с двумя видами сыра (230 грамм (г))

Тортилья пшеничная, майонез, маринованная пряная морковь, пекинская капуста, болгарский перец, цукини, сыр моцарелла, сыр творожный, кинза, соус кардамон, соус с халапеньо, белый йогурт, заатар

Хумус (140 грамм (г))

Нежная холодная закуска, которая придётся по вкусу любителям бобовых. Имеет приятную кремовую текстуру и насыщенный вкус, в котором гармонично сочетаются нотки чеснока и лимона. Посыпается кунжутом и паприкой

Арабская лепешка Хамир (100 грамм (г))

Традиционная лепешка из дрожжевого теста, посыпанная смесью специй Заатр. Отличная альтернатива хлебу

Брускетта с маринованной говядиной (165 грамм (г))

Хумус с кокосовым карри (210 грамм (г))

Закуска на основе оригинального хумуса с добавлением соусов чимичурри и карри на основе настоящего кокосового молока. Насыщенную закуску освежают овощи: огурцы и салат, а также запеченная морковь

Паштет из печени цыпленка с апельсиново-мандариновым кули (190 грамм (г))

Уникальная закуска от нашего шеф-повара, сочетающая в себе нежный, сливочный паштет из куриной печени со специями, подчеркивающими стилистику нашей кухни, и ароматное апельсиновое кули

Брускетта с хумусом и жареными вешенками (155 грамм (г))

Брускетта с овощами гриль (165 грамм (г))

Тост, творожный сливочный сыр, жареные вешенки, кабачок гриль, болгарский перец гриль, зеленая стручковая фасоль, масло подсолнечное, соль, черный перец, кориандр, кинза, микс салата, медово-лаймовый соус, бальзамический крем

Хумус ливанский (140 грамм (г))

Нут, кунжутное масло, лимонный сок, зира, кориандр, чеснок, запеченная морковь, листья салата, тост

Брускетта с уткой (165 грамм (г))

Тост, творожный сыр, сыр дорблю, утиная грудка су-вид, ягодный соус, свежий микс-салат, финики

Американо (250 миллилитр)

Капучино (220 миллилитр)

Латте (220 миллилитр)

Кофе по-карибски (180 миллилитр)

Кофе по-турецки (180 миллилитр)

Какао (250 миллилитр)

Густой горячий шоколад (150 грамм (г))

Шоколад, молоко

Чай Масала (250 миллилитр)

Чай Масала на растительном молоке (250 миллилитр)

Марокканский мятный чай (500 миллилитр)

Травяной сбор (500 грамм (г))

Чай Эрл грей (500 миллилитр)

С чёрной смородиной и базиликом (500 грамм (г))

Облепиховый с имбирём (500 грамм (г))

Вишневый копченый (500 миллилитр)

Клюквенный с мятой (500 миллилитр)

Ромашковый с яблоком и клюквой (500 миллилитр)

Яблоки, клюква, сироп мятный, мед, черный чай, ромашка

Клубничный с ромашкой (500 миллилитр)

Клубничное пюре, розовый перец, лимон, базилик, ромашка