Меню для Космос

Цезарь с курицей (170 грамм (г))

Обжаренная куриная грудка, сыр Пармезан, микс салата, пшеничные гренки со специями, соус, помидоры черри

Салат с телятиной и апельсинами (250 грамм (г))

Обжаренная телятина, свежие томаты, огурцы, апельсины, зелень и кисло-сладкий соус

Морс собственного приготовления (1 литр)

Ягодный морс

Лимонад Клубника и апельсин (400 миллилитр)

Собственного приготовления

Поке гавайское с креветкой (280 грамм (г))

Японский рис, тигровые креветки, авокадо, манго, салат чука, японский омлет, помидор черри, пекинский соус

Пицца Пепперони (500 грамм (г))

Сыр моцарелла, итальянский соус, пепперони (30 см)

Чизкейк Сан-Себастьян (260 грамм (г))

Чизкейк на основе крема маскарпоне с шоколадом

Салат греческий (230 грамм (г))

Огурцы, томаты, микс-салат, перец болгарский, сыр Фета, лук репчатый, маслины, соус на основе оливкового масла, сока лимона и специй

Цезарь с курицей (170 грамм (г))

Обжаренная куриная грудка, сыр Пармезан, микс салата, пшеничные гренки со специями, соус, помидоры черри

Салат с телятиной и апельсинами (250 грамм (г))

Обжаренная телятина, свежие томаты, огурцы, апельсины, зелень и кисло-сладкий соус

Цезарь с креветками (170 грамм (г))

Обжаренные на сливочном масле креветки, сыр Пармезан, микс салата, пшеничные гренки со специями, помидоры черри, соус Цезарь

Салат с уткой (160 грамм (г))

Подается с сыром камамбер, клубникой в малиновом соусе

Салат с куриной грудкой (230 грамм (г))

Подается с дольками ананаса и сыром дорблю

Салат с угрём и грушей (150 грамм (г))

Угорь, груша, сыр дорблю

Нисуаз с тунцом (230 грамм (г))

Стейк тунца, лист салата, запеченый болгарский перец, черри, моцарелла, яйцо перепелиное с заправкой из маринованного тунца

Зеленый салат (230 грамм (г))

Осьминог, стеклянная лапша, авокадо с тайским соусом

Теплый салат с морепродуктами (230 грамм (г))

Кальмар, гребешок и авокадо с тайским соусом

Салат с трех видов мяса (240 грамм (г))

Морковь, яйцо куриное, картофель, зеленый горошек свежий, ветчина, говядина, говяжий язык

Салат с баклажанами и ростбифом (190 грамм (г))

Баклажаны, ростбиф

Сырный суп с цыпленком (300 грамм (г))

Куриное мясо, плавленый сыр, сливки, куриный бульон, лук-порей, картофельное пюре. Подаётся с пшеничными гренками

Солянка (250 грамм (г))

Суп на крутом мясном бульоне, с копченными свиными ребрами, говядиной, охотничьими колбасками и домашней сметаной

Суп-пюре из шампиньонов (200 грамм (г))

Белые грибы, шампиньоны, картофель, морковь, лук порей, сливки. Подается с пшеничными гренками

Борщ с говядиной (350 грамм (г))

Классический украинский борщ, подается с салом, бородинским хлебом и сметаной

Суп-лапша с курицей (250 грамм (г))

Куриный бульон с домашней лапшой, отварной курочкой и жареными шампиньонами

Суп том ям с кокосовым молоком (300 грамм (г))

Классический тайский суп с остро-кислым вкусом, с тигровыми креветками, вешенками, кокосовым молоком, лаймом и кинзой

Уха царская из трех видов рыб (410 грамм (г))

Лосось, окунь, креветка. Подается с двумя кусочками обжаренного багета

Сяке Чидзуки (250 грамм (г))

Подается с васаби

Тарт Манго-малина (160 грамм (г))

Открытый десерт собственного приготовления

Карамельный тарт (70 грамм (г))

С яблоком

Чизкейк Сан-Себастьян (260 грамм (г))

Чизкейк на основе крема маскарпоне с шоколадом

Эклер (90 грамм (г))

С кремом тирамису на основе маскарпоне

Муссовый лайм (135 грамм (г))

Десерт собственного приготовления

Медовик шоколадный (180 грамм (г))

Сливочный крем, чернослив, грецкий орех

Медовое классическое (180 грамм (г))

Сметанный крем

Холодный черничный десерт (160 грамм (г))

Собственного приготовления

Тарт с фундуком (150 грамм (г))

Песочное тесто, орехи, шоколад

Флорентин (100 грамм (г))

Нуга, арахис, орехи

Чизкейк классический (150 грамм (г))

Подается с ягодным джемом (клюква, брусника)

Три шоколада (180 грамм (г))

Кусочек от торта из трех видов шоколада подается с клубникой

Штрудель яблочный (150 грамм (г))

Слоеное тесто, яблоки, яйцо, корица

Тирамису (160 грамм (г))

Креметтt, яйца, шантибаб, молоко, какао

Холодный чай (1 литр)

Цитрусовая свежесть. Собственного приготовления

Морс собственного приготовления (500 миллилитр)

Ягодный морс

Холодный чай (400 миллилитр)

Цитрусовая свежесть. Собственного приготовления

Лимонад Клубника и апельсин (1 литр)

Собственного приготовления

Морс собственного приготовления (1 литр)

Ягодный морс

Лимонад Клубника и апельсин (400 миллилитр)

Собственного приготовления

Филе сельди (230 грамм (г))

Сельдь слабой соли с дольками картофеля, запечёнными с чесноком и тимьяном

Лосось слабой соли (150 грамм (г))

Лосось шеф-посола, волован с творожным сыром и красной икрой

Рулетики из баклажан (200 грамм (г))

Баклажаны, овощная икра

Сырная тарелка (250 грамм (г))

Сыр грювер - швейцарский, полутвердый сыр, имеет пикантный аромат и слегка ореховый вкус. Хорошо сочетается с винами, особенно французских производителей. Сыр бри - мягкий сыр из коровьего молока с благородной белой плесенью, имеет мягкий, сливочный вкус. Прекрасно сочетается с белыми винами. Сыр горгонзола - итальянский мягкий сыр с прожилками зеленой плесени, имеет сливочный вкус с характерным специфическим ароматом. Идеален в качестве аперитива. Также к сырной тарелке подаются топпинги в виде винoграда, меда, орехов и палочки гриссини, каждый из которых подчеркнет и оттенит яркие вкусы сыров

Тарелка из свежих овощей (500 грамм (г))

Сет брускетт (250 грамм (г))

Брускетта с уткой, с тартаром, с вялеными томатами (5 шт.)

Рыбное плато (310 грамм (г))

Лосось слабосолёный, подкопченный балык из осетрины, копченый угорь, тигровая креветка

Домашние соленья (550 грамм (г))

Пелюска, квашеные огурчики, зеленый помидор, патиссон, кукуруза, грибы маринованные, шалот, перчик маринованный

Мясное плато (370 грамм (г))

Ростбиф собственного производства, домашняя буженина, отварной говяжий язык с соусами сальса и сливочный хрен

Поке с тунцом (280 грамм (г))

Японский рис, тунец, авокадо, салат чука, имбирь, орех кешью, пекинский соус

Поке гавайское с креветкой (280 грамм (г))

Японский рис, тигровые креветки, авокадо, манго, салат чука, японский омлет, помидор черри, пекинский соус

Поке гавайское с лососем (280 грамм (г))

Дайкон, японский рис, хияши, зеленый горошек, лосось, авокадо, редька маринованная, икра тобико, кунжутное масло, соус азиатский (корень имбиря, киккоман, чеснок, кунжутное масло), соусы: мицукан, мирин

Картофельные драники со взбитой сметаной (160 грамм (г))

Жареные оладьи из картофеля, подаются с воздушной домашней сметаной

Драники из цукини (200 грамм (г))

Обжаренные до румяной корочки воздушные оладьи из цукини с яйцом

Гренки бородинские (120 грамм (г))

Ржаные гренки, подаются с чесночной пастой

Хачапури по-аджарски (250 грамм (г))

Лепешка с сыром и желтком. Два вида сыра: адыгейский и сулугуни

Палочки из сыра моцарелла (150 грамм (г))

Подаются с ягодным или кисло-сладким соусом

Куриные крылья гриль (650 грамм (г))

С йогуртовым соусом

Wok рисовая лапша со свининой (220 грамм (г))

Рисовая лапша с кусочками свинины и обжаренными овощами ( морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok рисовая лапша с курицей (220 грамм (г))

Рисовая лапша с кусочками куриного филе и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok рисовая лапша с креветкой (220 грамм (г))

Рисовая лапша с тигровыми креветками и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok соба с курицей (220 грамм (г))

Гречневая лапша с кусочками куриного филе и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok соба со свининой (220 грамм (г))

Гречневая лапша с кусочками cвинoй вырезки и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok соба с креветкой (220 грамм (г))

Гречневая лапша с тигровыми креветками и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok удон с курицей (220 грамм (г))

Пшеничная лапша с кусочками куриного филе и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok удон со свининой (220 грамм (г))

Пшеничная лапша с кусочками cвинoй вырезки и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok удон с говядиной (220 грамм (г))

Пшеничная лапша с кусочками вырезки говядины и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok соба с говядиной (220 грамм (г))

Гречневая лапша с кусочками вырезки говядины и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok рисовая лапша с говядиной (220 грамм (г))

Рисовая лапша с кусочками вырезки говядины с обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Wok удон с креветкой (220 грамм (г))

Пшеничная лапша с тигровыми креветками и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)

Суши Эби (40 грамм (г))

С креветкой

Суши Магуро (40 грамм (г))

С тунцом

Суши Сяке (40 грамм (г))

С лососем

Суши Тобико (40 грамм (г))

Суши с икрой летучей рыбы

Суши Хияши (40 грамм (г))

Суши с водорослями хияши

Суши спайс тай (40 грамм (г))

Суши с окунем в остром соусе

Суши Унаги (40 грамм (г))

Суши с угрём

Суши Спайси магуро (40 грамм (г))

Суши с тунцом в остром соусе

Суши спайс сяке (40 грамм (г))

Суши с лососем в остром соусе

Суши спайс эби (40 грамм (г))

Суши с креветкой в остром соусе

Суши кай есе (40 грамм (г))

Суши с мидиями в остром соусе

Гункан с гребешком (45 грамм (г))

Рис, огурец, гребешок

Гункан с икрой (45 грамм (г))

Рис, огурец, икра

Гункан с тунцом (45 грамм (г))

Рис, огурец, тунец

Гункан с угрем (45 грамм (г))

Огурец, рис, угорь, спайси соус

Ролл тайга (220 грамм (г))

Лосось, угорь копченый, тобико, огурец, соус унаги

Ролл саншайн (240 грамм (г))

Авокадо, креметто, лосось, манго, тобико, соус манго

Ролл тайфун (230 грамм (г))

Сыр креметте, авокадо, лосось холодного копчения, тобико, гребешок, соус спайси

Ролл сайгон (240 грамм (г))

Рис, креветки, сыр креметте, морской гребешок, икра тобико, маринованный дайкон, соус спайси

Ролл мао (260 грамм (г))

Креметте, авокадо, лосось, мясо краба, тобико, кляр темпурный, соус спайс

Ролл мацумото (230 грамм (г))

Авокадо, тунец, креметте, шпинат свежий, перец халапеньо, соус манго

Ролл киото без риса (160 грамм (г))

Креметте, креветки, тобико, салат айсберг, тунец, соус спайси

Ролл запеченный итальянский (200 грамм (г))

Огурец, помидор, бекон, соус сырный, соус спайси

Ролл яки эби (280 грамм (г))

Креметте, авокадо, мясо краба, тобико, манго, креветки, соус яки

Ролл монако (280 грамм (г))

Креметте, лосось, салат айсберг, лосось копченый, соус яки, соус унаги, лук фри

Ролл парадайз (140 грамм (г))

Авокадо, креметте, креветки, салат айсберг, тобико, соус спайси, угорь копченый, соус унаги

Ролл хататэ (230 грамм (г))

Креметто, лосось, салат айсберг, лосось холодного копчения, гребешок, соус унаги, соус спайс

Ролл хияши (310 грамм (г))

Креметте, угорь копченый, огурец, лосось, тобико, соус ореховый

Ролл лосось моцарелла (200 грамм (г))

Лосось, рис для суши, нори, авокадо, майонез, сыр креметте, сыр моцарелла, лук зеленый, ростки маш, соус руй, икра тобика

Ролл лосось с соусом манго (210 грамм (г))

Лосось, рис для суши, нори, сыр креметте, икра тобико, винoград, ростки маш, кумкват, соус манго

Ролл филадельфия с угрем (240 грамм (г))

Рис для суши, нори, авокадо, огурец св., угорь копченый, соус унаги, кунжут обжаренный, сыр креметто

Цунаде (260 грамм (г))

Рис, лосось, манго, угорь, редька маринованная, соус манго, соус терияки

Ахегао (280 грамм (г))

Рис, креветка тигровая, сыр креметте, угорь, лосось, огурец свежий, икра тобико

Дарума (320 грамм (г))

Рис, креветка, мясо краба, перец болгарский, огурец свежий, редька маринованная, с соусами: гамадари и терияки

Ролл юката (210 грамм (г))

С лососем холодного копчения, сыром Филадельфия, авокадо и тобико

Филадельфия классика (230 грамм (г))

С копченым угрем, авокадо, огурцом, лососем и сыром Филадельфия

Ролл темпура (175 грамм (г))

С темпурными креветками, огурцом, кунжутом и листом салата

Ролл Калифорния (205 грамм (г))

С крабом, лососем, авокадо и тобико

Ролл Желтое море (220 грамм (г))

Ролл с лососем, огурцом и сыром Филадельфия

Ролл Канадский (210 грамм (г))

С лососем, огурцом, авокадо, копченым угрем

Ролл банзай (185 грамм (г))

Лосось, зеленый лук, острый соус спайси и кунжут

Ролл гейша (195 грамм (г))

С лососем, киви, сыром Филадельфия и тобико

Ролл Аляска (215 грамм (г))

Креветка, лосось, икра лосося, авокадо

Ролл канагава (240 грамм (г))

Огурец, лосось копченый, крем сыр, угорь копченый, тобико, соус терияки

Филе миньон с зеленым горошком и тыквой в сливках (390 грамм (г))

Стейк из вырезки теленка

Телячьи щечки с картофельным пюре (270 грамм (г))

Говяжьи щечки, маринованные в белом вине, подаются с картофельным пюре

Утиная грудка с манго (260 грамм (г))

Утиная грудка маринуется в соусе Терияки и устричном с добавлением корицы и аниса. Готовится по специальной технологии sous vide - приготовление продукта при низкой температуре. Подается на подушке из манго припущенного в апельсиновом фреше

Говяжий язык под сливочно-грибным соусом (400 грамм (г))

Говяжий язык с грибным соусом

Свинина Маринара (230 грамм (г))

Свиная вырезка с помидорами черри

Денвер (250 грамм (г))

Стейк из лопаточной части говядины. Подается с перцем, кукурузой и соусом джек дэниэлс

Рибай (400 грамм (г))

Овощи гриль, соус джек дэниэлс

Курица по-арабски (340 грамм (г))

Куриная грудка с грибным жюльеном, плавленым сыром, грецкими орехами и микс-салатом

Говяжий язык (250 грамм (г))

Подается с трюфельной пастой и толченым картофелем

Бефстроганов в хлебной корзине (320 грамм (г))

Телятина, грибы, лук, сливки, подается с картофельным пюре

Куриная грудка с черносливом (280 грамм (г))

Запекается под сыром моцарелла с авокадо, томатами и миксом из овощей

Индейка с картофелем (260 грамм (г))

В сливках под сыром моцарелла

Бифштекс (260 грамм (г))

Телятина, грибы, лук, сливки. Подается с картофельным пюре и яйцом пашот, с домашней аджикой

Топ Блейд (250 грамм (г))

Верхняя часть лопатки говядины, соус горчичный барбекю

Чизбургер (350 грамм (г))

Американская булочка с кунжутом, соус томатный, соус Мак чиз, майонез домашний, огурцы маринованные, сыр Чеддер, жареная говяжья котлета из рубленого мяса

Бургер с вишнёвым соусом (390 грамм (г))

Сочная котлета из рубленой говядины в сочетании с вишнёвым соусом

Двойной чизбургер (430 грамм (г))

Две сочных котлеты из говяжьего фарша, сыр чеддер, соус биг тейсти, булочка

Бургер с томленой говядиной и соусом барбекю (270 грамм (г))

Котлета из рубленой говядины в сочетании с сыром и соусом барбекю

Бургер трюфельный (350 грамм (г))

Мраморная говядина, вешенки, шампиньоны, сливки, трюфельная паста

Фарфалле с цыпленком (200 грамм (г))

Фарфалле с кусочками куриного филе в сливочном соусе с сыром пармезан

Спагетти карбонара (200 грамм (г))

Спагетти с кусочками бекона, смешанные с соусом из яиц, с сыром пармезан

Спагетти с телятиной и грибами (250 грамм (г))

Спагетти с телятиной под сливочно-грибным соусом (шампиньоны) с сыром пармезан

Паста с морепродуктами (220 грамм (г))

Паста, креветки, лосось, сливочный соус

Пицца Охотничья (600 грамм (г))

Охотничьи колбаски, шампиньоны, сыр Моцарелла, томатный соус (40 см)

Пицца Парма (600 грамм (г))

Пармская ветчина, сыр Моцарелла, томатный соус

Мясная пицца на сливочно-грибном соусе (600 грамм (г))

Куриное филе, приготовленное по технологии су-вид, сыр Моцарелла, бекон, буженина

Пицца с цыпленком BBQ (600 грамм (г))

Цыпленок BBQ собственного производства, бекон, моцарелла, лук фиолетовый, соус томатный и соус барбекю

Пицца Четыре сыра (600 грамм (г))

Сочетание четырех видов сыра: нежной Моцареллы, мягкого сыра Адыгейский, благородного Бри, пикантной Горгонзолы и соуса Велюте (40 см)

Пицца Пепперони (600 грамм (г))

Салями, томатный соус, сыр Моцарелла

Пицца Четыре Сезона (600 грамм (г))

Томатный соус, салями, куриная копченая грудка, колбаски охотничьи, ветчина, шампиньоны, сыр Моцарелла

Пицца Пепперони (500 грамм (г))

Сыр моцарелла, итальянский соус, пепперони (30 см)

Охотничья пицца (500 грамм (г))

Тонкое тесто, охотничьи колбаски, жареные шампиньоны, сыр моцарелла, томатный итальянский соус (30 см)

Картофельное пюре (130 грамм (г))

Картофель, сливки

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофель

Овощи гриль (200 грамм (г))

Овощи обжаренные на гриле

Картофельные дольки (100 грамм (г))

Картофель

Сет саппоро (950 грамм (г))

Судосан, Зеленая долина, Тайга, Сайгон

Сет Пламя дракона (1 килограмм (кг))

Екусуру (Креветка, лосось, креметте, огурец, запечённый в яйце), фудзияма (лосось, моцарелла, перец, темпурный кляр), император (Угорь, лосось, тобико, авокадо, крем сырный), империя (Тобико, авокадо, окунь, лосось, краб, кляр), Америка (Лосось, краб, угорь, авокадо, тобико, креметте, темпурный кляр, сухари панировочные). Имбирь, васаби, соевый соус

Сет Дружная семья (1 килограмм (кг))

Филадельфия с угрем (угорь, креметте, огурец, унаги соус, кунжут), Гейша (креметте, лосось, киви, тобико), Калифорния (лосось, краб, авокадо, тобико), Караоке (креметте, огурец, икра лососевая, окунь, лосось), Унаги маки (угорь), Сяке маки (лосось), Каппа маки (огурец), имбирь, васаби, соевый соус

Сет Богатырский (1 килограмм (кг))

Канадский (Угорь, огурец, авокадо, лосось), филадельфия (Кунжут, жареный лосось, креметте, огурец), радуга (Лосось тунец, креметто, огурец, авокадо), темпура (Креветка, темпурный кляр, огурец), банзай (Лосось, зеленый лук, кунжут, соус спайс), караоке (кремете, огурец, икра лососевая, окунь, лосось), Юката (Лосось холодного копчения, креметте, авокадо, тобико), текка маки (тунец), сяке маки (лосось), каппа маки (огурец). Имбирь, васаби, соевый соус

Ролл окинава (250 грамм (г))

С тигровыми креветками, обжаренными в темпурном кляре, тобико, авокадо и зеленым луком

Ролл император (250 грамм (г))

Угорь, авокадо, лосось, тобико, запеченные под сырным соусом

Ролл Екусуру (230 грамм (г))

С тигровыми креветками, лососем, сыром филадельфия, огурцом, обжаренный в яйце

Ролл судосан (190 грамм (г))

Сыр креметте, лосось копченый, угорь копченый, огурец, соус унаги, кляр темпурный

Ролл самурай (без риса) (240 грамм (г))

Лосось, сыр моцарелла, креветки, маринованный дайкон, угорь копченый, темпурный кляр, соус унаги

Горячий ролл Акира (300 грамм (г))

Рис, креветки тигровые в кляре, салат хияши, лук зелёный, соус яки, соус гамадари, соус терияки

Шашлык из свинины (250 грамм (г))

Готовится на углях, подается с маринованным луком и спелыми томатами

Шашлык из курицы (250 грамм (г))

Готовится на углях, подается с маринованным луком и спелыми томатами

Кебаб из цыплёнка (330 грамм (г))

Рубленое мясо цыпленка со специями, подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом

Кебаб из индейки (330 грамм (г))

Рубленое мясо филе индейки со специями, подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом

Кебаб из баранины с сулугуни (280 грамм (г))

Шашлык из говяжьей печени (240 грамм (г))

В сетке

Кебаб из говядины (330 грамм (г))

Шашлык из баранины (390 грамм (г))

Баранина, лаваш, томатный соус

Креветки том ям с авокадо гриль (190 грамм (г))

Обжаренные креветки в пикантном соусе том ям, подаётся с авокадо, прижаренном на гриле

Дорадо гриль (150 грамм (г))

С соусом песто

Стейк лосося (290 грамм (г))

Маринованный в устричном соусе, подается со сладким чили

Филе сибаса (220 грамм (г))

Под соусом велюте

Филе судака (270 грамм (г))

Подается на тыквенном пюре

Морской окунь (240 грамм (г))

Подается на пасте птитим

Осьминог на гриле (280 грамм (г))

Подается с овощным соте

Котлеты из судака с цукини (270 грамм (г))

Подается с пюре из брокколи, картофеля и плавленого сыра

Унадзю с угрем (290 грамм (г))

Японский рис, угорь, нори, соус унаги