Меню для Гоголь моголь

Посикунчики с мясом (150 грамм (г))

Пирожки в фритюре с начинкой из свинины и говядины

Борщ с ржаной булочкой и салом (330 грамм (г))

Классический борщ с телятиной, ржаной булочкой и ломтиком домашнего сала, долькой чеснока и пером зеленого лука

Мясная сборная солянка (280 грамм (г))

Наваристая солянка на домашних копчёных колбас с маслинами и корнишонами

Сливочный суп с фрикадельками и рисом (330 грамм (г))

Нежный сливочный суп с рисом и овощами, с куриными фрикадельками и тостами чиабатты

Уха в котелке с расстегаем (330 грамм (г))

Сборная уха из судака, кеты и овощей с горячим расстегаем

Хачапури по-аджарски (360 грамм (г))

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из сыра сулугуни и голландский, с яичным желтком

Паста Карбонара (300 грамм (г))

Спагетти из твердых сортов пшеницы с беконом, сливками, томатами черри и пармезаном

Греческий (250 грамм (г))

Овощной салат из свежих огурцов, томатов, сладкого перца, листьев салата, красного лука, редиса, маслин с сыром фета под греческой заправкой

Оливье с телячьим языком (250 грамм (г))

Классический салат из варёного картофеля с морковью, корнишонами, свежими огурцами, перепелиным яйцом, горошком, красным луком и ломтиками говяжьего языка

Салат с хрустящими баклажанами и страчателлой (200 грамм (г))

Теплый салат из хрустящих баклажан, томатов черри, салатных листьев, свежей кинзы, с сыром страчателла под соусом песто

Селедочка под шубой (250 грамм (г))

Слоеный салат из отварного картофеля, моркови и свеклы, куриного яйца с филе пряной сельди с бородинской гренкой и форшмаком

Салат с томленым цыпленком (200 грамм (г))

Теплый салат с цыпленком, крупой киноа, листьями шпината, свежими томатами под сметанным соусом ранч

Салат Боул с кусочками лосося в кунжуте (200 грамм (г))

Салат с японским рисом6 водорослями чука, свежими огурцами и томатами под ореховым соусом с лососем слабой соли в кунжуте

Салат с кальмарами и тунцом (200 грамм (г))

Легкий салат из огурцов и томатов с салатными листьями, жаренными кальмарами, каперсами и кусочками подпаленного тунца

Басмач (200 грамм (г))

Мясной салат из ростбифа, буженины, китайской капусты, томатов черри и стручковой фасоли, куриным яйцом под горчичной заправкой и картофелем пай

Стейк салат с мраморной телятиной и томатами гриль (230 грамм (г))

Гриль салат из мраморной говядины, салатных листьев, сыра моцарелла, томатов черри под медово-горчичной заправкой

Цезарь с цыпленком (200 грамм (г))

Салатные листья с ломтиками жареного цыпленка с сыром пармезан, черри, перепелиным яйцом, гренками и фирменной заправкой цезарь

Цезарь с лососем (200 грамм (г))

Салатные листья с ломтиками лосося, с сыром пармезан, черри, перепелиным яйцом, гренками и фирменной заправкой цезарь

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Салатные листья с королевскими креветками, с сыром пармезан, черри, перепелиным яйцом, гренками и фирменной заправкой цезарь

Крем суп грибной с пшеничной гренкой (300 грамм (г))

Суп крем из шампиньонов и картофеля на сливках с трюфельным маслом и пшеничной гренкой

Тыквенный крем суп с хрустящим беконом и гренками (300 грамм (г))

Овощной крем суп из тыквы и картофеля на сливках с хрустящим беконом, луком и гренками

Борщ с ржаной булочкой и салом (330 грамм (г))

Классический борщ с телятиной, ржаной булочкой и ломтиком домашнего сала, долькой чеснока и пером зеленого лука

Том Ям с морепродуктами (300 грамм (г))

Острый тайский суп на кокосовом молоке с кальмарами мидиями и креветками, грибами, японским рисом

Мясная сборная солянка (280 грамм (г))

Наваристая солянка на домашних копчёных колбас с маслинами и корнишонами

Сливочный суп с фрикадельками и рисом (330 грамм (г))

Нежный сливочный суп с рисом и овощами, с куриными фрикадельками и тостами чиабатты

Уха в котелке с расстегаем (330 грамм (г))

Сборная уха из судака, кеты и овощей с горячим расстегаем

Хрустящая свинина с кукурузой гриль (250 грамм (г))

Ломтики cвинoй шеи в сухарях панко с кукурузой гриль и песто

Мякоть бедра цыпленка в перечном соусе (320 грамм (г))

Мякоть цыпленка, тушенная в перечном соусе с морковью и луком

Свинина по-тайски с овощами (300 грамм (г))

Кусочки cвинoй шеи, обжаренные в соусе свит чили с красным луком, цукини, сладким перцем и стручковой фасолью

Бефстроганов на картофельном дранике (340 грамм (г))

Кусочки мраморной говядины обжаренные с шампиньонами в сливочном соусе на картофельном дранике с корнишонам

Митболы в итальянском соусе с базиликом под мягким сыром (350 грамм (г))

Мясные шарики с сладким перцем, пряным соусом демиглас, свежим базиликом под сыром моцарелла с домашней чиабаттой

Котлета по-киевски с маслом мейсон на тыквенном муссе (300 грамм (г))

Филе цыпленка с маслом мейсон в панко на муссе из тыквы с брусничным соусом и песто

Мясная скоблянка на сковороде с овощами (330 грамм (г))

Обжаренные кусочки цыпленка, говядины и свинины с овощами в томатной пасте на красном вине

Морской окунь в панко с брокколи на пару (260 грамм (г))

Филе морского окуня в хрустящей панировке, обжаренное до золотистой корочки с капустой брокколи на пару и пикантным соусом

Запеченные кальмары (350 грамм (г))

Кольца кальмара, запеченные с золотистым картофелем, обжаренными шампиньонами в сливочном соусе под сыром моцарелла. Подается с картофелем в сливочном соусе

Филе красной рыбы (230 грамм (г))

Нежное филе кеты, маринованное в терияки, на пару, с водорослями вакаме и ореховым соусом

Филе судака с сырным муссом на овощной подушке (300 грамм (г))

Филе судака, запечённое с песто, подаётся на подушке из овощей аль денте: перца, белого лука, цукини, имбиря со сливочным кремом

Ризотто с морепродуктами (300 грамм (г))

Итальянский рис, томленный аль денте в вине, сливках с мидиями, кальмарами, креветками и томатами черри

Крабовые котлетки с рукколой (230 грамм (г))

Сочные котлетки из снежного краба, судака и кеты с соусами сладкий чили и тар-тар, рукколой

Рыбная тарелка (250 грамм (г))

Ассорти из масленной рыбы, скумбрии холодного копчения и рулетов из филе красной рыбы с сливочным сыром

Сельдь с молодым картофелем (250 грамм (г))

Сельдь слабой соли, картофель печеный, лук красный, зелень

Тарелка сыров (350 грамм (г))

Ассорти сыров фета, голландский, страчателла, горгонзола, адыгейский. Подаётся с томатами, песто и домашней чиабаттой

Тарелка сезонных фруктов (500 грамм (г))

Ассорти из сочных апельсинов, яблок, бананов и груши с сладким винoградом

Тарелка свежих овощей (250 грамм (г))

Ассорти из свежих томатов, огруцов, сладкого перца с редисом и зеленью

Мясная тарелка (350 грамм (г))

Ассорти из отварного языка, сервелата, копченого окорока и домашних копченых колбас

Паштет с куриной печенью и брусничным джемом (280 грамм (г))

Нежный паштет из куриной печени и подкопчённым цыплёнком, тёплой чиабаттой, карамелизированной грушей и брусничным соусом

Тартар из мраморной вырезки (250 грамм (г))

Пикантная закуска из мраморной вырезки, красного лука, горчицы и сока лимона с теплой чиабаттой, черри и маринованными корнишонами

Красная рыбка с картофельными драниками (200 грамм (г))

Румяные картофельные драники с ломтиками красной рыбы и сливочным кремом

Форшмак с домашней чиабаттой (270 грамм (г))

Закусочный паштет из филе сельди, сливочного масла, белого лука с домашней чиабаттой

Брускетта с красной рыбой (130 грамм (г))

Тёплый хрустящий тост с сливочным кремом, свежими огурцами и ломтиками красной рыбы

Брускетта с цыплёнком (130 грамм (г))

Хрустящий тёплый тост с тыквенным муссом, ломтиками жаренного цыплёнка и свежими огурцами

Брускетта с томатами черри и сыром фета (130 грамм (г))

Хрустящий тост с муссом из базилика, черри, сушеными томатами, сыром фета и овощной сальсой

Паста Карбонара (300 грамм (г))

Спагетти из твердых сортов пшеницы с беконом, сливками, томатами черри и пармезаном

Конкильони с соусом Болоньезе (270 грамм (г))

Большие цветные ракушки с мясным соусом болоньезе, морковью, белым луком и под сыром пармезан

Равиоли с лососем (220 грамм (г))

Равиоли из яичного теста и шпината, адыгейским сыром и с филе лосося

Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами (300 грамм (г))

Паста с чернилами каракатицы и мидиями, кальмарами и креветками в сливочном соусе с сыром пармезан

Равиоли с цыпленком (220 грамм (г))

Равиоли из яичного теста с филе цыпленка и адыгейским сыром

Равиоли с домашней рикоттой грибами (220 грамм (г))

Равиоли из яичного теста с шампиньонами, сыром рикотта и белым луком

Сырная (480 грамм (г))

Хрустящее римское тесто с сливочным соусом, ассорти сыров чеддер, моцарелла, дорблю и моцарелла в рассоле

Цыпленок барбекю (480 грамм (г))

Хрустящее тонкое римское тесто с соусом барбекю, цыпленком, маслинами, красным луком и беконом под сыром пармезан и голландским сыром

Прошутто (480 грамм (г))

Хрустящее римское тесто с томатным соусом и моцареллой, ветчиной прошутто и томатами черри

Хачапури по-аджарски (360 грамм (г))

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из сыра сулугуни и голландский, с яичным желтком

Мясная (480 грамм (г))

Хрустящее римское тесто с томатным соусом и сыром моцарелла, ветчиной, сервелатом, копченой грудкой и беконом

Морская (480 грамм (г))

Хрустящее римское тесто с соусом на основе майонеза и зелени, сыр моцарелла, кольца кальмара, мидии, оливки и красная рыба слабой соли

Пепперони (480 грамм (г))

Хрустящее тонкое римское тесто с томатным соусом, сыром моцарелла и слайсами пепперони

Ветчина грибы (480 грамм (г))

Хрустящее римское тесто с соусом на основе майонеза и зелени, ветчины и жареных шампиньонов под сыром моцарелла

Картофельное пюре с луком фри (150 грамм (г))

Разварной картофель с сливочным маслом и белым луком фри

Картофельные дольки (120 грамм (г))

Румяный картофель дольками фри

Картофель фри (120 грамм (г))

Румяный картофель соломкой фри

Киноа с томатами и травами (150 грамм (г))

Крупа киноа со спелыми томатами и прованскими травами

Запеченный картофель с чимичурри (200 грамм (г))

Картофель в мундире со сливочным сыром, чимичурри и луком фри

Цветная капуста в панко (130 грамм (г))

Цветная капуста аль денте в сухарях панко, жаренная во фритюре

Печеная свекла с крем-чизом (150 грамм (г))

Дольки отварной свеклы с мягкий сыром креметте

Овощи на гриле (200 грамм (г))

Болгарский перец, цукини, томат, лук красный, шампиньон

Спринг-роллы с уткой (100 грамм (г))

Начинка из утиной грудки с овощами в устричном соусе, приготовленная в тесте спринг

Ассорти снеков (300 грамм (г))

Ассорти из бородинских гренок, луковых колец и кальмаров фри с крыльями барбекю и картофелем фри

Посикунчики с мясом (150 грамм (г))

Пирожки в фритюре с начинкой из свинины и говядины

Филе белой рыбы в катаифи (100 грамм (г))

Филе судака в кляре и слоеном тесте

Хрустящие куриные ножки (120 грамм (г))

Филе цыпленка в панко с домашней аджикой

Спринг роллы со снежным крабом (130 грамм (г))

Начинка из крабового мяса и филе судака с сыром моцарелла в хрустящем тонком тесте

Посикунчики с сыром (150 грамм (г))

Пирожки в фритюре с начинкой из голландского сыра и чесночка

Сырные медальоны (100 грамм (г))

Плавленный сыр моцарелла с перчиком халапеньо в хрустящей панировке

Чесночные гренки (100 грамм (г))

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и зеленью

Кольца кальмара (300 грамм (г))

Луковые кольца (100 грамм (г))

Колечки из белого лука в панировке

Крылья барбекю (250 грамм (г))

Хрустящий чикен бургер (360 грамм (г))

Сдобная булочка с пикантным соусом, хрустящей куриной котлетой, корнишонами, свежими томатами и сыром чеддер

Черный бургер с овощами гриль (360 грамм (г))

Сдобная черная булочка, соус на основе майонеза и хрена, болгарский перец и цукини гриль с говяжьей котлетой и маринованным луком

Кебаб из говядины (290 грамм (г))

Люля из мраморной говядины и cвинoй шеи на домашнем лаваше с маринованным красным луком и корейской морковью

Шашлык из цыпленка (290 грамм (г))

Филе маринованного цыпленка на гриле

Стриплойн (250 грамм (г))

Стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. *указан вес сырого мяса

Шашлык из cвинoй шеи (290 грамм (г))

В маринаде на гриле

Кебаб из баранины (290 грамм (г))

Люля из мякоти барана и филе цыпленка на домашнем лаваше с маринованным красным луком и корейской морковью

Филе Миньон (250 грамм (г))

Отрез тонкой части вырезки, нежное и постное мясо. Указан вес сырого мяса

Мачете (300 грамм (г))

Стейк нарезается из диафрагмы, с насыщенным говяжьим вкусом. Указан вес сырого мяса

Рибай (300 грамм (г))

Стейк из толстого края, с обилием прожилок прозрачного жира и толстым глазком жира в центре, обладает невероятной сочностью, нежностью и уникальным сладковатым вкусом. Указан вес сырого мяса

Корейка на кости (350 грамм (г))

Спинная часть cвинoй туши с реберными костями и тонким слоем жира. Указан вес сырого мяса

Стейк из cвинoй шеи (220 грамм (г))

В маринаде на гриле. Указан вес сырого мяса

Гриль-сет из трех видов стейка с кебабами из говядины и баранины (1.15 килограмм (кг))

Ассорти стейков из говядины, cвинoй шеи, филе цыпленка и кебабами из баранины и говядины с салатом из свежей капусты, корейской моркови, запеченного картофеля и маринованного красного лука, масло Мейсон и перечный соус. Указан вес сырого мяса

Филе терпуга в лимонно-чесночном маринаде (260 грамм (г))

Филе терпуга в маринаде из сока лимона, чеснока и оливкового масла

Речная форель (100 грамм (г))

Пресноводная рыба из семейства лососевых

Лосось стейк (150 грамм (г))

На гриле

Калифорнийский бургер с говяжьей котлетой (360 грамм (г))

Сдобная булочка с кунжутом, соусом барбекю, хрустящим беконом с говяжьей котлетой, томатами, сыром голландский и корнишонами