Меню для Гамарджоба

Хачапури по-аджарски (280 грамм (г))

Открытый пирог-лодочка с сыром сулугуни и желтком

Хинкали с говядиной (270 грамм (г))

Острые (3шт.)

Хинкали с бараниной (270 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста с начинкой из рубленой баранины и специй, острые (3шт.)

Хинкали со свининой и говядиной (270 грамм (г))

Острые (3 шт.)

Оджахури (275 грамм (г))

На выбор. 1. Сочная Баранина, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью. 2. Сочное Куриное филе, обжаренное с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью. 3. Сочная Свиная шея, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью

Аджарик (170 грамм (г))

Мини хачапури с сыром сулугуни и перепелиным яйцом

Картофель фри (100 грамм (г))

Овощной салат (180 грамм (г))

Свежий салат из огурца, помидора, красного лука и кинзы. Заправляется винным уксусом

Зеленый салат (115 грамм (г))

Пряный салат из свежей зелени: кинзы, эстрагона, петрушки, укропа и мяты, с дольками помидора и зернами граната. Под заправкой из оливкового масла, соуса наршараб и сахарной пудры

Салат Гарнетти (195 грамм (г))

Хрустящие баклажаны с помидорами, сливочным сыром и зеленым луком с зернами граната и тыквенными семечками под соусом квас

Салат из шпината на сулугуни (225 грамм (г))

Свежие помидоры с листьями шпината и зернами граната на подушке из расплавленного сыра сулугуни

Салат Кутаиси (230 грамм (г))

Сытный салат из отварного куриного филе с обжаренным луком, морковью и шампиньонами. Заправка на основе белого соуса с имеретинским шафраном

Салат овощной с орехами (240 грамм (г))

Свежий салат из огурца, помидора, болгарского перца, красного лука, базилика, зелени кинзы, зерен граната, молотого грецкого ореха и сванской соли. С соусом на основе винного уксуса, кахетинского масла и зеленой аджики

Салат под соусом аджика (290 грамм (г))

Пикантный салат из отварной говядины, картофеля и помидоров с красным луком и брынзой под соусом аджика

Салат с винoградом и жареным сулугуни (200 грамм (г))

Легкий салат из листьев Айсберга и Романо, винoграда, жареного сыра сулугуни и зерен граната. Под кисло-сладкой заправкой

Салат с творожными кнелями (215 грамм (г))

Салат из листьев Айсберга и Романо с куриным шашлыком, свежей морковью, болгарским перцем и кольцами красного лука. Заправка на основе майонеза, зернистой горчицы, соевого соуса и сливочного хрена. Оформляется творожными кнелями

Салат с языком (190 грамм (г))

Нежный салат из отварного говяжьего языка, куриного рулета и свежего огурца. Под заправкой на основе майонеза, сливочного хрена и зернистой горчицы

Салат Тбилиси (170 грамм (г))

Сытный салат из отварной говядины, свежего болгарского перца, красной фасоли. Заправка на основе винного уксуса и растительного масла

Харчо с говядиной (360 грамм (г))

Рис, кинза, укроп

Куриный бульон с мини-хинкали (250 грамм (г))

Наваристый куриный бульон, домашние хинкали с курицей

Хашлама по-кахетински (360 грамм (г))

Насыщенный говяжий бульон с ребрами, чесноком и кинзой

Чихиртма (360 грамм (г))

Загущенный куриный бульон, с куриными желтками, репчатым луком и волокнами куриного мяса. Подается с винным уксусом

Гемриели (210 грамм (г))

Сливочный крем с эстрагоном и слоеными палочками. Оформляется карамелью

Мохито торт (130 грамм (г))

Мятный бисквит со сливочно-йогуртовым кремом и прослойкой из клубники

Пинча шоколадный (160 грамм (г))

Шоколадный бисквит со сметанным кремом и прослойкой шоколадного ганаша

Лимонад Kazbegi (500 миллилитр)

В ассортименте

Грузинский компот Kula (1 литр)

В ассортименте

Rich напиток (330 миллилитр)

Прохладительный напиток со вкусом на выбор

Сок Rich (200 миллилитр)

На выбор

Вода Dausuz без газа (500 миллилитр)

Минеральная вода

Морс домашний (500 миллилитр)

Насыщенный. Собственное производство

Свежевыжатый сок (500 миллилитр)

Набеглави (500 миллилитр)

Минеральная лечебно-столовая вода с газом

Говяжий язык с молодым картофелем (250 грамм (г))

Шашлык из говяжьего языка под соусом глазурь горчичная с обжаренным молодым картофелем

Гранадеби (125 грамм (г))

Песочное тесто, мусс на основе сливок и йогурта, конфи из зерен граната

Сырные палочки с брусничным соусом (185 грамм (г))

Сырные палочки с брусничным соусом

Суп Шечаманды (230 грамм (г))

Сыр шечаманды, лук, чеснок, молоко, картофель, жареные креветки, сушеный чечил, микрозеленью гороха, шафран

Хинкали с говядиной (270 грамм (г))

Острые (3шт.)

Хинкали с вишней (270 грамм (г))

Не острые (3шт.)

Хинкали с курицей (270 грамм (г))

Острые. 3шт

Хинкали с бараниной (270 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста с начинкой из рубленой баранины и специй, острые (3шт.)

Хинкали со свининой и говядиной (270 грамм (г))

Острые (3 шт.)

Хинкали с сыром (270 грамм (г))

Неострые (3 шт.)

Хинкали на морковном фреше с лососем (270 грамм (г))

Хинкали на морковном фреше с лососем (3 шт.)

Жареный картофель со сванской солью (160 грамм (г))

Жареный картофель с репчатым луком и сванской солью

Лобио (325 грамм (г))

Отварная красная фасоль со специями и репчатым луком, украшается острым перцем цицак

Картули сачмели (350 грамм (г))

С шампиньонами в белом соусе со сванской солью, запеченная под сыром сулугуни

Чахохбили (280 грамм (г))

Томленое куриное филе с томатами в собственном соку

Оджахури (275 грамм (г))

На выбор. 1. Сочная Баранина, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью. 2. Сочное Куриное филе, обжаренное с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью. 3. Сочная Свиная шея, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью

Чашушули (360 грамм (г))

Томленая телятина с болгарским перцем, томатами в собственном соку и зеленью кинзы

Долма с говядиной (200 грамм (г))

Подается с мацони

Соус Сацебели (30 грамм (г))

Кбжу: 30,3/1,3 0/5,8

Аджика красная (30 грамм (г))

Кбжу: 42,5/1,3/0,5/3,3

Сметана (30 грамм (г))

Кбжу: 204/3/20/3

Аджика зеленая (30 грамм (г))

Кбжу: 77,2/2,8/4,4/8,2

Кетчуп (30 грамм (г))

Соус

Наршараб (30 грамм (г))

Соус

Сливочно-чесночный (30 грамм (г))

Соус

Ткемали (30 грамм (г))

Соус

Хрен сливочный (30 грамм (г))

Соус

Аджапсандали (200 грамм (г))

Баклажаны, помидоры и болгарский перец с репчатым луком, чесноком и перцем чили

Ассорти свежих овощей (390 грамм (г))

Ассорти из свежих овощей: огурца, помидора, болгарского перца, лука красного, кинзы и перца чили

Ассорти солений (290 грамм (г))

Черемша, корнишоны, джонджоли, перец бочковой, квашеная капуста, кинза и зерна граната

Ассорти свежей зелени (135 грамм (г))

Ассорти зелени: кинза, лук зеленый, петрушка, укроп, базилик

Запеченный сулугуни (300 грамм (г))

С помидорами на кеци

Ассорти сыров (210 грамм (г))

Сулугуни, сулугуни копченый, брынза, чечил

Мясное ассорти (210 грамм (г))

Бастурма, буженина, отварной говяжий язык, варено-копченый куриный рулет

Рулетики из баклажана (160 грамм (г))

Обжаренные баклажаны, фаршированные грецким орехом

Сациви с курицей (220 грамм (г))

Отварная грудка цыпленка под соусом из грецких орехов и специй

Пхали ассорти (130 грамм (г))

Три вида: лук-порей, шпинат и шампиньон

Сельдь с картофелем (290 грамм (г))

Сельдь с картофелем

Соко кецзе (250 грамм (г))

Шампиньоны, запеченные под сыром сулугуни

Такибили барди (310 грамм (г))

Баклажаны с томатами в соусе

Аджарик (170 грамм (г))

Мини хачапури с сыром сулугуни и перепелиным яйцом

Котлетки детские (100 грамм (г))

Котлетки из куриного фарша

Картофель фри (100 грамм (г))

Шашлычок из курицы (116 грамм (г))

Шашлычки из куриного филе с гранатом и кетчупом

Супчик Звездный (200 грамм (г))

Бульон куриный, морковь, куриное бедро, макароны детские, укроп

Салат Крабик (160 грамм (г))

Крабовые палочки, кукуруза, огурцы, яйцо, майонез, укроп

Кукуруза на гриле (190 грамм (г))

Пюрешка (150 грамм (г))

Картофель, молоко, масло сливочное

Хинкальки с сыром (200 грамм (г))

Мини хинкали с сыром сулугуни

Витаминные дольки (200 грамм (г))

Морковь, огурец, перец болгарский, яблоки

Супчик с фрикадельками (250 грамм (г))

Бульон куриный, фрикадельки (свинина, говядина), картофель

Салат Фруктовая нямка (190 грамм (г))

Апельсин, клубника, банан, яблоки, киви, йогурт

Хачапури по-аджарски (280 грамм (г))

Открытый пирог-лодочка с сыром сулугуни и желтком

Хачапури по-мегрельски (380 грамм (г))

Закрытый пирог с сыром сулугуни внутри и снаружи (28 см)

Хачапури по-аджарски с беконом (280 грамм (г))

Открытый пирог-лодочка с сыром сулугуни, желтком и беконом

Хачапури по-мегрельски с копченым сулугуни (380 грамм (г))

Закрытый пирог с сыром сулугуни внутри и снаружи с копченым сулугуни (28 см)

Хачапури по-имеретински (360 грамм (г))

Закрытый пирог с сыром сулугуни (28 см)

Хачапури по-аджарски со шпинатом (280 грамм (г))

Открытый пирог-лодочка с сыром сулугуни, желтком и шпинатом

Хачапури по-гурийски (390 грамм (г))

Пирог с начинкой из сыра сулугуни, отварного яйца и зелени

Хачапури по-аджарски с томатной сальсой (280 грамм (г))

Открытый пирог-лодочка с сыром сулугуни и желтком с томатной сальсой

Пеновани с зеленью (340 грамм (г))

Закрытый пирог из слоеного теста с сыром сулугуни и зеленью

Пеновани (350 грамм (г))

Закрытый пирог из слоеного теста с сыром сулугуни

Пури (230 грамм (г))

Хлеб

Кубдари со свининой (450 грамм (г))

Закрытый пирог с рубленой свининой, луком и зеленой аджикой (20 см)

Хачапури на мангале (180 грамм (г))

Сыр сулугуни в дрожжевом тесте

Хачапури с горгонзолой и грушей (370 грамм (г))

25 см

Хинкапури (720 грамм (г))

Хачапури с сулугуни (28 см), хинкали (свинина, говядина, баранина, курица, лосось, сыр; 6 шт.)

Шашлык из баранины (180 грамм (г))

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Маринованные кусочки курицы, приготовленные на открытом огне. Кбжу: 172/9,7/7,7/4,8

Шашлык из свинины (180 грамм (г))

Маринованные кусочки свинины, приготовленные на открытом огне. Кбжу: 442/12,7/31,5/11,2

Мцвадеби (795 грамм (г))

Ассорти шашлыков и люля-кебабов из баранины и курицы, овощей на гриле (баклажан, болгарский перец, шампиньоны) в хрустящем хачапури. Подается со сливочно-чесночным соусом и сацебели

Люля-кебаб из свинины и говядины (180 грамм (г))

Люля-кебаб из свинины и говядины

Каре ягненка на мангале (180 грамм (г))

Каре ягненка на мангале

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Рубленое куриное мясо, обжаренное на шампурах. Кбжу: 276,5/16,5/8,4/7,3

Болгарский перец на гриле (125 грамм (г))

Шампиньоны на гриле (125 грамм (г))

Баклажан на гриле (125 грамм (г))

Дорадо гриль (205 грамм (г))

Запеченная рыба на углях. Подается с лаймом

Спаржа на гриле (100 грамм (г))

Молодые побеги спаржи, запеченные на гриле