Меню для Хуторок на Садовом

Жюльен из куры с грибами (100 грамм (г))

Куриное филе, грибы, сыр, сливки, лук жареный

Деруни (250 грамм (г))

Яйцо, тёртый картофель, мука

Борщ Украинский с телятиной (300 грамм (г))

Говяжий бульон, свекла, зажарка, капуста, картофель, томатная паста, чесночок, телятина

Суп гороховый (300 грамм (г))

Гороховый суп с копченостями

Жаркое по-домашнему (250 грамм (г))

Кусочки нежной телятины и картофеля, протушенные в сметанном соусе

Посикунчики с мясом (230 грамм (г))

Тесто пресное, мясо свинина-говядина

Жареные пирожки с капустой (220 грамм (г))

Тесто пресное, свежая капуста

Оливье (220 грамм (г))

Мелкие кубики из картофеля, моркови, свежих и солёных огурцов, куриного яйца и нежной говядины, приправленные майонезом

Ташкентский (230 грамм (г))

Смесь из листов салата, крупного свежего томата и огурца, брынзы, соломки болгарского перца, заправленная классической салатной заправкой из бальзамического уксуса, оливкового масла и соевого соуса

Трындычиха (250 грамм (г))

Свежий и солёный огурец, кубики отварного языка и свежих томатов, покрытые тертым сыром. Заправляется майонезом, посыпается грецким орехом

Сельдь под шубой (220 грамм (г))

Классическая селедка под шубой. Слои мелко нарезанного картофеля, моркови, свеклы и нежного филе сельди, заправленные майонезом

Мимоза по-царски (220 грамм (г))

Со слабосолёной семгой между слоями мелко нарезанных картофеля, моркови и куриного яйца

Хуторянский (230 грамм (г))

Листы салата, заправленные растительным маслом, покрытые слоями отварной свеклы, свежего огурца, томатов, ветчины и жареной куриной грудки. Заправляется майонезом и чесноком

Салат капустный с яйцом (150 грамм (г))

Свежая капуста, морковь, заправка

Смачный (240 грамм (г))

Слои крупно резанных свежих томатов, отварной говядины, покрытые половинками маслин, заправленным маслом и соусом песто

Салат цезарь с креветкой (250 грамм (г))

Лист салата, креветки, томаты черри, соус цезарь посыпаются хрустящими гренками и сыром

Салат цезарь с курицей (250 грамм (г))

Куриное филе, помидоры черри, лист салата, томаты черри, соус цезарь. Посыпается хрустящими гренками и сыром

Салат разный (240 грамм (г))

С бужениной домашней, свежими овощами, приправлен соусом сливочным и брынзой греческой

Салат Русский (250 грамм (г))

Квашеная капуста, солёные грибочки, тёплая картошечка, лук репчатый, телятина и душистое масло

Парнасивна (300 грамм (г))

Салат с куриной грудкой, картофель фри, помидоры и шампиньоны

Салат тёплый с курицей (250 грамм (г))

Курица, микс-салат, перец болгарский, помидоры черри, огурец свежий, корейская морковь, базилик, заправляется бальзамическим уксусом и соевым соусом

Борщ Полтавский с куриной грудкой (300 грамм (г))

Бульон, свекла, зажарка, капуста, картофель, томатная паста, чесночок, куриная грудка

Борщ Украинский с телятиной (300 грамм (г))

Говяжий бульон, свекла, зажарка, капуста, картофель, томатная паста, чесночок, телятина

Грибовница (300 грамм (г))

Белые грибы, шампиньоны и картофель

Суп гороховый (300 грамм (г))

Гороховый суп с копченостями

Окрошка на квасе с говядиной (300 грамм (г))

Яйцо, картофель, свежий огурец, говядина, заправляется всё хреном, майонезом, горчицей, сметаной и квасом

Куриный бульон (300 грамм (г))

Куриный бульон, яйцо, курица

Куриный суп-лапша (300 грамм (г))

Лапша, бульон, курица

Блинчики с творогом (250 грамм (г))

Блинчики, творог, ягодный сироп, пудра

Блинчики с вишней (250 грамм (г))

Блин, вишня, пудра, ягодный сироп

Сырники (240 грамм (г))

Творог, яйцо, мука, ванилин, сахарная пудра

Беляши с мясом (180 грамм (г))

Фарш свинина-говядина, тесто дрожжевое

Посикунчики с мясом (230 грамм (г))

Тесто пресное, мясо свинина-говядина

Пирожки с зелёным луком (150 грамм (г))

Слоёное тесто, зелёный лук, яйцо и майонез

Пампушка (30 грамм (г))

Булочка на дрожжевом тесте

Жареные пирожки с капустой (220 грамм (г))

Тесто пресное, свежая капуста

Посикунчики куриные (230 грамм (г))

Куриный фарш, тесто

Мини-чебуреки (138 грамм (г))

Фарш свинина, говядина; тесто пресное

Пирожки капустные из дрожжевого теста (120 грамм (г))

Со свежей капустой и яйцом в дрожжевом тесте. Пирожки, как у бабушки

Шанежки с картофельным пюре (120 грамм (г))

Шанежки (3 шт.), картофельное пюре

Морс из клюквы собственного приготовления (500 миллилитр)

Клюква, сахар

Морс из облепихи собственного приготовления (500 миллилитр)

Облепиха, вода, сахар

Жюльен из куры с грибами (100 грамм (г))

Куриное филе, грибы, сыр, сливки, лук жареный

Деруни (250 грамм (г))

Яйцо, тёртый картофель, мука

Деруни с мясом (250 грамм (г))

Тёртый картофель, яйцо, мука, свинина-говядина

Жюльен из языка с грибами (100 грамм (г))

Язык, шампиньоны, сыр

Судак по рецепту тёти Зины (190 грамм (г))

Филе судака, панировка: яйцо, сыр, яйцо куриное

Мясной рулет Зразы Донские (240 грамм (г))

Кусочек нежной cвинoй вырезки, фаршированный грибами, помидорами, брынзой с омлетом. Подаётся с узваром из брусники

Жаркое по-домашнему (250 грамм (г))

Кусочки нежной телятины и картофеля, протушенные в сметанном соусе

Парочка мясных котлет (300 грамм (г))

Котлетки из говяжьего фарша в панировке из сухариков (2 шт.). Подаётся с картофельным пюре

Цыплёнок по-боярски (280 грамм (г))

Мясо окорочков жареное с чесночком. Пюре картофельное. Подаётся с миксом салата, брынзы и томата черри

Биточки куриные Ёжики (200 грамм (г))

Из куриного фарша и риса (3 шт.)

Пряное куриное филе (220 грамм (г))

Куриное филе, обжаренное с помидорами черри, болгарским перцем, миксом салата и греческим сыром

Говядина по-строгановски (270 грамм (г))

Подаётся с толченой картошечкой, малосольным огурчиком

Лоци-жаркое (250 грамм (г))

Маринованная свинина на косточке с колечками лука и вареньем

Людские размовы (250 грамм (г))

Язык, лук, шампиньоны, соус сметанный, грецкий орех

Судак по-киевскому (300 грамм (г))

Судак, запеченный с ломтиками картофеля и помидорами, под сырным соусом

Мясо хрустке (150 грамм (г))

Отбивная из свинины, обжаренная в сырной шубке

Скоблянка (300 грамм (г))

Курица, свинина, говядина, запеченные с картофелем и грибами под сыром

Телятина запечённая (300 грамм (г))

Отварная телятина с картофелем и шампиньонами под сливочным соусом. Подаётся в фольге

Судак с рисом и овощами (300 грамм (г))

Филе судака, рис, кабачок, баклажан, перец болгарский под сыром

Золотая грудка (190 грамм (г))

Куриное филе, карбонад, чернослив и сырная шубка

Томатный соус Южный (50 грамм (г))

Томатный соус с чесночком

Чесночный (50 грамм (г))

Сметана, майонез, чеснок

Сливочный соус с красной икрой и укропом (50 грамм (г))

Майонез (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Сгущенное молоко (30 грамм (г))

Сгущенка рогачёвская

Уксус (50 грамм (г))

Уксус, перец

Соус Сливочно-грибной (50 грамм (г))

Сливки, шампиньоны

Горчичная подлива (50 грамм (г))

Горчица

Хреновая закуска (50 грамм (г))

Помидор, хрен, чеснок

Ассорти мясное по домашнему рецепту (270 грамм (г))

Говяжий язык, буженина, завиванец, огурец солёный, помидоры черри

Ассорти овощное (300 грамм (г))

Свежий огурец, помидоры, болгарский перец, зелень, салат из свежей капусты

Язык отварной (130 грамм (г))

Язык говяжий, солёный огурец и тертый хрен

Ассорти из сыров (250 грамм (г))

Кусочки домашнего сулгуни, мраморного, костромского и чечил. Подается с тостами из белого хлеба, с медом, орешками и винoградом

Сельдь под репчатым луком (200 грамм (г))

Сельдь, отварной картофель, кольца лука

Ассорти мясное из деликатесного мяса (300 грамм (г))

Рулет Столичный, язык, свиная корейка, телятина, помидор, огурец и зелень

Смалец (50 грамм (г))

Прокрученное сало с чесночком

Икра грибная (100 грамм (г))

Лесные грибы, шампиньоны, масло подсолнечное, лук репка

Рулетики из баклажана (170 грамм (г))

Баклажаны, сыр, чеснок, грецкий орех, майонез

Помидоры с чесноком и сыром (250 грамм (г))

Помидоры, сыр, чеснок, зелень

Домашний бургер с сыром и картофелем фри (320 грамм (г))

Булочка, мясная (свинина и говядина) котлета, лист салата, огурец, помидор, лук маринованный, сыр, соус южный, картофель фри

Домашний двойной Мегабургер (320 грамм (г))

Булочка, двойная котлета из свинины и говядины, лист салата, огурец, помидор, лук маринованный, сыр. Подаётся с соусом южный и картофелем фри

Домашний бургер с куриным филе и с картофелем фри (320 грамм (г))

Булочка, куриное филе, лист салата, огурец, помидор, лук маринованный, сыр. Подаётся с соусом южным и картофелем фри

Картофель жареный с луком (150 грамм (г))

Картофель, лук

Отварной картофель (150 грамм (г))

Картофель, масло рафинированное, укроп

Рис (150 грамм (г))

Отварной

Каша гречневая (150 грамм (г))

Греча, сливочное масло

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Толчёная картошка с молочком

Запечённые овощи (150 грамм (г))

Баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны, цукини с сыром

Нежные (300 грамм (г))

Из куриного фарша с добавлением сливок

Уральские (300 грамм (г))

Свинина, говядина

Вареники с картошкой (300 грамм (г))

Пресное тесто, картофельное пюре, лук

Вареники со свежей капустой (300 грамм (г))

Вареники с вишней (300 грамм (г))

Пресное тесто и сладкая вишня

Вареники с мясом (300 грамм (г))

Пресное тесто, свинина и говядина

Вареники с квашеной капустой и салом (300 грамм (г))

Тесто, квашеная капуста, сало

Ассорти из вареников (300 грамм (г))

Капустные, мясные (свинина-говядина), картофель с грибами