Меню для Bourbon

Тар - тар из мраморной говядины (170 грамм (г))

Мраморная говядина, перепелиное яйцо, лук красный, каперсы, масло оливковое, специи, тост

Каша пшенная (220 грамм (г))

С тыквой на кокосовом молоке

Каша рисовая (220 грамм (г))

На миндальном молоке со свежими ягодами

Сырники (210 грамм (г))

Со сметаной и домашним вареньем

Сырные вафли с маринованным лососем (200 грамм (г))

Яйцом Пашот и авокадо

Блинчики (220 грамм (г))

Со шпинатом и сливочным творогом

Салат с яйцом пашот и маринованным лососем (220 грамм (г))

Киноа, авокадо, томаты, микс-салат, масло оливковое, лимонный сок

Салат Страчателла (210 грамм (г))

Томаты, руккола, сыр страчателла и соус песто

Салат Цезарь (200 грамм (г))

С филе цыпленка

Салат Цезарь (200 грамм (г))

С тигровыми креветками

Салат с угрем (200 грамм (г))

Авокадо и карамельным соусом

Салат Амальфитанский с морепродуктами (250 грамм (г))

Морской гребешок, кальмары, тигровые креветки в медово-апельсиновой заправке

Салат из томатов с красным луком (210 грамм (г))

С каперсами и базиликом

Салат Ростбиф (200 грамм (г))

Томаты, сливочный сыр, чернослив и ростбиф

Салат овощной (230 грамм (г))

С яйцом и деревенской сметаной

Салат с яйцом пашот и маринованным лососем (220 грамм (г))

Киноа, авокадо, томаты, микс-салат, масло оливковое, лимонный сок

Салат Нисуаз (260 грамм (г))

Прованский салат с тунцом, спаржей и молодым картофелем

Салат Цезарь (200 грамм (г))

С паровым лососем

Салат с тигровыми креветками (210 грамм (г))

Салат с тигровыми креветками, страчателлой и бобами Эдамаме

Салат Табуле (220 грамм (г))

С мясом цыпленка, булгуром, свежими томатами, зеленым луком, кинзой, петрушкой, мятой

Суп-крем из белых грибов (210 грамм (г))

Белые грибы, картофель, шампиньоны, сливки, зелень, соль, перец

Суп Том Ям (300 грамм (г))

Тайский суп на кокосовом молоке с морепродуктами, креветочной пастой, лаймом, перцем чили

Суп-лапша домашняя (280 грамм (г))

Домашняя лапша из твердых сортов пшеницы, куриный бульон, зелень, яйцо перепелиное, шампиньоны, филе куриное

Суп-крем из брокколи (210 грамм (г))

С орехом макадамия

Ягодная тарелка (100 грамм (г))

Сезонные ягоды

Конфеты ручной работы (20 грамм (г))

Вкус на выбор

Фруктово-ягодная тарелка (500 грамм (г))

Сезонные фрукты и ягоды

Цвет Тиффани (120 грамм (г))

Муссовое пирожное манго-маракуйя с зеркальной глазурью

Черничный десерт (120 грамм (г))

С вафельной крошкой и ликером бейлиз

Апельсиновый сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый

Яблочно-морковный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый

Микс Бодрость для иммунитета (300 миллилитр)

Апельсин, лимон, банан, гранат, пюре манго

Морковный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый

Яблочный сок (200 миллилитр)

Свежевыжатый

Микс Витаминный (200 миллилитр)

Свекла, ананас, морковь, яблоко, имбирь

Микс Детокс (200 миллилитр)

Яблоко, апельсин, киви, шпинат, имбирь

Микс Ананас-базилик (200 миллилитр)

Свежевыжатый

Какао (300 миллилитр)

Шоколад, молоко

Морс (200 миллилитр)

Тар - тар из мраморной говядины (170 грамм (г))

Мраморная говядина, перепелиное яйцо, лук красный, каперсы, масло оливковое, специи, тост

Тар - тар из авокадо (120 грамм (г))

Авокадо, соль, перец, масло оливковое, вяленые томаты

Сельдь Олюторская (260 грамм (г))

С румяным картофелем и гренками

Рулетики из лосося (160 грамм (г))

Со сливочным сыром, красной икрой и авокадо

Сырная тарелка (290 грамм (г))

Пармезан, Камамбер, Горгондзола, Страчателла

Итальянская Delizia (140 грамм (г))

Традиционные копчености и сыры

Тартар из лосося с корнишонами (120 грамм (г))

Лосось, соль, перец, масло кунжутное, перепелиное яйцо, тост, каперсы

Тартар из тунца (130 грамм (г))

Тунец, масло, специи, перепелиное яйцо, таджасские оливки, красный лук

Фирменный сет из брускетт (160 грамм (г))

Мраморная говядина, тунец, лосось, креветки, домашний хлеб, перепелиное яйцо, специи

Печеный баклажан (300 грамм (г))

С кальмаром, вялеными томатами и морским гребешком

Баклажан в темпуре (200 грамм (г))

С томатами в азиатском соусе

Лосось с зеленой фасолью (230 грамм (г))

С креветочным соусом

Пеппер - Стейк (200 грамм (г))

Говяжья вырезка в перечном соусе

Палтус с соусом из зеленого горошка (300 грамм (г))

С кнелью из картофельно-шпинатного пюре

Мини котлетки из цыпленка (290 грамм (г))

С картофелем фри и сливочно-грибным соусом

Тальята из тунца в кофейном маринаде (220 грамм (г))

Со спаржей и томатами на гриле

Филе Сибаса (240 грамм (г))

С цукини и шпинатом

Ассорти морепродуктов на гриле (350 грамм (г))

Морской гребешок, креветки, лосось, кальмары, мидии, осьминог

Цыпленок Корнишон (460 грамм (г))

С картофелем фри и сливочно-грибным соусом

Тальята из мраморной говядины (200 грамм (г))

С рукколой, томатами и Пармезаном

Филе-миньон (200 грамм (г))

Из мраморной говядины

Рибай стейк (350 грамм (г))

Из мраморной говядины

Спагетти с тигровыми креветками и красной икрой (230 грамм (г))

Томаты черри, пармезан, в сливочном соусе

Равиоли с белыми грибами и лисичками (210 грамм (г))

В сливочном соусе

Пенне с томатами и страчателлой (220 грамм (г))

Пенне, томатный соус, томаты черри, свежий базилик, сыр страчателла

Фузилли со спирулиной, кальмаром, тигровыми креветками и лососем (220 грамм (г))

Фузилли со спирулиной, кунжутный соус, кальмары, креветки, лосось, унаги

Спагетти Болоньезе (210 грамм (г))

Паста с говяжьим фаршем в томатном соусе

Ремесленные пельмени (220 грамм (г))

С треской и чернилами каракатицы в креветочном соусе

Овощи (220 грамм (г))

Сладкий перец, цуккини, баклажаны, томаты, шампиньоны, лук

Картофельное пюре (150 грамм (г))

С пармезаном

Мини-картофель с томатами черри (160 грамм (г))

И таджасскими оливками

Отварной картофель под сыром Раклет (170 грамм (г))

С икрой палтуса

Азиатский рис (120 грамм (г))

С имбирем, яйцом, луком пореем, кунжутом

Каша пшенная (220 грамм (г))

С тыквой на кокосовом молоке

Каша овсяная (220 грамм (г))

С бананом и медом

Сырные вафли с тигровыми креветками (230 грамм (г))

В соусе Унаги, яицом Пашот и гуакамоле

Каша рисовая (220 грамм (г))

На миндальном молоке со свежими ягодами

Сырники (210 грамм (г))

Со сметаной и домашним вареньем

Круассан (50 грамм (г))

Французская слоеная выпечка

Сырные вафли с маринованным лососем (200 грамм (г))

Яйцом Пашот и авокадо

Драники из цуккини (200 грамм (г))

Сливочный сыр с голубой матчей и угрём

Каша гречневая (220 грамм (г))

С авокадо и перепелиным яйцом

Каша из булгура (250 грамм (г))

С карамелизированным луком и яйцом пашот

Творожная запеканка (200 грамм (г))

С ягодным соусом

Блинчики (220 грамм (г))

Со шпинатом и сливочным творогом

Блинчики с творогом (210 грамм (г))

Дранники из картофеля с Пармской ветчиной (220 грамм (г))

С соусом тартар и яичницей

Сырные вафли с ростбифом (220 грамм (г))

С салатом из цукини, огурца и яйцом Пашот