Меню для The Amber Bar & Grill

Цезарь с цыпленком (210 грамм (г))

Листья салата с томатами черри, гренками из чиабатты, пармезаном, обжаренным куриным филе и соусом Цезарь

Бургер Jack Daniels (360 грамм (г))

C котлетой из мраморной говядины (medium), беконом, сливочным сыром, овощами, вишневым джемом и соусом Jack Daniels

Мексиканский бургер (350 грамм (г))

В томатной тортилье, с котлетой из мраморной телятины (medium), пико-де-гайо и халапеньо

Картофель фри (120 грамм (г))

Батат фри (120 грамм (г))

Обжаренные в растительном масле палочки из сладкого картофеля-батата

Куриный бульон с фрикадельками (320 грамм (г))

Бургер Amber (370 грамм (г))

С котлетой из мраморной говядины (medium), чеддером, овощами, пивным IPA-джемом, соусами ранч и BBQ с черносливом

Бифштекс из мраморной говядины (320 грамм (г))

Бифштекс из мраморной говядины с яйцом пашот, бэби-картофелем и битыми огурцами

Бургер Чикен (340 грамм (г))

С бедром цыпленка, луковыми кольцами в кляре, овощами, сыром чеддер и соусом цезарь

Бургер Amber (390 грамм (г))

С котлетой из свинины и говядины, сыром чеддер, овощами, пивным джемом, соусами ранч и барбекю чернослив

Хот-дог (200 грамм (г))

С деликатесной сосиской, обернутой в бекон, овощами, луковыми кольцами в панировке, соусами ранч и релиш

Деревенский салат (200 грамм (г))

Деревенский овощной салат с соусом ранч

Салат с пастрами (290 грамм (г))

Салатный микс с копчёной говяжьей грудинкой-пастрами, картофельными дольками, маринованными огурчиками, бэби-томатами и соусом из тунца

Стейк-салат (230 грамм (г))

Салатный микс со стейком из говяжьей вырезки, авокадо, пюре из манго и кисло-сладкой заправкой

Салат с лососем слабой соли (210 грамм (г))

Салат со слабосоленым лососем, авокадо и сливочно-творожным сыром, заправленный в восточном стиле

Фермерский овощной салат (260 грамм (г))

Овощной салат с обжаренной свининой, запеченным бэби-картофелем, отварным яйцом, тыквенными семенами и имбирно-медовым дрессингом

Цезарь с цыпленком (210 грамм (г))

Листья салата с томатами черри, гренками из чиабатты, пармезаном, обжаренным куриным филе и соусом Цезарь

Цезарь с креветками (210 грамм (г))

Листья салата с томатами черри, гренками из чиабатты, пармезаном, креветками и соусом Цезарь

Салат с хрустящими баклажанами и сулугуни (200 грамм (г))

Овощной салат с хрустящими баклажанами, жареным сулугуни и устричным терияки

Салат с жареным сулугуни (200 грамм (г))

Овощной салат с баклажанами и жареным сыром Сулугуни с винно-медовым дрессингом

Кобб (270 грамм (г))

Американский овощной салат с курицей и беконом под соусом ранч

Гамбо (350 грамм (г))

Луизианский томатный суп с курицей гриль, креветками, колбасками, сельдереем и рисом

Суп-пюре из тыквы с овощами (225 грамм (г))

С крутонами из чиабатты с домашним Песто

Том ям (440 грамм (г))

Азиатский суп на пряном бульоне с кокосовым молоком, с морепродуктами и курицей, подаётся с отварным рисом

Фиш Чаудер (350 грамм (г))

Густой сливочный рыбный суп с лососем, треской, беби-картофелем и кукурузой

Куриный бульон с фрикадельками (320 грамм (г))

Суп с митболами из индейки (325 грамм (г))

Куриный бульон с маккерони, митболы из индейки, фаршированные фетой, гренка из чиабатты с соусом песто

Брауни (90 грамм (г))

Шоколадный десерт с мягкой карамелью, цельным миндалём, грецким орехом и карамелизованным орехом пекан

Шоколадный чизкейк (125 грамм (г))

Изысканный чизкейк с трюфельным кремом из бельгийского шоколада

Карамельный чизкейк (115 грамм (г))

Классический чизкейк в шоколадно-песочной корзинке, с карамельным глассажем и шоколадной крошкой

Торт фисташка-матча-белый шоколад (105 грамм (г))

Фисташковый ганаш, крем из зеленого чая матча и воздушные взбитые сливки на основе песочного теста

Торт брусника-белый шоколад (105 грамм (г))

Корзинка из песочного теста, брусничный джем, и воздушный двухслойный крем из белого шоколада и взбитых сливок, украшенный сушеной клюквой и шоколадными завитками

Пирожное черная смородина (105 грамм (г))

Муссово-ягодное пирожное на хрустящей основе из вафельной крошки и белого шоколада, с прослойкой из черной смородины

Торт Манго-маракуйя (120 грамм (г))

Легкий фруктово-творожный торт на основе сливочного сыра, сливок и пюре из манго и маракуйи

Clausthaler Original (330 миллилитр)

Безалкогольное светлое фильтрованное пиво

Borjomi (500 миллилитр)

Природная гидрокарбонатная натриевая питьевая минеральная вода

Maisel's Weisse Alkoholfrei (500 миллилитр)

Безалкогольное светлое пшеничное нефильтрованное пиво

Coca-Cola (330 миллилитр)

Газированный безалкогольный напиток

Натуральный сок и нектары Santal (1 литр)

Вкус на выбор

Dausuz (500 миллилитр)

Природная питьевая вода

Ice Tea Улун-маракуйя (500 миллилитр)

Corona Cero (330 миллилитр)

Безалкогольное светлое фильтрованное пиво

Смузи Яблоко-сельдерей (300 миллилитр)

Ice Tea Земляничный пуэр (500 миллилитр)

Морковный фреш (500 миллилитр)

Лимонад Клубника-маракуйя (500 миллилитр)

Яблочно-морковный фреш (500 миллилитр)

Лимонад Грейпфрут-розовый перец (500 миллилитр)

Яблочный фреш (500 миллилитр)

Грейпфрутовый фреш (500 миллилитр)

Апельсиновый фреш (500 миллилитр)

Смузи Лесные ягоды (300 миллилитр)

Maybach Rose Alkoholfrei (750 миллилитр)

Безалкогольное розовое полусухое вино из сортов винограда Шпетбургундер и Португизер. Год урожая 2023. Аромат вина раскрывается оттенками клубники, вишни, черной смородины и цветов. Деликатный вкус с тонами розы и клубники

Maybach Weisse Alkoholfrei (750 миллилитр)

Безалкогольное белое полусухое вино из сортов винограда Рислинг, Сильванер, Мюллер-тургау. Урожай 2024 года. Аромат раскрывается оттенками персика, яблока, лимона и минералов. Вкус мягкий, с фруктовыми и цветочными тонами

Такос (160 грамм (г))

Такос с копчёной говяжьей грудинкой, томатным соусом, гуакамоле и халапеньо

Слоеная лепешка с утиной грудкой (300 грамм (г))

Слоеная лепешка Роти Парата с утиной грудкой, овощами и соусом хойсин

Стейк из свиной шейки (350 грамм (г))

Стейк из свиной шейки, салат из обжаренных на гриле перца и кукурузы с лаймовым дрессингом

Кесадилья (250 грамм (г))

Кесадилья с мраморной говядиной, гуакамоле, чеддером и халапеньо

Холодный томатный суп (350 грамм (г))

Холодный томатный суп с авокадо, крем-чизом, фетой и луком фри

Чили кон карне (330 грамм (г))

Хот-дог с чили кон карне, кукурузой и сыром чеддер

Трес Лечес (145 грамм (г))

Бисквитный торт три молока с лаймом, кукурузной крошкой и ванильным соусом

Чаудер с креветками (380 грамм (г))

Сливочный крем-суп на курином бульоне с креветками, кукурузой, сыром чеддер и зеленым маслом

Кукуруза гриль (290 грамм (г))

С сырным соусом, халапеньо и копченой паприкой

Кесадилья с чили кон карне (260 грамм (г))

Томатная тортилья с чили кон карне, моцареллой, чеддером и гуакамоле

Севиче из тунца (140 грамм (г))

Филе тунца, вяленые томаты, пюре манго, лолло росса, красный лук, соевый соус с имбирем, медом, чили-перцем, ворчестером и соком лайма

Пиканья (200 грамм (г))

Стейк из мраморной говядины Black Angus (прожарка Medium), с соусом пико-де-гайо

Фахита из пиканьи (300 грамм (г))

Полоски пиканьи, обжаренные со сладким перцем, стручковой фасолью, красным луком и кукурузой в томатном соусе с питой

Телячьи щеки (260 грамм (г))

С луковыми кольцами и кремом из яблок и сельдерея

Стейк Нью-Йорк (350 грамм (г))

Стейк из мраморной говядины породы Абердин Ангус, отруб тонкий край, прожарка медиум

Стейк Рибай (350 грамм (г))

Рибай из мраморной говядины породы Абердин Ангус, отруб толстый край, прожарка медиум

Филе цыпленка (300 грамм (г))

Краб кейк (255 грамм (г))

Ассорти домашних колбасок (385 грамм (г))

Свиная, куриная и cвинo-говяжья колбаски ручной работы, салатный микс, маринованные огурчики, кетчуп и горчица

Сёрф-н-тёрф (210 грамм (г))

Сёрф-н-тёрф из говяжьей вырезки с эквадорскими креветками, спаржей и соусом биск

Томленая куриная ножка (450 грамм (г))

Куриная ножка, приготовленная по технологии конфи. Подается с картофелем, обжаренным с ароматным маслом и специями и фирменным кукурузным соусом. Украшается листом салата Романо, зеленым маслом и микрозеленью

Стейк Ти-бон (500 грамм (г))

Это два в одном: нежная вырезка (филе-миньон) и насыщенный стриплойн с мраморной текстурой, разделенные Т-образной косточкой. Прожарка — медиум

Бифштекс из мраморной говядины (320 грамм (г))

Бифштекс из мраморной говядины с яйцом пашот, бэби-картофелем и битыми огурцами

Тортилья с цыпленком (280 грамм (г))

С миксом салатов, маринованными огурчиками и соусом с халапеньо и терияки

Креветки с овощами (240 грамм (г))

Маринованные тигровые креветки, обжаренные с овощами в устричном соусе, свежая кинза, черный кунжут

Бифштекс с овощами (360 грамм (г))

Бифштекс из рубленой говядины и свинины с обжаренными в терияки овощами и яйцом пашот

BBQ Техас (45 грамм (г))

Перечный соус (45 грамм (г))

Брусничный соус (45 грамм (г))

Пико-де-гайо (45 грамм (г))

Соус Свит чили (45 грамм (г))

Соус Блю чиз (45 грамм (г))

Шрирача (45 грамм (г))

Трюфельный соус (45 грамм (г))

Соус Чеддер (45 грамм (г))

Фиш энд чипс (230 грамм (г))

Ассорти снеков (490 грамм (г))

Куриные наггетсы (5 шт.), сырные палочки (4 шт.), луковые кольца (7 шт.), картофельные крокеты (4 шт.), чесночные гренки (12 шт.), соусы блю чиз (45 г), 1000 островов (45 г) и свит чили (45 г)

Жареный камамбер (140 грамм (г))

Жареный камамбер в панко с тартином и брусничным соусом

Куриные крылья BBQ (300 грамм (г))

Куриные крылья в маринаде барбекю с соусом блю чиз

Куриные стрипсы (100 грамм (г))

Полоски из куриного филе, обжаренные в панировочных сухарях

Острые куриные крылья Buffalo (300 грамм (г))

Куриные крылья в остром маринаде, с соусом шрирача

Ассорти мясных специалитетов (300 грамм (г))

Тонкие слайсы пастрами, брезаолы, коппы и салями собственного производства, сбрызнутые трюфельным маслом, украшенные микрозеленью. Подается с тостом из чиабатты, маслинами, томатами черри. Идеальная закуска к любым напиткам

Луковые кольца (90 грамм (г))

Чик-н-чипс (300 грамм (г))

Гренки из ремесленного ржаного хлеба (100 грамм (г))

Креветки в панко с соусом чили-манго (195 грамм (г))

Тигровые креветки в панировке из яйца и сухарей панко обжаренные во фритюре, подаются с соусом чили-манго

Краб-кейк бургер (350 грамм (г))

Бургер Jack Daniels (360 грамм (г))

C котлетой из мраморной говядины (medium), беконом, сливочным сыром, овощами, вишневым джемом и соусом Jack Daniels

Мексиканский бургер (350 грамм (г))

В томатной тортилье, с котлетой из мраморной телятины (medium), пико-де-гайо и халапеньо

Бургер Surf & Turf (330 грамм (г))

Бургер Amber (370 грамм (г))

С котлетой из мраморной говядины (medium), чеддером, овощами, пивным IPA-джемом, соусами ранч и BBQ с черносливом

Бургер чикен (310 грамм (г))

Бургер Чикен (340 грамм (г))

С бедром цыпленка, луковыми кольцами в кляре, овощами, сыром чеддер и соусом цезарь

Бургер Amber (390 грамм (г))

С котлетой из свинины и говядины, сыром чеддер, овощами, пивным джемом, соусами ранч и барбекю чернослив

Хот-дог (200 грамм (г))

С деликатесной сосиской, обернутой в бекон, овощами, луковыми кольцами в панировке, соусами ранч и релиш

Спагетти с беконом (300 грамм (г))

Спагетти с беконом и пармезаном в сливочном соусе

Феттуччине с куриной грудкой (290 грамм (г))

Маккерони с морепродуктами (330 грамм (г))

Маккерони с морепродуктами в сливочно-томатном соусе

Римская пицца Маргарита (350 грамм (г))

25х20 см

Римская пицца Мясная (420 грамм (г))

25х20 см

Римская пицца Четыре сыра (350 грамм (г))

25х20 см

Фокачча (150 грамм (г))

Пшеничная лепешка с пармезаном и песто

Коул слоу (100 грамм (г))

Заправка на выбор

Брокколи (150 грамм (г))

Обжаренные в кунжутном масле

Овощи гриль (160 грамм (г))

Спаржа (90 грамм (г))

Обжаренная в масле

Картофель фри (120 грамм (г))

Картофельные дольки (120 грамм (г))

Батат фри (120 грамм (г))

Обжаренные в растительном масле палочки из сладкого картофеля-батата

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

С трюфельным маслом