Меню для Бирхаус

Салат Русский Оливье с говядиной (250 грамм (г))

Малосольная сельдь по-русски (180 грамм (г))

Куриные крылышки Баффало (420 грамм (г))

Свиная рулька Роял барбекю (1100 грамм (г))

Black Angus (450 грамм (г))

Жареные свиные ушки (300 грамм (г))

Борщ с говядиной (440 грамм (г))

Цыпленок в папричном маринаде (580 грамм (г))

Блюдо готовится в тандыре. Подается с салатом из свежих помидор, красного лука и грецких орехов, с томатным соусом

Гренки бородинские с чесноком и кунжутом то (150 грамм (г))

Подаются с кремом из творога, чеснока и зелени

Филе трески в хрустящей панировке (260 грамм (г))

Подаётся с соусом из сметаны, зелени и чеснока

Салат Русский Оливье с говядиной (250 грамм (г))

Зеленый салат с тигровыми креветками (245 грамм (г))

Салат Цезарь с тигровыми креветками (305 грамм (г))

Французский салат Нисуаз с тунцом (370 грамм (г))

Салат Цезарь с курицей (260 грамм (г))

Салат с отварной мякотью кабана (310 грамм (г))

Салат Мюнхенский (250 грамм (г))

Салат с малосоленой семгой (300 грамм (г))

Салат с языком (285 грамм (г))

Изысканный салат сочетает нежный говяжий язык с яркими вкусами свежего и соленого огурца, салата романо, помидорок черри и картофеля бейби в медово-горчичной заправке

Нежный сливочный рыбный суп (350 грамм (г))

Из лосося по-скандинавски

Классическая мясная солянка (330 грамм (г))

Суп Лесничего (330 грамм (г))

Борщ с говядиной (440 грамм (г))

Шоколадный рулет (130 грамм (г))

Чизкейк Нью-Йорк (140 грамм (г))

Классический американский чизкейк с клубничным соусом

Сырники (190 грамм (г))

Собственного приготовления. Подаются со сметаной

Штрудель с яблоками и изюмом (180 грамм (г))

Доставляется без мороженого

Свиная рулька Роял барбекю (1100 грамм (г))

Судак по-деревенски (360 грамм (г))

Жареный судак подается с картофелем рести и сливочным соусом на белом вине

Тигровые креветки (260 грамм (г))

Котлета Пожарская (420 грамм (г))

Black Angus (450 грамм (г))

Бифштекс из свинины с картофельными дольками по-техасски (295 грамм (г))

Сочный бифштекс из cвинoго окорока. Подается с картофельными дольками и соусом америко

Язык Стифадо (450 грамм (г))

Нежный язык, тушенный с луком-шалот и специями. Подается с картофельным пюре

Цыпленок табака (470 грамм (г))

Маринованный в пряном и приготовленный на гриле. Подается с картофельными дольками, соусом Сацебели и соусом из сметаны с зеленью

Свиная отбивная с копченостями (385 грамм (г))

Выдержанная в бургундском маринаде. Подается с пивным соусом и баварским гарниром

Ребрышки теленка с овощами гриль (390 грамм (г))

Томлённые в пряном маринаде с апельсиновой цедрой и бальзамиком. Подаются с овощами гриль

Шашлык из свинины на гриле (310 грамм (г))

Кусочки нежной cвинoй шеи, маринованные с пряностями и луком, обжаренные на гриле. Блюдо подаётся с маринованным луком, соусом америко и узбекской лепёшкой

Блю Чиз (30 грамм (г))

Соус Айоли (30 грамм (г))

Америко (30 грамм (г))

Паста томатная, сахар, аджика, чеснок, базилик

Карпаччо из говяжьей вырезки (145 грамм (г))

Маринованное в порто с розовым перцем. Подаётся с хрустящими палочками и сыром Пармезан

Рыбное ассорти (170 грамм (г))

Малосольная сёмга, копчёный угорь, клыкач холодного копчения. Подаётся с лимоном и зеленью

Сало домашнее (95 грамм (г))

Малосольная сельдь по-русски (180 грамм (г))

Традиционная русская мясная закуска (240 грамм (г))

Таштички (390 грамм (г))

Куриные крылышки Баффало (420 грамм (г))

Овощи гриль (265 грамм (г))

Кальмары по-азиатски (245 грамм (г))

В хрустящей панировке с кунжутом, жаренные во фритюре. Подаются с маринованным имбирем и долькой лимона

Большое пивное ассорти (1.05 килограмм (кг))

Куриные крылышки баффало, жареный сыр моцарелла, гренки бородинские с чесноком и кунжутом, сырные шарики, картофель фри, митболы из куриного филе. Подается с соусами: чимичурри, аргентинский острый, томатный, айоли

Тигровые креветки темпура (200 грамм (г))

Митболы из куриного филе (250 грамм (г))

Жареный сыр (270 грамм (г))

Сырные шарики (250 грамм (г))

Жареные свиные ушки (300 грамм (г))

Тигровые креветки к пиву (190 грамм (г))

Обжаренные в соусе терияки с перцем чили. Подаются с острым соусом Черный перец

Мексиканская кесадилья с курицей (250 грамм (г))

Со свежими томатами, сыром и острым перцем чили. Блюдо подаётся со сметаной и томатной сальсой

Сыровяленое мясное ассорти (270 грамм (г))

Окорок cвинoй пармский, пастрома из куриной грудки, казылык (сыровяленая колбаса из конины), говядина сырокопчёная. Подается с паштетом из индейки и грилированной чиабаттой

Гренки бородинские с чесноком и кунжутом то (150 грамм (г))

Подаются с кремом из творога, чеснока и зелени

Филе трески в хрустящей панировке (260 грамм (г))

Подаётся с соусом из сметаны, зелени и чеснока

Салат Baby Цезарь (135 грамм (г))

С запечённой куриной грудкой, помидорами черри, сыром пармезан и гренками

Шашлычки куриные (190 грамм (г))

Приготовлены на гриле. Подаются с картофельными дольками, помидорами и соусом Айоли

Блинчики со сметаной (185 грамм (г))

Со сметаной

Щи со сметаной (280 грамм (г))

Классические щи из разварной телятины

Баварская улитка (470 грамм (г))

Классическая жареная колбаска из cвинoй грудинки с чесноком и специями. Подается с картофелем фри, горчицей и капустой, томленной с копченым беконом

Колбаски из филе индейки (470 грамм (г))

Нежные подкопченные колбаски из филе индейки с молоком. Подаются с картофелем фри, соусом чимичурри и капустой томленой с копченым беконом

Дорадо с печеным картофелем (550 грамм (г))

Блюдо готовится в тандыре. Подается с гранатовым соусом

Шашлык из куриного филе (340 грамм (г))

Блюдо готовится в тандыре. Подается с салатом из редьки с маринованным красным луком и томатным соусом

Цыпленок в папричном маринаде (580 грамм (г))

Блюдо готовится в тандыре. Подается с салатом из свежих помидор, красного лука и грецких орехов, с томатным соусом

Шашлык из свиной шеи (340 грамм (г))

Блюдо готовится в тандыре. Подается с салатом из редьки, маринованным красным луком и томатным соусом

Франкфуртские колбаски (580 грамм (г))

Классические немецкие колбаски из мраморной говядины в сочетании со свиной шейкой и пряными специями. Подаются с Хашбраун и квашеной капустой. С соусом томатным и горчичным

Тирольские колбаски (580 грамм (г))

Сочные колбаски из свинины с сыром гауда и деревенскими сливками. Подаются с хашбраун и квашеной капустой. С томатным и горчичным соусами

Ассорти колбасок собственного производства (1.09 килограмм (кг))

Франкфуртские, Тирольские, Венгерские, из баранины. Подаются с Хашбрауном и квашеной капустой, а также с соусами томатным и горчичным

Колбаски Венгерские (560 грамм (г))

Основу колбасок составляет котлетное мясо свинины и пряные специи. Подаются с Хашбраун и квашеной капустой. С соусами томатным и горчичным