Меню для Мосты
Местоположение
Страна и регион
Адрес
Почтовый индекс
Салаты
Салат с йогуртом и мятой (210 грамм (г))
С куриным филе су-вид и слайсами пармезана
Салат из маринованных овощей (200 грамм (г))
Морковь и свекла, маринованные в белом винном уксусе с коричневым сахаром. Дополняются шариками из творожного сыра с жареными семечками
Салат с сушеным инжиром и пармой (200 грамм (г))
Со свежим огурцом, жареными орехами и яркой заправкой на основе оливкового масла, зерновой горчицы и меда
Салат с ростбифом и грибами (200 грамм (г))
С ярким азиатским дрессингом, кунжутным маслом и свежим огурцом
Салат с крабом и грейпфрутом (190 грамм (г))
Мясо камчатского краба в сочетании с ярким филе грейпфрута и дрессингом из чеснока конфи и устричного соуса
Салат с жареной креветкой и сыром страчателла (210 грамм (г))
Со стручковой фасолью на подушке из листьев салата, мягкого сыра и соуса на основе микса вяленых томатов с тунцом
Супы
Говяжья похлебка с грибами (300 грамм (г))
Бульон из говяжьих хвостов с картофелем, белыми грибами, корнеплодами, вялеными томатами и сметаной
Буйабес с морепродуктами (300 грамм (г))
Томаты, мидии, палтус, креветки, лук, корень сельдерея, картофель, морковь, соль, черный перец. Суп с томатами на бульоне из креветочного биска
Десерты
Десерт Сердце (110 грамм (г))
Клубника, сыр творожный, сливки 33%, сахар, краситель натуральный, желатин. Специальный, эксклюзивный десерт от нашего шефа Софьи Юровой
Бриошь с цитрусовой намелакой (140 грамм (г))
Нежная булочка бриошь с коньячной пропиткой и кремом на белом шоколаде с цитрусовой цедрой
Шоколадно-трюфельный торт (140 грамм (г))
Сочетание нежного, тёмного шоколада и сочной вишни с добавлением корицы. В составе: горький шоколад 72%, сливочное масло, сахар, яйцо, вишнёвый сок, крахмал, корица молотая
Недоступен Яблочный французский пирог (140 грамм (г))
Яйцо, сахар, мука, молоко, сливочное масло, соль, ваниль, яблоки красные. Нежный заливной пирог с начинкой из сочных яблок и штрейзелем
Недоступен Крем-брюле с кофейным муссом (130 грамм (г))
Нежное суфле с ванилью, хрустящей карамельной корочкой и ярким вкусом ароматного кофе
Напитки
Вода Легенда Байкала (Газированная) (500 миллилитр)
Глубинная байкальская вода Legend of Baikal. Гидрокарбонат 50 - 100 мг/л Кальций 10 - 25мг/л Магний 1,0 - 10.0мг/л Сульфаты 1,0 - 10,0мг/л Хлориды 0,1 - 10,0мг/л Общая минерализация 0,05 - 0,150г/л Общая жесткость 1,0-2,0 мг-экв/л рН 7,2-8,0. Упаковка: стекло
Вода Легенда Байкала негазированная (500 миллилитр)
Гидрокарбонат 50 - 100 мг/л, кальций 10 - 25 мг/л, магний 1,0 - 10.0 мг/л, сульфаты 1,0 - 10,0 мг/л, хлориды 0,1 - 10,0 мг/л. Глубинная байкальская вода Legend of Baikal в стеклянной бутылке
Сок Il Primo Апельсин (200 миллилитр)
Il Primo - это соки и нектары премиального качества для тех, кто стремится насладится изысканным вкусом. Они прекрасно гармонируют с блюдами разной кухни, подчёркивая нюансы вкусов. Изготовлен из концентрированного апельсинового сока. Не содержит сахара
Сок Il Primo Яблоко (200 миллилитр)
Il Primo - это соки и нектары премиального качества для тех, кто стремится насладится изысканным вкусом. Они прекрасно гармонируют с блюдами разной кухни, подчёркивая нюансы вкусов. Изготовлен из концентрированного яблочного сока из зеленых яблок. Не содержит сахара
Сок Il Primo Ананас (200 миллилитр)
Il Primo - это соки и нектары премиального качества для тех, кто стремится насладится изысканным вкусом. Они прекрасно гармонируют с блюдами разной кухни, подчёркивая нюансы вкусов. Изготовлен из концентрированного ананасового сока. Не содержит сахара
Сок Il Primo Вишня (200 миллилитр)
Il Primo - это соки и нектары премиального качества для тех, кто стремится насладится изысканным вкусом. Они прекрасно гармонируют с блюдами разной кухни, подчёркивая нюансы вкусов. Изготовлен из концентрированного вишнёвого сока. Не содержит сахара
Сок Il Primo Томат (200 миллилитр)
Il Primo - это соки и нектары премиального качества для тех, кто стремится насладится изысканным вкусом. Они прекрасно гармонируют с блюдами разной кухни, подчёркивая нюансы вкусов. Изготовлен из концентрированного томатного сока. Не содержит сахара
Сок Il Primo Грейпфрут (200 миллилитр)
Il Primo - это соки и нектары премиального качества для тех, кто стремится насладится изысканным вкусом. Они прекрасно гармонируют с блюдами разной кухни, подчёркивая нюансы вкусов. Изготовлен из концентрированного грейпфрутового сока. Не содержит сахара
Сезонное меню
Фиш энд чипс из окуня (300 грамм (г))
Подается с запеченным картофелем в сырной панировке, с зеленью и чесноком конфи
Курица с киноа и грибами (240 грамм (г))
С шампиньонами в сливочно-трюфельном соусе
Скрембл с копченной куриной грудкой (320 грамм (г))
Нежный скрембл на сливках подается с запеченной в меду и травах тыквой и сочной копченной куриной грудкой
Улитки запеченные (200 грамм (г))
Подаются с лимоном и дополняются домашней бриошью. С соусом на выбор, cырное масло, горчичный, ореховый или чесночный
Томатный суп-пюре из печеных овощей (320 грамм (г))
Из печеных овощей с творожным сыром, подается с горячим сэндвичем с моцареллой. В составе перец болгарский, морковь, кабачок, чеснок, сельдерей, помидор
Горячие блюда
Говядина с булгуром (250 грамм (г))
Сочный стейк фланк с томленым булгуром и соусом на основе желтков, с печеным перцем
Оленина с картофелем конфи (210 грамм (г))
В оливковом масле с травами и соусом на основе красного вина
Печень кролика с запеченным яблоком (240 грамм (г))
И тимьяном
Черный рис с креветками (200 грамм (г))
И бобами эдамаме
Палтус с имбирем (220 грамм (г))
С соусом бер блан на сливках, с гарниром из брюссельской капусты и красной икрой
Кролик с белыми грибами (270 грамм (г))
В сливочном соусе с травами. Подается с маринованной лобой
Нерка с зеленой фасолью (210 грамм (г))
В сливках с жареным миндалем
Картофель с беконом под сыром бри (230 грамм (г))
С карамелизированным луком и перцем в белом вине
Утиная грудка су-вид с пюре из сельдерея (250 грамм (г))
С можжевельником и ягодным соусом из черники и специй. Пюре - корень сельдерея, сливки 22%, сливочное масло
Морепродукты с овощным гратеном (270 грамм (г))
Гратен из картофеля, кабачка и баклажана в томатном соусе с пармезаном. В составе креветка и гребешок
Закуски
Печеная морковь с грибами эринги (190 грамм (г))
В соевом соусе с прованскими травами. Подается со сливочным соусом
Бриошь со взбитым творожным сыром и икрой (150 грамм (г))
Булочка бриошь, нежный творожный сыр, красная икра
Печеные перцы с кремом из брынзы (170 грамм (г))
Маринованные травами и оливковым маслом. Дополняются нитями рассольного сыра и семечками
Ростбиф с соусом из тунца (155 грамм (г))
С маринованными каперсами
Канапе из брюссельской капусты (120 грамм (г))
С пармезаном и вяленым мясом коппа. Подаются с сырным воздушным соусом (2 шт.)
Сырная тарелка с малиновым джемом и крекерами (190 грамм (г))
Сыры: пармезан, маасдам, камамбер и горгондзола. Дополняется медом
Канапе из брюссельской капусты (240 грамм (г))
С пармезаном и вяленым мясом коппа. Подаются с сырным воздушным соусом (4 шт.)
Финики с кремом горгондзола (110 грамм (г))
С вяленым мясом коппа и жареными орехами (2 шт.)
Финики с кремом горгондзола (220 грамм (г))
С вяленым мясом коппа и жареными орехами (4 шт.)
Завтрак
Сэндвич Бриошь с крабом и цитрусовой цедрой (340 грамм (г))
Подается с зеленым салатом и свежим огурцом
Запеченные яйца в сливках с гребешком (380 грамм (г))
Подаются с обжаренным цельнозерновым хлебом
Сэндвич с печеными перцами (350 грамм (г))
С сыром моцарелла в травах
Скрэмбл с беконом (320 грамм (г))
Скрэмбл из двух яиц со сливками, с вялеными томатами и сырной эспумой
Бриошь с кокосовым суфле (230 грамм (г))
С творожным сыром и ананасами в сиропе из бузины и цедры лайма
Ленивые вареники с красной икрой (230 грамм (г))
Творог, манная крупа, яйцо, соль, сахар, сливочное масло. Подаётся в сливочном соусе
Ленивые вареники с кокосовой сгущенкой (260 грамм (г))
Творог, манная крупа, яйцо, соль, сахар, сливочное масло. Подаются с черникой в легком маринаде из цитрусовых и специй
Холодные напитки
Фреш Грейпфрут (200 миллилитр)
Свежие грейпфруты
Фреш Яблоко (200 миллилитр)
Свежие яблоки
Фреш Апельсин (200 миллилитр)
Свежие апельсины
Фреш Морковь (200 миллилитр)
Свежая морковь
Тайский лимонад (450 миллилитр)
Пюре манго-маракуйя, сок лимона, сахарный сироп, содовая
Классический лимонад (450 миллилитр)
Сок лимона, сахарный сироп, содовая
Недоступен Ягодный лимонад (450 миллилитр)
Пюре из малины и клюквы, сироп лемонграсс, сок лимона, содовая
