Тонкие пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Подаются с кефирно-чесночным соусом мацони
Лодочка с сыром Сулугуни и яйцом
Домашний пирог из сдобного теста с двумя слоями сыра сулугуни
Пряный и островатый суп с телятиной, грузинскими специями, рисом, зеленью и соусом ткемали
Сливочные хинкали с креветкой (1 шт.)
Сливочные хинкали с гребешком (1 шт.)
На выбор из: телятины, баранины или куринный
Ломтики нежной говядины, обжаренные в красной аджике, сочной свежей рукколой, розовыми помидорами, запеченный болгарский перец, кукуруза, красный лук, заправленный ореховым маслом
Листья салата, кусочки обжаренного лосося, крымский лук, свежие помидоры, соус из апельсинового сока, зернистой горчицы, душистого перца
Салат из зелени: укроп, кинза, петрушка с домашним сыром сулугуни, помидорами и огурцами, заправленный соусом песто по-грузински
Салат Цезарь по-грузински. Теплые кусочки курицы, запеченные на мангале, на подушке из салатных листьев с помидорами черри и соусом из копченого сыра чечил
Салат из кусочков курицы, запеченных на мангале с яйцом, заправленный домашним майонезом
Листья салата с кусочками индейки, обжаренной на мангале, вялеными томатами, сельдереем и свежими огурцами. Заправляется соусом из зернистой горчицы, хрена и домашнего майонеза
Теплый салат из обжаренного баклажана с шампиньонами, сладким перцем, свежими помидорами, луком и кинзой с заправкой на основе оливкового масла и бальзамического соуса
Запечённая нежная говядина, листья салата, помидоры черри, редис, красный лук, джонджоли. Подается с чипсами и заправляется домашним майонезом со специями
Салат Цезарь по-грузински с тигровыми креветками на гриле, листьями салата, помидорами черри с заправкой из копчёного сыра чечил
Теплый салат из баклажана с хрустящей корочкой со свежими томатами, творожным сыром, укропом и кинзой под медово-горчичным соусом
Помидоры, огурцы, красный лук, кинза, базилик, грецкий орех. Салат из свежих овощей с заправкой из винного уксуса
Наваристый мясной бульон с телятиной, зеленым луком, кинзой, чили перцем и чесноком
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиным яйцом
Суп-пюре из свежих томатов и специй, на основе куриного бульона
Из свежих шампиньонов и сливок
Сливочный крем-суп из свежего шпината, зеленого горошка и молодого картофеля, с кедровыми орешками и свежей мяты
Островатый наваристый суп с фрикадельками из баранины, томатами, грузинскими специями и пряностями, рисом, соусом ткемали и кинзой
Наваристый густой суп из баранины с картофелем и горохом, нут
Пряный и островатый суп с телятиной, грузинскими специями, рисом, зеленью и соусом ткемали
Суп-пюре из тыквы, украшается тыквенными семечками
С кусочками моркови, грецким орехом, корицей, сливочно-творожным кремом и миндальной крошкой
Торт из коржей безе с кофейным кремом и грецкими орехами
Тонкие слоеные коржи с нежным заварным кремом
Домашние медовые коржи с заварным кремом
Шоколадно-медовый бисквит с нежным заварным кремом
Национальная грузинская сладость
Нежный творожно-сливочный пудинг с добавлением шоколадного бисквита с вишней, покрытый малиновым соусом и белым шоколадом
Нежный и воздушный десерт из белка
Рубленое мясо в винoградных листьях. Подается с кефирно-чесночным соусом мацони
Красная фасоль, тушеная с луком, зеленью, перцем чили и специями. Подается с малосоленым огурчиком и мини лавашом
Говяжий язык, маринованный в грузинской аджике и обжаренный на мангале
С чесноком
Рубленое мясо в винoградных листьях. Подается с кефирно-чесночным соусом мацони
Тушеная, протертая красная фасоль с ароматными специями и зеленью
Запеченный домашний сыр сулугуни с помидорами
1 шт
(1 шт.)
1 шт
1 шт
Хинкали с белыми грибами (1 шт.)
1 шт
1 шт
1 шт
Сливочные хинкали с креветкой (1 шт.)
Сливочные хинкали с гребешком (1 шт.)
Хинкали с вишней (3 шт.)
Грузинские сочные котлеты из фарша телятины и свинины с овощами и зеленью: лук, морковь, картофель, кинза и базилик. Подается с гарниром на выбор: картофельное пюре или картофельное пюре со шпинатом
Обжаренные креветки в томатном соусе со специями. Подаются на кукурузной лепешке
Обжаренная молодая телятина с картофелем, с добавлением зеленого горошка, болгарского перца, лука, томатов, аджики, сванской смеси. Подается на домашней лепешке
Запеченная на мангале говядина или свинина на выбор, обжаренная с картофелем, репчатым луком и томатами
Креветки запеченные в соусе сметанно-чесночном
Кусочки баранины с картофелем и овощами, тушеные в глиняном горшочке
Кусочки цыпленка, томленые в густом соусе из томатов, чеснока и пряностей
Филе цыпленка, тушеное в сливках с вешенками, томатами, луком и аджикой. Подается с нежным картофельным пюре и малосольными огурчиками
Сладкий цветной перец, томаты, перец чили, петрушка, кинза и чеснок
Цыпленок, маринованный в грузинских травах и специях обжаренный на сковороде гриль. Подается с томатным соусом сацебели
Говяжий язык, запеченный под картофелем и сыром с чесноком и сванской солью
(1 шт). Вес от 450 г до 500 г. Запеченный цыпленок со сметанно-чесночным соусом
Кусочки телятины, запеченные с грибами, сладким перцем и томатами
Домашние колбаски из рубленного мяса баранины или свинины с грузинскими специями
Гранатовый соус
Соус из слив
Домашний майонез, огурец свежий и маринованный, джонджоли
Кефирный соус с чесноком
Томатный соус с чесноком и грузинскими приправами
Томатный острый соус
Рулетики из баклажана с ореховой начинкой
Тарелка сезонных овощей и зелени
Ломтики запеченного на мангале сладкого перца с нежной начинкой из грецкого ореха и слегка обжаренных овощей
Ассорти из домашних солений: малосольные помидоры, огурцы, перец и стрелки чеснока
Ассорти из традиционных грузинских закусок: рулетики из сладкого перца с ореховой начинкой (цицака нигвзид), рулетики из баклажанов с творожной начинкой (хачо), рулетики из баклажанов с ореховой начинкой (нигвзиани), нежные биточки Пхали ассорти, а также соус Сациви
Икра из баклажан и запеченных на мангале овощей. По грузинскому домашнему рецепту
Ассорти из малосоленого лосося и морского окуня
Воздушный сливочный паштет из куриного филе с пассированными овощами
Филе индейки в нежном соусе из грецких орехов с грузинскими специями и травами
Обжаренный на сливочном масле с чесноком и травами
Картофельное пюре со сливочным маслом
С укропом
Цукини, перец болгарский, баклажан, томаты
Лодочка с сыром Сулугуни и яйцом
Домашний пирог с телятиной и свининой (24 см)
Открытый пирог из сдобного теста с сыром сулугуни, с тонкими слайсами из тыквы, посыпается тыквенными семечками
Домашний пирог с картофелем и сыром сулугуни
Слоеный хачапури с сыром
Фирменный пирог для тех, кто любит много сыра (26 см)
Домашний пирог из сдобного теста с картофелем, грибами и сыром
Домашний пирог из сдобного теста с двумя слоями сыра сулугуни
Домашний пирог с миксом зелени: шпинат, лук, кинза и сыром сулугуни
Бургер с котлетой из телятины, соленым огурцом, сыром сулугуни, черемшой, домашним майонезом и кетчупом
Куринный фарш с сыром сулугуни
Куриный фарш с добавлением грецкого ореха, подается с соусом сациви
Фарш из баранины, обернутый тонкой жировой сеткой, с барбарисом и чабрецом
Подается со свежим луком и лавашом
Приготовлены на мангале
Подаются с картофельными дольками и джонджоли
Подается со свежим луком и лавашом
Подается со свежим луком и лавашом
Подается со свежим луком и лавашом
Подается с цукини
На выбор из: телятины, баранины или куринный
Тонкие пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Подаются с кефирно-чесночным соусом мацони
Тонкие пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Подаются с кефирно-чесночным соусом мацони
Тонкие пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Подаются с кефирно-чесночным соусом мацони
Тонкие пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Подаются с кефирно-чесночным соусом мацони. Приготовлен на мангале
Тонкие пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Подаются с кефирно-чесночным соусом мацони
Тонкие пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Подаются с кефирно-чесночным соусом мацони, приготовленные на мангале
Тонкие пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Подаются с кефирно-чесночным соусом мацони
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.