Zuma

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Zuma

Местоположение

Страна и регион

Ленинский район, Приморский край, Россия

Адрес

Novotel, 44В, Партизанский проспект, Ленинский район, Владивосток, Владивостокский городской округ, Приморский край, Дальневосточный федеральный округ, 690000, Россия

Почтовый индекс

690000

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Эби Чизаки (160 грамм (г))

Спринг роллы в тонком хрустящем тесте с начинкой из тигровой креветки, сливочного сыра и молодого горошка

Том-Ям (330 грамм (г))

Острый тайский суп, приготовленный по авторскому рецепту с морепродуктами (приморским гребешком, тигровая креветка, командорский кальмар), лаймом, лемонграссом, каффир-лаймом и галанга

Тяхан с овощами и морепродуктами (300 грамм (г))

Командорский кальмар, тигровые креветки и мидии с овощами и рисом, обжаренные на открытом огне с устричным соусом

Гобажоу (300 грамм (г))

Свинина в кисло-сладком соусе с овощами, приготовленная по знаменитому китайскому рецепту

Zuma (180 грамм (г))

Оригинальный ролл с нежными ломтиками фарерского лосося, сливочным сыром и красной икрой

Калифорния (180 грамм (г))

Урамаки с камчатским крабом, маслянистым авокадо, огурцом и икрой летучей рыбы

Запеканка с тигровой креветкой (200 грамм (г))

Нежный ролл с начинкой из тигровой креветки, сливочного сыра и огурца, запечённый под шапкой из пикантного соуса и сыра пармезан

500 дней лета (220 грамм (г))

Салат из хрустящих овощей под японским соусом

Цезарь с креветкой (180 грамм (г))

Салат с тигровой креветкой, осьминогом, перепелиным яйцом, зеленью и хрустящими сухарями. Заправляется авторским соусом цезарь с добавлением японского карри

Мояма (170 грамм (г))

Теплый салат с маринованной говядиной, редисом, огурцом, сладким перцем, зеленью и шампиньонами с острой заправкой

Гатто (150 грамм (г))

Татаки из тунца с авокадо, микс-салатом, сладким перцем и яйцом пашот под цитрусовым дрессингом

Ко кай (180 грамм (г))

Легкий салат с обжаренной курицей в кокосовом молоке, хрустящими огурцами и сладкими томатами. Подается в ярком соусе на основе кинзы и зиры

Тот самый Харбин (200 грамм (г))

Свежий огурец, морковь, соевая спаржа Фучжу и фунчоза с добавлением оригинального китайского соуса. Классический китайский салат

Недоступен Фэн Си (250 грамм (г))

Пикантный теплый салат с томлеными свиными щечками, хрустящей бэби-морковью, молодым картофелем и вешенками. Подается с пряной азиатской заправкой и шапкой из маринованного лука

Недоступен Кейкам (165 грамм (г))

Микс дальневосточных морепродуктов: приморский гребешок, тигровая креветка, щупальца кальмара на подушке хрустящего салата Айсберг - с апельсиновой пеной, куркумой и томатами

Недоступен Сянь Тао (240 грамм (г))

Ароматные слайсы обжаренной на гриле утки со сладкими персиками и томатами. Подаются с миксом зелени в кисло-сладкой медовой заправке

Недоступен Ям Тале (300 грамм (г))

Теплый салат, сочетание тигровой креветки и кальмара, пак-чой и стручков молодого горошка. Подается с кисловато-пряным соусом

Том-Ям (330 грамм (г))

Уси (420 грамм (г))

Пряный суп на насыщенном говяжьем бульоне, с маринованной говяжьей грудинкой, молодой морковью, перьями зеленого лука и стеклянной лапшой

Недоступен Хондо (350 грамм (г))

Насыщенный азиатский суп с томленой бараниной и овощами, украшается зеленым маслом

Недоступен Zuma Сото (300 грамм (г))

Насыщенный томатный суп с приморским гребешком, креветкой, командорским кальмаром, камчатским крабом и чилийскими мидиями. Подается с ароматной луковой чиабаттой собственного приготовления

Недоступен Суимоно (350 грамм (г))

Бульон из водорослей комбу, сока юдзу и стружки тунца бонито, с фарерским лососем, корбикулой, командорским кальмаром и мидией. Японский суп в интерпретации Егора Анисимова, бренд-шефа Zuma

Недоступен Дорогая, я перезвоню Ii (310 грамм (г))

Авторский суп от бренд-шефа Zuma. Насыщенный говяжий бульон с горчицей и розмарином, вырезкой молодого ягненка, помидорами черри, спаржей и корнем сельдерея

Недоступен Камо (350 грамм (г))

Согревающий бульон с имбирем, корицей, бадьяном, кориандром и зирой, а также нежная утиная грудка, маринованный дайкон, морковь и побеги молодого бамбука. Подается с японской лапшой соба

Тайгер хот (300 грамм (г))

Тигровые креветки в остром соусе чили с орешками кешью и луком порей

Миругай (500 грамм (г))

Классический итальянский рецепт мидий в сливках с чесноком и паприкой с азиатским флëром

Тяхан с овощами и морепродуктами (300 грамм (г))

Гобажоу (300 грамм (г))

Свинина в кисло-сладком соусе с овощами, приготовленная по знаменитому китайскому рецепту

Синпо (250 грамм (г))

Пряный вкус обжаренной до хрустящей корочки камбалы, сельдерея, болгарского перца и цветной капусты с ароматом тимьяна

Нобу (250 грамм (г))

Нежное филе палтуса в японском мисо-соусе по рецепту знаменитого шеф-повара Нобу Мацухиса

Палтус на груше (230 грамм (г))

Синекорый тихоокеанский палтус, обжаренный в легкой панировке, подается с тонкими слайсами груши под сливочно-трюфельным соусом

Вок Шок (290 грамм (г))

Приморский гребешок со стрелками чеснока, обжаренный на открытом огне в маслах (растительном и сливочном)

Камчатка форева (230 грамм (г))

Обжаренная на открытом огне фаланга камчатского краба в сливочном соусе, с помидорами черри, имбирем и чесноком

Недоступен Удон с морепродуктами и овощами (300 грамм (г))

Японская пшеничная лапша - с лососем, гребешком и тигровыми креветками в сливочном соусе

Недоступен Говядина по-монгольски (260 грамм (г))

Нежные и сладкие ломтики говядины в кисло-сладком соусе, приготовленные по древнему тайваньскому рецепту

Грин Шримс (240 грамм (г))

Возвращение легендарного блюда, приготовленного на воке: тигровая креветка в сладком соусе со вкусом васаби и миндальными лепестками

Недоступен Сото Сото (3.5 килограмм (кг))

Маринованные в авторском соусе морепродукты: кальмар, гребешки, мидии, креветки, мини-осьминожки, приготовленные на теппане

Спайси Хотатегай (30 грамм (г))

Гунканы с гребешком в соусе спайси

Спайси Тако (30 грамм (г))

Гунканы с осьминогом в соусе спайси

Спайси Эби (30 грамм (г))

Гунканы с тигровой креветкой в соусе спайси

Спайси Магуро (30 грамм (г))

Гунканы с тунцом в соусе спайси

Спайси Кани (30 грамм (г))

Гунканы с мясом краба в соусе спайси

Спайси Сякэ (30 грамм (г))

Гунканы с лососем и острым соусом

Спайси Унаги (30 грамм (г))

Гунканы с угрем в соусе спайси

Абури суши-сет (260 грамм (г))

Суши из лосося, тунца и гребешка, обжигаются и подаются с соусом со вкусом васаби, зеленью и икрой масаго

Недоступен Сяке сашими (50 грамм (г))

Филе лосося с Фарерских островов

Недоступен Тако сашими (50 грамм (г))

Нежное мясо осьминога

Спайси Сякэ авокадо (30 грамм (г))

Гунканы с охлажденным лососем и ломтиками авокадо, соус спайси

Недоступен Магуро сашими (30 грамм (г))

Нежное филе тунца

Недоступен Хотатэгай сашими (50 грамм (г))

Филе морского гребешка

Недоступен Унаги сашими (50 грамм (г))

Ароматное филе копченого угря

Недоступен Хейшень сашими (50 грамм (г))

Маринованный трепанг со стеклянными овощами

Zuma (180 грамм (г))

Оригинальный ролл с нежными ломтиками фарерского лосося, сливочным сыром и красной икрой

Калифорния (180 грамм (г))

Урамаки с камчатским крабом, маслянистым авокадо, огурцом и икрой летучей рыбы

Софти (185 грамм (г))

Нежный урамаки с обожжённым приморским гребешком, сливочным сыром, красной икрой, фарерским лососем и хрустящим огурцом

Кани кранч (175 грамм (г))

Урамаки с фалангой камчатского краба, сочным листом салата, копченым угрем, омлетом и хрустящей тортильей

Zum-zum (180 грамм (г))

Яркий урамаки с начинкой из фаланги камчатского краба, японского омлета, копченого угря и авокадо в сочетании с филе фарерского лосося, капелькой сливочного соуса и красной икры

Запеканка с гребешком (200 грамм (г))

Запеченный норимаки с гребешком, японским омлетом, двумя видами сыра, зеленым луком и свежим огурцом

Кирей (185 грамм (г))

Хрустящий огурец, нежный фарерский лосось, копченый угорь с соусом унаги, начинкой из сливочного сыра и икры тобико. Оригинальное сочетание текстур в авторском урамаки

Филадельфия (190 грамм (г))

Классические урамаки с фарерским лососем, творожным сыром и свежим огурцом

Запеканка с тигровой креветкой (200 грамм (г))

Набор роллов Кавасаки (950 грамм (г))

Филадельфия, Кани Кранч, Софти, Калифорния, Урамаки с креветкой и тобикой, Кекио

Ролл Урамаки с угрем (170 грамм (г))

С начинкой из сливочного сыра, украшен слайсами копченного угря, с соусом унаги

Набор роллов Агасима (600 грамм (г))

Филадельфия в кунжуте, Филадельфия, Норимаки с семгой, Сяке суши, Спайси сяке в огурце

Кёнджу (240 грамм (г))

Морской ролл с начинкой из креветки темпура и хрустящего огурца, украшается слайсом нерки и соусом унаги, тобико и зеленым луком

Удо (210 грамм (г))

Пикантный ролл урамаки с начинкой из нежного сладкого омлета, сливочного сыра и авокадо, украшается щупальцами командорского кальмара, тобико и лепестками фиалки

Недоступен Мизу Секай (210 грамм (г))

Камчатский краб, тихоокеанский тунец и фарерский лосось, в сочетании с красной икрой и золотом. Блюдо для настоящих ценителей истинного вкуса премиальных продуктов

Недоступен Набор роллов Хару (90 грамм (г))

Набор роллов: ика сякэ, уми томагири, ролл чука, запеканка с угрем, запеканка с гребешком, спайси магуро дракон, ханаби

Недоступен Норимаки с неркой (140 грамм (г))

Недоступен Набор роллов Куробэ (590 грамм (г))

Zuma ролл, Урамаки с угрем, Софти, Калифорния, Урамаки гейша рору, Норимаки с угрем

Недоступен Сокчо (200 грамм (г))

Норимаки в слайсе огурца с начинкой из сочного манго, копчёного угря, сёмги и авокадо, украшается пикантным соусом кочудян

Недоступен Тэгу (200 грамм (г))

Воздушный ролл в рисовых шариках, с начинкой из креветки темпура, сливочного сыра, огурца, послевкусием сладковатого перца и соуса спайси унаги

Недоступен Ролл Калифа Кунжут (150 грамм (г))

Классическая Калифорния с крабом, авокадо и огурцом в кунжуте

Недоступен Намисом (190 грамм (г))

Оригинальный урамаки ролл с начинкой хияше вакаме, украшен слайсами сёмги и авокадо со сладким соусом манго, хрустящими рисовыми чипсами и тобико

Недоступен Набор роллов Цукидзи (900 грамм (г))

Суши: Сякэ, Магуро, Хотатегай, роллы: Намисом, Улдо, Филадельфия, Тэгу

Стейк из семги (180 грамм (г))

Сочный стейк из фарерского лосося, обжаренного на гриле. Подается с салатом из хрустящих овощей, заправленных соусом на основе рисового вина

Палтус на груше (230 грамм (г))

Стейк из cвинoй шеи (180 грамм (г))

Сочный стейк из свинины, маринованный в пикантном соусе и обжаренный на гриле. Подается с салатом из хрустящих овощей, заправленных соусом на основе рисового вина

Сото Сото (400 грамм (г))

Маринованные в авторском соусе морепродукты: фаланга краба, кальмар, гребешки, мидии, креветки, мини-осьминожки - приготовленные на теппане

Недоступен Командорский кальмар (362 грамм (г))

Обжаренный на гриле командорский кальмар. Подается с салатом из хрустящих овощей, заправленных соусом на основе рисового вина

Недоступен Торинику (350 грамм (г))

Куриное бедро в авторском маринаде от шеф-повара, обжаренное до золотистой корочки на гриле. Подается с кокосовым пюре, стеклянными овощами и соусом из черного перца

Недоступен Сораксан (270 грамм (г))

Сочное каре ягненка с овощами гриль и соусом из черного перца

Ика темпура (150 грамм (г))

Кальмар, маринованный в авторском соусе с добавлением анисовой приправы, обжаривается в японских сухарях. Подается с соусом тартар

Харумаки с морепродуктами (100 грамм (г))

Сочные японские пирожки из теста харумаки с начинкой из тигровой креветки, кальмара, шампиньонов и овощей

Куро (140 грамм (г))

Чëрные дамплинги с начинкой из палтуса и гребешка, приготовленные с добавлением белого вина. Подаются со сливочным соусом

Шао Май (140 грамм (г))

Китайские пельмени на пару с начинкой из креветки и свинины

Недоступен Кани боллс (200 грамм (г))

Воздушные шарики из крабового мяса со сливочным сыром, обжаренные во фритюре. Подаются с малиновым соусом

Недоступен Гёдза (150 грамм (г))

С тигровыми креветками, овощами и зеленым горошком. Обжариваются на кунжутном масле до хрустящей корочки и подаются с соусом на основе саке и рисового уксуса с кунжутом

Недоступен Дал Гонг (150 грамм (г))

Хрустящие сырные шарики с копченым куриным филе, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар

Недоступен Кагун (170 грамм (г))

Хрустящие огурцы, приготовленные по древним традициям Азии, маринуются с острым перцем чили, чесноком и кунжутным маслом

Эби Чизаки (160 грамм (г))

Спринг роллы в тонком хрустящем тесте с начинкой из тигровой креветки, сливочного сыра и молодого горошка

Недоступен Кван До (180 грамм (г))

Сладкие помидоры черри, выдержанные в жгучем кимчи соусе с зеленым маслом и попкорном из вьетнамского риса

Рис на пару (150 грамм (г))

Рис отварной

Овощи на пару (200 грамм (г))

Сочные баклажаны, кабачки и хрустящий сладкий перец, приготовленные на гриле в специальном устричном соусе

Овощной Улей (200 грамм (г))

Сочные баклажаны, кабачки и хрустящий сладкий перец, приготовленные на гриле с устричным соусом

Zuma

Меню для Zuma

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Эби Чизаки (160 грамм (г))

Том-Ям (330 грамм (г))

Тяхан с овощами и морепродуктами (300 грамм (г))

Гобажоу (300 грамм (г))

Zuma (180 грамм (г))

Калифорния (180 грамм (г))

Запеканка с тигровой креветкой (200 грамм (г))

Салаты

500 дней лета (220 грамм (г))

Цезарь с креветкой (180 грамм (г))

Мояма (170 грамм (г))

Гатто (150 грамм (г))

Ко кай (180 грамм (г))

Тот самый Харбин (200 грамм (г))

Недоступен Фэн Си (250 грамм (г))

Недоступен Кейкам (165 грамм (г))

Недоступен Сянь Тао (240 грамм (г))

Недоступен Ям Тале (300 грамм (г))

Супы

Том-Ям (330 грамм (г))

Уси (420 грамм (г))

Недоступен Хондо (350 грамм (г))

Недоступен Zuma Сото (300 грамм (г))

Недоступен Суимоно (350 грамм (г))

Недоступен Дорогая, я перезвоню Ii (310 грамм (г))

Недоступен Камо (350 грамм (г))

Вок

Тайгер хот (300 грамм (г))

Миругай (500 грамм (г))

Тяхан с овощами и морепродуктами (300 грамм (г))

Гобажоу (300 грамм (г))

Синпо (250 грамм (г))

Нобу (250 грамм (г))

Палтус на груше (230 грамм (г))

Вок Шок (290 грамм (г))

Камчатка форева (230 грамм (г))

Недоступен Удон с морепродуктами и овощами (300 грамм (г))

Недоступен Говядина по-монгольски (260 грамм (г))

Грин Шримс (240 грамм (г))

Недоступен Сото Сото (3.5 килограмм (кг))

Суши

Спайси Хотатегай (30 грамм (г))

Спайси Тако (30 грамм (г))

Спайси Эби (30 грамм (г))

Спайси Магуро (30 грамм (г))

Спайси Кани (30 грамм (г))

Спайси Сякэ (30 грамм (г))

Спайси Унаги (30 грамм (г))

Абури суши-сет (260 грамм (г))

Недоступен Сяке сашими (50 грамм (г))

Недоступен Тако сашими (50 грамм (г))

Спайси Сякэ авокадо (30 грамм (г))

Недоступен Магуро сашими (30 грамм (г))

Недоступен Хотатэгай сашими (50 грамм (г))

Недоступен Унаги сашими (50 грамм (г))

Недоступен Хейшень сашими (50 грамм (г))

Роллы

Zuma (180 грамм (г))

Калифорния (180 грамм (г))

Софти (185 грамм (г))

Кани кранч (175 грамм (г))

Zum-zum (180 грамм (г))

Запеканка с гребешком (200 грамм (г))

Кирей (185 грамм (г))

Филадельфия (190 грамм (г))

Запеканка с тигровой креветкой (200 грамм (г))

Набор роллов Кавасаки (950 грамм (г))

Ролл Урамаки с угрем (170 грамм (г))

Набор роллов Агасима (600 грамм (г))

Кёнджу (240 грамм (г))

Удо (210 грамм (г))

Недоступен Мизу Секай (210 грамм (г))