Меню для Харибу

Шашлык из свинины (320 грамм (г))

Мякоть свинины

Борщ (350 грамм (г))

Традиционный русский борщ на говяжьем бульоне

Плов Самаркандский (300 грамм (г))

Национальное блюдо народов Средней Азии из рассыпчатого риса, говядины и овощей со специями, приготовленных в казане

Хинкали вареные (90 грамм (г))

Национальное блюдо грузинской кухни

Бефстроганов (410 грамм (г))

Телятина в соусе Демиглас с картофельным пюре и бочковыми огурцами

Хинкали жареные (90 грамм (г))

Телятина

Салат со свеклой и сливочным сыром (170 грамм (г))

Микс салатов, запеченная свекла и нежный сливочный сыр, заправленные соусом Нашараб

Салат из 10 видов овощей (220 грамм (г))

Свежий низкокалорийный салат, заправленный нерафинированным маслом со специями и лимоном

Ачик-Чучук (190 грамм (г))

Традиционный узбекский салат из помидоров Черри, лука и свежей зелени

Салат из хрустящих баклажан (150 грамм (г))

С орехами и семенами подсолнуха под соусом тай-чили

Санат (250 грамм (г))

Фирменный теплый салат из баклажанов, помидоров черри и шампиньонов под соусом Тай-Чили

Цезарь по-грузински с курицей (250 грамм (г))

С пикантной острой заправкой

Хан-салат (230 грамм (г))

Фирменный салат из тушеной телятины, микса зелени, огурца и помидора Черри

Салат Восток (220 грамм (г))

Овощной салат с нежной телятиной в пикантном восточном соусе со свежей зеленью

Цезарь с креветкой (240 грамм (г))

Микс салатов, креветки, помидоры Черри, сыр Чечил под фирменным соусом Цезарь

Салат Харибу (225 грамм (г))

Фирменный салат из сухофруктов, овечьего сыра, грецкого ореха и микса зелени с соусом наршараб

Ташкент (250 грамм (г))

Фирменный салат из отварной говядины, дайкона, свежего огурца, редиса и куриных яиц под домашним майонезом

Шурпа с бараниной (430 грамм (г))

Густой мясной суп с овощами на наваристом жирном бульоне

Борщ (350 грамм (г))

Традиционный русский борщ на говяжьем бульоне

Суп Фо-Бо (430 грамм (г))

Суп на основе говяжьего бульона со слайсами свинины и рисовой лапшой

Суп Том-Ям-Тхале (390 грамм (г))

Национальное блюдо Лаоса и Тайланда. Кисло-острый суп на основе куриного бульона с добавлением лемонграсса, корня галанги, листьев лайма, креветок, кальмаров, гребешков, грибов, репчатого лука и свежих томатов. Национальное блюдо Лаоса и Тайланда

Харчо с телятиной (330 грамм (г))

Традиционный грузинский суп с ярким насыщенным вкусом. Готовится из телятины, с помидорами, рисом, чесноком и зеленью

Лагман (350 грамм (г))

Узбекский суп из баранины и овощей с домашней лапшой ручной работы. Подается с аджикой

Куриный бульон с лапшой (350 грамм (г))

Легкий питательный бульон из мяса птицы с овощами и домашней лапшой

Куриный бульон (340 грамм (г))

Легкий питательный бульон из мяса птицы с овощами

Крем-суп грибной (360 грамм (г))

Нежный крем-суп на основе куриного бульона со сливками, шампиньонами, луком и трюфельным маслом

Маржмек-чорбасы (350 грамм (г))

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы с мятой

Уха по-чайхански (400 грамм (г))

Уха на крепком бульоне с форелью, минтаем и овощами

Наполеон (150 грамм (г))

Десерт из тонкого слоёного теста пропитанный сладким, нежным заварным кремом

Фруктовая гора (1.8 килограмм (кг))

Лола (160 грамм (г))

Чаша из кокоса с крем-муссом из ананасово-бананового коктейля и кокосового парфе, с добавлением белого шоколада, ягод и печенья

Восточная сказка (170 грамм (г))

Французский десерт на основе тонкого теста и сметанного крема с ягодой

Чак-Чак (115 грамм (г))

Излюбленная восточная сладость в кухне тюркских народов из пресного молочного бездрожжевого теста, сахарного сиропа и мёда

Павлова (190 грамм (г))

Воздушное облако безе со сливочно-сырным кремом и свежей ягодой. Подаётся с соусом манго-маракуйя

Космос (310 грамм (г))

Профитроли с заварным кремом и ягодным соусом

Фруктовое ассорти (900 грамм (г))

Яблоко, груша, грейпфрут, апельсин, киви, банан, винoград

Сырники (150 грамм (г))

Творожные сырники со сгущённым молоком и ягодным соусом

Арабская ночь (180 грамм (г))

Шоколадный бисквит с кремом из белого шоколада. Подаётся со сливочно-ванильным соусом

Шоколадный фондан (140 грамм (г))

Шоколадный бисквит с твердой оболочкой и жидкой сердцевиной из шоколадной глазури

Яблочная долина (170 грамм (г))

Кисло-сладкие яблоки на слоеном тесте с карамельным соусом

Хачапури по-аджарски (280 грамм (г))

Открытая лодочка из сдобного теста с добавлением двух видов сыра, яичного желтка и сливочного масла

Лаваш (160 грамм (г))

Тонкое тесто

Хачапури по-батумски с хрустящим беконом (250 грамм (г))

Чебурек с бараниной (120 грамм (г))

Чебурек с телятиной и сыром (120 грамм (г))

Телятина и сыр

Хачапури по-мегрельски (360 грамм (г))

Закрытый круглый пирог с начинкой из двух видов сыра

Педе с мясным фаршем (180 грамм (г))

Турецкая лепешка с начинкой из фарша телятины и добавлением острого перца халапеньо

Педе с сыром и томатами (180 грамм (г))

Турецкая пицца

Лепешка (250 грамм (г))

Выпечка собственного производства

Кутабы с зеленью и сыром (120 грамм (г))

Сыр и зелень

Хычин (320 грамм (г))

Хрустящий и сочный закрытый пирог с картофелем и сыром

Кубдари (410 грамм (г))

Закрытая круглая лепешка со свининой с добавлением грузинских специй, сыра и соуса сальса

Плов Самаркандский (300 грамм (г))

Национальное блюдо народов Средней Азии из рассыпчатого риса, говядины и овощей со специями, приготовленных в казане

Хинкали вареные (90 грамм (г))

Национальное блюдо грузинской кухни

Лагман жареный (350 грамм (г))

Домашняя лапша, говяжья вырезка, овощи и омлет

Казан-кебаб (350 грамм (г))

Традиционное узбекское блюдо из баранины на кости с цельным картофелем, приготовленное в казане в собственном соку

Джигар Сай (165 грамм (г))

Обжаренная на соевом соусе говяжья печень со свежей зеленью

Джиз-биз (300 грамм (г))

Филе говядины зернового откорма, обжаренное в воке с картофелем, с добавлением маринованного лука

Плов с морепродуктами (290 грамм (г))

Обжаренный рис с тигровой креветкой, кальмаром и гребешком

Манты с говядиной (250 грамм (г))

Мясное блюдо из мелко нарубленного бараньего мяса в тонко раскатанном тесте. Готовится на пару. Подается с кисломолочным соусом мацони

Оджахури (380 грамм (г))

Национальное грузинское блюдо из свинины с обжаренным до золотистого цвета картофелем, со свежей зеленью, чесноком и луком

Филе по-уйгурски (250 грамм (г))

Маринованная говядина, обжаренная с шампиньонами, огурцом и болгарским перцем

Карбонаридзе (285 грамм (г))

Домашняя лапша, обжаренная с беконом, помидорами черри, фасолью, шампиньонами и шпинатом, в сливочном соусе

Отбивная из свинины (300 грамм (г))

Подаётся с картофелем фри, цукини, шампиньонами и томатным соусом Сальса

Цыплёнок Том ям (325 грамм (г))

Половина тушки цыпленка, приготовленная на углях, подаётся с овощным миксом, приправлена фирменным соусом том ям

Рыба в азиатском соусе (290 грамм (г))

Филе минтая в кляре, обжаренное с овощами, с добавлением фирменного азиатского соуса

Оджахури с говядиной (350 грамм (г))

Национальное грузинское блюдо. Говядина и обжаренный до золотистого цвета картофель в сливочном соусе

Бефстроганов (410 грамм (г))

Телятина в соусе Демиглас с картофельным пюре и бочковыми огурцами

Чкмерули из цыплёнка (245 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо из обжаренного на углях цыпленка в сливочном соусе с добавлением грузинских специй

Лагман с морепродуктами (350 грамм (г))

Домашняя лапша с тигровой креветкой, кальмаром и мидиями в сливочном соусе

Хинкали жареные (90 грамм (г))

Телятина

Ассорти из шашлыков (800 грамм (г))

Шашлык из курицы, шашлык из свинины, шашлык из баранины, люля-кебаб из баранины

Мясное ассорти (1.2 килограмм (кг))

Шашлык из курицы, шашлык из свинины, джиз-быз, баранина, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из баранины (310 грамм (г))

Фарш (баранина), лаваш, соус сальса, лук маринованный, огурец, помидор

Шашлык из баранины (290 грамм (г))

Мякоть баранины

Шашлык из свинины (320 грамм (г))

Мякоть свинины

Курильский окунь на мангале (1 грамм (г))

Курильский окунь на мангале с картофелем и соусом гранатовая аджика

Картофель на мангале (170 грамм (г))

С салом

Шампиньоны на мангале (260 грамм (г))

Грибы шампиньоны

Адана-кебаб (170 грамм (г))

Мясной фарш из баранины и телятины с добавлением зелени, сладкого перца и специй, приготовлен на открытом огне

Учпанжа из индейки (315 грамм (г))

Маринованное филе индейки, приготовленное на углях. Подается с соусом мацони и овощным фреш салатом

Люля-кебаб из курицы (310 грамм (г))

Куриный фарш со специями. Подается на лаваше с фирменным соусом сальса

Аджика огненная (40 грамм (г))

Аджика местная (40 грамм (г))

Аджика гранатовая (40 грамм (г))

Кетчуп (40 грамм (г))

Сальса (40 грамм (г))

Мацони (40 грамм (г))

Майонез (40 грамм (г))

Соевый соус (40 грамм (г))

Сметана (40 грамм (г))

Домашние соленья по-грузински (420 грамм (г))

Маринованный лук, помидор, перец халапеньо, маринованный огурец, микс грибов - опята и вешенки

Сельдь с луком и гренками (250 грамм (г))

Сельдь

Микс маринованных грибов (200 грамм (г))

Опята и вешенки домашнего посола

Сырная тарелка (200 грамм (г))

Ассорти из сыров с миндалём, медом и винoградом

Свежие овощи и зелень (360 грамм (г))

Красный и желтый помидор, редис, огурец, сладкий болгарский перец, кинза, укроп, лук

Рулеты из баклажан (210 грамм (г))

С ореховой начинкой и томатным соусом

Куриные крылышки (210 грамм (г))

В медовом соусе

Морепродукты в кляре с соусом том ям (200 грамм (г))

Тигровая креветка и кальмар в фирменном соусе

Сухарики к пиву (80 грамм (г))

Сухари из черного бородинского хлеба в специях, обжаренные на раскаленном масле. Украшаются тёртым сыром пармезан

Долма с бараниной (160 грамм (г))

Фарш из баранины с рисом завернутый в винoградный лист

Хумус (300 грамм (г))

Закуска из нутового пюре с гренками и тартаром из свежих помидор в соусе наршараб

Паста с сыром (150 грамм (г))

Спагетти с сыром пармезан

Куриный суп с яичной лапшой (265 грамм (г))

Куриный бульон с мясом курицы, яйцом и яичной лапшой

Суп с фрикадельками (270 грамм (г))

Куриный бульон с яйцом и фрикадельками из фарша телятина-свинина

Пюре с котлетой (210 грамм (г))

Куриная котлета с картофельным пюре и соусом кетчуп

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Картофель фри (140 грамм (г))

Картофель, кетчуп

Картофель, жаренный с грибами (400 грамм (г))

Картофель, грибы-шампиньоны, лук

Шампиньоны на мангале (230 грамм (г))

Грибы

Картофельные дольки по-чайхански (200 грамм (г))

Картофель в специях

Овощи на мангале (345 грамм (г))

Баклажан, перец болгарский, томат, цукини, лук

Рис (150 грамм (г))

Картофель на мангале (170 грамм (г))

С салом

Биштак (320 грамм (г))

Запеченный на гриле баклажан с творожным сыром, сочными томатами и кинзой на подушке из хумуса под авторским соусом

Шашлык Мцвади (200 грамм (г))

Вырезка телятины в восточном маринаде с фирменным соусом Сальса

Хачапури с грушей и горгонзолой (400 грамм (г))

Хачапури с терпкой горгонзолой и сочной грушей

Шашлык Марварид (200 грамм (г))

Рулет из сочной телятины с фаршем из баранины, С фирменным соусом Сальса

Салат Ламара (290 грамм (г))

Свежий микс салата с морепродуктами и мякотью апельсина под соусом Базилик

Хачапури Сахараджин (370 грамм (г))

Хачапури из сдобного теста с начинкой из сыра Сулугуни и пряной зелени

Корн-доги (100 грамм (г))

Сосиски в хрустящем кляре с соусом тартар

Сковорода пряных креветок (100 грамм (г))

Тигровые креветки в пряном масле с солью, приготовленные на гриле

Наггетсы (195 грамм (г))

Куриное филе в хрустящей панировке с соусом тартар

Чизкейк Тархун-дыня (120 грамм (г))

Чизкейк из сливочного сыра, дыни конфи и шоколадной глазури

Филе окуня с овощами (500 грамм (г))

Филе окуня в пряном соусе с брокколи, помидорами черри и грибами вешенки. Приготовленные на гриле

Окрошка (300 грамм (г))

Холодный суп со свежим огурцом, редисом, отварным яйцом и картофелем, с говядиной и свежей зеленью. Заправляется водой, майонезом и специями

Кукси (290 грамм (г))

Холодный суп с пшеничной лапшой, свежим огурцом, красным помидором и белокочанной капустой, яичным омлетом и жареной свининой