Меню для Инжир

Хачапури по-аджарски (370 грамм (г))

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

Домашний суп-лапша (250 грамм (г))

Куриный бульон, лавровый лист, чёрный перец, кусочки курицы, морковь, репчатый лук, кориандр, соль, лук-порей

Шашлык из куриного бедра (200 грамм (г))

Курица, капуста по-грузински, лук репчатый маринованный, соус аджика, петрушка, лаваш

Оджахури со свининой (340 грамм (г))

Картофель отварной, свиная шея, репчатый лук, чеснок, перец чили, соль, перец

Хинкали классические (320 грамм (г))

Большие грузинские пельмени с начинкой из сочного мяса говядины и свинины, кинзы и стручкового перца (3 шт.)

Бефстроганов из говяжьего филе (490 грамм (г))

Картофельное пюре, говядина, соус бешамель, сливки, сметана, репчатый лук, томатная паста, малосольные огурцы

Салат с утиной грудкой и пряной грушей (220 грамм (г))

Филе грудки утёнка, салат айсберг салат романо, апельсин свежий, помидоры черри, томлёная пряная груша

Овощной салат по-грузински (200 грамм (г))

Огурцы свежие, помидоры свежие, перец чили, красный лук, грецкий орех молотый, базилик, петрушка

Салат с ростбифом (230 грамм (г))

Помидоры черри, перец чили, красный лук, салат айсберг, салат романо, ростбиф, огурцы свежие

Салат Янгиюль (200 грамм (г))

Болгарский перец, помидоры, говяжья вырезка отварная, перец чили, огурцы, салат айсберг, чеснок, молотый грецкий орех, кинза

Салат с маринованным баклажаном (250 грамм (г))

Помидоры свежие, лук красный, баклажаны в маринаде (Хабиби), сыр сулугуни обжаренный горелкой

Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Салат Романо, салат айсберг, помидоры черри, курица су-вид, сыр пармезан, хлебные крутоны

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Салат романо, салат айсберг, помидоры черри, креветки, сыр пармезан, хлебные крутоны

Салат с сыровареным окороком (210 грамм (г))

Айсберг, cвинoй окорок, перепелиные яйца, имбирная заправка

Домашний суп-лапша (250 грамм (г))

Куриный бульон, лавровый лист, чёрный перец, кусочки курицы, морковь, репчатый лук, кориандр, соль, лук-порей

Лагман с бараниной (340 грамм (г))

Густой ароматный суп с традиционной узбекской лапшой, нежными кусочками ягнёнка и овощами, томлёными со специями в собственном соку

Крем-суп из белых грибов (220 грамм (г))

Шампиньоны, белые грибы, репчатый лук, картофель, грибной бульон, сливочное масло, сливки

Кнаффе (125 грамм (г))

Творожный пирог из римского теста, фисташки, медовый сироп, какао порошок

Блинчики Катаеф (140 грамм (г))

Блинчики, сыр маскарпоне, творожный сыр, мёд, какао порошок, Греций орех, медовый сироп

Чизкейк (200 грамм (г))

Творожный сыр, сахар, сливки, сметана, корж

Медовик (140 грамм (г))

Торт медовик, фисташки, сахарная пудра

Наполеон (140 грамм (г))

Торт наполеон, сахарная пудра

Вода негазированная Саирме (500 миллилитр)

Сок Я (1 литр)

В ассортименте

Вода газированная Саирме (500 миллилитр)

Лимонад Черноголовка Кола (450 миллилитр)

Лимонад Черноголовка Кола

Тыквенный крем-суп с беконом (350 грамм (г))

Тыква, сливки, вода, бекон

Салат с креветками и авокадо (200 грамм (г))

Салат айсберг, креветки, авокадо, грейпфрут, цитрусовая заправка

Ламаджо четыре сыра (320 грамм (г))

Тесто, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр дорблю, яйцо куриное, сливочное масло

Цветная капуста темпура (380 грамм (г))

Пюре из корня сельдерея, цветная капуста в темпуре, панированные сухари, варёная свекла

Салат с копчёной свеклой (210 грамм (г))

Свекла варёная, творожный мусс, джем из изюма, паста из фундука, зелёная хлебная крошка

Равиоли с уткой (270 грамм (г))

Филе утки, репчатый лук, белые грибы, сыр пармезан, творожный сыр, шпинат, тесто

Бефстроганов из говяжьего филе (490 грамм (г))

Картофельное пюре, говядина, соус бешамель, сливки, сметана, репчатый лук, томатная паста, малосольные огурцы

Хачапури с грушей и сыром рокфор (665 грамм (г))

Тесто, сыр рокфор, томлёная пряная груша, карамелизированные орехи, сыр дорблю

Каппеллаччи с чёрным трюфелем (410 грамм (г))

Тесто, соус из белый грибов, сливки, трюфель в масле, пармезан, базилик

Говядина с баклажаном и рисом в соусе чёрный перец (490 грамм (г))

Мясо, рис, соус чёрный перец, баклажаны, зелёный лук, кинза

Говядина по-кавказки (410 грамм (г))

Говяжья шея, репчатый лук, чеснок, отварной картофель, базилик, кинза, петрушка, томаты, болгарский перец, соус аджика, восточные пряности

Хинкали с лососем (410 грамм (г))

Тесто, лосось, кинза, репчатый лук, чёрный перец (3 шт.)

Ленивый мильфей (200 грамм (г))

Слоёное тесто, ягодное варенье, мята, сливочный крем

Кутабы с сыром (160 грамм (г))

Конвертики из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни (3 шт.)

Кутабы с бараниной (160 грамм (г))

Конвертики из тонкого теста с начинкой из баранины (3 шт.)

Аджапсандал (200 грамм (г))

Овощное рагу из баклажанов, тушеных с томатами, болгарским перцем, луком и зеленью, приправленное кавказскими специями

Шампиньоны, запеченные с сыром сулугуни (180 грамм (г))

Шампиньоны, сулугуни, сметана

Чебурек с сыром (100 грамм (г))

Чебурек со свининой и говядиной (140 грамм (г))

Чебурек с бараниной (140 грамм (г))

Долма со свининой и говядиной (210 грамм (г))

Традиционное кавказское блюдо из малосольных винoградных листьев, начиненных мясным фаршем и томленых в собственном соку

Долма с бараниной (260 грамм (г))

Традиционное кавказское блюдо из малосольных винoградных листьев, начиненных мясным фаршем и томленых в собственном соку

Хачапури по-аджарски (370 грамм (г))

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

Хачапури из слоеного теста (360 грамм (г))

Слоеный хачапури с сыром сулугуни

Хачапури по-мегрельски (385 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет

Самса с бараниной (280 грамм (г))

Из слоеного теста

Кутабы с зеленью (160 грамм (г))

Конвертики из тонкого теста с начинкой из зелени (3 шт.)

Стейк из cвинoй вырезки (400 грамм (г))

Свиная вырезка, соус демигляс, свежая морковь, пюре из корня сельдерея, репчатый лук, лук-порей

Оджахури со свининой (340 грамм (г))

Картофель отварной, свиная шея, репчатый лук, чеснок, перец чили, соль, перец

Ковурма лагман (300 грамм (г))

Домашняя лапша, обжаренная на сливочном масле, дайкон, болгарский перец, баранина, кориандр, зира, перец, соль, пекинская капуста, стручковая фасоль, редис, томаты, томатная паста, бадьян, чеснок, яйцо куриное жареное

Манты по-уйгурски (220 грамм (г))

Узбекские пельмени с рубленным вручную мясом ягнёнка, приготовленные на пару. Поддаются с соусом сюзьма

Баранья лопатка (750 грамм (г))

Лопатка барана, морковь, репчатый лук, сельдерей, овощи на гриле ( шампиньоны, помидоры, цукини, баклажаны, репчатый лук, болгарский перец), булгур, хмели-сумели, соус бешамель, соус аджика (соуса смешиваются в один)

Медальоны из говядины с лисичками (150 грамм (г))

Говядина, картофельные крокеты, сливочный соус с лисичками, сливки, соус бешамель, лук репчатый, лисички

Запеченная баранья голяшка (350 грамм (г))

Голяшка запеченная (запекается с репчатым луком, морковью, тимьяном, розмарином, кардамоном, черным перцем, солью, корицей), рис басмати, соус демиглас, сливочное масло

Хинкали жареные (280 грамм (г))

Большие грузинские обжаренные пельмени с начинкой из сочного мяса говядины и свинины, кинзы и стручкового перца (3 шт.)

Чанахи с бараниной (390 грамм (г))

Каре барашка, отварной картофель, баклажаны, репчатый лук, болгарский перец, томатная паста, свежие томаты, чеснок, кориандр, уцхо-сунели, кинза, петрушка, соль, куриный бульон

Хинкали классические (320 грамм (г))

Большие грузинские пельмени с начинкой из сочного мяса говядины и свинины, кинзы и стручкового перца (3 шт.)

Чашушули (230 грамм (г))

Говядина, картофель, восточные пряности, томаты в собственном соку, овощи

Сацебели (50 грамм (г))

Аджика (50 грамм (г))

Ткемали (50 грамм (г))

Соус Тартар (50 грамм (г))

Наршараб (50 грамм (г))

Гранатовый соус

Тартар (50 грамм (г))

Соус на основе майонеза, с маринованным огурчиком

Ткемали (50 грамм (г))

Сливовый соус

Рулетики из баклажанов (170 грамм (г))

Рулеты из баклажанов с начинкой из острой ореховой пасты и зелени, приправленные по особому рецепту

Тартар из говядины (160 грамм (г))

Свежезамороженная рубленная говядина, лук, дижонская горчица, желток перепелиного яйца

Рулетики из печеного болгарского перца (250 грамм (г))

Рулеты из печеных перцев с пряной брынзой и зеленью с кардамоном, с кремом из маслин и ароматом базилика

Мясные деликатесы собственного приготовления (240 грамм (г))

Бастурма, филе утки, окорок сыровяленный, картофельные чипсы

Карпаччо из говядины (150 грамм (г))

Свежезамороженная тонко нарезанная слайсами говядина с сыром пармезан и соусом песто

Сельдь с теплым отварным картофелем (250 грамм (г))

Сельдь, картофель, хлеб, лук

Ассорти фермерских сыров (165 грамм (г))

Имеретинский сулугуни, чечил копченый

Тартар из лосося (160 грамм (г))

Лосось, сальса из авокадо (авокадо, перец чили, оливковое масло, соль)

Сет из двух видов хумуса и фалафеля (300 грамм (г))

Хумус классический, хумус с овощами, фалафель

Сезонные зелень и овощи (300 грамм (г))

Томаты, огурцы, редис, петрушка, зелёный лук, укроп

Домашние засолы и маринады (380 грамм (г))

Капуста по-гурийски, соленые огурцы, томаты черри в легком маринаде, острый стручковый перец, маринованный сельдерей

Спагетти Карбонара (250 грамм (г))

Макароны спагетти, бекон, сливки, соль, перец, репчатый лук, желток яйца, пармезан

Фетуччина с лососем (290 грамм (г))

Макароны тальятелле, филе лосося, сливки, репчатый лук, каперсы, пармезан

Фетуччини с белыми грибами (230 грамм (г))

Макароны тальятелле, репчатый лук, белые грибы, сливки, бешамель, куриный бульон, пармезан

Чёрная паста с морепродуктами (300 грамм (г))

Мидии, морской коктейль (осьминожка, креветки, мидии), чёрная паста, белое вино, репчатый лук, сливки, помидоры черри

Картофель фри (200 грамм (г))

Овощи-гриль (150 грамм (г))

Баклажаны, цукини, лук, шампиньоны

Оджахури с грибами (230 грамм (г))

Картофель, лук, грибы

Овощи на пару (130 грамм (г))

Овощи на пару

Рис Басмати (150 грамм (г))

Рис Басмати

Картофельное пюре на сливках (150 грамм (г))

Картофельное пюре на сливках

Котлетки из судака (160 грамм (г))

Котлетки из судака (судак, сливки, соль, перец, репчатый лук), соус дипуаз, лук-порей, зелёное масло, спаржа, сливочное масло, тимьян, чеснок, соль, картофель

Филе судака под соусом из креветок (120 грамм (г))

Филе судака, картофельное пюре, шпинат, петрушка, укроп, соус из креветок

Стейк из лосося (100 грамм (г))

Филе лосося, пюре из корня сельдерея, спаржа, зелёное масло, томаты конкассе, авокадо, лимон, оливковое масло

Кийма-балык (180 грамм (г))

Пюре картофельное, сливочное масло, малосольный огурец, соус дипуаз, панировочные сухари, рыбная котлета (филе судака, лосось, чёрный перец, сливки, куриное яйцо, панировочные сухари, репчатый лук, шампиньоны)

Лепешка из тандыра (70 грамм (г))

Узбекская лепешка из тандыра

Лаваш по-армянски (50 грамм (г))

Домашний чёрный хлеб (40 грамм (г))

Шашлык из баранины на кости (220 грамм (г))

Каре барашка, капуста по-грузински, лук репчатый маринованный, соус аджика, петрушка, лаваш

Шашлык из бараньей мякоти (160 грамм (г))

Баранина, капуста по-грузински, лук репчатый маринованный, соус аджика, петрушка, лаваш

Шашлык из куриного бедра (200 грамм (г))

Курица, капуста по-грузински, лук репчатый маринованный, соус аджика, петрушка, лаваш

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Свинина, капуста по-грузински, лук репчатый маринованный, соус аджика, петрушка, лаваш

Люля-кебаб из баранины (165 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины, капуста по-грузински, лук репчатый маринованный, соус аджика, петрушка, лаваш

Рёбра свиные (190 грамм (г))

Рёбра свиные, капуста по-грузински, лук репчатый маринованный, соус аджика, петрушка, лаваш

Лечхум (150 грамм (г))

Свиная вырезка в жировой сетке, капуста по-грузински, лук репчатый маринованный, соус аджика, петрушка, лаваш

Шашлык из сёмги (100 грамм (г))

Филе лосося, цукини, свежий лимон

Креветки тигровые на гриле (200 грамм (г))

Баклажаны в кисло-сладком соусе (180 грамм (г))

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Имбирные креветки с васаби (200 грамм (г))

Креветки, соус васаби

Тайский салат с говядиной (300 грамм (г))

Говядина, томаты, огурцы, красный лук, айсберг, ромейн, арахис

Стеклянная лапша по-сингапурски с курицей и креветками (350 грамм (г))

Жареная лапша пад тай с курицей (320 грамм (г))

Рисовая лапша, курица, арахис, кунжутное масло, лайм

Яичная лапша Chow mien со свининой (370 грамм (г))

Яичная лапша Chow mien со свининой

Свинина в кисло-сладком соусе (330 грамм (г))

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасом и паровым рисом

Свиные ребрышки с соусом чар су (280 грамм (г))

Каре ягненка с кимчи и соусом кочуджан (330 грамм (г))

Каре ягнёнка, соус кочуджан, капуста кимчи

Утиная грудка по-кантонски (280 грамм (г))

Филе грудки, лук, имбирь, чеснок, соевый соус, соус Чар су

Гедза со свининой и грибами (180 грамм (г))

Рисовое тесто, свинина, древесные грибы, соус понзу

Гедза с креветкой (180 грамм (г))

Курица Kowloon с паровым рисом (350 грамм (г))

Курица, рис, кунжут, соус Ворчестер, соус Понзу

Жареное молоко с апельсиновым соусом (165 грамм (г))

Жареное молоко, апельсиновый соус

Бананы в горячей карамели (190 грамм (г))

Лапша удон со свининой, овощами и соусом терияки (360 грамм (г))

Лапша, свинина, соус терияки, паприка

Лосось и нори с соусом понзу (174 грамм (г))

Лосось, водоросли нори, икра масаго, соус понзу

Утка стир-фрай с овощами (330 грамм (г))

Утка, соус хойсини, листья салата, паприка, лук

Том Ям с морепродуктами (360 грамм (г))

Креветки, кальмар, мидии, грибы вешенки, паста том ям, перец чили, лайм

Курица Кунг Пао (330 грамм (г))

Куриное бедро, паприка, зелёный лук, огурцы, имбирь, чеснок, соус понзу

Овощи в темпуре с соусом сладкий чили (200 грамм (г))

Цукини, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, соус сладкий Чили

Креветки темпура (180 грамм (г))

Креветки, водоросли нори, икра масаго, дайкон, зеленый лук, сладкий Чили

Салат с лососем темпура и соусом ясай (290 грамм (г))

Лосось, сельдерей, дайкон, томаты черри, ромейн, айсберг, красный лук, болгарский перец, водоросли нори, апельсин, огурцы

Садж Инжир (1.6 килограмм (кг))

Шашлык из куриного бедра, шашлык из cвинoй шеи, шашлык из мякоти барана, люля-кебаб из баранины, баклажаны на гриле, болгарский перец на гриле, помидор на гриле, репчатый лук на гриле, картофель в мундире, лаваш, маленькие чебуречки с сыром, репчатый лук, укроп, петрушка, зёрна граната

Садж из баранины (1.4 килограмм (кг))

Шашлык из мякоти барана, люля-кебаб из баранины, запечная баранья голяшка, баклажаны на гриле, болгарский перец на гриле, помидор на гриле, репчатый лук на гриле, картофель в мундире, лаваш, маленькие чебуречки с сыром, репчатый лук, укроп, петрушка, зёрна граната

Садж из свинины (1.25 килограмм (кг))

Шашлык из cвинoй шеи, лечхум, свиные рёбра, баклажаны на гриле, болгарский перец на гриле, помидор на гриле, репчатый лук на гриле, картофель в мундире, лаваш, маленькие чебуречки с сыром, репчатый лук, укроп, петрушка, зёрна граната