Меню для Пенная библиотека

Хачапури по-мегрельски (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, сливочное масло

Свиные медальоны со сливочным муссом (180 грамм (г))

Свиная вырезка, шампиньоны, картофель, микс салатов, нежнейший сливочный мусс

Куриные крылья Kfc (280 грамм (г))

С соусом чили сладкий

Гренки чесночные (150 грамм (г))

С белым чесночным соусом

Sheff бургер с говядиной (400 грамм (г))

Булочка, стейк говядины, бекон на гриле, слайсы сыра чеддер, лист салата, свежие томаты, маринованные огурчики, луковые хлопья, красный лук, ромовый и красный фирменный соуса

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофельные дольки с чесноком и травами (190 грамм (г))

Масло чесночное, розмарин

Фирменный салат Пенная Библиотека (240 грамм (г))

Куриные колбаски собственного приготовления, картофельные дольки, микс салатов, томаты черри, шампиньоны, заправлены фирменным соус

Салат с креветками и жареным сулугуни (180 грамм (г))

Креветки королевские, сыр сулугуни, томаты, микс салатов, перепелиное яйцо, медово-горчичный соус

Тёплый салат с печенью цыплёнка (190 грамм (г))

Сытный салат из томлённой в белом вине печени цыплёнка, микса салатов, томатов, сухариков, творожного сыра, заправлен оливковым маслом

Салат Шантарам (200 грамм (г))

Стриплойн, сливы, сливочный сыр, микс салатов, медово-горчичная заправка

Салат 451 градус по Фаренгейту (150 грамм (г))

Обожжённый лосось, страчателла, томаты, микс салатов, арахис, соус терияки

Салат Цезарь с курицей (170 грамм (г))

Салат Греческий (250 грамм (г))

Огурец, помидоры, болгарский перец, маслины, лук красный, сыр фета

Салат Цезарь с креветкой (170 грамм (г))

Салат Цезарь с лососем (170 грамм (г))

Солянка мясная (350 грамм (г))

Суп сей после возлияния обильного, рекомендовать

Суп Потаж из грибов (280 грамм (г))

Крем-суп из грибов готовится по эксклюзивному рецепту от шефа, подается с чесночными гренками

Суп-лапша с курицей и брокколи (410 грамм (г))

Лёгкий куриный бульон с лапшой, куриным филе и брокколи

Суп Том-ям с морепродуктами (500 грамм (г))

Яркий и насыщенный суп, традиционная классика в составе листья лайма, грибы шиитаки, томаты, бобы эдамамэ, кинза, креветки, мидии кальмары подаётся с рисом и перцем чили

Чизкейк New York ванильный (140 грамм (г))

Бретонское песочное тесто, мука, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, мука миндальная, цедра лимона, ваниль, творог, сахар

Торт шоколадный (120 грамм (г))

Тайное желание (110 грамм (г))

Фирменный десерт из бисквита, вишневого конфи и сливочного мусса

Штрудель яблочный (300 грамм (г))

Яблоко, слоёное тесто, грецкие орехи, мука, корица, яйца

Фруктовое ассорти (1 килограмм (кг))

Ананас, апельсин, киви, яблоко, винoград

Чизкейк New-York малиновый (140 грамм (г))

Песочное печенье, сливочное масло, творожный сыр, сахар, лимонный сок, сливки, крахмал, цедра

Штрудель вишневый (300 грамм (г))

Вишня, слоёное тесто, грецкие орехи, мука, корица, яйца

Тайное желание (110 грамм (г))

Фирменный десерт из бисквита, вишневого конфи и сливочного мусса

Вителло тоннато из говядины (150 грамм (г))

Маринованная мякоть телятины, микс салатов, каперсы, под фирменным соусом

Сэт маринованных овощей Мемуары гейшы (250 грамм (г))

Вёшки, редис, капуста, огурцы, цуккини в фирменном маринаде

Лосось со сливочным муссом (210 грамм (г))

Слабосолёный лосось собственного приготовления, свежий огурец, микс салатов, сливочный мусс, чиабатта

Вяленный сет Hello boys (150 грамм (г))

Вяленое филе курочки, бастурма, суджук

Томаты Кимчи (200 грамм (г))

Томаты в маринаде от шефа, страчателла, нежный краб, арахис, красное и зелёное масло

Сырное ассорти (200 грамм (г))

Элитные сорта сыра, подаются с мёдом, грецким орехом и винoградом

Вяленое куриное филе (50 грамм (г))

Бастурма (50 грамм (г))

Суджук (50 грамм (г))

Домашние разносолы (370 грамм (г))

Квашеная капуста, корнишоны, солёные томаты, перчик чили

Запеченные мидии с соусом тобико (160 грамм (г))

Запеченные мидии со спайси соусом (160 грамм (г))

Мидии в сливочном соусе с сыром горгондзола (300 грамм (г))

С багетом (сытнее с гарниром для мидий)

Креветки жареные (160 грамм (г))

Обжарены в фирменном соусе

Креветки Том Ям (235 грамм (г))

Обжарены в соусе том ям

Креветки отварные (160 грамм (г))

Сварены в ароматном бульоне

Креветки по-Тайски (150 грамм (г))

Тигровые креветки в хрустящей панировке с фирменным творожным соусом чили

Классические куриные крылья (200 грамм (г))

Пикантные куриные крылья (230 грамм (г))

С соусом шрирача

Сырные палочки (200 грамм (г))

С медово-горчичным соусом

Куриные крылья Kfc (280 грамм (г))

С соусом чили сладкий

Кольца кальмара (205 грамм (г))

С соусом тартар

Луковые кольца (180 грамм (г))

С белым чесночным соусом

Гренки чесночные (150 грамм (г))

С белым чесночным соусом

Томатный (40 грамм (г))

Томаты в собственном соку, специи, чеснок, масло оливковое

Вителло тоннато (40 грамм (г))

Вителло тоннато - блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец

Спайси (40 грамм (г))

Классический соус японской кулинарной традиции. Имеет пикантный вкус и ярко выраженный аромат

Белый чесночный (40 грамм (г))

Белый чесночный соус готовится на основе сметаны, чеснока, соевого соуса, соуса шрирача и зелени. Отличается невероятным вкусом и ароматом

Цезарь (40 грамм (г))

Сливочный, насыщенный по вкусу с балансом солёных, пикантных и кислых вкусов: чеснок, майонез, горчица, вустерширский соус, дижонская горчица

Сырный (40 грамм (г))

Ароматный сливочно-сырный соус. Готовится на основе соуса бешамель: сливочное масло, мука, молоко, куриный бульон, чеддер, мускатный орех, чили

Трюфельный (40 грамм (г))

Трюфельное масло, лук, чеснок, черный трюфель, молотый перец, белое вино, сливки 10%, сливочное масло. Соус отличается остротой и насыщенностью, по-своему прекрасен и неповторим

Медово-горчичный (50 грамм (г))

Изысканный вкус данного соуса заключается в гармоническом соединении таких компонентов, как мёд и дижонская горчица

Тартар (40 грамм (г))

Классический соус французской кухни, основными компонентами которого выступают яичный желток, сваренный вкрутую, растительное масло, солёный огурец и зеленый лук

Бургер Cheezzy (400 грамм (г))

Булочка, куриная котлета, слайсы сыра чеддер, лист салата, свежие томаты, маринованные огурчики, луковые хлопья, сырный и красный фирменный соуса

Бургер Piggy (400 грамм (г))

Булочка, свиная котлета, свежие томаты, слайсы сыра чеддер, маринованные огурчики, луковые хлопья, лист салата, сырный и красный фирменный соуса

Sheff бургер с говядиной (400 грамм (г))

Булочка, стейк говядины, бекон на гриле, слайсы сыра чеддер, лист салата, свежие томаты, маринованные огурчики, луковые хлопья, красный лук, ромовый и красный фирменный соуса

Спагетти Карбонара (300 грамм (г))

Знаменитая итальянская паста со сливочным соусом, беконом и сыром пармезан

Тальятелле с морепродуктами в сливочном соусе (360 грамм (г))

Паста Tagliatellе, черри, черные мидии, тигровые креветки, кальмары, заправлено креветочным соусом биск

Тальятелле с морепродуктами в томатном соусе (360 грамм (г))

Паста Tagliatellе, черри, черные мидии, тигровые креветки, кальмары, заправлено креветочным соусом биск, соусом из сладкого перца чили, томата и чеснока

Феттуччине с куриной грудкой (300 грамм (г))

Паста Fettuccine, куриная грудка су-вид, томаты, шпинат, сливочный соус песто

Соус сырный (40 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Нарезанный брусочками картофель, жаренный во фритюре

Компот Кизиловый (250 миллилитр)

Домашний компот из ягод кизила

Пицца Маргарита (500 грамм (г))

Тесто для пиццы, томаты, сыр моцарелла, соус томатный

Соус Красный (40 грамм (г))

Томаты в собственном соку, специи, чеснок, масло оливковое

Четыре сыра (500 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус сырный, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр эмменталь, сыр рикотта

Бургер Детский (200 грамм (г))

Булочка, куриная котлета, огурчик маринованный, лист салата, томат, сыр гауда, соус белый чесночный

Пицца Ветчина грибы (550 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус томатный, ветчина, грибы шампиньоны, моцарелла

Наггетсы (150 грамм (г))

Блюдо из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной во фритюре (6 шт.). Подаются с красным соусом

Картофельные дольки (150 грамм (г))

Картофельные дольки, обжаренные во фритюре и посыпанные небольшим количеством соли

Смайлики фри (120 грамм (г))

Картофель фри эмоджи

Пицца Курочка & перчик (500 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус томатный, курочка филе, перчик болгарский, сыр моцарелла, томаты

Супчик Алфавит (250 грамм (г))

Бульон куриный, макаронные изделия алфавит, лук, зелень, морковь, филе куриное

Люля куриный детский (100 грамм (г))

Филе бедра, яйца перепелиные, лук, соль по вкусу

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофельные дольки с чесноком и травами (190 грамм (г))

Масло чесночное, розмарин

Овощи гриль (220 грамм (г))

Цукини, баклажаны, перец болгарский, томаты, шампиньоны, лук, картофель

Пюре картофельное (190 грамм (г))

Картофель, сливочное мало, яйцо, молоко

Сэт гарниров (200 грамм (г))

Картофель фри, чиабатта, соус тобико

Рис жасминовый с овощами (160 грамм (г))

Box К застолью (1.9 килограмм (кг))

Сало по-белорусски, щечки, сало с чесноком, бекон, яйцо отварное, молодой отварной картофель, ассорти из солений: капуста квашеная, огурцы, помидоры, чеснок мочёный, перец цицак; зелень свежая горчица, хрен, хлеб бородинский. С казачьим гостеприимством под запотевшую рюмку. Один из фаворитов мужского стола

Box Мясной (1.8 килограмм (кг))

Суджук, бастурма, бекон, карпаччо, колбаса салями, колбаски куриные, колбаски cвинo-говяжьи, вяленое куриное филе, чиабатта, бородинский хлеб, бургер соус, соус барбекю, оливки

Box Пивной (1.8 килограмм (кг))

Гренки чесночные, луковые кольца, сырные палочки, куриные крылья, креветки жареные, колбаски куриные, картофель фри, кольца кальмара, чипсы картофельные. Горячий, сочный и ароматный box вызывает зверский мужской аппетит!

Box Брускетт (1 килограмм (кг))

Брускетта с авокадо и королевской креветкой (4 шт.), Брускетта с томатами и моцареллой (4 шт.), Брускетта с соусом песто и говяжьей вырезкой (4 шт.), Брускетта с творожным сыром и опаленным лососем (4 шт.)

Box Винный (2.2 килограмм (кг))

Ассорти сыров: пармезан, бри, дорблю, чеддер, ананас, киви, винoград, апельсин, клубника, мёд, грецкий орех

Пицца Кватро Формаджи (550 грамм (г))

Микс из сыров пармезана, моцарелла, дорблю, творожный и соус сливочный

Пицца Мясная (480 грамм (г))

Ростбиф из говядины, бекон, болгарский перчик, томаты, сыр моцарелла, фирменный красный соус на основе свежих томатов

Пицца Пана э прошутто (330 грамм (г))

Сливочная основа, ветчина, сыр моцарелла

Пицца Маргарита (330 грамм (г))

Фирменный красный соус на основе свежих томатов, сыр моцарелла

Пицца Пепперони (430 грамм (г))

Фирменный красный соус на основе свежих томатов, сыр моцарелла, пепперони

Пицца Песто и страчателла (430 грамм (г))

Ветчина, томаты с песто и страчателлой, сыр моцарелла, фирменный красный соус на основе свежих томатов

Пицца Рыбная (500 грамм (г))

Сливочная основа, лосось слабосоленый, грибы, сыр моцарелла

Пицца с ветчиной и грибами (470 грамм (г))

Фирменный красный соус на основе свежих томатов, ветчина, томаты, шампиньоны

Хачапури по-аджарски (500 грамм (г))

Сыр сулугуни, яйцо, сливочное масло

Хачапури по-мегрельски (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, сливочное масло

Колбаски куриные (330 грамм (г))

Куриные колбаски собственного приготовления из рубленого мяса, лука, чеснока и зелени. Подаются с тушеной капустой, горчицей и томатами черри

Колбаски cвинo-говяжьи (330 грамм (г))

Колбаски собственного приготовления из свинины, говядины, лука, чеснока и зелени. Подаются с тушеной капустой, горчицей и томатами черри

Куриная грудка с грибами в сливочном соусе (350 грамм (г))

Куриное филе су-вид, шампиньоны, болгарский перчик, слайсы картофеля, сливочный соус

Рибай (250 грамм (г))

Один из самых популярных в мире. Он делается из толстого края говядины с ребер. При жарке на гриле жировая прослойка тает, придавая мясу особую сочность и восхитительный аромат. Рекомендуем прожарку Medium или Medium rare

Говяжий стейк в трюфельном соусе (290 грамм (г))

Нежнейшая говяжья вырезка, трюфельный соус, картофельное пюре

Стриплойн (250 грамм (г))

Отличается нежным и насыщенным говяжьим вкусом, более постный, чем другие отрубы. Рекомендуем прожарку Medium rare

Филе говядины на гриле (300 грамм (г))

Изысканное сочетание маринованной и приготовленной на гриле говяжьей вырезки, томатов и слайсов картофеля, подаётся с листом салата и лимоном

Рулька (1.2 килограмм (кг))

Свиная рулька в фирменном маринаде, жареный картофель, капуста по-баварски, томаты черри, горчица

Свиные медальоны со сливочным муссом (180 грамм (г))

Свиная вырезка, шампиньоны, картофель, микс салатов, нежнейший сливочный мусс

Соте из свинины с овощами (180 грамм (г))

Свиная вырезка, цукини, перчик болгарский, баклажан, картофель, масло кукурузное

Свиные ребрышки с соусом Тако (380 грамм (г))

Свиные ребра приготовлены в су-вид под соусом тако с обжаренными картофельными кубиками

Стейк из свинины (350 грамм (г))

Нежнейшая свиная шея, маринованная в смеси специй и трав, обжарена на гриле, подаётся с картофелем и соусом тар-тар

Стейк из сёмги на гриле (250 грамм (г))

Стейк сёмги с миксом салата

Мясо мидий в сливочном соусе (300 грамм (г))

Подаётся с жасминовым рисом

Филе судака (245 грамм (г))

Подаётся с пюре, хрустящей гранолой и соусом тобико

Сет №2 (1 килограмм (кг))

Креветки королевские в панировке, кольца кальмара, сырные палочки, луковые кольца, гренки чесночные, белый чесночный соус, медово-горчичный и тар-тар соуса

Сет №1 (1 килограмм (кг))

Колбаски из свинины и говядины, колбаски куриные, куриные крылышки, картофельные дольки, луковые кольца, томатный и белый чесночный соуса, горчица

Раф (200 миллилитр)

Раф-кофе - кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены в одиночную порцию эспрессо

Эспрессо (40 миллилитр)

Доппио (80 миллилитр)

Двойной эспрессо - кофейный напиток, готовящийся как двойная порция эспрессо

Лимонад огуречный (250 миллилитр)

На основе свежего огурца и лимона

Американо (120 миллилитр)

Какао с маршмеллоу (200 миллилитр)

Ароматное, теплое какао, с шапочкой тающего маршмеллоу - простой и восхитительный напиток, который в паре с печеньем поднимет Вам настроение

Каппучино (200 миллилитр)

Coca-Cola (200 миллилитр)

Fanta (330 миллилитр)

Латте (200 миллилитр)

Schweppes (330 миллилитр)

Напиток сильногазированный

Сок Rioba (250 миллилитр)

Сок Rioba натуральный концентрированный напиток, который прекрасно утоляет жажду. Богат витаминами A, b, c и E, органическими кислотами и антиоксидантами

Малиновый лимонад собственного приготовления (250 грамм (г))

Ягоды малины, фреш лимонный, сироп, вода минеральная