Меню для Пенная библиотека

Хачапури по-аджарски (500 грамм (г))

Филе говядины на гриле (390 грамм (г))

Салат Цезарь с курицей (170 грамм (г))

Куриные крылья Kfc (280 грамм (г))

Солянка мясная (350 грамм (г))

Суп Том-ям с морепродуктами (500 грамм (г))

Спагетти Карбонара (300 грамм (г))

Кимчи рамен (500 грамм (г))

Свиные медальоны со сливочным муссом (180 грамм (г))

Свиная вырезка, шампиньоны, картофель, микс салатов, нежнейший сливочный мусс

Фирменный салат Пенная Библиотека (240 грамм (г))

Салат с креветками и жареным сулугуни (250 грамм (г))

Тёплый салат с печенью цыплёнка (280 грамм (г))

Салат 451 градус по Фаренгейту (170 грамм (г))

Салат Цезарь с курицей (170 грамм (г))

Салат Греческий (250 грамм (г))

Салат Цезарь с креветкой (170 грамм (г))

Салат Цезарь с лососем (170 грамм (г))

Салат с тунцом и апельсином (220 грамм (г))

Салат с говяжьим языком и пряным огурцом (200 грамм (г))

Салат с утиной грудкой и вялеными томатами (165 грамм (г))

Салат с хрустящими баклажанами (240 грамм (г))

Салат Шантарам (200 грамм (г))

Стриплойн, сливы, сливочный сыр, микс салатов, медово-горчичная заправка

Солянка мясная (350 грамм (г))

Лапша домашняя (410 грамм (г))

Суп Том-ям с морепродуктами (500 грамм (г))

Окрошка с вяленой курицей (300 грамм (г))

Кимчи рамен (500 грамм (г))

Окрошка с ветчиной (300 грамм (г))

Сырный рамен (500 грамм (г))

Суп Потаж из грибов (280 грамм (г))

Крем-суп из грибов готовится по эксклюзивному рецепту от шефа, подается с чесночными гренками

Торт шоколадный (150 грамм (г))

Штрудель яблочный (150 грамм (г))

Фруктовое ассорти (1 килограмм (кг))

Ананас, апельсин, киви, яблоко, винoград

Мороженое Джульетта (200 грамм (г))

Фирменное мороженое от шефа на основе сливок с шоколадным топпингом и карамелизированными грецкими орешками

Штрудель вишневый (150 грамм (г))

Торт рикотта грушевый (100 грамм (г))

Тонкие слои бисквита с лесными орехами, пропитанные сиропом, с воздушной рикоттой и кусочками сочной груши

Фирменный торт Наполеон (150 грамм (г))

Приготовленный по нашему фирменному рецепту: подрумяненное слоеное тесто и заварной крем

Чизкейк New York ванильный (140 грамм (г))

Бретонское песочное тесто, мука, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, мука миндальная, цедра лимона, ваниль, творог, сахар

Тайное желание (110 грамм (г))

Фирменный десерт из бисквита, вишневого конфи и сливочного мусса

Тайное желание (110 грамм (г))

Фирменный десерт из бисквита, вишневого конфи и сливочного мусса

Хумус с жареными креветками (230 грамм (г))

Рыбный сет Crazy fish (230 грамм (г))

Вяленный сет Hello boys (150 грамм (г))

Томаты Кимчи (200 грамм (г))

Сырный сет LADYs in Red (270 грамм (г))

Вяленое куриное филе (50 грамм (г))

Бастурма (50 грамм (г))

Суджук (50 грамм (г))

Домашние разносолы (370 грамм (г))

Сэт маринованных овощей Мемуары гейшы (250 грамм (г))

Вёшки, редис, капуста, огурцы, цуккини в фирменном маринаде

Блины с жюльеном (320 грамм (г))

Блины с жюльеном — популярная закуска в русской кухне, которая сочетает нежность тонких блинчиков с насыщенным вкусом жюльена (3 шт.)

Жареный сулугуни с клюквенным соусом (200 грамм (г))

Золотистые ломтики сулугуни в хрустящей панировке: снаружи - аппетитная корочка, внутри - тягучий расплавленный сыр. Подается с пикантным брусничным соусом

Блин с лососем и творожным муссом (100 грамм (г))

Груша фламбе с королевской креветкой (300 грамм (г))

Сладкая груша, фламбированная с сахаром, с добавлением королевских креветок в сочетании с красным вином под хрустящей сырной шапкой

Сырный рамен (620 грамм (г))

Салат Граф Монте Кристо (350 грамм (г))

В основе салата лежит сочный и ароматный говяжий фарш, обжаренный до золотистой корочки. Он придает блюду основательность и насыщенный мясной вкус. Чтобы сбалансировать мясную сытность, мы добавляем пикантные огурчики. Томаты привносят летнюю свежесть, сладость и дополнительную сочность. Подается на подушке из свежего, хрустящего салата айсберг. Главный секрет салата – наша фирменная заправка. Она объединяет все ингредиенты, обволакивает их нежным вкусом и придает салату ту самую изюминку

Окрошка на кефире с вяленой куриной грудкой (300 грамм (г))

Главная изюминка - кусочки ароматной вяленой куриной грудки. Вяление концентрирует мясной вкус, придавая ему глубину и пикантность. Вместо привычной вареной колбасы или курицы, вяленая грудка вносит в окрошку совершенно новую, более насыщенную и интересную ноту, которая прекрасно гармонирует со свежестью овощей и кислинкой кефира. Идеальный выбор для жаркого дня, легкий, но при этом сытный обед или ужин, который удивит вас своим оригинальным и гармоничным вкусом

Окрошка на кефире с ветчиной (300 грамм (г))

Окрошка на кефире с ветчиной - это квинтэссенция летнего обеда: легкая, но сытная, невероятно освежающая и полная знакомых, любимых вкусов. Это идеальный выбор для тех, кто ценит классику и хочет быстро и вкусно охладиться в жаркий день

Рулет из курицы с крабовым мясом в мандариновом соусе (520 грамм (г))

Блюдо с многослойным вкусом и текстурой: нежное куриное мясо, богатая кремовая начинка с морскими нотками, пикантные вяленые томаты и сияющий, ароматный цитрусовый соус. Рулет из курицы с крабовым мясом, вялеными томатами и творожным сыром в мандариновом соусе - это воплощение элегантности, необычного сочетания продуктов и истинного гастрономического удовольствия. Идеально подходит для праздничного ужина или особого случая

Жаркое из свинины на сковороде (500 грамм (г))

В основе этого блюда – нежная свиная шея. Которая сначала быстро обжаривается до золотистой корочки, чтобы сохранить все соки, а затем тушится. К свинине присоединяются картофель и ароматные шампиньоны. Сладковатый, карамелизированный лук создает глубокую вкусовую базу, а спелые, сочные томаты играют особую роль. В итоге получается полноценное, самодостаточное блюдо с глубоким, многогранным вкусом: мягкое мясо, пропитанные соусом грибы, сладкий лук и ароматный томатный фон

Медальоны из телятины с пюре из брокколи (270 грамм (г))

Нежные и сочные медальоны из отборной телятины. Приготовленные до идеальной прожарки. В качестве идеального аккомпанемента выступает бархатистое пюре из свежей брокколи. Его яркий зеленый цвет радует глаз, а нежная, кремовая текстура и слегка сладковатый, свежий вкус прекрасно дополняют насыщенность мяса. Пюре из брокколи не только добавляет блюду легкости и полезности, но и создает гармоничный контраст с сочностью телятины

Жаркое из говядины на сковороде (500 грамм (г))

В основе этого блюда – нежная говяжья вырезка. Которая сначала быстро обжаривается до золотистой корочки, чтобы сохранить все соки, а затем тушится. К ней присоединяются картофель и ароматные шампиньоны. Сладковатый, карамелизированный лук создает глубокую вкусовую базу, а спелые, сочные томаты играют особую роль. В итоге получается полноценное, самодостаточное блюдо с глубоким, многогранным вкусом: мягкое мясо, пропитанные соусом грибы, сладкий лук и ароматный томатный фон

Жаркое из курицы на сковороде (500 грамм (г))

В основе этого блюда – нежное куриное бедро. Которое сначала быстро обжаривается до золотистой корочки, чтобы сохранить все соки, а затем тушится. К нему присоединяются картофель и ароматные шампиньоны. Сладковатый, карамелизированный лук создает глубокую вкусовую базу, а спелые, сочные томаты играют особую роль. В итоге получается полноценное, самодостаточное блюдо с глубоким, многогранным вкусом: мягкое мясо, пропитанные соусом грибы, сладкий лук и ароматный томатный фон

Запеченные мидии с соусом тобико (160 грамм (г))

Запеченные мидии со спайси соусом (160 грамм (г))

Рапаны с мидиями в сливочном соусе (320 грамм (г))

Креветки жареные (160 грамм (г))

Обжарены в фирменном соусе

Креветки Том ям (235 грамм (г))

Креветки пивные (160 грамм (г))

Сырные палочки (200 грамм (г))

Кольца кальмара (205 грамм (г))

Луковые кольца (180 грамм (г))

Гренки чесночные (150 грамм (г))

Креветки темпура (160 грамм (г))

Креветки по-Тайски (150 грамм (г))

Тигровые креветки в хрустящей панировке с фирменным творожным соусом чили

Пикантные куриные крылья (230 грамм (г))

С соусом шрирача

Томатный (40 грамм (г))

Спайси (40 грамм (г))

Классический соус японской кулинарной традиции. Имеет пикантный вкус и ярко выраженный аромат

Белый чесночный (40 грамм (г))

Белый чесночный соус готовится на основе сметаны, чеснока, соевого соуса, соуса шрирача и зелени. Отличается невероятным вкусом и ароматом

Цезарь (40 грамм (г))

Сырный (40 грамм (г))

Медово-горчичный (50 грамм (г))

Изысканный вкус данного соуса заключается в гармоническом соединении таких компонентов, как мёд и дижонская горчица

Тартар (40 грамм (г))

Классический соус французской кухни, основными компонентами которого выступают яичный желток, сваренный вкрутую, растительное масло, солёный огурец и зеленый лук

Шрирача (40 грамм (г))

Тобико (40 грамм (г))

Сладкий чили (40 грамм (г))

Вителло тоннато (40 грамм (г))

Вителло тоннато - блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец

Трюфельный (40 грамм (г))

Трюфельное масло, лук, чеснок, черный трюфель, молотый перец, белое вино, сливки 10%, сливочное масло. Соус отличается остротой и насыщенностью, по-своему прекрасен и неповторим

Бургер Cheezzy (400 грамм (г))

Бургер Piggy (400 грамм (г))

Sheff бургер с говядиной (400 грамм (г))

Спагетти Карбонара (300 грамм (г))

Тальятелле с морепродуктами в сливочном соусе (360 грамм (г))

Тальятелле с морепродуктами в томатном соусе (360 грамм (г))

Гедза куриные (160 грамм (г))

Гедза с креветкой (250 грамм (г))

Ризотто с телячьими щечками (380 грамм (г))

Ризотто с рапанами (410 грамм (г))

Феттуччине с куриной грудкой (300 грамм (г))

Паста Fettuccine, куриная грудка су-вид, томаты, шпинат, сливочный соус песто

Сырный соус (40 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Нарезанный брусочками картофель, жаренный во фритюре

Пицца Маргарита (500 грамм (г))

Соус томатный (40 грамм (г))

Бургер Детский (200 грамм (г))

Пицца Ветчина грибы (550 грамм (г))

Наггетсы (120 грамм (г))

Картофельные дольки (190 грамм (г))

Картофельные дольки, обжаренные во фритюре и посыпанные небольшим количеством соли

Смайлики фри (120 грамм (г))

Пицца Курочка & перчик (500 грамм (г))

Супчик Алфавит (250 грамм (г))

Люля куриный детский (100 грамм (г))

Молочный коктейль (300 миллилитр)

Молочный коктейль или милкшейк - десертный напиток на основе молока и мороженого

Четыре сыра (500 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус сырный, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр эмменталь, сыр рикотта

Картофель фри (150 грамм (г))

Запеченный картофель по-деревенски (115 грамм (г))

Овощи гриль (220 грамм (г))

Пюре картофельное (100 грамм (г))

Сэт гарниров (200 грамм (г))

Рис жасминовый с овощами (160 грамм (г))

Картофель жареный (450 грамм (г))

Картофельные дольки фри (190 грамм (г))

Картофель бейби с розмарином (150 грамм (г))

Box К застолью (1.9 килограмм (кг))

Сало по-белорусски, щечки, сало с чесноком, бекон, яйцо отварное, молодой отварной картофель, ассорти из солений: капуста квашеная, огурцы, помидоры, чеснок мочёный, перец цицак; зелень свежая горчица, хрен, хлеб бородинский. С казачьим гостеприимством под запотевшую рюмку. Один из фаворитов мужского стола

Box Мясной (1.8 килограмм (кг))

Суджук, бастурма, бекон, карпаччо, колбаса салями, колбаски куриные, колбаски cвинo-говяжьи, вяленое куриное филе, чиабатта, бородинский хлеб, бургер соус, соус барбекю, оливки

Box Пивной (1.8 килограмм (кг))

Гренки чесночные, луковые кольца, сырные палочки, куриные крылья, креветки жареные, колбаски куриные, картофель фри, кольца кальмара, чипсы картофельные. Горячий, сочный и ароматный box вызывает зверский не только мужской аппетит!

Box Винный (2.2 килограмм (кг))

Ассорти элитных сыров: пармезан, бри, дорблю, чеддер, ананас, киви, винoград, апельсин, клубника, мёд, грецкий орех

Box Брускетт (1 килограмм (кг))

Брускетта с авокадо и королевской креветкой (4 шт.), Брускетта с томатами и моцареллой (4 шт.), Брускетта с соусом песто и говяжьей вырезкой (4 шт.), Брускетта с творожным сыром и опаленным лососем (4 шт.)

Сет №2 (1 килограмм (кг))

Креветки королевские в панировке, кольца кальмара, сырные палочки, луковые кольца, гренки чесночные, белый чесночный соус, медово-горчичный и тар-тар соуса

Сет №1 (1.4 килограмм (кг))

Колбаски из свинины и говядины, колбаски куриные, куриные крылышки, картофельные дольки, луковые кольца, томатный и белый чесночный соуса, горчица

Пицца Кватро Формаджи (550 грамм (г))

Пицца Мясная (480 грамм (г))

Пицца Пана э прошутто (330 грамм (г))

Пицца Маргарита (330 грамм (г))

Пицца Пепперони (430 грамм (г))

Пицца Песто и страчателла (430 грамм (г))

Пицца Рыбная (500 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (500 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски (300 грамм (г))

Пицца Пепперони с халапеньо (450 грамм (г))

Пицца с ветчиной и грибами (470 грамм (г))

Фирменный красный соус на основе свежих томатов, ветчина, томаты, шампиньоны

Капучино на кокосовом молоке (300 миллилитр)

Куриная грудка с грибами в сливочном соусе (350 грамм (г))

Куриные крылья в соусе томатном с копченым перцем (250 грамм (г))

Куриные крылья Kfc (280 грамм (г))

Колбаски куриные (330 грамм (г))

Ножка кролика с пряным рисом (320 грамм (г))

Запеченный цыпленок с камамбером (380 грамм (г))

Утиная грудка (320 грамм (г))

Куриные крылья в соусе сладкий чили (250 грамм (г))

Куриные крылья в соусе BBQ (250 грамм (г))

Куриные крылья в соусе терияки (250 грамм (г))

Куриные крылья ультра острые (250 грамм (г))

Рибай (250 грамм (г))

Один из самых популярных в мире. Он делается из толстого края говядины с ребер. При жарке на гриле жировая прослойка тает, придавая мясу особую сочность и восхитительный аромат. Рекомендуем прожарку Medium или Medium rare

Фланк стейк томлёный в собственном соку (270 грамм (г))

Говядина хайнань (380 грамм (г))

Филе говядины на гриле (390 грамм (г))

Томлёная говяжья шея (350 грамм (г))

Рулька (1.6 килограмм (кг))

Медленно запеченная рулька до совершенства обладает золотистой, хрустящей корочкой, под которой скрывается нежное, сочное мясо, легко отделяющееся от кости. Идеальным дополнением выступает картофель по-деревенски, и балансирующим насыщенность мяса, является тушеная капуста. Нежная, мягкая, с легкой кислинкой, придает блюду завершенность и традиционный колорит. Завершают картину и добавляют ярких акцентов пикантный томатный соус и традиционная горчица

Медальоны из свинины (230 грамм (г))

Свиные ребрышки в томатном соусе с копченым перцем (250 грамм (г))

Колбаски cвинo-говяжьи (330 грамм (г))

Свиные ребрышки в соусе сладкий чили (250 грамм (г))

Свиные ребрышки в терияки-соусе (250 грамм (г))

Свиные ребрышки в Ультраостром соусе (250 грамм (г))

Свиные ребрышки в соусе BBQ (250 грамм (г))

Свиные медальоны со сливочным муссом (180 грамм (г))

Свиная вырезка, шампиньоны, картофель, микс салатов, нежнейший сливочный мусс

Стейк из свинины (350 грамм (г))

Нежнейшая свиная шея, маринованная в смеси специй и трав, обжарена на гриле, подаётся с картофелем и соусом тар-тар

Запеченое филе лосося (180 грамм (г))

Мясо мидий в сливочном соусе (300 грамм (г))

Жаркое из морепродуктов в сливочном соусе (390 грамм (г))

Стейк из тунца (340 грамм (г))

Раф (300 миллилитр)

Раф-кофе - кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены в одиночную порцию эспрессо

Эспрессо (40 миллилитр)

Лимонад огуречный (250 миллилитр)

На основе свежего огурца и лимона

Американо (150 миллилитр)

Какао с маршмеллоу (250 миллилитр)

Ароматное теплое какао с шапочкой тающего маршмеллоу - простой и восхитительный напиток, который в паре с маршмеллоу поднимет Вам настроение

Капучино (300 миллилитр)

Латте (250 миллилитр)

Сок Rioba (250 миллилитр)

Сок Rioba натуральный концентрированный напиток, который прекрасно утоляет жажду. Богат витаминами A, b, c и E, органическими кислотами и антиоксидантами

Лимонад Малиновый (250 грамм (г))

Лимонад собственного приготовления. Ягоды малины, фреш лимонный, сироп, вода минеральная

Лимонад Сейдж Романс (250 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления: киви, фреш лимонный, сироп, вода минеральная

Лимонад Яблочное наслаждение (250 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления

Лимонад Ягодный твист (250 миллилитр)

Фреш лимонный, сироп, вода минеральная. Лимонад собственного приготовления

Лимонад Мандариновый (250 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления: свежий мандарин, фреш лимонный, сироп, вода минеральная

Капучино на кокосовом молоке (300 миллилитр)

Лимонад Чистая страсть (250 миллилитр)

Лайм, апельсиновый сок, фреш лимонный, сироп, вода минеральная

Кока-кола стекло (330 миллилитр)

Оригинальная кока-кола в стекле

Флэт Уайт (300 миллилитр)

Рич Тоник (330 миллилитр)

Оригинальный тоник классический

Глинтвейн безалкогольный (250 миллилитр)

Мохито классический безалкогольный (350 миллилитр)

Мохито малиновый (350 миллилитр)

Фраппучино Айс (300 миллилитр)

Апероль безалкогольный (250 миллилитр)

Латте с халвой (250 миллилитр)

Бамбл Айс (300 миллилитр)

Айс Латте с халвой (250 миллилитр)

Айс Латте (250 миллилитр)

Сок Rioba (1 литр)

Сок — натуральный концентрированный напиток, который прекрасно утоляет жажду. Богат витаминами A, B, C и E, органическими кислотами и антиоксидантами

Доппио (80 миллилитр)

Двойной эспрессо - кофейный напиток, готовящийся как двойная порция эспрессо

Coca-Cola (200 миллилитр)

Fanta (330 миллилитр)

Schweppes (330 миллилитр)

Напиток сильногазированный