Меню для Сметана на Б. Садовой

Пельмени Домашние (200 грамм (г))

Свинина, говядина, лук репчатый, петрушка, тесто. Способ приготовления на выбор

Хинкали с мясом (450 грамм (г))

Свинина, говядина, лук репчатый, кинза, тесто (5 шт.)

Суп-лапша с курицей (300 грамм (г))

Бульон куриный, лук репчатый, морковь, курное филе, лапша домашняя, зелень

Борщ с говядиной (300 грамм (г))

Говяжий бульон, свекла тушеная, капуста, картофель, перец болгарский, мякоть говядины, сметана, зелень

Вареники с картошкой (200 грамм (г))

Тесто, картошка, лук

Котлета по-киевски (350 грамм (г))

Куриное филе, масло сливочное, панировочные сухари, мука, яйцо, картофельное пюре

Куриные котлеты с картофельным пюре (350 грамм (г))

Филе куриное, панировочные сухари, шампиньоны в сливочном соусе, подается с картофельным пюре

Салат Цезарь с курицей (180 грамм (г))

Куриное филе, листья салата, томаты вяленые, сыр пармезан, сухарики, фирменный соус цезарь

Салат Сельдь под шубой (245 грамм (г))

Картофель, лук репчатый, филе сельди, морковь, куриное яйцо, зелень, желе из свеклы, майонез

Салат Летний (160 грамм (г))

Помидоры, листья салата, редис, перец болгарский, огурец, лук репчатый, заправка на выбор

Салат Оливье (150 грамм (г))

Картофель отварной, лук, огурцы свежие, огурцы соленые, консервированный горошек, яйцо куриное, филе куриное, заправка (хрен, соус устричный, майонез)

Салат с морепродуктами (200 грамм (г))

Мидии, кальмары, осьминог, сливочный сыр, авокадо, томаты черри, салат айсберг в имбирно-горчичной заправке

Салат Цезарь с тигровыми креветками (180 грамм (г))

Авокадо, сыр пармезан, фирменный соус цезарь, креветки, сухарики, лист салата

Салат Винегрет с лесными грибами (200 грамм (г))

Фасоль белая, картофель, свекла, капуста квашеная, опята маринованные, морковь, лук репчатый, масло домашнее

Салат с куриной печенью (150 грамм (г))

Шампиньоны (свежие), помидоры черри, куриная печень, соус имбирно-малиновый, листья салата, руккола

Суп-лапша с курицей (300 грамм (г))

Бульон куриный, лук репчатый, морковь, курное филе, лапша домашняя, зелень

Борщ с говядиной (300 грамм (г))

Говяжий бульон, свекла тушеная, капуста, картофель, перец болгарский, мякоть говядины, сметана, зелень

Суп Харчо (300 грамм (г))

Лук, говяжий бульон, морковь, рис, кинза, чеснок, мякоть говядины, томатная паста, перец чили, сметана

Суп Куриный бульон с сухариками (200 грамм (г))

Бульон куриный, сухарики, зелень

Суп Куриный бульон с пельменями (300 грамм (г))

Домашние пельмени, бульон куриный, зелень

Солянка (250 грамм (г))

Бульон из говядины, мякоть говядины, копчености, огурцы соленые, лук, маслины, сметана зелень

Сырный суп с сухариками (300 грамм (г))

Сыр сулугуни копченый, сыр колбасный, картофель, морковь лук, белый перец, белое вино, масло подсолнечное

Торт Наполеон (150 грамм (г))

Слоеное тесто, заварной крем, груша в сиропе, сахарная пудра

Орешки с вареной сгущенкой (1 грамм (г))

Песочное тесто, сгущенка (3 шт.)

Торт Сметанник (150 грамм (г))

Мокрый бисквит, сметана, сгущенное молоко, малиновый соус

Птичье молоко (115 грамм (г))

Суфле из яичных белков, бисквита, сиропа и шоколада

Пирожное Шу (65 грамм (г))

С заварным кремом

Эклеры (150 грамм (г))

Крем заварной, шоколад

Штрудель яблочный (150 грамм (г))

Тесто тонкое, яблоко, соусы малина и ваниль

Чизкейк (150 грамм (г))

Песочное тесто, творожный сыр, малиновый соус

Торт Рыжик (150 грамм (г))

Медовое тесто, крем заварной, сливки

Меренга с соусом манго (130 грамм (г))

Безе, сливочный крем, соус манго, вишня

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр адыгейский, сулугуни, яйцо куриное

Мини-чебуреки с мясом (200 грамм (г))

Чебуреки cвинo-говяжьи. Подаются с соусом тартар

Хачапури по-имеретински (280 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр адыгейский, сулугуни

Пампушка с зеленью и чесноком (35 грамм (г))

Тесто дрожжевое, чесночное масло, укроп

Лепешка пряная с чесноком (110 грамм (г))

Дрожжевое тесто, пряные травы, чеснок

Лепешка домашняя (110 грамм (г))

Тесто дрожжевое

Багет (220 грамм (г))

6 шт.

Чебуреки со свининой (190 грамм (г))

Свинина, лук репчатый, зелень, тесто, соус тар-тар

Чебуреки с курицей (190 грамм (г))

Куриный фарш, лук репчатый, зелень, тесто, соус тартар

Детская пицца с курочкой и колбаской (350 грамм (г))

Сыр, куриное филе или салями на выбор, помидоры, соус итальянский томатный, тесто (диаметр 20 см)

Морс из смородины в бутылке (300 миллилитр)

Ягоды смородины, сахар, вода

Рычал-су (500 миллилитр)

Минеральная вода с газом

Лимонад (500 миллилитр)

Вода, сахарный сироп

Mever (500 миллилитр)

Вода без газа

Вареники с картофелем и грибами (200 грамм (г))

Тесто, картофель, грибы шампиньоны, лук

Салат с хрустящими баклажанами (220 грамм (г))

Баклажан, помидор, лук, кинза, креметте, кедровые орехи, соус сладкий чили

Суп Сырный с сухариками (330 грамм (г))

Сыр колбасный, лук, морковь, сухарики

Гаспачо с варениками с сыром (330 грамм (г))

Томаты в собственном соку, огурец, перец болгарский, Табаско, томатный сок, чеснок, кинза, вареники с сыром

Чебуреки с картофелем, грибами и соусом тартар (200 грамм (г))

Тесто, картофельное пюре (картофель, молоко, сливочное масло), шампиньоны, белый гриб, лук, тартар

Суп-пюре Тыквенный с креветками (300 грамм (г))

Тыква, картофель, лук, морковь, мускатный орех, сливки, креветка тигровая

Свиная вырезка с грибами в сливочном соусе (220 грамм (г))

Свиная вырезка, шампиньоны, белый гриб, сливки, соевый соус

Котлета по-киевски с грибами и картофельно-чесночным пюре (320 грамм (г))

Пюре картофельное, чесночное масло, грибы жареные с луком, котлета по-киевски

Хинкали с курицей в сливочно-грибном соусе (450 грамм (г))

Тесто, фарш куриный, соус сливочно-грибной (3 шт.)

Торт шоколадный с абрикосовым конфитюром (135 грамм (г))

Шоколадный бисквит с абрикосовым джемом. Залит шоколадной глазурью. Украшен долькой абрикоса либо персика

Торт Сметанник с карамелью (120 грамм (г))

Сметанный бисквит, крем на основе сметаны. Украшен инжиром и карамелью

Котлеты из щуки (195 грамм (г))

Филе щуки, свинина, лук репчатый, помидоры, маслины, каперсы, зелень

Котлета по-киевски (350 грамм (г))

Куриное филе, масло сливочное, панировочные сухари, мука, яйцо, картофельное пюре

Жаркое на сковородке (250 грамм (г))

Картофель, шампиньоны, лук, на выбор курица или свинина, чеснок, зелень

Фитнес кура (350 грамм (г))

Филе куриное, капуста, помидор, редис, салат айсберг, кинза, сыр адыгейский, фирменный соус

Котлеты из индейки с картофелем бэби (230 грамм (г))

Картофель бэби, шампиньоны, бекон, лук, фарш индейки, тимьян, соус сметана (сметана, соус барбекю, зелень)

Куриные котлеты с картофельным пюре (350 грамм (г))

Филе куриное, панировочные сухари, шампиньоны в сливочном соусе, подается с картофельным пюре

Бефстроганов с картофельным пюре (350 грамм (г))

Филе говядины, лук, помидор, шампиньоны, сливки, картофельное пюре

Кефаль с овощами на гриле (275 грамм (г))

Кефаль, картофельный соус и овощи на гриле

Голубцы (300 грамм (г))

Курица, свинина, лук репчатый, морковь, рис, помидоры, белый корень, капуста, сметана

Куриный рулет в беконе с картофелем бэйби в сливочно-горчичном соусе (230 грамм (г))

Куриное филе, бекон, вяленые томаты, сулугуни, картофель бэйби, сливочно-горчичный соус

Домашний хрен (30 грамм (г))

Сырный (50 грамм (г))

Итальянский томатный соус (50 грамм (г))

Томаты, лук, морковь, сельдерей

Сметана (50 грамм (г))

Сливочно-чесночный соус (50 грамм (г))

Сметана, майонез, чеснок, зелень

Острый томатный соус (50 грамм (г))

Томаты, лук, чеснок, табаско

Сливочно-грибной соус (50 грамм (г))

Шампиньоны, лук, сливки

Соус Тартар (50 грамм (г))

Майонез, корнишоны, каперсы, зелень

Паштет из лосося (100 грамм (г))

Лосось копченый, сыр сливочный, лук зеленый

4 вида сала (320 грамм (г))

Пузанина, рулет cвинoй со специями и чесноком, белое сало с чесноком и зеленью, белое сало с мясной прослойкой на кусочках белого багета, корнишоны, домашний хрен, горчица

Сырные палочки (150 грамм (г))

Сыр Гауда в панировке, чесночный соус

Сельдь слабого посола с отварным картофелем (200 грамм (г))

Под репчатым луком с молодым картофелем

Лукошко солений (450 грамм (г))

Квашеная капуста, солёные огурцы, солёные помидоры, маринованный чеснок, маринованный перец, маринованные шампиньоны, лук, зелень, домашнее масло

Ассорти домашних сыров (215 грамм (г))

Сулугуни, гауда, дорблю, пармезан, мед, винoград

Паштет из куриной печени (100 грамм (г))

Куриная печень, лук репчатый, морковь, масло сливочное, коньяк, мускатный орех

Картофельные дольки (100 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, молоко, сливочное масло

Рис с овощами (150 грамм (г))

Рис, болгарский перец, цукини, соевый соус, морковь

Картофель фри (100 грамм (г))

Овсянка с грушей и орешками (270 грамм (г))

Овсянка, молоко, груша томленая в апельсиновом соке, грецкий орех

Запеченный бутерброд с курицей (200 грамм (г))

Хлеб, горчица, майонез, запечённое куриное филе, чеснок, орегано, соевый соус, сыр Гауда, лист салата

Сырники (150 грамм (г))

Творог, сахар, малиновый соус (2 шт.)

Домашняя яичница (110 грамм (г))

Яйцо (2 шт.)

Ленивые вареники (180 грамм (г))

Творог, мука, сметана, сахар, клубника, голубика, малиновый соус, мята

Домашний омлет (110 грамм (г))

Яйцо (2 шт.)

Бутерброд с лососем и яйцом пашот (180 грамм (г))

Хлеб, слабосоленый лосось, лист салата, яйцо, крем-сыр

Блины с курицей и сливочно-грибным соусом (180 грамм (г))

Блины, курица, сливки, грибы шампиньоны (2 шт.)

Блины с лососем (145 грамм (г))

Блины, лосось слабосоленый, крем-сыр, укроп (2 шт.)

Блины с мясом (190 грамм (г))

Говяжий фарш, лук зелёный, сметана, хрен сливочный, блины (2 шт.)

Замороженные казачьи пельмени (450 грамм (г))

Куриный фарш, грибы, лук

Замороженные домашние пельмени (450 грамм (г))

Cвинo-говяжий фарш, лук

Замороженные диетические пельмени (450 грамм (г))

Фарш из индейки, лук

Замороженные кавказские пельмени (450 грамм (г))

Бараний, говяжий и cвинoй фарш, лук

Замороженные вареники с картошкой (450 грамм (г))

Картофельное пюре, лук

Замороженные упрямые пельмени (450 грамм (г))

Бараний фарш, лук

Замороженные вареники с творогом (450 грамм (г))

Творог, сахар

Замороженные вареники с капустой (450 грамм (г))

Капуста квашенная, пюре, морковь

Замороженные чебуреки с курицей (330 грамм (г))

Тесто, курица, лук (5 шт.)

Замороженные вареники с вишней (450 грамм (г))

Вишня, сахар

Замороженные котлеты по-киевски (330 грамм (г))

Курица, панировка, сливочное масло, зелень (5 шт.)

Замороженные чебуреки c мясом (330 грамм (г))

Свинина, говядина, лук (5 шт.)

Замороженный шницель куриный (200 грамм (г))

2 шт

Замороженные вареники с сыром (450 грамм (г))

Сыр творожный и сыр гауда

Замороженные сырники (300 грамм (г))

6 шт

Замороженные царские пельмени (450 грамм (г))

Говяжий фарш, белые грибы

Замороженные пельмешки Радуга (450 грамм (г))

Тесто, фарш cвинo-говяжий

Замороженные блины с мясом (500 грамм (г))

Тесто, свинo-говяжий фарш, лук (5 шт.)

Замороженные блины с творогом (500 грамм (г))

Тесто, творог, сахар (5 шт.)

Замороженные наггетсы (220 грамм (г))

5 шт

Вареники с картошкой (200 грамм (г))

Тесто, картошка, лук

Вареники Ленивые (180 грамм (г))

Творог, мука, яйцо, сахар, сметана, клубника, голубика, мята, малиновое пюре

Вареники с капустой (200 грамм (г))

Тесто, капуста квашеная тушёная, картофель, лук

Вареники с творогом (200 грамм (г))

Тесто, творог, сахар

Вареники с сыром (200 грамм (г))

Тесто, сыр гауда, творожный сыр

Вареники с вишней (200 грамм (г))

Тесто, вишня, сахар

Пельмени Казачьи (200 грамм (г))

Курица, грибы, лук репчатый, петрушка, тесто. Способ приготовления на выбор

Пельмени Кавказские (200 грамм (г))

Баранина, говядина, свинина, лук репчатый. Способ приготовления на выбор

Пельмени Диетические (200 грамм (г))

Индейка, лук репчатый, тесто. Способ приготовления на выбор

Пельмени Домашние (200 грамм (г))

Свинина, говядина, лук репчатый, петрушка, тесто. Способ приготовления на выбор

Пельмени Московские (200 грамм (г))

Утка, лук репчатый, тесто. Способ приготовления на выбор

Пельмени Упрямые (200 грамм (г))

Баранина, лук репчатый, тесто. Способ приготовления на выбор

Хинкали с сыром (450 грамм (г))

Сыр адыгейский, сулугуни, масло сливочное, тесто (5 шт.)

Хинкали с мясом (450 грамм (г))

Свинина, говядина, лук репчатый, кинза, тесто (5 шт.)

Пельмени Домашние в соусе карри с вялеными томатами (240 грамм (г))

Пельмени Домашние, сливки, карри, чеснок, орех грецкий, зелень вяленые томаты

Пельмени Царские в сливочно-грибном соусе (350 грамм (г))

Пельмени Царские, сливки, бульон, грибы шампиньоны

Пельмени Казачьи в сырном соусе (250 грамм (г))

Пельмени Казачьи, сливки, сыр Гауда, паприка сладкая, зелень

Пельмени Кавказские в остром томатном соусе (250 грамм (г))

Пельмени Кавказские, соус чили, соус бешамель, бульон, помидоры, перец чили, зелень, чеснок

Пельмени Новара в ореховом соусе (250 грамм (г))

Пельмени Новара, соус ореховый, кунжут, лук зеленый

Пельмени Московские в сливочном соусе с беконом (270 грамм (г))

Пельмени Московские, грудинка, сливки, зелень, чеснок, вино, лук

Пельмени Черноморские в сливочном соусе с щучьей икрой (250 грамм (г))

Пельмени Черноморские, сливки, икра щучья, лук зеленый, зелень

Пельмени Царские (200 грамм (г))

Говядина, белые грибы, петрушка, чеснок, соль, перец

Хинкали с курицей (450 грамм (г))

Куриный фарш, зелень, тесто (5 шт.)