Салат с хрустящим баклажаном и копченым ростбифом
(235 грамм (г))
Хрустящие баклажаны во фритюре с копченым ростбифом, черри и пармезаном под устрично-кунжутной заправкой
Салат с креветками, киноа, авокадо и соусом сладкий чили
(245 грамм (г))
Обжаренные креветки с киноа, авокадо, красным луком и тыквенными семечками под сладко-острым соусом
Тартар из говядины на бородинском хлебе с кимчи и бастурмой
(155 грамм (г))
Нежный тартар из говядины с каперсами, красным луком и острыми соусами подается на хрустящих тостах из бородинского хлеба с соусом айоли-кимчи и стружкой бастурмы
Тартар из говядины с вялеными томатами и трюфельным айоли
(110 грамм (г))
Ароматный тартар с вялеными томатами, устричным соусом и трюфельным айоли – идеальный баланс насыщенного вкуса и нежной текстуры
Тартар из говядины со сливочным соусом пармезан
(190 грамм (г))
Классический тартар с красным луком, каперсами и вялеными томатами, дополненный нежным сливочно-пармезановым соусом и обжаренным хлебом
Куриный суп с лапшой
(440 грамм (г))
Ароматный куриный бульон с филе, лапшой, перепелиным яйцом и чесночным маслом
Домашняя паста с креветками, шпинатом и томатной сальсой
(290 грамм (г))
Паста с креветками, шпинатом и томатной сальсой в сливочно-крабовом соусе
Рваная говядина с печеным картофелем, сметаной и карамелизированным луком
(300 грамм (г))
Тушеная говядина с запеченным картофелем, луковой карамелью и сметаной
Брискет
(150 грамм (г))
Говяжья грудинка, приготовленная по техасской технологии копчения в течение 16-ти часов
Салат с хрустящим баклажаном и ростбифом
(220 грамм (г))
Филе судака с пюре из цветной капусты
(290 грамм (г))
Судак, пюре из цветной капусты, обожженные сегменты капусты, соус из горгонзолы и сливок
Соусы
Домашняя аджика
(30 грамм (г))
Собственного приготовления
Соус Барбекю
(30 грамм (г))
Насыщенный соус с легким привкусом дыма
Соус Сладкий чили
(30 грамм (г))
Слегка пикантно-сладковатый соус
Соус Сулугуни
(30 грамм (г))
Сливочно-сырный соус
Соус Демиглас
(30 грамм (г))
Насыщенный мясной соус
Закуски
Тартар из говядины на бородинском хлебе с кимчи и бастурмой
(155 грамм (г))
Нежный тартар из говядины с каперсами, красным луком и острыми соусами подается на хрустящих тостах из бородинского хлеба с соусом айоли-кимчи и стружкой бастурмы
Тартар из тунца с копчёным черри и лимонной сметаной
(140 грамм (г))
Нежный тартар с горчицей, каперсами и лимонной сметаной
Тартар из говядины с вялеными томатами и трюфельным айоли
(110 грамм (г))
Ароматный тартар с вялеными томатами, устричным соусом и трюфельным айоли – идеальный баланс насыщенного вкуса и нежной текстуры
Паштет из куриной печени с соусом из изюма и фундуком
(200 грамм (г))
Нежный паштет с карамелизированным луком, сливками и сливочным маслом подается с изюмным соусом, дробленым фундуком и обжаренным хлебом
Тартар из говядины со сливочным соусом пармезан
(190 грамм (г))
Классический тартар с красным луком, каперсами и вялеными томатами, дополненный нежным сливочно-пармезановым соусом и обжаренным хлебом
Самса с дальневосточной неркой, томатами и лимонной сметаной
(150 грамм (г))
Хрустящая самса с начинкой из нерки, томатов и лука, заправленная соевым соусом и терияки, подается с лимонной сметаной и перцем чили
Тартар из говядины на бородинском хлебе
(190 грамм (г))
Говяжья вырезка, каперсы, красный лук, табаско, устричный соус, оливковое масло, айоли, бородинский хлеб, сливочное масло, стружка из бастурмы, овощные чипсы
Самса с дальневосточной неркой, томатами и лимонной сметаной
(200 грамм (г))
Тар-тар из нерки, томаты конкассе, зеленый и красный лук, соевый соус, оливковое масло, соус терияки, тесто фило, базилик, кинза, укроп, сметана, цедра лимона
Тартар из говядины с томатами и трюфельным айоли
(340 грамм (г))
Вырезка говядины, вяленые томаты, каперсы, айоли с трюфельной пастой, табаско
Паштет из курицы с соусом из изюма, фундуком и обожжённым хлебом
(170 грамм (г))
Мы используем файлы cookie
для предоставления необходимой функциональности
и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт,
вы соглашаетесь с нашей политикой: правила