Меню для Bunker

Сырные шарики (120 грамм (г))

Сырные шарики в хрустящей панировке

Хрустящий баклажан с томатами и кинзой (180 грамм (г))

Сочные томаты, хрустящий, жаренный в кляре баклажан, кинза в сладко-острой заправке

Цезарь с филе цыпленка на углях (165 грамм (г))

Обжаренная куриная грудка, салат романо, черри, посыпается пармезаном, пшеничные гренки, наш фирменный соус Цезарь

Феттуччине с морепродуктами (275 грамм (г))

Феттуччине в розовом соусе с мидиями, тигровыми креветками, кальмарами, цукини, баклажанами, черри и тертым пармезаном

Бургер с котлетой из мраморной говядины (340 грамм (г))

Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, лист салата, сочный томат, соленый огурец, маринованный в свекольном соке красный лук, сыр чеддер

Бифштекс с овощами гриль (350 грамм (г))

Обжаренная в хоспере котлета из мраморной говядины, подушка из запеченного мини-картофеля, цукини, свежих томатов, соленых огурцов и красного лука, маринованного в свекольном соке. Сверху котлеты выкладывается яйцо глазунья

Хрустящий баклажан с томатами и кинзой (180 грамм (г))

Сочные томаты, хрустящий, жаренный в кляре баклажан, кинза в сладко-острой заправке

Греческий с гигантскими маслинами (190 грамм (г))

Гигантские маслины, черри, огурцы, болгарский перец, лук, брынза, микс-салата, заправка на основе специй, оливкового масла и горчицы

Желтоперый тунец с авокадо (245 грамм (г))

Обжаренный в хоспере тунец (прожарка medium rare), микс салатов, авокадо, огурец, черри, печеный картофель, медово-горчичный соус, соус цитронет, яйцо пашот

Подкопченный лосось с авокадо (245 грамм (г))

Обжаренный в хоспере подкопченный лосось, микс салатов, авокадо, огурец, черри, печеный картофель, медово-горчичный соус, соус цитронет, яйцо пашот

Цезарь с филе цыпленка на углях (165 грамм (г))

Обжаренная куриная грудка, салат романо, черри, посыпается пармезаном, пшеничные гренки, наш фирменный соус Цезарь

Цезарь с тигровыми креветками (165 грамм (г))

Обжаренные тигровые креветки, салат романо, черри, посыпается пармезаном, пшеничные гренки, наш фирменный соус Цезарь

Копченый Цезарь с пастрами (175 грамм (г))

Обжаренная говяжья вырезка, салат романо, черри, посыпается пармезаном, пшеничные гренки, наш фирменный соус Цезарь

Стейк-салат с ростбифом, шпинатом и клюквой (185 грамм (г))

Говяжья вырезка в чесночно-имбирном масле, обжаренная кукуруза, корнишоны, красный лук, болгарский перец, огурец, листья шпината, домашний майонез с добавлением соуса чили и кинзы

Кальмар гриль с кукурузой и огурцом (260 грамм (г))

Ломтики кальмара обжаренные в соусе том ям, свежий редис, яйцо, кукуруза, чесночный соус, одеяло из свежего огурца, пудрой из свеклы и землей из маслин

Борщ (320 грамм (г))

Классический суп из говядины с добавлением свеклы, капусты, томатов, болгарского перца, моркови, чеснока и специй. Подаётся со сметаной

Том Ям (420 грамм (г))

Суп с ярко-выраженным кисло-острым вкусом, с креветками и кальмарами, зелеными водорослями, грибами шитаки, на основе пасты том-ям и кокосового молока

Крем-суп из лесных грибов (320 грамм (г))

С добавлением сливок, лука, чеснока и специй. Подаём с гриссини и сеном из порея

Сырный суп из копченого сыра с межреберным мясом (355 грамм (г))

Плавленый сыр, картофель, сливки. Подаётся с запечённым копченым мясом со свиных рёбер, луком фри и петрушкой

Кокосовая панна котта с соусом манго (190 грамм (г))

Чизкейк с пивной карамелью (195 грамм (г))

Штрудель яблочный с грецким орехом (160 грамм (г))

Сырники с вишневым соусом и сметаной (200 грамм (г))

Сырники (творог, мука, яйцо, крупа манная, ванильный сахар, сахар, соль), подаются с вишневым соусом и сметаной. Посыпаются сахарной пудрой

Низкотемпературный лосось с муссом из брокколи (195 грамм (г))

Лосось, приготовленный на низких температурах, выложенный на мусс из брокколи. Подаётся с рисовыми чипсами и физалисом

Бифштекс с овощами гриль (350 грамм (г))

Обжаренная в хоспере котлета из мраморной говядины, подушка из запеченного мини-картофеля, цукини, свежих томатов, соленых огурцов и красного лука, маринованного в свекольном соке. Сверху котлеты выкладывается яйцо глазунья

Подкопченные телячьи щеки с грибной полбой и соусом квас (260 грамм (г))

Подкопченные телячьи щеки су-вид с соусом на основе кваса. Подаётся с полбой в сливочно-грибном соусе

Шашлык из cвинoй вырезки со свекольным луком (120 грамм (г))

Шашлык из cвинoй вырезки, жареный на углях. Подается с маринованным свекольным луком

Шашлык из cвинoй шеи со свекольным луком (120 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи, жаренный на углях. Подается с маринованным свекольным луком

Мясная карамель (30 грамм (г))

Рыбный из шпрот (30 грамм (г))

Четыре сыра (30 грамм (г))

Для корочек (30 грамм (г))

Соус BBQ (30 грамм (г))

Cream papper (30 грамм (г))

Вишнёвый BBQ (30 грамм (г))

Соус BBQ, вишневый конфи

Карри (30 грамм (г))

Сладкий васаби (30 грамм (г))

Тапасы с подкопченым лососем (120 грамм (г))

Кусочки лосося, накрытые слайсами свежего огурца и вялеными черри, пряный соус из шпрот, подается на поджаренном зерновом багете

Тапасы с копченой скумбрией (110 грамм (г))

Ломтики копченой скумбрии, маринованный в бурбоне огурец, пряный соус из шпрот, подается на поджаренном зерновом багете

Тапасы с пастрами (125 грамм (г))

Копченая деликатесная говяжья вырезка, маринованный в бурбоне огурец, вяленые помидоры черри, пряный медово-горчичный соус, подается на поджаренном зерновом багете

Тартар из говядины (112 грамм (г))

Мелко нарезанная вырезка (говядина), красный лук, корнишоны, каперсы. Все мелко нарезается и заправляется нашим фирменным соусом, украшается картофелем пай и попкорном из гречки

Сыры (190 грамм (г))

Качотта, камамбер, пармезан, дорблю. Подается с чатни из груш, грецким орехом, физалисом и голубикой

Жареные сыры (310 грамм (г))

Копченый сулугуни в рисовом тесте, жаренный пармезан, сливочный сыр в панировке. Подаем с гриссини, физалисом, голубикой и с грушевым BBQ

Билтонг из мраморной вырезки (115 грамм (г))

Билтонг из мраморной вырезки с кедровыми орешками и каперсами

Сыровяленое мясо (170 грамм (г))

Тонко нарезанные ломтики бастурмы, вяленой утиной грудки, карпаччо из птицы, билтонг из говяжьей вырезки. Украшается каперсами

Бургер с куриной грудкой (265 грамм (г))

Булочка бриошь, фирменный соус цезарь, куриная грудка (обжаренная в хоспере), сочный томат, лист салата, сыр чеддер

Бургер с креветками и соусом Тай (325 грамм (г))

Булочка бриошь, салат айсберг, свежий огурец, креветки темпура, маринованный в свекольном соке красный лук, соусы карри и унаги

Бургер с котлетой из мраморной говядины (340 грамм (г))

Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, лист салата, сочный томат, соленый огурец, маринованный в свекольном соке красный лук, сыр чеддер

Бургер с говяжьей котлетой (320 грамм (г))

Пшеничные булочки, котлета из мраморной говядины, хрустящий айсберг, хрустящий бекон, вяленая вишня, сыр чеддер

Бургер с копчеными говяжьими щеками (275 грамм (г))

Пшеничные булочки, соус грушевый BBQ, копченные говяжьи щеки, сыр чеддер, соленые огурцы, маринованный в свекольном соке красный лук

Двойной бургер Халапеньо (455 грамм (г))

Булочка бриошь, фирменный соус для бургера, котлеты из мраморной говядины (2 шт.), хрустящий бекон, перец халапеньо, сыр чеддер

Феттуччине с морепродуктами (275 грамм (г))

Феттуччине в розовом соусе с мидиями, тигровыми креветками, кальмарами, цукини, баклажанами, черри и тертым пармезаном

Спагетти Карбонара (185 грамм (г))

Спагетти в сливочном соусе с добавлением яичного желтка. С добавлением бекона. Украшается помидорами черри и тертым пармезаном

Паппарделле Четыре сыра (180 грамм (г))

Паппарделле в сливочном соусе. С добавлением сыра чеддер, сыра пармезана, сыра дорблю и плавленного

Пепперони (630 грамм (г))

Хрустящее тесто, томатный соус, Моцарелла, Пепперони. Посыпается сверху орегано. Подаём с соусом для корочек (33 см)

Цезарь (735 грамм (г))

Хрустящее тесто, соус на основе сыра Креметте, обжаренная в хоспере куриная грудка, Моцарелла, Черри, салат Романо, Пармезан и наш фирменный соус Цезарь. Посыпается сверху Пармезаном. Подаём с соусом для корочек (33 см)

Ветчина и Грибы (680 грамм (г))

Хрустящее тесто, томатный соус, Моцарелла, ветчина и шампиньоны. Посыпается сверху орегано. Подаём с соусом для корочек (33 см)

Пицца Свинина барбекю и Курица карри (745 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, свинина BBQ, курица карри, луковое варенье, шпинат мини, фирменный соус для корочек (33 см)

Четыре сыра (590 грамм (г))

Хрустящее тесто, соус на основе сыра Креметте, Моцарелла, Дорблю, Гауда, посыпается сверху Пармезаном. Подаём с соусом для корочек (33 см)

Супермясная (735 грамм (г))

Хрустящее тесто, томатный соус, Моцарелла, ветчина, Пепперони, свинина Барбекю, курица Карри, шампиньоны и томаты. Посыпается сверху орегано. Подаём с соусом для корочек (33 см)

Груша и горгонзола (695 грамм (г))

Хрустящее тесто, соус на основе сыра креметте, моцарелла, дорблю, карамелизированная груша, руккола и соус бальзамик. Подаём с соусом для корочек (33 см)

Пицца Вяленая вишня (595 грамм (г))

Десертная пицца. Хрустящее тесто, соус на основе сыра креметте, кисло-сладкая вяленая вишня, мята и посыпается сахарной пудрой (33 см)

Пицца Креветки, кальмар, мидии (630 грамм (г))

Хрустящее тесто, белый соус на основе сыра креметте, моцарелла, мидии, креветки, кальмары, черри и руккола. Подаём с соусом для корочек (33 см)

Брокколи, жаренная с чесноком (150 грамм (г))

Жареная брокколи, стручковая фасоль, шампиньоны с чесноком. Сверху поливается бальзамическим соусом

Овощи с огня (180 грамм (г))

Обжаренные в хоспере цукини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, томаты

Картофель печеный (150 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофельное пюре (160 грамм (г))

Стейк из лосося на углях (215 грамм (г))

Обжаренный стейк лосося в хоспере. Подаётся с микс салатом, заправленным соусом понзу и долькой лайма

Стейк из тунца на углях (195 грамм (г))

Стейк тунца, обжаренный в хоспере до прожарки medium rare. Подаётся с микс-салатом, заправленным соусом понзу и долькой апельсина

Фланк стейк (200 грамм (г))

Прожарка по умолчанию - Medium. Во время доставки в термоупаковке может дойти до Medium Well Стейк подается без гарнира

Стейк Мясника (200 грамм (г))

Прожарка по умолчанию - Medium. Во время доставки в термоупаковке может дойти до Medium Well Стейк подается без гарнира

Дорадо копченая с сальсой из печеного перца (280 грамм (г))

Копченая Дорада под сальсой из печеного перца, с копчеными сливками

Копченый цыпленок с арахисовым соусом (500 грамм (г))

Половина копченого цыпленка, маринованного в апельсиновом соке с фенхелем. Подается с соусом арахисовый карри

Копченое ребро Кальби в маринаде Эрл Грей (120 грамм (г))

Копченое ребро кальби в маринаде Эрл грей с пикантной заправкой (Говяжье ребро высокой мраморности)

Хрустящие креветки панко со сладким васаби (190 грамм (г))

Хрустящие креветки панко с соусом сладкий васаби

Большая пивная тарелка (840 грамм (г))

Копченый сыр чечил фри, куриные бицепсы в соусе BBQ, свиные ребра в кисло-сладкой глазури, ржаные гренки, мясные чипсы. Соуса BBQ и Cream Pepper

Корюшка жареная (280 грамм (г))

Маринованная корюшка в панировке, обжаренная во фритюре. Подаётся с нашим фирменным соусом из копченых шпрот

Куриные бицепсы BBQ (220 грамм (г))

Верхняя фаланга крыла (самая мясная), обжаренная во фритюре в специях. Подается в соусе BBQ

Томленые свиные ребра в глазури (310 грамм (г))

Свиные ребра в кисло-сладком соусе, соус вишневый BBQ

Куриные бицепсы Острый Чили (220 грамм (г))

Верхняя фаланга крыла (самая мясная), обжаренная во фритюре в специях. Подаются в соусе Острый чили

Мясные чипсы (70 грамм (г))

Вяленая говядина в специях

Ржаные гренки с чесночным соусом (120 грамм (г))

Ржаные гренки в чесночном масле. Подаются с чесночным соусом

Сырные шарики (120 грамм (г))

Сырные шарики в хрустящей панировке