Меню для Platinum

Салат Цезарь с копченым сыром и куриным бедром (200 грамм (г))

Салат Цезарь с тигровой креветкой (180 грамм (г))

Нисуаз с тунцом (280 грамм (г))

Салат с Ростбифом и томатным мармеладом (230 грамм (г))

Мисо рамен с куриным бедром (400 грамм (г))

Тыквенный крем-суп с креветкой и гуакамоле (200 грамм (г))

Креветка темпура с айоли и гелем из манго (190 грамм (г))

Жареные Морские гребешки с Бананово-мятным муссом (180 грамм (г))

Кальмар на гриле с песто (250 грамм (г))

Суши с жареным угрем (135 грамм (г))

2 шт.

Суши с тунцом (135 грамм (г))

2 шт.

Гунканы с лососем (115 грамм (г))

2 шт.

Суши с чилийской форелью (135 грамм (г))

Гунканы с тунцом (135 грамм (г))

2 шт.

Гунканы с угрем (135 грамм (г))

2 шт.

Гунканы с крабом (135 грамм (г))

2 шт.

Филадельфия (320 грамм (г))

Калифорния (265 грамм (г))

Бонито с тунцом (300 грамм (г))

Ролл Унаги (300 грамм (г))

Ролл Эби Яки (320 грамм (г))

Филе миньон с толченым картофелем и соусом демиглас (250 грамм (г))

Филе Дорадо с гуакамоле (220 грамм (г))

Свиная шейка с тыквенным пюре и миксом из грибов гриль (350 грамм (г))

Утиная ножка конфи (310 грамм (г))

Крабовые котлеты с трюфельным пюре с соусом Бёрблан (260 грамм (г))

Филе палтуса с ризотто и мидиями (335 грамм (г))

Форель слабой соли (150 грамм (г))

Севиче из морских гребешков с муссом из кукурузы (145 грамм (г))

Пивная тарелка Platinum (540 грамм (г))

Антипасто (300 грамм (г))

Паста Фузильони с курицей и песто (230 грамм (г))

Паста Лингвини с крабом и тыквой (200 грамм (г))

Ризотто с говядиной и грибами (235 грамм (г))

Ролл Яки Сяке (320 грамм (г))

Ролл Яки Унаги (320 грамм (г))

Ролл Яки Кани (320 грамм (г))

Темпура ролл с лососем (325 грамм (г))

Темпура ролл с угрём (325 грамм (г))