Меню для Чиполучо

Салат Цезарь с курицей (210 грамм (г))

Куриное филе с крутонами и листьями салата под соусом цезарь и сыром пармезан

Том ям (250 грамм (г))

Суп на кокосовом молоке с креветками, курицей и грибами шиитаке. Подается с отварным рисом

Суп Домашний куриный (250 грамм (г))

Куриный бульон из мяса птицы с домашней лапшой, морковью и репчатым луком

Суп Сырный (250 грамм (г))

Сливочный сыр, бекон, пармезан

Суп Рыбный итальянский (280 грамм (г))

С кусочками лосося, кальмара и томлеными овощами с добавлением сливок и свежей зелени

Паста Карбонара (280 грамм (г))

Спагетти, обжаренный бекон, сыр пармезан, яйцо

Картофель фри (120 грамм (г))

Картофель жаренный во фритюре

Греческий (260 грамм (г))

Томаты, огурец, сладкий перец, редис, оливки, сыр, оливковое масло

Салат с цыпленком и хрустящим беконом (230 грамм (г))

Обжаренный цыпленок, шампиньоны, мини-картофель, микс-салат, соус из сыра Пармезан, свежие огурцы, салатный лук, хрустящий бекон

Буррата со свежими томатами (250 грамм (г))

Сливочная буррата с томатами и свежей руколой

Салат с цыпленком и Романо (230 грамм (г))

Листья романо с жареным цыплёнком, вялеными томатами и соусом из анчоусов

Теплый салат с индейкой и овощами (190 грамм (г))

Микс зелени, свежие овощи, стручковая фасоль, обжаренная индейка в теплом сливочно-горчичном соусе

Салат с ростбифом (210 грамм (г))

Говядина, помидоры черри, микс-салат с имбирным соусом и сыром пармезан

Салат Нисуаз с тунцом (300 грамм (г))

Обжаренные томаты, яйцо пашот, свежие томаты и обжаренный тунец

Салат Цезарь с курицей (210 грамм (г))

Куриное филе с крутонами и листьями салата под соусом цезарь и сыром пармезан

Салат Цезарь с жареными креветками (240 грамм (г))

Листья салата, крутоны, жареные креветки, соус цезарь, пармезан

Салат с кальмаром, авокадо и манго (190 грамм (г))

Обжаренный кальмар, авокадо, сладкий манго. Подается с пикантным соусом и микс-салатом

Салат с пармой (160 грамм (г))

Прошутто, страчателла, руккола, шпинат, кинза, сезонный фрукт, миндальные лепестки, зеленое масло

Зелёный салат (270 грамм (г))

Авокадо, шпинат, брокколи, киноа, хумус, огурец, кунжутная заправка

Салат из индейки (170 грамм (г))

Индейка пастрами, грейпфрут, салат романо, шпинат свежий, стебель сельдерея, огурец свежий, зелёное масло (растительное масло, петрушка), с имбирной заправкой (соус сладкий чили, фреш лайма, фреш корня имбиря, масло оливковое). Украшаем черным кунжутом и кресс-салатом

Капрезе (120 грамм (г))

Свежие томаты, моцарелла, соус песто, свежий базилик

Том ям (250 грамм (г))

Суп на кокосовом молоке с креветками, курицей и грибами шиитаке. Подается с отварным рисом

Суп Домашний куриный (250 грамм (г))

Куриный бульон из мяса птицы с домашней лапшой, морковью и репчатым луком

Суп Сырный (250 грамм (г))

Сливочный сыр, бекон, пармезан

Суп Рыбный итальянский (280 грамм (г))

С кусочками лосося, кальмара и томлеными овощами с добавлением сливок и свежей зелени

Суп Грибной (300 грамм (г))

Сочетание белых грибов, шампиньонов и сыра рождает прекрасный вкус

Томатный суп со страчателлой (350 грамм (г))

Томаты, печёный перец и сливочная страчателла

Десерт Эстерхази (80 грамм (г))

Ореховый корж, заварной крем с фундуком, соус бейлис

Чизкейк Рейчиз (125 грамм (г))

Легкий ванильный десерт с кремово-сырным парфе на бисквитном тесте

Трубочка (125 грамм (г))

Вафельная трубочка со сгущенным молоком и грецким орехом (2 шт.)

Таёжный десерт (80 грамм (г))

Карамельный мусс, бисквит брауни, соленая карамель и кедровые орешки

Молочная девочка (100 грамм (г))

Бисквит на сгущенном молоке, крем сметанный, конфи из свежей клубники, свежая ягода

Макаронс (10 грамм (г))

Кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Делается в форме печенья, между двумя слоями кладут крем (1 шт.)

Фисташковый торт (100 грамм (г))

Фисташковый бисквит, хрустящий слой с фисташкой, кремё ванильное, мусс фисташковый

Кейк-попсы (20 грамм (г))

Какао-бисквит, шоколад, сливочный крем, посыпка

Торт Черешневый лес (100 грамм (г))

Шоколадный бисквит, штрейзель с какао бобами, кули вишнёвое, ванильный крем с маскарпоне, шоколадный мусс

Шоколадный торт Мокко (100 грамм (г))

Шоколадно-фундучный бисквит с нежным кофейным кремом, муссом с фундуком и хрустящим пралине

Медовый торт (100 грамм (г))

Нежный медовый торт с грецким орехом. Мёд, мука пшеничная, сливки, яйцо, сливочное масло, сливочный сыр

Торт Каприз (100 грамм (г))

Нежный торт с мускатным и грецким орехами, сливочным сыром. Мука пшеничная, яйцо, сливки, сахар, масло сливочное, сыр сливочный

Rich Coca-Cola (330 миллилитр)

Газированный напиток

Фреш морковный (500 миллилитр)

Свежевыжатый сок из моркови

Морс клюквенный (500 миллилитр)

Собственного производства. Клюква, вода, сахар

Сок Rich (970 миллилитр)

В ассортименте

BonAqua с газом (330 миллилитр)

Минеральная вода

Фреш апельсиновый (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок из апельсина

Мясо по-милански (350 грамм (г))

Филе свинины в сливочно-горчичном соусе с шампиньонами и шпинатом. Подаётся с картофельным пюре

Ризотто с морепродуктами (250 грамм (г))

С тигровыми креветками, филе кальмара и мидиями в створках в сливочно-креветочном соусе

Филе судака в грибном соусе (250 грамм (г))

Подается с обжаренным картофелем и лимоном

Тунец в мяте с зеленой фасолью (200 грамм (г))

Жареный тунец, маринованный в свежей мяте. Подается на стручковой фасоли с ореховым соусом

Цыплёнок дорблю с кабачками гриль (300 грамм (г))

Филе цыпленка, соус из сыра дорблю и кабачок

Ризотто с белыми грибами (350 грамм (г))

С шампиньонами, с кедровым орехом и изюмом в мясном соусе

Скерт-стейк (200 грамм (г))

Стейк из тонкой диафрагмы бычка. Он ценен мраморными прослойками жира, благодаря чему имеет глубокий, богатый, ни с чем несравнимый вкус и нежную, сочную текстуру. Подается с домашним соусом BBQ и миксом зелени и томатов

Цезарь (40 грамм (г))

Томатный (30 грамм (г))

Собственного приготовления

Барбекю (40 грамм (г))

Брускетта со страчателлой и печеным перцом (100 грамм (г))

Хрустящая, домашняя чиабатта с сыром Страчателла и печеным перцем

Гренки с трюфелем (130 грамм (г))

Подаются с трюфельным соусом и крошкой пармезана

Фокачча (220 грамм (г))

Традиционная итальянская лепешка с луком и оливковым маслом

Брускетта с куриным паштетом (100 грамм (г))

Чиабатта с паштетом из куриной печени, сливочно-творожным кремом, жареными орехами и свежей петрушкой (1 шт.)

Брускетта с лососем и сливочным сыром (125 грамм (г))

Чиабатта с филе слабосоленого лосося, сливочным кремом, слайсами свежего огурца и зеленью укропа (1 шт.)

Жареный сыр (170 грамм (г))

Кусочки сыра чеддер в хрустящей корочке с соусом Наршараб

Спагетти по-азиатски (330 грамм (г))

Паста, креветки, кальмар, соус Том Ям

Феттуччине с кальмаром (250 грамм (г))

Домашние феттуччине с кальмаром терияки, сливочно-шпинатным соусом, сыром пармезан и кресс-салатом

Паста Феттуччине с индейкой (250 грамм (г))

Со сливочным соусом

Паста Карбонара (280 грамм (г))

Спагетти, обжаренный бекон, сыр пармезан, яйцо

Паста Спагетти с курицей и грибами (280 грамм (г))

Спагетти, жареное куриное филе, шампиньоны в соусе бешамель, сыр пармезан

Паста Ригатони с лососем (300 грамм (г))

Ригатони, обжаренное филе лосося, брокколи, сливочный соус бешамель

Паста Тэста ди формаджио (250 грамм (г))

Паста, бекон, сливки, черный перец, оливковое масло, яйцо, базилик, сыр пармезан

Тальятелле с окороком и спаржей (250 грамм (г))

Приготовлена из домашней пасты в сливочно-сырном соусе

Паста с кроликом (380 грамм (г))

Домашние паппарделле, томленый кролик, шампиньоны конфи, сливки, сыр пармезан, соус бешамель, кресс-салат

Тортеллини с кроликом и соусом качо-э-пепе (270 грамм (г))

Тортеллини с фаршем из кролика с луком. С соусом качо-э-пепе (соус демиглас, пюре из сельдерея, перец черный, масло сливочное)

Пицца Цезарь (450 грамм (г))

Моцарелла, куриное филе, свежие томаты, микс салатных листьев, соус Цезарь, сыр Пармезан

Пицца с грушей и дорблю (530 грамм (г))

C кедровым орехом, мёдом и белым соусом

Пицца с артишоками и цыплёнком (530 грамм (г))

C оливками и белым соусом

Пицца Маргарита (400 грамм (г))

Томатный соус, сыр моцарелла и базилик (28 см)

Пицца Пепперони (500 грамм (г))

Колбаски пепперони, запеченная паприка и сыр моцарелла (28 см)

Пицца Паваротти (500 грамм (г))

Домашние колбаски, бекон, шампиньоны и сыр моцарелла (28 см)

Пицца Кватро формаджио (420 грамм (г))

Формаджио (formaggio) - по-итальянски Сыр. В данной пицце сразу четыре разновидности Формаджио: Моцарелла, Маасдам, Дорблю, Камамбер. А также свежие сливки и руккола (28 см)

Пицца Мясная (480 грамм (г))

Пепперони, итальянская ветчина, хрустящий бекон, сыр моцарелла, салатный лук, томатный соус (28 см)

Пицца Марчелло (480 грамм (г))

Жареные грибы, ветчина и сыр моцарелла (28 см)

Пицца Фрутти ди маре (400 грамм (г))

Тигровые креветки, мидии, филе кальмаров, сыр моцарелла, томатный соус (28 см)

Пицца Четыре сезона (480 грамм (г))

Ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла, маринованные артишоки, руккола, оливки

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель с маслом

Картофель фри (120 грамм (г))

Картофель жаренный во фритюре

Овощи гриль (160 грамм (г))

Томат, перец, цукини, шампиньоны

Дорадо на гриле (250 грамм (г))

Рыба на гриле

Индейка гриль (210 грамм (г))

Подаётся с соусом Наршараб

Курица гриль (210 грамм (г))

В медово-соевом маринаде с соусом барбекю