Меню для Vinograd

Салат из бакинских овощей с кахетинским маслом (190 грамм (г))

Огурцы, помидоры, лук, руккола

Хинкали пижонские из телятины (300 грамм (г))

Традиционные хинкали с телятиной и свининой, грузинскими специями и кинзой (3 шт.)

Хинкали пижонские с зеленью из баранины (300 грамм (г))

Традиционные хинкали с бараниной, специями и кинзой (3 шт.)

Фермерский камамбер (230 грамм (г))

Запечённый фермерский камамбер, подается с клубникой и конфитюром из инжира

Суп Куриный с фермерским цыпленком (250 грамм (г))

Легкий куриный суп из фермерского цыпленка, морковью, луком и домашней лапшой

Хачапури по-имеретински (400 грамм (г))

Хачапури с нежным сыром Сулугуни внутри

Соус Сванури (50 грамм (г))

Сливочный соус с чесноком и зеленью

Салат из бакинских овощей с кахетинским маслом (190 грамм (г))

Огурцы, помидоры, лук, руккола

Салат с креветками и яйцом пашот (220 грамм (г))

Оригинальный салат с обжаренными тигровыми креветками, яйцом пашот, молодым шпинатом и листьями рукколы

Салат с морепродуктами (220 грамм (г))

Сёмга, мидии, кальмары, креветки, микс салата, перец болгарский, лук порей, цитрон (сок лимона, оливковое масло, чеснок, соль)

Салат Цезарь с курицей (210 грамм (г))

Хрустящие листья салата романо с фирменным соусом цезарь, маринованная и обжаренная на гриле куриная грудка в сочетании с томатами черри, сыром пармезан и крутонами

Салат из печеных овощей со свежим шпинатом (200 грамм (г))

Печенные на мангале овощи с грецкими орехами под соусом песто из шпината. Оригинальный рецепт от нашего шефа

Овощной салат с козьим сыром (250 грамм (г))

Спелые бакинские помидоры и огурцы с болгарским перцем, миксом салатов, козьим сыром под фирменной заправкой

Салат Овощной с телячьей вырезкой (200 грамм (г))

Теплый салат из запеченных на мангале баклажана, болгарского перца, томатов с нежной говяжьей вырезкой под фирменной заправкой

Салат Цезарь с креветками (210 грамм (г))

Хрустящие листья салата романо с фирменным соусом цезарь, обжаренными тигровыми креветками в сочетании с томатами черри, сыром пармезан и крутонами

Суп Куриный с фермерским цыпленком (250 грамм (г))

Легкий куриный суп из фермерского цыпленка, морковью, луком и домашней лапшой

Уха с сёмгой и судаком (250 грамм (г))

Ароматная наваристая уха и охлажденного лосося и волжского судака с овощами

Крем-суп из тыквы с креветками (250 грамм (г))

Нежный крем-суп из тыквы с тигровыми креветками

Суп Харчо из говядины (250 грамм (г))

Традиционный наваристый грузинский суп из говядины, болгарского перца, чеснока, соуса Ткемали и риса

Крем-суп из сыра с морепродуктами (250 грамм (г))

Классический сырный крем-суп с морепродуктами

Щавелевый суп с говядиной (250 грамм (г))

Легкий суп с говядиной, молодым щавелем и овощами

Том ям с морепродуктами (250 грамм (г))

Традиционный острый тайский суп на основе бульона Том ям и кокосового молока, приготовленный с морепродуктами, имбирем, листьями лайма и лемонграсса, подается с рисом

Крем-суп из болгарского перца со сливочным сыром (250 грамм (г))

Нежный крем-суп из болгарского перца гриль и овощей, подается со сливочным сыром и оливковым маслом, украшается свежей зеленью

Кутаб с мясом (120 грамм (г))

Классическое кавказское блюдо - тонкое тесто с начинкой фарша баранины

Кутаб с зеленью (120 грамм (г))

Классическое кавказское блюдо - тонкое тесто с начинкой из микса свежей зелени

Хачапури по-имеретински (400 грамм (г))

Хачапури с нежным сыром Сулугуни внутри

Хачапури Пеновани (400 грамм (г))

Хачапури из слоеного теста с сыром Сулугуни внутри

Хачапури по-мегрельски (450 грамм (г))

Хачапури с нежным сыром Сулугуни внутри и снаружи

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Хачапури в виде лодочки с сыром Сулугуни и сырым желтком

Шотис Пури (150 грамм (г))

Традиционный хлеб, приготовленный в печи

Сок Rich апельсиновый (1 литр)

Сок Rich яблочный (1 литр)

Сок Rich мультифрукт (1 литр)

Сок Rich томатный (1 литр)

Сок Rich ананасовый (1 литр)

Морс ягодный (1 литр)

Собственного приготовления

Лимонад Натахтари Тархун (500 миллилитр)

Сок Rich вишневый (1 литр)

Лимонад Натахтари Саперави (500 миллилитр)

Со вкусом винoграда

Лимонад Натахтари Дюшес (500 миллилитр)

Со вкусом груши

Лимонад Натахтари Барбарис (500 миллилитр)

Сок свежевыжатый апельсиновый (400 миллилитр)

Свежие апельсины

Сок свежевыжатый грейпфрутовый (400 миллилитр)

Свежие грейпфруты

Рулет из шпината со сливочным сыром и лососем (160 грамм (г))

Нежный лосось в свекольном маринаде на рулетах из шпината и сливочного сыра

Лосось в свекольном маринаде (150 грамм (г))

Маринованный лосось по рецепту шеф-повара, подается на подушке из пюре авокадо с ароматным маслом и микрозеленью

Ассорти из пхали на компанию (300 грамм (г))

Традиционная грузинская закуска из шпината, болгарского перца, свеклы с баклажаном и свекольной ботвы

Сельдь на тостах с отварным картофелем (250 грамм (г))

Малосольная сельдь на тостах из бородинского хлеба и с щучьей икрой, подается с картофелем бэби и зеленью

Ассорти грузинских деликатесов (300 грамм (г))

Куриный рулет, суджук, бастурма, буженина, говяжий язык, хрен

Рулеты из баклажанов с орехами (200 грамм (г))

Рулеты из запечённых на гриле баклажанов, с начинкой из сливочного сыра и грецкого ореха

Ассорти из сыров (280 грамм (г))

Твердый выдержанный сыр пармезан, камамбер, дор блю, свежая груша, конфитюр из инжира, медовые соты, грецкий орех, мята

Рулеты из болгарского перца на гриле с сыром и травами (200 грамм (г))

Болгарский перец, смесь грузинских сыров, грецких орехов и сметаны

Овощи бакинские (330 грамм (г))

Огурцы, помидоры, болгарский перец, красный острый перец, красный лук, кинза

Ассорти из солений (400 грамм (г))

Ранетки, фейхуа, кизил, джонджоли, огурцы, помидоры, баклажан, капуста

Ассорти из грузинских сыров (250 грамм (г))

Ассорти из сулугуни, копченого сулугуни, чанах, и козьего сыра

Ассорти из сезонной свежей зелени (100 грамм (г))

Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, базилик

Хинкали пижонские из телятины (300 грамм (г))

Традиционные хинкали с телятиной и свининой, грузинскими специями и кинзой (3 шт.)

Хинкали пижонские с зеленью из баранины (300 грамм (г))

Традиционные хинкали с бараниной, специями и кинзой (3 шт.)

Хрустящие мальки барабульки с лимоном (180 грамм (г))

Барабуля, соус тартар (сметана, свежий огурец, тархун, яйцо), оливковое масло, растительное масло, чеснок, розмарин, лимон, томаты черри, зелень

Долма с бараниной (280 грамм (г))

Отварные винoградные листья с отварным бараньем фаршем и специями

Мидии в сырном соусе (200 грамм (г))

Мидии в ракушках, тушеные в сырном соусе

Фермерский камамбер (230 грамм (г))

Запечённый фермерский камамбер, подается с клубникой и конфитюром из инжира

Хинкали с индейкой (300 грамм (г))

Нежные хинкали с индейкой и специями (3 шт.)

Креветки тигровые, обжаренные в чесночном соусе (180 грамм (г))

Тигровые креветки, обжаренные с чесноком, луком и ароматными травами

Хинкали с тыквой и шпинатом (300 грамм (г))

Оригинальные хинкали с тыквой, шпинатом и сыром сулугуни (3 шт.)

Копченый сулугуни, запеченный с томатами (250 грамм (г))

Нежный сыр сулугуни, запеченный с томатами, подается с зеленью

Аджапсандали по-кахетински (200 грамм (г))

Болгарский перец, спелые томаты, лук и чеснок, тушеные с грузинскими специями, подаются на запеченном баклажане с грецкими орехами и кинзой

Филе волжского судака, запеченное с томатами (220 грамм (г))

Волжский судак, запеченный со спелыми томатами, луком, чесноком и зеленью

Филе миньон с запеченным на углях картофелем бэби (220 грамм (г))

Филе миньон, приготовленный на мангале, подается с обжаренным картофелем бэби

Цыпленок табака с картофелем бэби (300 грамм (г))

Нежный цыпленок, обжаренный до хрустящей корочки, подается с картофелем бэби и листьями салата, украшается клюквенным соусом

Филе палтуса с соусом из шампанского (220 грамм (г))

Филе Палтуса, приготовленное с соусом из шампанского, подается с лимоном и помидорами Черри

Филе лосося с запеченным авокадо (170 грамм (г))

Нежное филе лосося, обжаренное со специями, подается с пюре из запеченного авокадо, листьями салата, украшается кунжутом и лимоном

Татаки из говяжьей вырезки с запеченной свеклой (200 грамм (г))

Нежная говяжья вырезка запеченная с со свеклой, подается с зеленью клюквенным соусом

Овощи гриль (200 грамм (г))

Приготовленные на мангале шампиньоны, баклажаны, томаты, болгарский перец и цукини

Шампиньоны на гриле (150 грамм (г))

Приготовленные на мангале шампиньоны

Сибас на гриле (250 грамм (г))

Сибас, приготовленный на мангале, подается с лимоном, помидорами Черри и зеленью

Филе индейки, запеченное с сыром сулугуни (300 грамм (г))

Филе грудки индейки, запеченное со спелыми томатами, сыром сулугуни и ароматными специями, украшается кинзой

Оджахури со cвинoй вырезкой (250 грамм (г))

Нежная свинина, обжаренная со специями с томатами и картофелем

Дорадо на гриле (250 грамм (г))

Дорадо, приготовленный на мангале, подается с лимоном, помидорами Черри и зеленью

Оджахури с телятиной (250 грамм (г))

Нежная телятина, обжаренная со специями с томатами, картофелем

Чашушули с телятиной (250 грамм (г))

Нежная телятина, тушеная с томатами, болгарским перцем, ароматными грузинскими специями и чесноком, подается со свежей кинзой

Чашушули с свининой (250 грамм (г))

Нежная свинина, тушеная с томатами, болгарским перцем, ароматными грузинскими специями и чесноком, подается со свежей кинзой

Хашлама из баранины (250 грамм (г))

Нежная баранина с томатами, луком и болгарским перцем, тушеные с ароматными специями, украшается свежей зеленью

Чакапули из баранины с тархуном (250 грамм (г))

Молодая баранина, тушеная в белом вине с тархуном, кинзой и ароматными грузинскими специями

Шашлык из сёмги (150 грамм (г))

Филе охлажденного лосося, приготовленное на мангале со специями. Подается на армянском лаваше с красным луком и помидорами Черри

Люля-кебаб из картофеля (170 грамм (г))

Оригинальный рецепт, люля-кебаб из молодого картофеля, подается на армянском лаваше с красным луком и помидорами Черри

Люля-кебаб из свинины и телятины (170 грамм (г))

Классический люля-кебаб из фарша телятины и свинины с грузинскими специями и кинзой. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Люля-кебаб из индейки (150 грамм (г))

Филе грудки индейки со специями и кинзой. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Люля-кебаб из баранины (170 грамм (г))

Нежный люля-кебаб из баранины. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Шашлык из cвинoй шеи (170 грамм (г))

Классический шашлык и нежной cвинoй шеи, приготовленный на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Шашлык из телячьей вырезки (170 грамм (г))

Шашлык и телячьей вырезки, приготовленный на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Шашлык из бараньей мякоти (170 грамм (г))

Нежная баранина, приготовленная на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Шашлык из говяжьей вырезки (170 грамм (г))

Шашлык и говяжьей вырезки, приготовленный на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Шашлык из бараньей корейки (170 грамм (г))

Аппетитная баранья корейка, приготовленная на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Картофель с курдюком (150 грамм (г))

Приготовленный на мангале шашлык из картофеля и курдюка, подается на армянском лаваше с красным луком и помидорами Черри

Шашлык из бараньей печени (170 грамм (г))

Баранья печень, приготовленная на мангале, подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Шашлык из сома (170 грамм (г))

Нежный шашлык из филе сома, приготовленный на мангале. Подается с армянским лавашем, красным луком и помидорами Черри

Соус Сванури (50 грамм (г))

Сливочный соус с чесноком и зеленью

Соус Аджика (50 грамм (г))

Острый томатный соус с красным перцем и специями

Соус Ткемали (50 грамм (г))

Сливовый соус

Соус Наршараб (50 грамм (г))

Гранатовый соус

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Томатный кавказский соус

Бальзамический крем (20 грамм (г))

Кетчуп Heinz (50 грамм (г))

Феттуччине со шпинатом и говяжьей вырезкой (300 грамм (г))

Сытная паста с обжаренной на оливковом масле и коньяке говяжьей вырезкой, подается с томатами и базиликом

Ризотто с морепродуктами (300 грамм (г))

Ароматное ризотто в сливочном соусе с сыром Пармезан, обжаренными луком и чесноком, тигровыми креветками, украшается мидиями и зеленью

Ризотто с белыми грибами (300 грамм (г))

Нежное ризотто с белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе с сыром Пармезан

Фетучини с лососем в томатном соусе (300 грамм (г))

Широкая паста Фетучини, приготовленная на оливковом масле с охлажденным лососем, луком и чесноком в соусе из томатов