Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (4 шт.)
Свинина, говядина, кинза, лук, зира, тесто (4 шт.)
Свинина, говядина, перец красный, зира, лук, тесто (4 шт.)
Баранина, кинза, зира, тесто (4 шт.)
Молодой картофель, укроп, петрушка, чеснок, сливочное масло
Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыров сулугуни и брынзы, с добавлением желтка и сливочного масла
Со свежими овощами и зеленью и соусом сацебели
Тигровые креветки, салат ромен, томат, копченый сулугуни, чеснок, грецкий орех и хрустящие крутоны с пажитником. Заправка из соуса Цезарь в грузинском прочтении
Томат, огурец, красный лук, перец чили, петрушка. С классической заправкой из кахетинского масла или с добавлением грецких орехов на выбор
Хрустящий жареный сыр сулугуни, винoград и томаты черри, листья салата и ежевичный соус с кинзой и мятой
Три вида томатов, мягкий имеретинский сыр, базилик, петрушка, кинза. Заправка из кахетинского масла, зеленого масла петрушки и сухой грузинской аджики
Филе цыпленка, салат ромен, томат, копченый сулугуни, чеснок, грецкий орех и хрустящие крутоны с пажитником. Заправка из соуса Цезарь в грузинском прочтении. По рецепту Нино
Баклажаны, кабачки, маринованный сладкий перец, картофель, джонджоли, кинза, петрушка и ореховая заправка
Говяжья грудинка, грецкий орех, зерна граната, печеный болгарский перец, жареные баклажаны, красный лук, базилик, петрушка, кинза, пряный томатный соус на говяжьем бульоне
Бастурма из говядины, сырный мусс, корн салат, помидоры, томаты вяленые в масле, баклажановое варенье с бадьяном и гвоздикой, салат ромен, растительное масло
Рулетики из сыра сулугуни с мятой, кинзой и чесноком, помидоры красные, бурые и желтые, кинза, базилик, зеленое масло, подсолнечное масло
Жареные баклажаны в кляре, помидоры, кинза, петрушка, сырный мусс с чесноком, гранатовый соус наршараб, зеленое масло, зерна граната, красный лук, приправа сумах
Помидоры, огурцы, кинза, кресс-салат, петрушка, мята свежая, зерна граната, кускус и пряная лимонная заправка табуле
Слабосоленый лосось, авокадо, помидоры, красный лук, салат ромен, огурцы, лимон, корн салат, шпинат, подсолнечное масло
Шашлык из цыпленка, шампиньоны, корнишоны, картофель пай, копчёный сулугуни, перепелиное яйцо, красный лук и зелень. Заправка из фирменного сливочного сырного соуса
Шашлык из свинины, маринованный огурец, отварной картофель, красный лук, перепелиные яйца, салат ромен, кинза, укроп и петрушка. Заправка из домашнего майонеза и грузинской аджики
Утиные потрошки, белые грибы, морковь, лук, оливковое масло, домашняя лапша и петрушка
Тыква, сливки, плавленый сыр, копченый сыр сулугуни, чеснок, тыквенные семечки, оливковое масло
Филе цыпленка, домашняя лапша, перепелиное яйцо, петрушка, лук и морковь
Фрикадельки из баранины и говядины, картофель, чечевица, морковь, лук, томатный соус, чеснок, кинза, петрушка, говяжий и бараний бульон, зира и уцхо-сунели
Наваристый борщ с говядиной, свёклой, капустой, морковью, луком, чесноком, картофелем, сельдереем, томатной пастой, черносливом, домашней сметаной и петрушкой
Национальный традиционный грузинский суп с говяжьей грудинкой, болгарским перцем, сельдереем, луком, чесноком, петрушкой, перцем чили, томатной пастой, соусом мутти, рисом и душистой кинзой
Щавелевый суп с телятиной, шпинатом, зеленым луком, петрушкой, кинзой, чесноком, перепелиным яйцом и говяжьим бульоном
Грузинское лакомство из грецкого ореха и фундука с каштановым медом (2 шт.)
Домашнее грузинское варенье
Классический слоеный десерт с нежным ванильным кремом и вишневым конфи
Классический торт в грузинском прочтении с каштановым медом и черносливом
Нежный крем с яркими нотками свежего лимона на хрустящем корже из песочного теста
Меренговый рулет с пастой из фисташек, малиновым конфи и малиновым соусом
Творожные сырники с сырным кремом и вишневым конфи. Украшаются лепестками василька
Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыров сулугуни и брынзы, с добавлением желтка и сливочного масла
Хачапури круглой формы с брынзой и сулугуни внутри и снаружи
Хачапури круглой формы с брынзой и сулугуни внутри
Хачапури с нежным имеретинским сыром и сочной говядиной, брынзой, луком, пряными специями и мелкорубленой петрушкой
Сулугуни в тесте, запечённый на шампуре со всех сторон
Большой хачапури на компанию в котором много-много сыра
Национальный грузинский хлеб
Пирог с пряной рубленой говядиной, луком и чесноком в хрустящем тесте
Традиционная грузинская лепешка из кукурузной муки
Горячий пирог с красной фасолью, сливочным маслом, кинзой и грузинскими специями (25-30 см)
Слоеный пеновани с начинкой из стручковой фасоли, вяленых томатов, томатов черри, чеснока, приправы сашкулами, кинзы, брынзы и сулугуни
Домашний морс
Ананасовый сок
Тетрапак
Сок вишневый
Сок персиковый
Сок яблочный
Вкус на выбор
Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (4 шт.)
Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (4 шт.)
Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (4 шт.)
Картофельное пюре, бекон, петрушка, лук, тесто (4 шт.)
Свинина, говядина, кинза, лук, зира, тесто (4 шт.)
Вешенки, шампиньоны, петрушка, масло сливочное, лук пассерованный, тесто (4 шт.)
Сыр брынза, сулугуни, сливочный сыр креметте, петрушка, тесто (4 шт.)
Вешенки, шампиньоны, петрушка, масло сливочное, лук пассерованный, тесто (4 шт.)
Баранина, кинза, зира, тесто (4 шт.)
Свинина, говядина, перец красный, зира, лук, тесто (4 шт.)
Тигровые креветки, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (4 шт.)
Картофельное пюре, бекон, петрушка, лук, тесто (4 шт.)
Свинина, говядина, кинза, лук, зира, тесто (4 шт.)
Свинина, говядина, перец красный, зира, лук, тесто (4 шт.)
Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (4 шт.)
Баранина, кинза, зира, тесто (4 шт.)
Тигровые креветки, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (4 шт.)
Подается со сметаной с аджикой и лимоном в сиропе из гвоздики и бадьяна
Бедро цыпленка, обжаренное на открытом огне, легкий сливочный соус с чесноком, придающий блюду мягкий вкус, петрушка и укроп. Украшается специальными имеретинскими цветами
Панируем в сухарях и обжариваем в сливочном масле до хрустящей корочки. Подаем с лимоном на гриле в сиропе из бадьяна и гвоздики и соусом тартар
Камбала, запеченная в маринаде из аджики и грузинских специй. Подаем с лимоном на гриле в сиропе из бадьяна и гвоздики, соусом наршараб и салатом из томатов черри, петрушки, кинзы и салата корн
Маринованный цыпленок, обжаренный под прессом до хрустящей корочки в чесночном масле, перце чили и кинзе. Подаем с соусами мацони и сацебели
Бедро цыпленка, томатный соус, сладкий перец, красный лук, перец чили, чеснок, кинза, укроп и специи (уцхо-сунели, кориандр, кондари)
Маринуем мякоть свинины, обжариваем с луком, сладким перцем, помидором и картофелем и тушим в пряной заправке с уксусом, аджикой и чесноком
Радужная форель, маринованная в аджике, грузинских травах и запечённая с томатами черри и петрушкой
Печень цыпленка, cвинoе сердце, говяжий рубец и лук, обжаренные в соусе на основе уксуса и уцхо-сунели, кориандра и кондари
Мякоть баранины, тархун, кинза, лук, чеснок, петрушка, зеленый лук, маринованные сливы. Подается с половинкой шоти и маринованным острым перцем
Из зеленой алычи со свежими травами
Грузинский домашний йогурт со свежими травами и чесноком
Знаменитый томатный соус со свежими травами
Кисло-сладкий соус со специями
Из красной сливы с букетом грузинских специй
Сладкий гранатовый соус с пряностями
Сливочное масло с грузинскими специями
Универсальный грузинский ореховый соус, который подходит ко многим блюдам
Острая грузинская аджика
Зелёная грузинская аджика
Красная грузинская аджика
Сметана с петрушкой и укропом
Козий сыр, сливочный сулугуни, рамболь с грецким орехом, паутинка из сулугуни с мягким мятным надуги. Подаём с апельсиновым джемом, грецкими орехами и курагой
Шпинат, грецкий орех, лук, кинза, чеснок и специи
С ореховой начинкой и грузинскими специями: уцхо-сунели, кондари и кориандром. Подается с соусом мацони
Маринованные в грузинских специях зелёные томаты, чеснок, джонджоли, черемша, огурцы, перец чили, капуста по-гурийски
Рубленая свинина и говядина, винoградные листья, острый перец, лук, чеснок, рис, уцхо-сунели. Подается с соусом мацони и украшается кинзой и зернами граната
Жареный копченый сулугуни в панировке с ежевичным соусом и салатом крон
Запечённые под копченым и сливочным сулугуни баклажаны с томатами, кабачками и грузинскими травами, мятой, с соусом мацони и сацебели
Солёное и отварное сало с аджикой, подкопчённая говяжья грудинка, маринованные огурцы, черемша и перец, чеснок, петрушка и зелёный лук
Свекла, грецкий орех, кинза, чеснок и лук
Ассорти пхали из шпината, свеклы и тыквы, джонджоли, имеретинский сыр, сыр сулугуни с мягким мятным надуги, кукурузная лепешка мчади
Печеная тыква, грецкий орех, острый перец Чили, маринованный болгарский перец, лук и кинза
Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, перец чили свежий, соус мацони
Домашняя буженина в грузинских специях, рулет из цыпленка с ореховой начинкой, отварное cвинoе сердце. Подается с грузинской аджикой, дижонской горчицей, перцем чили и зеленью
Сельдь маринованная в рассоле с грузинскими специями, картофель запеченный, лук красный, лук зеленый, масло растительное, соль, аджика сухая, черемша, перец чили, петрушка, укроп, гранат
Бекон, сулугуни, сельдь с луком, курочка во фритюре, запеченный картофель, охотничьи колбаски, дижонская горчица и майонезный соус
Пхали из свеклы и шпината
Ассорти из отварной и копченой cвинoй грудинки с зеленым луком и чесноком. Подаем с горчицей
Обжаренный в кляре и сухарях сыр халуми, шпинат, кинза, томаты черри, малиновое варенье с бадьяном и гвоздикой
Фасоль красная, лук, томатная паста, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист, соль, кинза, петрушка, чеснок, аджика сухая, смесь специй лобио, бульон куриный. Украшается кинзой и подается с обжаренным беконом
Тигровые креветки в сливочно-чесночном соусе чкмерули, сливочное масло, куркума, петрушка, зерна граната, приправа сумах, приправа аджика. Подается с половинкой шоти
Молодой картофель, укроп, петрушка, чеснок, сливочное масло
Шпинат, тушенный в сливках и белом вине, растительном и сливочном масле, репчатом луке
Шампиньоны, баклажаны, кабачки, сладкий перец, красный лук, чесночное масло и петрушка
Кукуруза, паприка, соль, масло
Цветная капуста в хрустящем кляре с ореховым соусом баже. Украшается листиками петрушки
Картофель с чесночным маслом, укропом, кинзой и зеленым луком с соусом мацони
Хачапури по-имеретински (20 см), Хинкали со свининой и говядиной со специями (4 шт.), Толма со свининой и говядиной, Соус Сацебели
Кебаб из цыпленка (2 шт.), Хачапури на шампуре, Хинкали со свининой и говядиной со специями (4 шт.), Самый грузинский салат (2 шт.), Соус Сацебели
Кубдари (20 см), Ассорти домашних сыров, Хинкали со свининой и говядиной со специями (4 шт.), Толма со свининой и говядиной, Самый грузинский салат (2 шт.), Шоти (2 шт.), Пряное масло (2 шт.), Соус Сацебели, Соус Мацони
Куриный суп, шоти, салат с цыпленком на мангале
Хинкали батумские с креветкой и судаком, Гарнир дяди Горы, хачапури по-аджарски
Корейка баранины, обжаренная на мангале
Вырезка из телятины, зажаренная на мангале
Кебаб свинина-говядина, кебаб говядина, шашлык свинина, шашлык цыпленок, кебаб баранина. Гарнируется картофельными дольками, кукурузой на гриле и маринованной капустой
Со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Картофель, запеченный в cвинoй сетке
Со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Шашлык из мраморной говядины и говяжьего жира на лаваше, с гарниром из свежих огурцов, помидоров, редиса, лука, укропа, петрушки и кинзы в приправе сумах. Подается с перечно-томатным соусом
Со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
Со свежими овощами и зеленью и соусом сацебели
Со свежими овощами и зеленью и соусом на основе сметаны с зеленью
Подается с лимоном гриль, украшается листиками петрушки, укропа и слайсами редиса, апельсиновым соусом
Баранья вырезка, зажаренная на мангале, с зеленью и соусом сацебели
Со свежими овощами, зеленью и соусом на основе сметаны с зеленью
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.