Меню для Джонни Ву

Салат с креветками в соево-кунжутном соусе (195 грамм (г))

Салат с тигровыми креветками, обжаренными в темпуре, хрустящим микс-салатом, свежим манго. Заправляется соево-кунжутным соусом

Салат с тунцом и грейпфрутом (190 грамм (г))

Яркое сочетание нежного тунца, сочного грейпфрута и хрустящих листьев салата, заправленных горчично-чесночным соусом

Тайский салат с ростбифом (195 грамм (г))

Нежные слайсы говядины, острые пряные огурцы, хрустящий микс салатов, заправленные традиционным тайским соусом

Мисо-суп с лососем (300 грамм (г))

Бульон мисо, лосось, рис, древесные грибы, тофу, икра тобико

Том кха с курицей (375 грамм (г))

Суп на кокосовом бульоне с куриным филе, рисом, шампиньонами, болгарским перцем и бамбуком. Добавляется масло чили и кунжут, подается с рисом жасмин

Том ям с морепродуктами (390 грамм (г))

Кисло-острый суп на тайском бульоне с тигровыми креветками, мидией, стеклянной лапшой, древесными грибами и бамбуком. Добавляется масло чили и кунжут

Фо-бо (630 грамм (г))

Вьетнамский суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой, отварной говядиной и карпаччо. Дополнительно подается булочка бао, лайм, зеленый лук, кинза, перец чили и соус чили-масло-чеснок

Мисо с креветкой (300 грамм (г))

Легкий бульон с сыром тофу, древесными грибами и тобико

Мисо с овощами (300 грамм (г))

На основе легкого бульона с добавлением тофу, древесных грибов и тобико

Хрустящие бананы (220 грамм (г))

Популярный тайский десерт-хрустящие блинчики из рисового теста с начинкой из банана, фруктового соуса и корицы

Манго шейк (400 миллилитр)

Сироп манго, сок манго, банан. Собственного приготовления

Ананас шейк (400 миллилитр)

Ананасовый сироп, ананасовый сок, банан. Собственного приготовления

Dausuz (850 миллилитр)

Премиальная минеральная вода с газом

Манго шейк (400 миллилитр)

Манго сироп, манго сок, банан. Собственного приготовления

Маракуйя шейк (400 миллилитр)

Сироп маракуйи, яблочный сок, банан. Собственного приготовления

Рис с морепродуктами (360 грамм (г))

Рис жасмин, тигровые креветки, мидия киви, овощи, обжаренные в пряном соусе, посыпанные хрустящим луком пай

Рис по-тайски (325 грамм (г))

Рис, куриное филе, тигровые креветки, красный лук, зелёный горошек, яйцо, обжаренные в остром соусе кимчи

Рис с говядиной карпаччо (310 грамм (г))

Рис жасмин, кусочки говяжьей вырезки, красный лук, яйцо, зелёный горошек, обжаренные в пряном соусе, посыпанные хрустящим луком-пай

Лапша с морепродуктами (230 грамм (г))

Пшеничная лапша удон, тигровые креветки, мидия, овощи, древесные грибы, обжаренные в пряном соусе

Лапша соба с уткой (275 грамм (г))

Гречневая лапша с запеченным филе утки, овощами (болгарский перец, лук, морковь) и древесными грибами. Подаётся с пикантным пекинским соусом (специально для утки)

Лапша Пад тай с курицей и креветками (315 грамм (г))

Рисовая лапша, куриное филе, тигровые креветки, перец болгарский, лук, морковь и яйцо, обжаренные в пряном соусе

Гункан с тунцом (80 грамм (г))

Рис, нори, кубики из тунца, соус спайси (2 шт.)

Гункан с лососем (80 грамм (г))

Рис, нори, кубики из лосося, соус спайси (2 шт.)

Ролл с мясом камчатского краба и эдамаме (290 грамм (г))

Рис, нори, сыр, филе лосося, бобы эдамаме, краб

Гункан с креветкой (80 грамм (г))

Рис, нори, кубики из креветки, соус спайси (2 шт.)

Гункан с камчатским крабом (80 грамм (г))

Камчатский краб в соусе спайси с рисом (2 шт.)

Теплый ролл с лососем и креветкой в соусе том кха (300 грамм (г))

Рис, лосось, креветка, соус том кха

Ролл с тунцом и соусом унаги-понзу (290 грамм (г))

Рис, лист нори, творожный сыр, манго, редька

Ролл с лососем, японским омлетом томаго и соусом маракуйя (270 грамм (г))

Ролл Филадельфия с опаленным лососем (285 грамм (г))

Огурец, авокадо, творожный сыр с опаленным лососем

Ролл Калифорния с лососем (270 грамм (г))

С лососем, огурцом, творожным сыром и красной тобико

Ролл с тартаром из тунца (265 грамм (г))

Тунец, огурец, авокадо, творожный сыр, соус спайси-манго

Ролл с шапкой из морского гребешка (275 грамм (г))

Огурец, сыр творожный, лосось, гребешок

Свинина в кисло-сладком соусе (335 грамм (г))

Свинина, шампиньоны, перец красный, соус кисло-сладкий, рис жасмин

Курица в медовом соусе (345 грамм (г))

Хрустящие кусочки курицы, панированные в крахмале и обжаренные в сладком медовом соусе. Подаются с рисом жасмин и посыпаются кунжутом

Липкие ребра в соусе BBQ (350 грамм (г))

Свиные ребра, обжаренные в сладком медовом соусе барбекю, подаются с острым перцем чили

Курица в соусе терияки (350 грамм (г))

Кусочки курицы, панированные в крахмале, обжаренные в соусе терияки и посыпанные кунжутом. Подаются с рисом жасмин и киноа

Медальоны из телятины в соусе том кха (250 грамм (г))

Сочные медальоны из говяжьей вырезки с бататом фри и редисом, в соусе том кха, прожарка Medium rare

Креветки в соусе шрирача (225 грамм (г))

Тигровые креветки, обжаренные в сладко-остром соусе на основе соусов шрирача и терияки. Подаются с рисом жасмин и киноа, посыпаются кунжутом

Филе утиной грудки в соусе хойсин (315 грамм (г))

Обжаренное филе утки в соусе хойсин с кускусом, кукурузой, горошком и томатами черри

Филе белой рыбы в кокосовом карри (255 грамм (г))

Обжаренные кусочки белой рыбы, древесные грибы, шампиньоны, болгарский перец в островатом соусе кокосовый карри. Подаются с рисом жасмин, посыпаются кунжутом

Соус Шрирача (30 грамм (г))

Острый

Соус остро-сливочный (30 грамм (г))

Соус сладкий чили (30 грамм (г))

Бао с острой креветкой (180 грамм (г))

Рисовая булочка бао, приготовленная на пару, креветки в остро-сливочном соусе, салат айсберг, огурцы, соус терияки, кунжут

Бао с цыпленком терияки (160 грамм (г))

Нежная паровая булочка, приготовленная из рисовой муки, куриное филе, морковь, огурцы, салат айсберг, соус терияки, остро-сливочный соус, кунжут

Обжаренный спринг-ролл с мясной начинкой (165 грамм (г))

С начинкой из свинины, курицы, имбиря, чеснока (2 шт.). Подается с соусом на выбор

Тигровые креветки с соусом васаби (195 грамм (г))

Хрустящие тигровые креветки, обжаренные в панировке по азиатским традициям, подаются с обжаренной стеклянной лапшой и соусом на основе традиционной азиатской горчицы васаби и сгущенного молока

Мидии в лаймовом бульоне (250 грамм (г))

Голубые мидии, приготовленные в бульоне с добавлением имбиря, лемонграсса, листьев лайма, в вине и сливочном масле. Подаются с долькой лайма

Гедза с уткой в соусе хойсин (210 грамм (г))

Японские жареные пельмени с томленой уткой в соусе хойсин

Бао с уткой (165 грамм (г))

Рисовая булочка бао, приготовленная на пару, рваная утка в пекинском соусе, салат айсберг, слайсы моркови и огурца, остро-сливочный соус

Спринг-ролл с морепродуктами (160 грамм (г))

С начинкой из тилапии и креветок. Подается с соусом на выбор

Хрустящие баклажаны в соусе сладкий чили (135 грамм (г))

Закуска из хрустящих баклажанов и розовых томатов

Гёдза с цыплёнком Баффало (230 грамм (г))

Пельмешки из пшеничного теста, обжаренные с обеих сторон, с начинкой из нежного цыпленка с острым соусом Баффало. Гедза - это традиционное японское блюдо

Креветки драгон (200 грамм (г))

Креветки, кунжут, острый соус

Рис (100 грамм (г))

Батат фри (100 грамм (г))

Аналог картофеля фри

Стеклянная лапша (100 грамм (г))

Соба (120 грамм (г))

Гречневая лапша отваренная

Стеклянный гриб (70 грамм (г))

Стеклянный гриб, азиатская заправка, соус сладкий чили, кунжут

Бобы эдамаме с трюфельным маслом (65 грамм (г))

Популярная японская закуска из слегка обжаренных соевых бобов с морской солью и трюфельным маслом

Острые пряные огурцы (80 грамм (г))

Острые пряные огурцы, маринованные с перцем чили и кунжутом

Мизе изакая (310 грамм (г))

Чука в ореховом соусе, пряные огурцы, стеклянный гриб, бобы

Чука в соусе гамадари (65 грамм (г))

Водоросли чука, древесные грибы, ореховый соус и кунжут. Классика японской кухни