Меню для Максимилианс

Борщ с говядиной (420 грамм (г))

Мясной бульон, говядина, картофель, капуста белокочанная, свекла, лук репчатый, морковь, сметана

Куриный бульон (280 грамм (г))

Альпийская сковородка с колбасками (410 грамм (г))

Домашние бифштексы (340 грамм (г))

Бифштексы из куриного филе под сливочно-грибным соусом, картофельное пюре, малосольные огурцы. Способ приготовления на выбор

Солянка со сметаной (330 грамм (г))

Уха по-фински (300 грамм (г))

Наваристый рыбный суп с двумя видами рыбы, овощами и сливками

Котлета по-киевски (375 грамм (г))

Испанский фруктово-ягодный напиток (500 миллилитр)

Борщ (310 грамм (г))

Традиционный борщ из курицы, капусты, картофеля и свеклы. Подаётся со сметаной

Красный бархат (120 грамм (г))

Бисквитные коржи буше, сахарный сироп, сливочный крем с добавлением белого шоколада

Салат с хрустящими баклажанами (220 грамм (г))

Салат с креветками и мандаринами (225 грамм (г))

Салат поке с лососем (310 грамм (г))

Нисуаз с тунцом (270 грамм (г))

Стейк-салат с домашним ростбифом (190 грамм (г))

Салат с обжаренной говядиной (250 грамм (г))

Салат Греческий (300 грамм (г))

Салат с бужениной (300 грамм (г))

Салат с лососем слабого посола (160 грамм (г))

Салат по-грузински из свежих овощей с зеленью и грецким орехом (235 грамм (г))

Салат по-баварски (240 грамм (г))

Оливье с нежной индейкой (270 грамм (г))

Картофель, морковь, свежий горошек, огурцы соленые, филе индейки, оливки, лук зеленый, майонез

Оливье с семгой (260 грамм (г))

Картофель, морковь, свежий горошек, огурцы соленые, лосось слабосоленый, оливки, лук зеленый, майонез

Салат поке с курицей (310 грамм (г))

Куриное филе гриль, рис, ананас, бобы, огурец, чука, краснокочанная капуста, соус терияки, соус ореховый

Борщ с говядиной (420 грамм (г))

Мясной бульон, говядина, картофель, капуста белокочанная, свекла, лук репчатый, морковь, сметана

Куриный бульон (280 грамм (г))

Солянка со сметаной (330 грамм (г))

Уха по-фински (300 грамм (г))

Наваристый рыбный суп с двумя видами рыбы, овощами и сливками

Том Ям (510 грамм (г))

Пикантный суп с морепродуктами на кокосовом молоке

Суп-пюре Грибной (300 грамм (г))

Шампиньоны и картофель, сухарики, зелень

Наполеон (240 грамм (г))

Чизкейк (175 грамм (г))

Нежный сливочный десерт на основе сыра Филадельфия

Пломбир-малина (300 миллилитр)

Пломбир-манго (300 миллилитр)

Пломбир-маракуйя (300 миллилитр)

Испанский фруктово-ягодный напиток (500 миллилитр)

Домашний Лимонный лимонад (330 миллилитр)

Домашний Лимонный лимонад большой (500 миллилитр)

Блинчики с мёдом (130 грамм (г))

Блинчики с мёдом (молоко, яйца, мука, мёд) (2 шт.)

Штрудель Яблочный (240 грамм (г))

Подаётся без мороженого

Красный бархат (120 грамм (г))

Бисквитные коржи буше, сахарный сироп, сливочный крем с добавлением белого шоколада

Баварский брецель (100 грамм (г))

Чиабатта (30 грамм (г))

Хлебцы из слоеного теста (121 грамм (г))

Хлеб Восемь злаков (30 грамм (г))

Чиабатта буханка (400 грамм (г))

Свежий белый хлеб

8 злаков буханка (400 грамм (г))

Домашний Лимонный лимонад большой (500 миллилитр)

Лимонад (минеральная вода, сироп)

Напиток Ягодный (330 миллилитр)

Домашний кисло-сладкий напиток из клюквы и брусники

Домашний Лимонный лимонад (330 миллилитр)

Лимонад (минеральная вода, сироп)

Напиток Ягодный большой (500 миллилитр)

Домашний кисло-сладкий напиток из клюквы и брусники

Вода Даусуз без газа (500 миллилитр)

Вода Даусуз с газом (500 миллилитр)

Rich Индиан тоник (330 миллилитр)

Rich Биттер Лемон (330 миллилитр)

Сок Rich (1 литр)

Вода BonaAqua (330 миллилитр)

Смузи шпинат-кокос-банан-яблоко (350 миллилитр)

Шпинат, молоко кокосовое, сироп кокос, банан, яблоко, лед

Rich Кола (330 миллилитр)

Газированный безалкогольный напиток

Rich cola без сахара (330 миллилитр)

Сок Rich (200 миллилитр)

В ассортименте

Брускетта с домашним ростбифом (150 грамм (г))

Хлеб 8 злаков, чесночная паста, ростбиф, вяленые томаты, овощи

Брускетта с нежной индейкой и брусничным чатни (150 грамм (г))

Брускетта с нежной индейкой и брусничным чатни

Брускетта с лососем (140 грамм (г))

Брускетта с лососем, огурцом, творожным сыром и бальзамикой

Сельдь соленая (280 грамм (г))

Сельдь соленая с отварным картофелем, маринованным луком, огурцом, томатами черри, морковью и зеленью

Филе скумбрии пряного посола (310 грамм (г))

Филе скумбрии пряного посола с отварным картофелем, маринованным луком, маринованным огурцом, яйцом, сливочным хреном и зеленью

Рыбное ассорти (280 грамм (г))

Лосось, скумбрия, сельдь слабого посола, кальмар горячего копчения, тарталетки с творожным сыром и красной икрой

Филе индейки с соусом вителло тонатто (230 грамм (г))

Филе индейки с соусом вителло тонатто, тостами и вялеными томатами

Ассорти из сыров (400 грамм (г))

Адыгейский сыр, гауда, пармезан, копченый сыр, дорблю, фета, эклеры с творожным сыром и клюквой, мед, винoград, груша

Жареные мясные пельмешки (150 грамм (г))

Фиш & Чипс (300 грамм (г))

Чесночные гренки (230 грамм (г))

Рыбка фри (250 грамм (г))

Жареный сыр в панировке (150 грамм (г))

Сухарики чесночные (100 грамм (г))

Батат фри (210 грамм (г))

Картофельные хашбрауны (240 грамм (г))

Картофельные треугольники в панировке обжаренные во фритюре, подаются со сметанно-чесночным соусом.

Кольца кальмаров фри (200 грамм (г))

Кольца кальмара в панировке обжарены во фритюре подаются с соусом васаби

Ассорти из горячих закусок рыбное (905 грамм (г))

Ассорти из горячих закусок рыбное: рыбка в панировке, кольца кальмара фри, креветки в панировке, чесночные гренки, фиш энд чипс, соус барбекю, соус тартар

Сырокопченые мини-колбаски (232 грамм (г))

Колбаски, картофель фри, соус барбекю

Кольца кальмара фри (200 грамм (г))

Кольца кальмара, лимон, соус васаби

Куриные крылья гриль в соусе свит чили (360 грамм (г))

Куриные крылья гриль в соусе свит чили с овощами крудите и сырным соусом

Хачапури из слоеного теста (285 грамм (г))

С адыгейским сыром и моцареллой (21 см)

Свинина на кости гриль (435 грамм (г))

Медальоны гриль из говядины (230 грамм (г))

Медальоны гриль из говядины с овощным гарниром

Телячьи щечки (440 грамм (г))

Телячьи щечки, томленные в пряном соусе из чернослива, с картофельным пюре и салатом коул слоу

Альпийская сковородка со свининой (430 грамм (г))

Альпийская сковородка с колбасками (410 грамм (г))

Утиное магре (230 грамм (г))

Домашние бифштексы (340 грамм (г))

Бифштексы из куриного филе под сливочно-грибным соусом, картофельное пюре, малосольные огурцы. Способ приготовления на выбор

Говядина вок (360 грамм (г))

Рубленый бифштекс с сыром (460 грамм (г))

Стейк из говядины (355 грамм (г))

Сочный стейк из говядины может быть разной прожарки, подается с картошкой айоли гарнируется необычным соусом из чернослива

Котлета по-киевски (375 грамм (г))

Стейк из говядины на дамплинге (255 грамм (г))

С соусом из чернослива

Морской окунь (390 грамм (г))

Морской окунь запеченный с овощами в паназиатском стиле

Телятина, тушенная в томатном соусе (365 грамм (г))

Телятина, тушенная в томатном соусе с красным вином и специями, с птитимом и овощами

Альпийская сковородка с кусочками утиной грудки (335 грамм (г))

С картофелем, овощами, грибами в кисло-сладком соусе

Шашлычок куриный (350 грамм (г))

Шашлычок из свинины (350 грамм (г))

Шашлычок из индейки (360 грамм (г))

Нежное филе индейки обжаренное на гриле, подается с картофелем фри и салатом из капусты, с соусом барбекю

Шашлычок из индейки (350 грамм (г))

С картофелем фри, салатом коул слоу и соусом барбекю

Соус (30 грамм (г))

Мясная тарелка (340 грамм (г))

Разносолы (410 грамм (г))

Ассорти из свежих овощей (310 грамм (г))

Пивной набор (415 грамм (г))

Пивной набор: куриное карпаччо сыровяленое, свиные ребрышки, казылык, салями, чечил спагетти, чечил в палочках, чесночные сухарики, ржаные соленые палочки, нут жареный, чипсы из лаваша, оливки, орешки

Ребра домашнего копчения (360 грамм (г))

Сельдь на бородинском хлебе (290 грамм (г))

Мини-бутерброды с сельдью и пикантным соусом, гарнированные свежими овощами

Рыбное ассорти (330 грамм (г))

Ассорти из рыбы и морепродуктов прекрасная закуска для гурманов

Ассорти из сыров (400 грамм (г))

Классическая сырная тарелка с нежными эклерами медом и фруктами

Брускетта с лососем (155 грамм (г))

Нежнейшие кусочки лосося на хрустящей обжаренной на гриле чиабатте с овощами и бальзамическим соусом

Два вида скумбрии: пряного посола и холодного копчения (260 грамм (г))

Пряная скумбрия с отварным картофелем и свежими овощами и маринованным луком, подается с соусом сливочный хрен

Брускетта с домашним ростбифом (150 грамм (г))

Обжаренная на гриле чиабатта с ростбифом, овощами и вялеными томатами

Шпецле карбонара (315 грамм (г))

Шпецле в традиционном стиле, карбонара с беконом, сливками и сыром пармезан

Пенне с филе из куриного бедрышка (370 грамм (г))

Пенне с филе из куриного бедрышка, грибами и сливочно-сырным соусом

Шпецле карбонара (315 грамм (г))

Шпецле карбонара с беконом и сыром пармезан

Картофельное пюре (210 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель с розмарином (150 грамм (г))

Картофель с чесноком (150 грамм (г))

Капуста тушеная (202 грамм (г))

Овощной гарнир с грибами (120 грамм (г))

Капуста брокколи (207 грамм (г))

Овощи-гриль (140 грамм (г))

Мидии в пряно-томатном маринаде (330 грамм (г))

Королевские креветки гриль (170 грамм (г))

Мидии в сырном соусе (330 грамм (г))

Креветки тигровые (190 грамм (г))

Стейк из лосося батерфляй (300 грамм (г))

Сочный стейк обжаренный на гриле с пряной пастой и нежным икорным соусом

Судак на гриле (300 грамм (г))

Филе судака с картофельным кремом (картофель отварной, сливки, масло сливочное), сегментами запеченного перца и соусом белое вино

Щучьи котлетки (345 грамм (г))

Котлетки из филе щуки с картофельным пюре (картофель отварной, молоко, сливочное масло), овощами-гриль и соусом 1000 островов

Креветки пивные отварные (170 грамм (г))

Форель запеченная в фольге (220 грамм (г))

Форель целиком запекается в фольге с овощами подается с чиаббатой и лимоном

Кальмар фаршированный (370 грамм (г))

Командорский кальмар фаршированный птитимом с овощами подается с картофельным пюре и соусом шампань

Мидии киви (260 грамм (г))

Мидии киви запеченные с томатной сальсой под сырной корочкой

Креветки пивные жареные (170 грамм (г))

Креветки жареные в соевом соусе с чесночком

Десерт Наполеон (100 грамм (г))

Наполеон из слоеного теста с заварным кремом

Борщ (310 грамм (г))

Традиционный борщ из курицы, капусты, картофеля и свеклы. Подаётся со сметаной

Суп Куриный (260 грамм (г))

С картофелем, домашней лапшой, цыпленком, овощами (морковь, лук) и зеленью

Десерт Красный бархат (120 грамм (г))

Бисквитные коржи буше, сахарный сироп, сливочный крем с добавлением белого шоколада

Суп-бульон с пельмешками (280 грамм (г))

Куриный бульон, пельмешки (свинина, говядина, лук), сметана, зелень

Суп Солянка (280 грамм (г))

Насыщенный мясной бульон, свинина, говядина, курица, копченые колбаски, сметана, зелень

Ланч №2 (470 грамм (г))

Долма из рубленой говядины и свинины в винoградных листьях с томатами и сметаной, салат по-грузински из огурцов, помидоров и зелени

Ланч №7 (435 грамм (г))

Филе цыпленка, начиненное грибами, сыром, зеленью и маслом, запеченное под золотистой хрустящей корочкой, салат из свежей капусты с водорослями чука

Ланч №8 (480 грамм (г))

Зразы из телятины и свинины, начиненные яйцом и зеленью с соусом руй и жареным картофелем, салат из свежей капусты и моркови

Ланч №9 (380 грамм (г))

Пицца Кальцоне, запеченная с куриным филе, пикантным сыром и яйцом, салат по-грузински из огурцов, помидоров и зелени

Ланч №11 (340 грамм (г))

Колбаска в соусе карривурст с картофелем фри, салат Коул Слоу из краснокочанной капусты, моркови, лука, заправлен домашним майонезом

Ланч №12 (480 грамм (г))

Плов с говядиной (рис, морковь, чеснок, лук), салат по-грузински из огурцов, помидор, зелени

Ланч №3 (485 грамм (г))

Спагетти Карбонара (спагетти, бекон, сливочный соус), салат из свежей капусты и моркови

Ланч №5 (360 грамм (г))

Лагман с говядиной (лапша, говядина, томатный соус)

Ланч №10 (445 грамм (г))

Домашние котлетки из минтая (минтай, лук, соль) с соусом тысяча островов и овощной сальсой, картофельное пюре, салат из свежей капусты с водорослями чука

Свиная рулька с хрустящей корочкой (960 грамм (г))

Рулька, приготовленная по фирменному рецепту, квашеная капуста, картофельное пюре, горчица

Ассорти Колбасное (950 грамм (г))

Колбаски из мраморной говядины, колбаска краинская с сыром, австрийская, мюнхенская и дебреценская сосиски, картофельное пюре, квашеная тушеная капуста, соус барбекю и соус горчичный

Свиная рулька с хрустящей корочкой (665 грамм (г))

Рулька, приготовленная по фирменному рецепту. Подается с гарниром из квашеной капусты, картофельным пюре и горчичным соусом (1/2 порции)

Дебреценские колбаски (322 грамм (г))

Купаты Братвурст (305 грамм (г))

Купаты Братвурст из свинины на гриле с картофельным пюре (картофель, молоко, масло сливочное) и соусом сливочный хрен

Колбаска Ингольштатская (315 грамм (г))

Колбаска Австрийская (365 грамм (г))

Колбаска из мраморной говядины (380 грамм (г))

Колбаска Краинская с сыром (255 грамм (г))

Колбаска Мюнхенская (382 грамм (г))

Отварная сосиска, брецель, соус горчичный. Гарнир на выбор