Меню для Робби

Лазанья с кроликом и соусом Бешамель (415 грамм (г))

Самодельное тесто для лазаньи, кролик, соус Бешамель, вяленые томаты, сыр Пармезан

Карбонара (245 грамм (г))

Самодельные спагетти, бекон, сливки, пармская ветчина, сыр Пармезан, трюфельная паста, чеснок, куриный бульон

Тальятелли с пармской ветчиной и перечно-грибным соусом (300 грамм (г))

Сливки, перец, ветчина (острая), белые грибы, соленые грибы, пармезан

Молочная девочка (180 грамм (г))

Бисквит на сгущеном молоке со сметанным кремом, конфи из свежей клубники, меренгой и свежей клубникой

Десерт Павлова (250 грамм (г))

Безе, заварной крем, чернослив в портвейне, смородина, клубника, малина, семечки в пряной карамели, орехи, мед, цукаты из лимона и апельсина

Пицца со Страчателлой и томатами (400 грамм (г))

Томаты конфи, сыр Страчателла, соус Песто, базиликовое масло, базилик, томатный соус

Куриный суп с лапшой (350 грамм (г))

Курица, лапша, морковь, базилик, куриный бульон

Суп Том ям (350 грамм (г))

Тигровые креветки, томаты черри, вишенки, кокосовое молоко, кинза

Пицца с индейкой пастрами и соусом из тунца (450 грамм (г))

Индейка пастрами, сыр моцарелла, сыр пармезан, каперсы, соус из тунца, томатный соус

Пицца с колбасками Пепперони и острым маслом Чили (440 грамм (г))

Болоньезе, пепперони, сыр моцарелла, кинза, острое масло чили

Пицца со Страчателлой, томатами и соусом Песто (400 грамм (г))

Томаты конфи, сыр страчателла, соус песто, базиликовое масло, базилик, томатный соус

Сливочно-томатный суп с креветками (300 грамм (г))

Томаты, сливки, тигровые креветки, базилик, тимьян

Тальятелле с острой пармской ветчиной (330 грамм (г))

Сливки, перец, ветчина острая, белые грибы, соленые грибы, пармезан

Карбонара (245 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, трюфельная паста, чеснок, куриный бульон

Тальятелле с розовыми креветками (325 грамм (г))

Тальятелле, тигровые креветки, руккола, вяленые томаты, вино, базилик, сливочно-томатный соус

Салат с креветками и апельсиново - имбирной заправкой (230 грамм (г))

Тигровые креветки, авокадо, огурец, микс салата, белое вино, апельсиново-имбирная заправка

Салат с печенью и грушей (330 грамм (г))

Куриная печень, груша в вине, брусничная мостарда, вяленые томаты, семечки в пряной карамели, микс салата, красное вино, соус Демиглас

Греческий салат (170 грамм (г))

Фермерские овощи - Томаты, огурцы, перец болгарский красный, оливки, красный маринованный лук, домашний сыр Фета

Салат с маринованным тунцом (170 грамм (г))

Руккола, цедра апельсина

Салат с пармской ветчиной и грушей (170 грамм (г))

Руккола, базилик, кинза, мята, пекан в карамели, наршараб

Салат с креветками и апельсиново-имбирной заправкой (230 грамм (г))

Тигровые креветки, авокадо, огурец, микс салата, белое вино, апельсиново-имбирная заправка

Салат с прошутто из утки (170 грамм (г))

Медово-горчичная заправка с маком, фенхелем, попкорном из киноа

Салат с печенью и грушей (330 грамм (г))

Куриная печень, груша в вине, брусничная мостарда, вяленые томаты, семечки в пряной карамели, микс салата, красное вино, соус Демиглас

Салат с камамбером (170 грамм (г))

Вяленая слива, томленая груша, Камамбер, лимонная заправка, хрустящий киноа, лист салата

Салат Цезарь (300 грамм (г))

Курица гриль, томаты черри, салат ромейн, гренки, яйцо

Салат с тунцом (190 грамм (г))

Филе тунца, апельсин, грейпфрут, шпинат, руккола, салат корн, белый кунжут

Салат с фенхелем, апельсином и авокадо (220 грамм (г))

Апельсин красный, мандарин, фенхель, авокадо с медово-лимонной заправкой. Украшается зеленью (шпинат, руккола, базилик, мята, микрозелень редиса), кедровым орехом и зёрнами граната

Куриный суп с лапшой (350 грамм (г))

Курица, лапша, морковь, базилик, куриный бульон

Сливочно - томатный суп с креветками (300 грамм (г))

Томаты, сливки, тигровые креветки, базилик, тимьян

Суп Том ям (350 грамм (г))

Тигровые креветки, томаты черри, вишенки, кокосовое молоко, кинза

Грибной суп с трюфельным муссом (300 грамм (г))

Вешенки, шампиньоны, трюфельный мусс и трюфельное масло

Сливочно-томатный суп с креветками (300 грамм (г))

Томаты, сливки, тигровые креветки, базилик, тимьян

Куриный суп с лапшой (350 грамм (г))

Курица, лапша, морковь, базилик, куриный бульон

Суп Том ям (350 грамм (г))

Тигровые креветки, томаты черри, вешенки, кокосовое молоко, кинза

Чиабатта (100 грамм (г))

Хрустящий хлеб

Морковный торт (230 грамм (г))

Морковный торт с сырным кремом, манго и смородиной

Молочная девочка (180 грамм (г))

Бисквит на сгущеном молоке со сметанным кремом, конфи из свежей клубники, меренгой и свежей клубникой

Десерт Павлова (250 грамм (г))

Безе, заварной крем, чернослив в портвейне, смородина, клубника, малина, семечки в пряной карамели, орехи, мед, цукаты из лимона и апельсина

Молочная Девочка (180 грамм (г))

Бисквит на сгущенном молоке со сметанным кремом, конфи из свежей клубники, меренгой

Меренга с ягодами и кремом с бобами тонка (250 грамм (г))

Безе, заварной крем, чернослив в портвейне, смородина, малина, семечки в карамели, орехи, мед, цукаты из лимона и апельсина

Морковный торт (230 грамм (г))

Морковный торт с сырным кремом, манго и смородиной

Rich Coca-Cola (330 миллилитр)

Газированный напиток

Вода BonAqua (с газом) (330 миллилитр)

Сок Сады Придонья (970 миллилитр)

В коробках, в ассортименте

Судак с молодым картофелем (400 грамм (г))

Филе судака, мини картофель, томаты Конфи, томатный соус на сливках, тимьян

Котлеты из кролика с соусом из сыра и мускатного ореха (260 грамм (г))

Котлеты из кролика, шпинат, базилик, мята, сырный соус

Фланк-стейк с картофелем, шпинатом, томатами черри (260 грамм (г))

С картофелем, шпинатом и томатами черри

Ризотто Пармеджано с артишоками (250 грамм (г))

Рис Карнароли, белое вино, лук шалот, тимьян, чеснок, апельсиновое масло, сыр Пармезан

Шафрановое ризотто с мидиями и креветками (270 грамм (г))

Тигровые креветки, мидии, рис, сыр Маскарпоне, тимьян, базилик, шафрановый соус

Целая дорадо, запеченная с белым вином (400 грамм (г))

Шалфей, тимьян, лимонный сок, вино, стручковый перец чили, ароматное масло, чеснок

Большая порция судака с молодым картофелем (400 грамм (г))

Филе судака, мини картофель, томаты Конфи, томатный соус на сливках, тимьян

Половинка цыпленка с перечным соусом (450 грамм (г))

Цыпленок, птитим и киноа, соевый соус, перечный соус, соус песто, луковые чипсы, зеленое масло

Обжаренные кальмары с картофелем (400 грамм (г))

Кальмар, мини-картофель, вяленые томаты черри, томаты, каперсы, вино, стручковый перец чили

Ризотто с морепродуктами (250 грамм (г))

Кальмар, мидии, тигровые креветки, рис, сыр маскарпоне, тимьян, базилик, шафрановый соус

Утиная грудка с картофельным кремом и сушеными томатами (300 грамм (г))

Утиная грудка, маринованная в устричном соусе, фасоль, картофельный крем, сушеные томаты, соус манго-имбирь

Котлеты из кролика с соусом из сыра и мускатного ореха (260 грамм (г))

Котлеты из кролика, шпинат, базилик, мята, сырный соус

Бифштекс с грибным дюкселем и соусом из можжевельника (340 грамм (г))

Бифштекс с грибным дюкселем и соусом из можжевельника. Бифштекс, камамбер, лук-шалот, можжевеловый соус, соус Ворчестер

Куриная грудка с кремом из грибов (240 грамм (г))

Грибной крем, шпинат, пряный мясной соус, попкорн из киноа, лук фри

Стейк Фланк (270 грамм (г))

С картофелем, шпинатом и томатами черри

Мидии в соусе из голубого сыра (340 грамм (г))

Мидии, крем из голубого сыра, сливки, перец чили, белое вино, чиабатта

Вонголе в белом вине (170 грамм (г))

Ракушки вонголе, в белом вине, с красным перцем чили и чесноком, с добавлением лука-шалот, петрушки и базилика. Подается с чиабаттой

Брускетта с соленой дыней (50 грамм (г))

С пармой

Брускетта с Камамбером (50 грамм (г))

Подается с Камамбером и брусничной мостардой

Брускетта с ростбифом (50 грамм (г))

Подается с ростбифом и трюфельным соусом

Артишоки гриль (130 грамм (г))

Артишоки, апельсиновое масло, семечки в прянои? карамели, мята

Брускетты со сливочным сыром, медом и томатами (160 грамм (г))

Сливочный сыр, сыр шевр, мед, томаты черри, базилик (2 шт.)

Буррата с клубникой конфи и томатами (240 грамм (г))

Буррата, томаты черри, клубника, уксус бальзамический, базилик

Брускетта с соленой дыней (50 грамм (г))

С пармой

Брускетта с ростбифом (50 грамм (г))

С трюфельным соусом

Артишоки гриль (130 грамм (г))

Артишоки, апельсиновое масло, семечки в пряной карамели, мята

Брускетта с Камамбером (50 грамм (г))

С брусничной мостардой

Брускетты со сливочным сыром (110 грамм (г))

Сливочный сыр, сыр шевр, мед, томаты черри, базилик (2 шт.)

Буррата с мёдом и клубникой (310 грамм (г))

Буррата из собственной сыроварни с клубникой и мёдом с добавлением тайского манго, базилика, мяты. Блюдо заправлено оливковым и зеленым маслом, украшено кедровым орехом

Лазанья с кроликом и соусом Бешамель (415 грамм (г))

Самодельное тесто для лазаньи, кролик, соус Бешамель, вяленые томаты, сыр Пармезан

Карбонара (245 грамм (г))

Самодельные спагетти, бекон, сливки, пармская ветчина, сыр Пармезан, трюфельная паста, чеснок, куриный бульон

Домашние феттуччине болоньезе (220 грамм (г))

Самодельные феттуччине, говядина, печёная на соли свекла, белое вино, соус Демиглас, томатный соус, сыр Пармезан

Фузилли с рагу из кролика и сухариками Пангрататто (350 грамм (г))

Фузилли, кролик, сливки, сыр Пармезан, сухари из чиабатты, тимьян, чеснок, сливки, трюфельная паста, зеленое масло, петрушка

Тальятелли с пармской ветчиной и перечно-грибным соусом (300 грамм (г))

Сливки, перец, ветчина (острая), белые грибы, соленые грибы, пармезан

Казарече с тартаром из креветок и цукини (325 грамм (г))

Казарече, розовые креветки, цукини, мята, сливочный соус, цедра лимона, сыр Пармезан

Сырное орзо с томленой говядиной (225 грамм (г))

Орзо - вид макаронных изделий, зародившийся в Италии. В переводе с итальянского орзо - это Ячмень. Эти макароны и правда на него похожи, а еще напоминают крупный рис. В готовом виде орзо - нежная и мягкая паста со слегка ореховым привкусом. Готовиться с овечьим сыром Пикорино и с говядиной Оссобуко

Тальятелле с острой пармской ветчиной (330 грамм (г))

Сливки, перец, ветчина острая, белые грибы, соленые грибы, пармезан

Лазанья с кроликом, соусом Бешамель и вялеными томатами (350 грамм (г))

Самодельное тесто для лазаньи, кролик, соус бешамель, вяленые томаты, сыр пармезан

Фузилли с рагу из кролика и сухариками Пангрататто (350 грамм (г))

Фузилли, кролик, сливки, сыр пармезан, сухари из чиабатты, тимьян, чеснок, сливки, трюфельная паста, зеленое масло, петрушка

Тальятелле с лесными грибами и сливочным соусом (270 грамм (г))

Самодельные паппарделле, белые грибы, вешенки, шампиньоны, сливки, трюфельный соус, сыр пармезан

Карбонара (245 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, трюфельная паста, чеснок, куриный бульон

Паста со Страчателлой и соусом Песто (280 грамм (г))

Тальятелле, соус песто, страчателла, кедровые орехи

Тальятелле с розовыми креветками (325 грамм (г))

Тальятелле, тигровые креветки, руккола, вяленые томаты, вино, базилик, сливочно-томатный соус

Домашние феттуччине болоньезе (220 грамм (г))

Феттуччине, говядина, печенная на соли свекла, белое вино, соус демиглас, томатный соус, пармезан

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре на молоке. Вкусный гарнир к мясным и рыбным блюдам

Пицца с индейкой пастрами и соусом Цезарь (450 грамм (г))

Индейка Пастрами, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, каперсы, соус из тунца, томатный соус

Пицца со Страчателлой и томатами (400 грамм (г))

Томаты конфи, сыр Страчателла, соус Песто, базиликовое масло, базилик, томатный соус

Пицца с пармой (440 грамм (г))

Пармская ветчина, руккола, каперсы, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, крем бальзамик, томатный соус

Пицца с колбасками Пепперони и острым маслом Чили (440 грамм (г))

Болоньезе, пепперони, сыр Моцарелла, кинза, острое масло Чили

Пицца с итальянской ветчиной и солеными грибами (460 грамм (г))

Ветчина, соленые грибы, сыр Моцарелла, сливочный соус, розовый перец, зелень

Пицца с благородными сырами (430 грамм (г))

Дор Блю, Камамбер, Пармезан, Шевр, Моцарелла, кедровый орех

Пицца с ростбифом и сливой (510 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, карамельная слива, лук конфи, ростбиф, кинза, сладкий лук, соевый соус

Пицца с томленой телятиной и копченым сыром (320 грамм (г))

Соус бешамель, соус перечный, телятина, копчёный сулугуни, моцарелла, кинза, шпинат, петрушка

Пицца с итальянской ветчиной, солеными грибами и розовым перцем (460 грамм (г))

Ветчина, соленые грибы, сыр моцарелла, сливочный соус, розовый перец, зелень

Пицца с грибами и трюфельным соусом (420 грамм (г))

Белые грибы, шампиньоны, грецкий орех, сыр Моцарелла, трюфельное масло, сливочно-трюфельный соус

Пицца с индейкой пастрами и соусом из тунца (450 грамм (г))

Индейка пастрами, сыр моцарелла, сыр пармезан, каперсы, соус из тунца, томатный соус

Пицца с колбасками Пепперони и острым маслом Чили (440 грамм (г))

Болоньезе, пепперони, сыр моцарелла, кинза, острое масло чили

Пицца с благородными сырами (320 грамм (г))

Дорблю, камамбер, пармезан, шевр, моцарелла, кедровый орех

Пицца с копченым лососем, артишоками и сливочно-горчичным соусом (390 грамм (г))

Лосось копченый, артишоки, руккола, сыр маскарпоне, соус чили, базиликовое масло, сливочно-горчичный соус

Пицца с пармой (390 грамм (г))

Пицца с пармой, рукколой и кремом бальзамик

Пицца с ростбифом и сливой (510 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, карамельная слива, лук конфи, ростбиф, кинза, сладкий лук, соевый соус

Пицца со Страчателлой, томатами и соусом Песто (400 грамм (г))

Томаты конфи, сыр страчателла, соус песто, базиликовое масло, базилик, томатный соус