Меню для Duran Bar & Grill

Борщ (350 грамм (г))

Борщ с говядиной и сырными булочками и чесночным маслом

Салат Греческий (180 грамм (г))

Сыр брынза, оливки, лук красный, огурец, помидор

Котлеты из свинины и говядины (230 грамм (г))

Котлеты из свинины и говядины, картофельное пюре (картофель, соль, сливки, трюфельное масло)

Стейк из филе индейки с картофельным гратеном (230 грамм (г))

Филе индейки на гриле, картофельный гратен, соус грибной

Бостон ролл (230 грамм (г))

Креветка, лосось, айсберг, авокадо, икра тобико, сыр сливочный, соус терияки, рис

Запеченный ролл с лососем (250 грамм (г))

Лосось в кляре, сыр сливочный, омлет (соевый соус, яйцо, сахар, соль), авокадо, соус унаги, пармезан, моцарелла, рис

Ролл Европа (270 грамм (г))

Лосось подкопченный, айсберг, огурец, сыр сливочный, соус унаги, рис

Ролл филадельфия (150 грамм (г))

Лосось, сыр сливочный, огурец свежий. рис

Салат Греческий (180 грамм (г))

Сыр брынза, оливки, лук красный, огурец, помидор

Салат Нисуаз (230 грамм (г))

Тунец на гриле, микс салатный, черри, картофель, яйцо пашот, каперсы, французская заправка на основе оливкового масла, маслины

Салат Лаззат (160 грамм (г))

С томатами черри, баклажанами, соусом сладкий чили и зеленью

Салат с креветками и авокадо (190 грамм (г))

Креветки, микс салатов, томаты конкассе, чука, кунжут, авокадо

Салат с говяжьим языком (170 грамм (г))

Язык говяжий, огурец соленый, омлет (соевый соус, яйцо, сахар, соль), соус чесночный

Салат с семгой и картофелем (185 грамм (г))

С битыми огурцами, голландским соусом, вялеными томатами и салатным миксом

Салат с ротбифом (200 грамм (г))

Ростбиф, картофель, рукола, маринованный болгарский перец, кинза, зелень, паприка, заправка на основе горчицы и соевого соуса

Теплый салат с морепродуктами (235 грамм (г))

Лосось, креветки, баклажаны в хрустящей корочке, черри, заправка том ям, страчателла

Салат Цахтон (220 грамм (г))

Телятина отварная, грецкий орех, кинза, соус цахтон, гранат

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Салатный микс, черри, перепелиное яйцо, сухарики, пармезан, креветки

Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Салатный микс, черри, перепелиное яйцо, сухарики, пармезан, курица

Цезарь с лососем (200 грамм (г))

Салатный микс, черри, перепелиное яйцо, сухарики, пармезан, лосось

Карамельная Груша (140 грамм (г))

Карамельный мусс с томленой грушей, сухой карамелью, дробленым грецким орехом и миндальным бисквитом под корпусом из темного бельгийского шоколада

Меренговый рулет (120 грамм (г))

Рулет из меренги со сливочно-сырным кремом и ягодным джемом ( вишня, сахар)

Чизкейк фисташковый (120 грамм (г))

Фисташковый чизкейк с тонкими нотками манго. Песочное тесто, фисташки, манго

Ассорти к вину (360 грамм (г))

Прошутто, чеддер, камамбер, моцарелла, дорблю, сливочный сыр, оливки, виноград, грецкий орех, мед

Брускетта с лососем (150 грамм (г))

Брускетта с лососем, огурцом и яйцом пашот

Брускетта с томатами и моцареллой (150 грамм (г))

Брускетта с томатами и моцареллой

Брускетта с ростбифом (150 грамм (г))

Брускетта с ростбифом с томатами и соусом на основе устричного, бальзамического и соевого соусов и специй

Дощечка мясных деликатесов (200 грамм (г))

Язык говяжий, вяленая говядина, ростбиф

Овощное ассорти (310 грамм (г))

Состав овощного ассорти: свежие огурец, помидор, болгарский перец, красный лук, зелень

Севиче из лосося (120 грамм (г))

С авокадо, огурцом, заправкой том ям и каперсами

Закуска с сельдью (360 грамм (г))

Сельдь, картофель жареный, гренки, лук маринованный, капуста квашеная

Сет тартаров (210 грамм (г))

Севиче из лосося с авокадо и огурцом, заправкой том ям и каперсами; тартар из тунца с авокадо и сливочным соусом; тартар из говядины с перечным соусом и желтком

Тарелка рыбных деликатесов (300 грамм (г))

Лосось, тунец, креветки, кальмар, сливочный сыр

Тартар из говядины с картофельными пончиками (150 грамм (г))

Тартар из говядины, перечный соус, желток, картофельные пончики

Бургер с рваным мясом (330 грамм (г))

С беконом, карамелизированным луком, листьями романо, маринованным и свежим огурцом, томатами, с сырным соусом и соусом Black Pepper

Шеф бургер с говядиной (360 грамм (г))

Котлета из говядины, соус сырный, романо, помидор, огурец, лук красный, соус блек-пеппер

Картофельные пончики фри с горгонзола (170 грамм (г))

Картофельное пюре, укроп, сыр горгонзола, сливки, кокосовое молоко, мед

Бургер макгрегора (300 грамм (г))

Котлета куриная, огурец свежий, огурец маринованный, помидор, сырный соус, лист салата, картофель фри

Креветки по-испански (200 грамм (г))

Креветки в белом вине с чили, чесноком и травами

Ассорти к пиву (300 грамм (г))

Сыр чечил, сырные палочки, чесночные гренки

Пивной сет Гурман (700 грамм (г))

Наггетсы куриные, чечил фри, креветки магаданские, батат фри с пармезаном, луковые колца, картофельные крокеты, креветки темпура, пармезан

Креветка темпура (20 грамм (г))

Королевские креветки в темпуре (1 шт.)

Ребра BBQ (300 грамм (г))

Свиные ребра BBQ С картофелем

Пивной сет Дюран (680 грамм (г))

Ребра свиные, куриные крылшки, гренки, картофель фри, тортилья, колбаски, сырные палочки, морковь фри, сельдерей фри

Мидии в соусе блю чиз (410 грамм (г))

Мидии, соус блю чиз

Мидии в соусе Том ям (410 грамм (г))

Мидии в томатном соусе (410 грамм (г))

Мидии, томатный соус, чиабатта

Бифштекс с яйцом пашот (320 грамм (г))

Бифштекс из говядины с яйцом пашот, перечным соусом и картофельным пюре (картофель, соль, сливки)

Бифштекс из индейки (230 грамм (г))

Состав бифштекса: котлета из индейки, соус грибной, яйцо пашот, картофельное пюре (картофель, соль, сливки)

Медальоны из свинины (280 грамм (г))

Медальоны из свинины с грибным соусом, беконом и картофельным пюре (картофель, соль, сливки)

Котлеты из свинины и говядины (230 грамм (г))

Котлеты из свинины и говядины, картофельное пюре (картофель, соль, сливки, трюфельное масло)

Стейк из филе индейки с картофельным гратеном (230 грамм (г))

Филе индейки на гриле, картофельный гратен, соус грибной

Свинина Габаджоу (330 грамм (г))

Свинина с овощами (кабачок, баклажан, перец, лук красный) и сладким чили

Шашлык из свинины (440 грамм (г))

Из свиной шеи с маринованным луком и лавашом

Филе миньон с демиглас и брокколи (350 грамм (г))

Филе миньон прожарки medium well с соусом демиглас, брокколи и картофельное пюре (картофель, соль, сливки)

Антрекот с батат фри и фирменным соусом (320 грамм (г))

Стейк рибай, батат фри, фирменный соус. Фирменное блюдо из премиального мяса

Бефстроганов из говядины (340 грамм (г))

Говядина, грибы, картофельное пюре, огурец маринованный, лук

Соус Black Pepper (50 грамм (г))

Соус Ореховый (50 грамм (г))

Соус Кисло-сладкий (50 грамм (г))

Соус Перечный (50 грамм (г))

Соус Дорблю (50 грамм (г))

Соус Сливочный (50 грамм (г))

Соус Сырный (50 грамм (г))

Соус Терияки (50 грамм (г))

Соус Спайси (50 грамм (г))

Соус Унаги (50 грамм (г))

Соус Цезарь (50 грамм (г))

Соус чесночный (50 грамм (г))

Васаби (10 грамм (г))

Соус Шрирача (50 грамм (г))

Имбирь (25 грамм (г))

Соевый соус (30 грамм (г))

Паста Карбонара (230 грамм (г))

Паста карбонара с беконом и сливками

Ньокки Том ям (220 грамм (г))

Картофельные ньокки, креветки, шампиньоны, соус том ям, перец чили

Паста ризони с креветкой (280 грамм (г))

Паста ризони, креветки, сливки, соус фиш, вяленые томаты, пармезан

Лазанья (300 грамм (г))

Классическая лазанья с соусом болоньезе и соусом бешамель

Паста с цыпленком и мусом из белых грибов

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель печеный (150 грамм (г))

Кукуруза гриль (100 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, соль, сливки

Овощи гриль (150 грамм (г))

Перец, кабачок, баклажан, шампиньоны

Рис отварной (100 грамм (г))

Имбирь (30 грамм (г))

Васаби (10 грамм (г))

Жареная Филадельфия (250 грамм (г))

Соевый соус (40 грамм (г))

Ролл Юки (205 грамм (г))

Рис, нори, сыр сливочный, калифорнийская смесь, креветки, кляр, сливочный соус

Американский ролл (230 грамм (г))

Рис, нори, сыр сливочный, угорь, огурец, омлет, кляр, сухари, соус терияки, икра тобико, лосось маринованный

Запеченный ролл лосось терияки (230 грамм (г))

Рис, кунжут, лосось терияки, омлет, сыр сливочный, сырный замес, чеснок, соус спайси

Бостон ролл (230 грамм (г))

Креветка, лосось, айсберг, авокадо, икра тобико, сыр сливочный, соус терияки, рис

Запеченный ролл с лососем (250 грамм (г))

Лосось в кляре, сыр сливочный, омлет (соевый соус, яйцо, сахар, соль), авокадо, соус унаги, пармезан, моцарелла, рис

Запеченный ролл с креветкой (220 грамм (г))

Рис, нори, кунжут, болгарский перец, омлет (соевый соус, яйцо, сахар, соль), креветка тигровая, сырный замес, чеснок, укроп, спайси-соус, терияки-соус

Македонский ролл (240 грамм (г))

Мидии, калифорнийская смесь, икра тобико, сыр сливочный, соус спайси, соус терияки, рис

Запеченный ролл с мидиями (250 грамм (г))

Мидии, калифорнийская смесь, огурец свеж., омлет (соевый соус, яйцо, сахар, соль), авокадо, соус терияки, пармезан, моцарелла, рис

Ролл Сеул (220 грамм (г))

Тесто харумаки, сыр, авокадо, омлет (соевый соус, яйцо, сахар, соль), лук зеленый, креветки тигровые, сухари, кляр, спайси-соус, терияки-соус

Ролл Европа (270 грамм (г))

Лосось подкопченный, айсберг, огурец, сыр сливочный, соус унаги, рис

Ролл Цезарь темпура (280 грамм (г))

Куриное филе, помидор, сливочный сыр, омлет (соевый соус, яйцо, сахар, соль), пармезан, соус цезарь, микс салата, рис, нори

Ролл Шанхай (220 грамм (г))

Тесто харумаки, сыр, омлет (соевый соус, яйцо, сахар, соль), огурец, лосось подкопченный, угорь, кляр, сухари, спайси и терияки соус

Стейк Мачете (300 грамм (г))

Стейк Нью-Йорк (300 грамм (г))

Более плотный и менее жирный, чем рибай

Стейк Рибай (300 грамм (г))

Самый мраморный стейк

Чиабата (20 грамм (г))

Суп-лапша с курицей (300 грамм (г))

Суп-лапша с курицея лук, морковь, картошка, курица, яйцо перепелиное, лапша

Борщ (350 грамм (г))

Борщ с говядиной и сырными булочками и чесночным маслом

Том ям с креветками (350 грамм (г))

Кисло-острый суп с креветками, мидии, вешенками, черри, кальмаром (лайм и перец чили)

Том ям с курицей (350 грамм (г))

Кисло-острый суп с курицей, креветками, мидии, вешенками, черри, кальмаром (лайм и перец чили)

Уха с лососем и судаком (390 грамм (г))

Лосось, морковь, картофель, судак, лук, сливки, зелень, настойка

Гункан лосось спайси (30 грамм (г))

Гункан Креветка спайси (30 грамм (г))

Гункан Тобико (30 грамм (г))

Гункан Мидии спайси (30 грамм (г))

Гункан угорь спайси (30 грамм (г))

Гункан тунец спайси (30 грамм (г))

Суши с креветкой (25 грамм (г))

Гункан Чука (30 грамм (г))

Суши с тунцом (25 грамм (г))

Суши с лососем (25 грамм (г))

Суши с угрем (25 грамм (г))

Суши лосось-вишня (40 грамм (г))

Суши тунец-такуан (40 грамм (г))

Классический ролл с угрем (155 грамм (г))

Рис, нори, огурец, угорь, соус терияки, кунжут

Классический ролл с лососем (140 грамм (г))

Рис, нори, маринованный лосось

Имбирь (30 грамм (г))

Васаби (10 грамм (г))

Ролл филадельфия (150 грамм (г))

Лосось, сыр сливочный, огурец свежий. рис

Соевый соус (40 грамм (г))

Классический ролл с креветкой (140 грамм (г))

Рис, нори, креветки в маринаде, кунжут, сыр сливочный

Ролл филадельфия с угрем (150 грамм (г))

Угорь, сыр сливочный, авокадо, соус унаги, рис

Шеф-ролл 4шт (165 грамм (г))

Рис, нори, сыр, авокадо, такуан,, калифорнийская смесь, лосось свежий, угорь, креветки тигровые, шрирачи, майонез, пармезан, окунь жареный в кляре, коресареми соус, манго соус, унаги соус (4 шт.)

Пирамида ролл (195 грамм (г))

Угорь, сыр сливочный, огурец свежий, омлет, икра тобико, рис омлет- соевый соус, яйцо, сахар, соль

Рыба моя 4шт (110 грамм (г))

Ролл без риса, лосось, тунец, авокадо, калифорнийская смесь, соус терияки, икра тобико (4 шт.)

Опаленный лосось 4шт (190 грамм (г))

Лосось, угорь, креветка, сыр пармезан, сыр сливочный, соус манго, рис, нори (4 шт.)

Кацуо (220 грамм (г))

Тунец, окунь, тобико, авокадо, соус том ям, миндаль, маминори, рис, нори

Будда ролл 4шт (120 грамм (г))

Угорь, креветка, водоросли чука, авокадо, сыр сливочный, икра тобико, сливочный соус, рис, водоросли нори (4 шт.)

Красный ролл (260 грамм (г))

Креветка в темпуре, окунь, лосось, сливочный сыр, сыр оберлайт, авокадо, соус сливочный, масаго, рис, нори

Будда ролл (240 грамм (г))

Угорь, креветка, водоросли Чука, авокадо, сыр сливочный, икра Тобико, сливочный соус, рис, водоросли нори

Острый ролл (230 грамм (г))

Лосось, креветки, омлет, сыр плавленый, соус унаги, соус шрирача, пармезан, рис, нори, омлет- соевый соус, яйцо, сахар, соль

Ролл Пекин (215 грамм (г))

Рис, нори, икра тобико, лосось подкопченный, тунец, креветки, моцарелла для пиццы, кунжут, соус спайси

Ролл Эби Сяке (279 грамм (г))

Рис, нори, креветки тигровые жареные, лосось, авокадо, такуан, коресареми соус, унаги-соус, перец чили, масаго зеленая, кунжут белый

Радуга (240 грамм (г))

Креветка в темпуре, огурец, омлет, калифорнийская смесь, тунец, окунь, лосось, авокадо, рис, нори омлет- соевый соус, яйцо, сахар, соль

Ролл Рыба моя (225 грамм (г))

Ролл без риса, лосось, тунец, авокадо, калифорнийская смесь, соус терияки, икра тобико

Ролл Эби Блэк (195 грамм (г))

Лосось маринованный, креветки, авокадо, омлет, сыр сливочный, зеленый лук, сливочный соус, рис с чернилами каракатиц, водоросли нори омлет- соевый соус, яйцо, сахар, соль

Черное золото (230 грамм (г))

Тунец, калифорнийская смесь, гуакомоле, такуан, соус ореховый, сусальное золото, рис, нори

Ролл Эби Спайси (240 грамм (г))

Креветка в кляре, авокадо, сыр сливочный, лосось в сладком соусе, рис, соус спайси

Черный дракон (220 грамм (г))

Премиум рис, нори, чернила каракатицы, сыр, угорь, авокадо, огурец, креветка, лосось свежий, понзу соус, кунжут белый

Ролл Нежный лосось (220 грамм (г))

Лосось, сыр сливочный, калифорнийская смесь, соус спайси, рис

Ролл Опаленный лосось (320 грамм (г))

Лосось, угорь, креветка, сыр пармезан, сыр сливочный, соус манго, рис, нори

Шеф-ролл (330 грамм (г))

Рис, нори, сыр, авокадо, такуан, калифорнийская смесь, лосось свежий, угорь, креветки тигровые, шрирачи, майонез, пармезан, окунь жареный в кляре, коресареми соус, манго соус, унаги-соус

Ролл Зарра (220 грамм (г))

Креветки, сыр сливочный, омлет, авокадо, икра тобико, соус терияки, соус манго, рис с чернилами каракатиц, водоросли нори омлет- соевый соус, яйцо, сахар, соль

Ролл Ким (285 грамм (г))

Креветки жаренные, лосось, крем-чиз, калифорнийская смесь, авокадо, терияки, сливочный соус, рис, нори

Дюран-ролл (255 грамм (г))

Рис, нори, калифорнийская смесь, креветки, авокадо, лосось, тунец, соус ореховый, икра тобико, соус унаги

Ролл Сакура (310 грамм (г))

Ролл Дикий лосось (255 грамм (г))

Рис, нори, калифорнийская смесь, креветки, авокадо, лосось, тунец, соус ореховый, икра тобико, соус унаги

Ролл Милез (280 грамм (г))

Лосось стейк с гарниром (190 грамм (г))

Картофельное пюре (картофель, соль, сливки)

Дорадо на Гриле (300 грамм (г))

Дорадо, соус песто, маринад для дорадо, лимон

Судак в тайском соусе (230 грамм (г))

Судак, глазированный в соусе сладкий чили, с гарниром из мятого картофеля с кокосовым молоком и овощами (кабачок, баклажан, перец)

Тяхан с морепродуктами (230 грамм (г))

Японское блюдо из риса с кальмарами, креветками, мидиями и овощами (кабачок, баклажан, перец, лук красный)

Стейк Лосось (300 грамм (г))

Сет ролл Ассорти

Пирамида, эби блэк 6 шт, европа 10 шт, запеченный с лососем 8 шт, филадельфия люкс 4 шт

Сет ролл Премиум

4 шт рыба моя, 4 шт опаленный лосось, 4 шт шеф ролл, 4 шт буда ролл,2 суши с лососем, 2 суши с креветкой