Меню для Кумушка

Сельдь под шубой (220 грамм (г))

Гороховый суп (320 грамм (г))

Борщ из говядины с фасолью (330 грамм (г))

Юшка куриная (350 грамм (г))

Печень по-беловежски (220 грамм (г))

Бефстроганов (370 грамм (г))

Котлета по-киевски (290 грамм (г))

Оливье с говядиной (200 грамм (г))

Расстегай с мясом (75 грамм (г))

Машеровский (250 грамм (г))

С хрустящими баклажанами и кабачком (190 грамм (г))

Оливье по-сельски (200 грамм (г))

Оливье с языком (200 грамм (г))

Атаманский с курицей (230 грамм (г))

Минский с языком (160 грамм (г))

Сельдь под шубой (220 грамм (г))

Винегрет с килькой (250 грамм (г))

Салат Крымский (230 грамм (г))

Винегрет с квашеной капустой (250 грамм (г))

Волынский (200 грамм (г))

Оливье по-рыбацки (200 грамм (г))

Красная рыба, запеченные овощи, с заправкой из майонеза собственного приготовления

Оливье с говядиной (200 грамм (г))

Теплый салат из телятины (200 грамм (г))

Атаманский с креветками (180 грамм (г))

Тигровые креветки, салат айсберг, твердый сыр, томаты черри, куриное яйцо, сухари из багета, соус на основе анчоусов

Форель под шубой (240 грамм (г))

Филе форели слабой соли, картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, зелень, заправка из майонеза собственного приготовления

Зеленый с форелью (160 грамм (г))

Легкий салат с хрустящей рукколой, томатами черри, слабосоленой форелью, сливочным сыром и горчичным соусом

Гороховый суп (320 грамм (г))

Юшка рыбная (550 грамм (г))

Подается с расстегаем из слоеного теста с судаком

Солянка мясная (340 грамм (г))

Борщ из говядины с фасолью (330 грамм (г))

Юшка куриная (350 грамм (г))

Калья (300 грамм (г))

Торт Медовик (180 грамм (г))

Собственного приготовления, подается с ягодным взваром

Штрудель яблочный (180 грамм (г))

Сметанник (180 грамм (г))

Наполеон с ванильным соусом (180 грамм (г))

Торт Киевский (200 грамм (г))

Нежное ореховое безе с нашим фирменным кремом

Расстегай с судаком (75 грамм (г))

Пампушка 1 штука (30 грамм (г))

Собственного приготовления, подаются с чесноком

Багет (200 грамм (г))

Хлеб ржаной (370 грамм (г))

Собственного производства

Пирожок с бараниной (50 грамм (г))

Расстегай с мясом (75 грамм (г))

Окрошка с говядиной (160 грамм (г))

Окрошка с воблой (150 грамм (г))

Борщ холодный (300 грамм (г))

Окрошка с языком (150 грамм (г))

Окрошка с красной рыбой (150 грамм (г))

Окрошка овощная (120 грамм (г))

Салат дачный (190 грамм (г))

Окрошка с колбасой (160 грамм (г))

Печень по-беловежски (220 грамм (г))

Язык, томленный под сыром (280 грамм (г))

Бефстроганов (370 грамм (г))

Котлета Пожарская (280 грамм (г))

Котлета по-киевски (290 грамм (г))

Судак в сливках с овощами (240 грамм (г))

Щучья котлета (390 грамм (г))

Бычий хвост с перловой кашей (360 грамм (г))

Томленая баранина с баношем (370 грамм (г))

Тельное из сазана с соусом из белых грибов (260 грамм (г))

Стейк из судака с пюре из зеленого горошка (250 грамм (г))

Телятина в горшочке (300 грамм (г))

Говяжья вырезка, кабачок, свежие томаты, чеснок, болгарский перец, репчатый лук, шампиньоны

Жаркое по-деревенски (300 грамм (г))

Свиная шея, картофель, свежие томаты, свежая морковь, чеснок, репчатый лук, кинза, баклажан, болгарский перец, сметана

Ягненок с беби картофелем (260 грамм (г))

Вырезка (ягненок), мини-картофель. Подается с клюквенным соусом

Пячисто (440 грамм (г))

Свиная шея, чеснок, специи, огурцы соленые, томаты черри. Подается с перечным соусом и луковыми кольцами

Овощи запеченные (150 грамм (г))

Картофельные дольки (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель отварной (150 грамм (г))

Картофель жареный с грибами (150 грамм (г))

Каша Перловая в сливках с беконом (150 грамм (г))

Каша гречневая с беконом и сыром (150 грамм (г))

Грибы в горшке (150 грамм (г))

Шампиньоны, запеченные с сыром и сметаной

Горячий сет (1.4 килограмм (кг))

Куриная колбаса, колбаса свиная, картопляники с брынзой, деруны со шкварками, картопляники с потрохами. Подается с солеными огурцами и томатами, картофельными дольками, домашней аджикой, майонезно-чесночным соусом и сметаной

Горячая сковорода (900 грамм (г))

Свиная колбаса, картофельные дольки, кинза, чеснок, репчатый лук. Подается с соленьями

Ассорти мини бутербродов с рыбой (250 грамм (г))

Мини- бутерброды со шпротами, килькой, сельдью, и нашим фирменным форшмаком

Холодный сет (650 грамм (г))

Наша фирменная буженина, смалец, свиная рулька, сало собственного посола, филе сельди, квашеная капуста, соленые огурцы, маринованная капуста со свеклой, зелень. Подается с домашней горчицей, аджикой и ржаным хлебом

Блины с красной икрой (800 грамм (г))

Блины (15 шт.), икра красная (100 г)

Пельмени куриные со сливками (260 грамм (г))

Подаются со сметаной под сырной шапкой

Вареники с картофелем и сыром (240 грамм (г))

Собственного производства

Пельмени домашние с красной рыбой (280 грамм (г))

Собственного производства

Вареники с картофелем и жареным луком (230 грамм (г))

Собственного производства

Вареники с квашеной капустой и копченым салом (240 грамм (г))

Собственного производства

Пельмени cвинo-говяжьи (220 грамм (г))

Собственного производства

Пельмени Сибирские (260 грамм (г))

Вареники с вишней и сладкой сметаной (380 грамм (г))

Вареники из дрожжевого теста готовятся на пару

Вареники с яблоком и корицей жареные (220 грамм (г))

Собственного производства

Деруны со шкварками (230 грамм (г))

Картопляники с брынзой (240 грамм (г))

Колбаса свиная (310 грамм (г))

Картопляники с грибами (240 грамм (г))

Колбаса куриная (310 грамм (г))

Деруны с белыми грибами (240 грамм (г))

Требуха (200 грамм (г))

Галушки со свиной грудинкой в горшочке (240 грамм (г))

Картопляники с куриными потрохами (240 грамм (г))

Деруны с красной рыбой (230 грамм (г))

Картофельные оладьи, красная рыба. Подаются со сметаной

Дранбургер (450 грамм (г))

Говяжья котлета, свежие овощи, соус барбекю, сыр. Наш фирменный бургер с дерунами

Судак Орли (190 грамм (г))

Судак в хрустящей панировке. Подается с кисло - сладким соусом

Черноморские мидии (340 грамм (г))

Мидии в сырно - сливочном соусе. Подаются с хрустящим багетом

Рулетики из баклажанов (170 грамм (г))

Язык говяжий отварной (130 грамм (г))

Луста с форшмаком (200 грамм (г))

Форшмак из филе сельди на ломтиках хлеба, со свекольными чипсами

Овощная тарелка (240 грамм (г))

Красная рыба от Кумы (180 грамм (г))

Грибное лукошко от Кумы (150 грамм (г))

Смалец (120 грамм (г))

Белорусский погребок (370 грамм (г))

Сельдь по-крымски (280 грамм (г))

Ассорти домашнего сала (280 грамм (г))

Сала собственного приготовления: медовое, маринованное, соленое, копченое, перекрученное, с гренками из ржаного хлеба, горчицей и хреном

Мужицкая закуска (270 грамм (г))

Сырная тарелка (190 грамм (г))

Сыр брынза, чечел копченый, пармезан, кинза