Меню для Патис

Салат Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Микс салата, яйцо перепелиное, пармезан, куриное филе, сухарики бриошь, томаты черри, соус цезарь (яйца, масло, анчоусы, пармезан, каперсы)

Салат Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Микс салата, яйцо перепелиное, пармезан, креветки (3 шт.), сухарики бриошь, томаты черри, соус цезарь (яйца, масло, анчоусы, пармезан, каперсы)

Салат Зеленый из микса зелени, авокадо, огурца и бобов эдамамэ в горчичном соусе (250 грамм (г))

Капуста, авокадо, брокколи. Заправляем салат легким горчичным соусом. Обильное количество зелени и бобы эдамамэ отлично подчеркивают вкус салата. Салат получается свежим, витаминным и полезным

Том ям с курицей и креветками (350 грамм (г))

Куриный бульон, кокосовое молоко, сливки, лемонграсс, корень имбиря, паста том ям, соль, сок лайма, сахар, соус рыбный, куриная грудка, грибы вешенки, шампиньоны, помидоры черри, креветки (2 шт.), кинза, лайм, перец чили

Феттуччине Карбонара с беконом (300 грамм (г))

Феттуччине, бекон, сливки, яйцо куриное, сыр пармезан, зеленое масло, микрозелень

Вареники с картофелем и грибами в Сливочном соусе (250 грамм (г))

Картофель, шампиньоны, вешенки, сливки, пармезан, лук. Ручная лепка

Филе индейки с овощами (280 грамм (г))

Филе индейки, брокколи, томаты черри, шпинат, сливки, специи, сублимированные маслины

Салат с хрустящими баклажанами и соусом из сладкого чили (150 грамм (г))

Баклажаны, соус азиатский (сладкий чили, чесночное масло), кинза, томаты черри, крахмал

Салат теплый картофельный с говядиной (250 грамм (г))

Картофель, томаты черри, хрустящий лук, кинза, укроп, кинза, соус барбекю

Салат с ростбифом, запеченными овощами и айоли (170 грамм (г))

Кабачок, болгарский перец, томаты черри вяленые, ростбиф, микс салата, луковая карамель, соус айоли

Салат Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Микс салата, яйцо перепелиное, пармезан, куриное филе, сухарики бриошь, томаты черри, соус цезарь (яйца, масло, анчоусы, пармезан, каперсы)

Салат с креветками и авокадо с соусом цитронет (170 грамм (г))

Микс салата, страчателла, креветки тигровые, семена тыквы, авокадо, вяленые томаты черри, соус цитронет (масло оливковое, мед, бальзамический уксус)

Салат с копченым угрем, запеченным перцем, перепелиным яйцом с устричным айоли (210 грамм (г))

Копчёный угорь, микс салата, запеченный болгарский перец, помидоры черри, яйцо перепелиное, соус устричный айоли (яйцо, устричный соус, масло растительное, соль)

Салат Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Микс салата, яйцо перепелиное, пармезан, креветки (3 шт.), сухарики бриошь, томаты черри, соус цезарь (яйца, масло, анчоусы, пармезан, каперсы)

Салат Зеленый из микса зелени, авокадо, огурца и бобов эдамамэ в горчичном соусе (250 грамм (г))

Капуста, авокадо, брокколи. Заправляем салат легким горчичным соусом. Обильное количество зелени и бобы эдамамэ отлично подчеркивают вкус салата. Салат получается свежим, витаминным и полезным

Куриный суп с яичной лапшой (350 грамм (г))

Куриный бульон, куриная грудка, лук, морковь, лапша яичная, масло растительное, соль, перец, зелень. Багет белый, сыр творожный, томаты вяленые

Сырный крем-суп с картофелем и тремя видами сыров (300 грамм (г))

Картофель, сыр чеддер, сыр горгонзола, копченный сыр, сливки

Луковый суп с сыром моцарелла и дорблю (300 грамм (г))

Лук голландский, куриный бульон, вино красное сухое, масло сливочное, тимьян, соль, сахар, сливки, моцарелла, сыр дорблю, багет пшеничный, масло зеленое

Том ям с курицей и креветками (350 грамм (г))

Куриный бульон, кокосовое молоко, сливки, лемонграсс, корень имбиря, паста том ям, соль, сок лайма, сахар, соус рыбный, куриная грудка, грибы вешенки, шампиньоны, помидоры черри, креветки (2 шт.), кинза, лайм, перец чили

Борщ со сметаной и копченым салом (350 грамм (г))

Бульон говяжий на кости, говяжья вырезка, картофель, лук, капуста, морковь, свекла, паста томатная, соль, перец, уксус, чеснок, сметана, зелень. Подается с багетом из бородинского хлеба и копченой грудинкой

Сметанник (130 грамм (г))

Авторский десерт со сливочным кремом, вишневым соусом, украшенный сусальным золотом

Тропикал селери (220 миллилитр)

Ананасовый кордиал, сельдерей, лайм

Свит Грасс (220 миллилитр)

Сок личи, базиликовая вода, кордиал Алтайские горные травы

Цитрус Джинжер (220 миллилитр)

Кордиал мандарин, малиново-имбирный эль

Феттуччине с курицей и грибами (250 грамм (г))

Феттуччине, шампиньоны, вешенки, сливки, пармезан, куриное филе, зеленое масло, микрозелень

Феттуччине Карбонара с беконом (300 грамм (г))

Феттуччине, бекон, сливки, яйцо куриное, сыр пармезан, зеленое масло, микрозелень

Феттуччине с креветками в сливочном соусе (250 грамм (г))

Феттуччине, креветки (4 шт.), сливки, сыр дорблю, пармезан, специи, зеленое масло, микрозелень

Вареники с курицей и грибами со сметаной (250 грамм (г))

Курица и грибы, сметана, сливочное масло. Ручная лепка

Вареники с картофелем и грибами в Сливочном соусе (250 грамм (г))

Картофель, шампиньоны, вешенки, сливки, пармезан, лук. Ручная лепка

Форель с брокколи в Сливочном соусе (250 грамм (г))

Брокколи, форель, сливки, моцарелла

Котлеты из трески с булгуром и грибами (300 грамм (г))

Треска, куриное бедро, лук, булгур, шампиньоны, вешенки, сливки

Говяжье жаркое с беби-картофелем и грибами (280 грамм (г))

Вырезка говяжья, сливки, беби-картофель, укроп, моцарелла, шампиньоны, вешенки, горчица, сметана. Подается в сливочном соусе

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре (250 грамм (г))

Картофельное пюре, вырезка говяжья, шампиньоны, вешенки, лук зеленый, сливки, горчица, сметана, микрозелень

Филе индейки с овощами (280 грамм (г))

Филе индейки, брокколи, томаты черри, шпинат, сливки, специи, сублимированные маслины

Фирменный бургер с котлетой из говядины (250 грамм (г))

Котлета из говядины, булочка бриошь, луковые чипсы, соус из бочковых огурцов, сыр чеддер, маринованные огурцы, томатный соус, микс салата

Картофель фри (150 грамм (г))

Говяжьи ребра с зеленой гречкой и грибами (300 грамм (г))

Зеленая гречка, вешенки, шампиньоны, ребра говяжьи, азиатский соус (корень имбиря, морковь, лук, соевый соус, мед, чеснок, горчица, соль), специи

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Рис отварной (150 грамм (г))

Вареники ручной лепки с креветками в сливочном соусе (230 грамм (г))

С начинкой из творожного сыра и рубленых креветок, с добавлением соуса биск и сливок

Треска со стручковой фасолью (230 грамм (г))

Филе трески со стручковой фасолью, томатной сальсой, бобами эдамаме, с соусом песто

Сыр моцарелла в тесте харумаки с ягодным соусом (180 грамм (г))

Сыр моцарелла, тесто харумаки, соус ягодный

Креветки в тесте харумаки с соусом из сладкого чили (150 грамм (г))

Тигровые креветки (6 шт.), творожный сыр, зелень, чеснок, тесто харумаки

Креветки в сырном соусе (200 грамм (г))

Креветки обжаренные в чесночном масле, с добавлением соуса биск, запеченные с тремя видами сыра: чеддер, дорблю, моцарелла и сливками

Брускетта с ростбифом и запеченными овощами (200 грамм (г))

Хлеб солодовый, запеченный перец, цукини, ростбиф, томаты вяленые, соус айоли, листья салата

Брускетта с авокадо, страчателлой и вялеными томатами (200 грамм (г))

Хлеб солодовый, авокадо, домашняя страчателла, вяленые томаты, кинза, масло зеленое

Скрэмбл из трех деревенских яиц (140 грамм (г))

Три яйца, сливки, специи

Яйцо пашот с форелью и голландским соусом (190 грамм (г))

Хлеб с мюсли, слабосолёная форель, яйцо пашот, голландский соус, микрозелень

Кабачковые оладьи с пряной сметаной и яйцом пашот (250 грамм (г))

Кабачковые оладьи, два яйца пашот, сметана с аджикой и зеленью

Шакшука из трех деревенских яиц с томатным соусом, страчателлой и зеленью (250 грамм (г))

Яйца, томаты в собственном соку, томаты вяленые, сыр страчателла, масло сливочное, кинза, укроп, лук зеленый, специи: зира, тмин, сахар, соль, перец, зеленое масло

Зеленая гречка с грибами и яйцом пашот (200 грамм (г))

Зеленая гречка, вешенки, шампиньоны, яйцо пашот, специи, масло зеленое

Глазунья с берлинской колбаской, картофелем и грибами (400 грамм (г))

Яйца, вяленые томаты, картофель бэйби, колбаска берлинская свиная с картофелем, зеленый лук

Скрэмбл с креветками, авокадо и томатами черри (210 грамм (г))

Тигровые креветки, авокадо, микс-салат, томаты черри, тыквенные семечки, семечки подсолнечника, зеленое масло, яйца, сливки, специи, сублимированные маслины

Глазунья с мюнхенской колбаской, красной фасолью и запеченными грибами (350 грамм (г))

Яйца, фасоль красная, томатный соус, лук, грибы шампиньоны, колбаска свиная мюнхенская, майонез, соевый соус

Кабачковые оладьи с форелью и голландским соусом (250 грамм (г))

Форель слабосоленая, кабачковые оладьи, яйцо пашот, соус голландский

Каша овсяная с домашним сливочным маслом (250 грамм (г))

Овсянка, молоко, сливки, сахар, масло сливочное

Блинчики карамелизированные с Роте-Грютце и мороженым (230 грамм (г))

Блинчики, крем чиз, соус Роте грютце, мороженое

Каша рисовая с домашним сливочным маслом (250 грамм (г))

Рис, молоко, сливки, сахар, масло сливочное

Каша манная с белым шоколадом и сыром горгонзола (300 грамм (г))

Манная крупа, груша, сыр горгонзола, цедра лайма, масло сливочное, молоко деревенское, белый шоколад

Сырники с кокосовым кремом и апельсиновым соусом (200 грамм (г))

Сырники, кокосовый крем, апельсиновый соус, крошка венской вафли, сезонная ягода

Сырники с жженой сметаной и ягодным соусом (250 грамм (г))

Сырники, сметана жженая, соус ягодный, кокосовое молоко, кокосовая стружка

Французский тост с кокосовым кремом (140 грамм (г))

Хлеб бриошь, яйца, молоко, сахар, кокосовый соус, крошка венской вафли, ягода свежая

Блинчики классические со сметаной (140 грамм (г))

Молоко, мука, сахар, соль, кефир, подаются со сметаной