Меню для Гуру

Харчо (350 грамм (г))

Классический грузинский суп из говядины с томатами, луком, рисом, грузинскими специями и травами

Хинкали из говядины и баранины (110 грамм (г))

Хинкали из свинины и говядины (110 грамм (г))

Хинкали с креветками (110 грамм (г))

Хинкали с сыром (110 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (330 грамм (г))

Соус из мацони (30 грамм (г))

Хинкали с кроликом и сыром (110 грамм (г))

Салат с опаленной говядиной (200 грамм (г))

Свежие томаты, зеленые томаты по-грузински, соус из ферментированных томатов, стейк из говяжьей вырезки прожарки rare

Грузинский овощной салат (230 грамм (г))

Тбилисури (250 грамм (г))

Салат с язычками ягненка (210 грамм (г))

Сытный салат с язычками ягнёнка под вкусным соусом из тунца и чёрного чеснока со сливочным хреном

Суп с мини-хинкали (420 грамм (г))

Куриный бульон, мини-хинкали с начинкой из свинины и говядины, брокколи, тархун, кинза

Харчо (350 грамм (г))

Классический грузинский суп из говядины с томатами, луком, рисом, грузинскими специями и травами

Чихиртма (360 грамм (г))

Густой куриный суп, загущенный куриными желтками и мукой с имеретинским шафраном, луком, чесноком

Томатный суп с лососем и мидиями (420 грамм (г))

Бульон из лосося с томатным соусом и грузинскими специями, томатами, черноморскими мидиями и зеленью

Суп из баранины с мацони и домашней лапшой (420 грамм (г))

Суп с бараниной, нутом и мацони (450 грамм (г))

Бульон из баранины, ножка ягненка, лук, мацони, нут, мята. Украшается микрозеленью и зеленым маслом

Грузинский торт Згапари (160 грамм (г))

Грузинский шоколадно-медовый торт с карамелизированными орехами

Мильфей с ягодами и малиновым соусом (150 грамм (г))

Шоколадный торт с лимонным джемом (135 грамм (г))

Шоколадный бисквит, шоколадный крем, лимонный джем и шоколадная глазурь

Квари с вишней (240 грамм (г))

Квари с вишней и вишневым соусом

Кубдари со свининой и говядиной (350 грамм (г))

Хачапури Гуру (340 грамм (г))

Закрытый пирог с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, жаренный на сковороде

Пеновани (340 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (330 грамм (г))

Чебурек Гуру (340 грамм (г))

Чебурек с сыром (270 грамм (г))

Сочный с сыром сулугуни. Подадим с соусом из мацони

Чебурек с мясом (270 грамм (г))

Сочный чебурек с говядиной и свининой. Подадим с соусом из мацони

Хачапури по-гурийски (340 грамм (г))

Хачапури по-имеретински (340 грамм (г))

Закрытый пирог с сулугуни и имеретинским сыром (30 см)

Хачапури по-мегрельски (410 грамм (г))

Закрытый пирог с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, сверху также посыпаем сыром сулугуни (30 см)

Хачапури Четыре сыра (450 грамм (г))

30 см

Чебурек с лососем (300 грамм (г))

Пышный и сочный чебурек с лососем. Подается с соусом из мацони

Кубдари с бараниной (350 грамм (г))

Закрытый пирог из дрожжевого теста с бараниной (30см), луком и специями

Тархун собственного производства (1 литр)

Тархун, вода, специи

Морс клюквенный собственного производства (500 миллилитр)

Клюква, вода, сахар

Капуста по-гурийски (150 грамм (г))

Капуста, маринованная со свеклой и специями

Бадриджани (130 грамм (г))

Гебжалия с надуги и мятным мацони (170 грамм (г))

Пхалеули (220 грамм (г))

Пхали с запеченным перцем, бадриджани с грецким орехом, пеканом и фундуком, чипсы с семечками, пхали с корнем сельдерея, пхали с брокколи, пхали с картофелем и соленым лимоном

Холодный аджапсандал (250 грамм (г))

Закуска под чачу (480 грамм (г))

Маринованные томаты по-грузински, сало, соленые огурцы по-грузински, сельдь с тархуном, отварной картофель, маринованный красный лук

Сациви с кроликом и хрустящими брокколи (170 грамм (г))

Ножки кролика горячего копчения, соус из грецких орехов и зеленого яблока, чипсы из брокколи

Зеленые томаты по-грузински (150 грамм (г))

Маринованные зеленые помидоры с луком, украшаются микрозеленью

Лобио с капустой по-гурийски и копченой сметаной (400 грамм (г))

Долма с тремя видами мяса (240 грамм (г))

Аджапсандал (330 грамм (г))

Кучмачи (250 грамм (г))

Потроха индейки (печень, сердце, желудки) в сливочном соусе с белыми грибами

Хинкали из говядины и баранины (110 грамм (г))

Хинкали из свинины и говядины (110 грамм (г))

Хинкали с лососем (110 грамм (г))

Хинкали с креветками (110 грамм (г))

Хинкали с сыром (110 грамм (г))

Хинкали с кроликом и сыром (110 грамм (г))

Оджахури с говядиной (340 грамм (г))

Оджахури со свининой (340 грамм (г))

Чашушули (290 грамм (г))

Чакапули (330 грамм (г))

Чахохбили (350 грамм (г))

Язычки ягненка с соусом черный перец (320 грамм (г))

Котлета из щуки с пюре по-грузински (330 грамм (г))

Томленый ягненок с молодым картофелем (260 грамм (г))

С мясным соусом из баранины

Лапшеби с томленым ягненком (320 грамм (г))

Стейк из говядины с чкмерули из шампиньонов (350 грамм (г))

Стейк из говядины с соусом черный перец. Подаем с жареными шампиньонами в сливочно-чесночном соусе с грузинскими специями и зеленью

Харчо по-мегрельски (400 грамм (г))

Говядина, лук, грузинские специи, грецкий орех, кинза, чесночное масло, маринованный лук, куриный бульон

Сацебели (30 грамм (г))

Аджика (30 грамм (г))

Ткемали (30 грамм (г))

Соус из мацони (30 грамм (г))

Гранатовый соус (30 грамм (г))

Гранатовый соус

Овощи гриль (140 грамм (г))

Картофель по-грузински (130 грамм (г))

Картофельное пюре с сыром сулугуни (150 грамм (г))

Цукини по-грузински (100 грамм (г))

Цукини и грузинские специи

Каре из баранины (260 грамм (г))

Люля из баранины (200 грамм (г))

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Шашлык из говядины (200 грамм (г))

Шашлык из свинины (200 грамм (г))

Ассорти шашлыков (600 грамм (г))

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля из баранины, свежие огурцы, помидоры, лаваш, маринованный лук, соус сацебели, соус ткемали

Шашлык Наполеон (200 грамм (г))

Невероятно сочный шашлык из баранины, говядины и свинины. Подается на лаваше со свежими помидорами, огурцами, маринованным красным луком, зеленью и соусом сацебели

Люля из курицы с сулугуни (180 грамм (г))

Невероятное сочетание курицы и сулугуни, приготовленное на углях! Подается на лаваше со свежими помидорами, огурцами, маринованным красным луком, зеленью и соусом сацебели

Шашлык из красных креветок (120 грамм (г))

Красные аргентинские креветки, жаренные на углях. Подаем с легким салатом из шпината и томатов с маринованным луком и масляным соусом

Шашлык из свиных ребрышек (360 грамм (г))

Сочные свиные ребрышки на гриле, подаются со свежими овощами, лавашом и соусом сацебели

Шашлык из языка (180 грамм (г))

Отварной говяжий язык, поджаренный на углях. Подается на лаваше со свежими помидорами, огурцами, маринованным красным луком, зеленью и соусом сацебели

Шашлык из осетра с цукини по-грузински (120 грамм (г))

Филе осетра, жаренное на углях, подается с цукини, обжаренными с грузинскими специями, зеленью, соусом киндзмари (на основе кинзы), соусом из ферментированных томатов, зеленым маслом и микрозеленью

Шашлык из ягненка (200 грамм (г))

Шашлык из нежной вырезки ягненка. Подается на лаваше со свежими помидорами, огурцами, маринованным красным луком, зеленью и соусом сацебели

Люля из кролика (180 грамм (г))

Нежный люля из кролика. В порции также свежие огурец и помидор, лаваш и соус сацебели

T-bone из баранины (220 грамм (г))

Три стейка (баранина) на косточке. Подаются на лаваше со свежими помидорами, огурцами, маринованным красным луком, зеленью и соусом сацебели