Меню для Идиотъ

Салат Сельдь под шубой с икрой щуки (200 грамм (г))

Сельдь, свекла, картофель, морковь, майонез, яйцо, зелень

Салат Греческий (320 грамм (г))

Свежие овощи, сыр фета, маслины, оливковое масло, зелень

Борщ вегетарианский со сметаной (330 грамм (г))

Капуста, морковь, картофель, лук репчатый, свекла, зелень, сметана

Крем суп из тыквы (300 грамм (г))

Классика с добавлением моркови на молоке, с лёгким оттенком розмарина. Подаем с оливковым маслом и семечками тыквы

Пельмени мясные с домашним фаршем (300 грамм (г))

Подаются со сметаной и зеленью

Салат с подкопчённым палтусом и авокадо (185 грамм (г))

Листья салата, палтус собственного горячего копчения, авокадо, винoград, цитрусовый соус на основе оливкового масла

Оливье по-царски с креветками и красной икрой (240 грамм (г))

Картофель, морковь, огурцы маринованные, огурцы свежие, горошек зеленый консервированный, майонез, язык говяжий, креветки тигровые, цыплёнок, икра красная, яйцо перепелиное

Салат с печёной тыквой (165 грамм (г))

Печёная тыква, мини шпинат, мангольд, морковный дрессинг, карамелизированные семена тыквы

Тёплый салат из куриной печени (200 грамм (г))

Листья салата, обжаренная куриная печень, устричный соус, свежий огурец, кунжут

Тёплый салат из сочной говядины (180 грамм (г))

Листья салата, говядина, апельсины, сливочный соус, горчица зерновая

Салат Сельдь под шубой с икрой щуки (200 грамм (г))

Сельдь, свекла, картофель, морковь, майонез, яйцо, зелень

Салат Греческий (320 грамм (г))

Свежие овощи, сыр фета, маслины, оливковое масло, зелень

Салат с вешенками Black pearl (150 грамм (г))

Листья салата, вешенки, черри, азиатский соус, кунжут

Солянка мясная Сборная (460 грамм (г))

Огурцы соленые, оливки, каперсы, колбаски, цыпленок, свинина шея, лук, томатная паста, лимон, зелень, сметана

Грибной суп (390 грамм (г))

Лесные грибы, картофель, лук, морковь, перловая крупа, зелень, сметана

Бульон куриный с яйцом перепелки и крутонами (300 грамм (г))

Куриный бульон, яйцо, гренки, зелень

Борщ вегетарианский со сметаной (330 грамм (г))

Капуста, морковь, картофель, лук репчатый, свекла, зелень, сметана

Уха Царская с водкой и сливками (360 грамм (г))

Треска, судак и лосось, сливки, лук порей, сельдерей, черри, картофель, водка

Щи Похмельные с клюквой и белыми грибами (330 грамм (г))

Классические щи из квашеной капусты с томатной пастой. Подаем с ягодами клюквы, зеленью и сметаной (без мяса)

Крем суп из тыквы (300 грамм (г))

Классика с добавлением моркови на молоке, с лёгким оттенком розмарина. Подаем с оливковым маслом и семечками тыквы

Борщ с говядиной (360 грамм (г))

Капуста, морковь, картофель, лук репчатый, свекла, зелень, сметана, вырезка из говядины

Мечта Идиота (210 грамм (г))

Крем маскарпоне со свежей клубникой и клубничным соусом

Тирамису с манго (230 грамм (г))

Маскарпоне, какао, печенье савоярди, соус манго

Хлебная корзинка малая (250 грамм (г))

С ассорти разноцветного сливочного масла

Хлебная корзинка большая (590 грамм (г))

С ассорти разноцветного сливочного масла

Лимонад (250 миллилитр)

В ассортименте

Морс собственного приготовления (200 миллилитр)

Ягоды, сахар, вода

Сок Я (200 миллилитр)

В ассортименте

Лимонад домашний Апельсиновый (500 миллилитр)

Свежевыжатый апельсиновый сок, лимон, газированная вода, сироп

Лимонад домашний Натуральный (500 миллилитр)

Свежевыжатый лимонный сок, газированная вода, сироп

Лимонад домашний грейпфрутовый (500 миллилитр)

Свежевыжатый грейпфрутовый сок, лимон, газированная вода, сироп

Лимонад домашний Клубничный (500 миллилитр)

Клубничное пюре, лимон, газированная вода, сироп

Лимонад домашний Имбирно-малиновый (500 миллилитр)

Имбирь, малина, сироп, лимон, газированная вода

Спагетти Карбонара (330 грамм (г))

Паста с подкопченной панчеттой в сливочном соусе. Подается под тертым сыром, с яичным желтком

Бефстроганов с грибами (285 грамм (г))

Говядина с грибами и репчатым луком, тушенная в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре, соленым огурчиком, зеленью, сметаной и зеленым луком

Конфи из утиной ножки (280 грамм (г))

Утиная ножка конфи с карамелизованной грушей и клюквенным соусом

Стейк из лосося с лингвини из кабачка (280 грамм (г))

Лосось, обжаренный на гриле со свежим кабачком

Ладожский Судак с овощами и соусом Бер Блан (380 грамм (г))

Филе судака обжаренное или на пару с лингвини из овощей

Тигровые креветки в чесночном соусе (280 грамм (г))

Рис Жасмин, белое вино, кокосовое молоко, кинза

Щучьи котлеты (360 грамм (г))

Подаются с соусом тартар и картофельным пюре

Томлёный говяжий язык с картофельным гратеном (270 грамм (г))

Язык говяжий, соус демиглас, картофельный гратен

Паста Злая-Арабьята (325 грамм (г))

Паста с томатами, чесноком и острым перцем. Подается с сыром пармезан. Приготовим острую или не острую пасту на Ваш выбор

Куриная грудка су-вид с соусом манго-кокос (320 грамм (г))

Куриная грудка, манго, кокосовое молоко, рис жасмин

Спагетти с гребешком (250 грамм (г))

Спагетти, соус из беломорских мидий, дальневосточные гребешки

Горчица (35 грамм (г))

Горчица

Соус Ягодный (50 грамм (г))

Ягоды в ассортименте, вода, сахар

Хрен (35 грамм (г))

Хрен

Сметана (35 грамм (г))

Сметана

Майонез (35 грамм (г))

Майонез

Соус Соевый (35 грамм (г))

Соус Сметанно-чесночный (50 грамм (г))

Сметана, чеснок, специи

Паштет из утиной ножки с инжиром (140 грамм (г))

Язык говяжий под хреном (170 грамм (г))

Отварной говяжий язык, соус сливочный хрен, чеснок солёный, огурцы маринованные, черри

Паштет из куриной печени (190 грамм (г))

С грушево-луковым мармеладом и морковным бриошь

Картофельный гратен с икорным соусом (260 грамм (г))

Сливки, пармезан, икра красная, мускатный орех

Фаршированные улитки (150 грамм (г))

Запеченные с пряными травами и чесноком

Тарелка солений домашних (300 грамм (г))

Капуста квашеная с кубанским маслом, чеснок маринованный, огурчики хрустящие, черемша соленая

Красная икра с хрустящими тостами (90 грамм (г))

Тосты, икра красная

Лосось шеф-посола с сыром и оливками (140 грамм (г))

Мурманский лосось собственного посола с оливками каламата, огурцом и сливочным сыром

Сельдь Балтийская (330 грамм (г))

Таящие во рту кусочки нежнейшей слабосоленой селедки с луком, отварным картофелем и капустным салатом

Сало с бородинским хлебом (130 грамм (г))

Сало, хлеб

Черные грузди в сметане (300 грамм (г))

Солёные грузди, обжаренный картофель, лук репчатый, капуста квашеная, маринованные помидоры черри

Вареники с картофелем (330 грамм (г))

Обжаренные с хрустящим луком

Вареники с грибами и сливочным сыром (260 грамм (г))

Тесто на гречневой муке, лесные грибы обжаренный с луком и сливочный сыр

Пельмени с лососем и шпинатом (325 грамм (г))

Подаются со сметаной и молодыми листьями шпината

Пельмени мясные с домашним фаршем (300 грамм (г))

Подаются со сметаной и зеленью

Оладьи из кабачков с лососем шеф-посола (165 грамм (г))

Кабачки, мука, яйцо куриное, сливочный сыр, лосось слабой соли

Жареные баклажаны в азиатском соусе (320 грамм (г))

Баклажаны, томаты черри, масло кунжутное, соевый соус, соус сладкий чили, творожный сыр, кинза, кунжут

Лесная поджарка (280 грамм (г))

Лесные грибы, картофель, лук репчатый и зеленый, сметана

Капустный Триплет (340 грамм (г))

Котлеты из брокколи, брюссельской и цветной капусты, обжаренные в семечках подсолнуха

Блинчики с красной икрой и сметаной (215 грамм (г))

Тонкие блинчики, икра карельской форели, сметана

Блинчики с лососем шеф-посола (250 грамм (г))

Тонкие блинчики, лосось слабой соли, огурцы свежие, сметана

Блинчики деревенские (200 грамм (г))

Тонкие

Блинчики с мясом (285 грамм (г))

Тонкие блинчики, томленый фарш из говядины и свинины в томатном соусе, сметана, зеленый лук, жареный лук