Меню для Sadko

Котлеты из щуки с жареными овощами и соусом из томатов (310 грамм (г))

Фарш из щуки с гарниром из жареных овощей, подаётся с соусом конкассе из свежих помидоров

Селёдка под шубой (200 грамм (г))

Признанный набор ингредиентов для селедки под шубой состоит из филе соленой сельди, зелёного лучка, отварных яиц, очищенного яблока, отварных овощей (морковь, картошка, свекла)

Оливье с языком (200 грамм (г))

Этот оливье - настоящая феерия вкусов и текстур: в его состав, помимо обычных картошки морковки и яиц, входят отварной язык, маринованный огурец, консервированный горошек, обладающий деликатным вкусом

Пельмени Сибирские со сметаной (230 грамм (г))

Нежное тесто для пельменей сделано по-домашнему, домашний фарш из свинины и говядины, масло сливочное. Пельмени подаются со сметаной, украшенные зеленью

Суп из белых грибов по-домашнему (450 грамм (г))

Куриный бульон, ассорти из грибов, морковь, перловка

Куриный бульон с домашней лапшой (400 грамм (г))

Куриный бульон с филе, лапшой собственного приготовления, ароматными приправами. Украшен свежей зеленью

Тёплый салат с белыми грибами и жареным картофелем (240 грамм (г))

Микс из листьев салатов ромэн и айсберг, сочные томаты, красный лук, обжаренный картофель, жареные белые грибочки

Салат с камчатским крабом и авокадо (170 грамм (г))

Нежное мясо камчатского краба со спелым авокадо и свежими огурчиками. Дополняют салат грейпфрут, апельсины и зелёные листья салата. Заправляется ароматным оливковым маслом и базиликом

Цезарь с креветками (220 грамм (г))

Нежные тигровые креветки с листьями салата айсберг, сочными помидорами черри, сыром пармезан, багетными сухариками и соусом цезарь

Тёплый салат с креветками, грибами и зелёной фасолью (220 грамм (г))

Шампиньоны, креветки тигровые, сочные помидорки черри, сладкий болгарский перец, стручковая фасоль. Заправлен растительным маслом. Дополняют салат микс из листьев салата и ароматная зелень

Цезарь с курицей (220 грамм (г))

Нежное куриное филе с листьями салата айсберг, сочными помидорами черри, сыром пармезан, багетными сухариками и соусом цезарь

Салат с дальневосточным кальмаром, фенхелем, кедровыми орешками и соусом песто (140 грамм (г))

Пикантное мясо дальневосточного кальмара, морковь, сладкие очищенные яблочки, кедровые орехи, фенхель. Заправляется ароматным оливковым маслом и свежей зеленью

Салат из свежих овощей (230 грамм (г))

Традиционный салат из свежих овощей. Ассорти листьев салата Айсберг, свежие сочные помидоры, ароматная зелень, насыщенная редиска. Салат заправлен бальзамическим соусом

Микс-салат из лосося, сыра, винoграда и кедровых орехов с соусом песто (200 грамм (г))

Микс из листьев салата, вкусный слабосоленый лосось, сочные помидоры черри, сладкий виноград, морковь, сыры: гауда, эдам, кедровые орешки, ароматный репчатый лучок. Заправлен оливковым маслом и соусом песто

Селёдка под шубой (200 грамм (г))

Признанный набор ингредиентов для селедки под шубой состоит из филе соленой сельди, зелёного лучка, отварных яиц, очищенного яблока, отварных овощей (морковь, картошка, свекла)

Винегрет постный (170 грамм (г))

Отварные овощи (картофель, морковь, свекла), огурчики солёные, квашеная капуста, горошек зелёный консервированный. Дополняет салат зелень и ароматное растительное масло. Винегрет - это еще одно знаменитое блюдо русской кухни. Простой и разноцветный, он напоминает матрешек

Оливье с курицей (200 грамм (г))

Состоит из отварных овощей (картофель, морковь и яйцо), нежного филе курицы, маринованного огурчика, консервированного горошка. Заправлен майонезом и украшен зеленью, помидорками черри и листьями салата. Всеми известный салат Оливье

Оливье с языком (200 грамм (г))

Этот оливье - настоящая феерия вкусов и текстур: в его состав, помимо обычных картошки морковки и яиц, входят отварной язык, маринованный огурец, консервированный горошек, обладающий деликатным вкусом

Салат с авокадо, манго и соусом из маракуйи (200 грамм (г))

Острый суп с бараниной (400 грамм (г))

Бульон куриный, бульон мясной, домашний фарш, отборный курдюк, картофель, помидоры, болгарский перец, репчатый лук. Остроты придаёт аджика, ароматный чесночок. Подаётся с зеленью

Суп из белых грибов по-домашнему (450 грамм (г))

Куриный бульон, ассорти из грибов, морковь, перловка

Куриный бульон с домашней лапшой (400 грамм (г))

Куриный бульон с филе, лапшой собственного приготовления, ароматными приправами. Украшен свежей зеленью

Пельмени Сибирские со сметаной (230 грамм (г))

Нежное тесто для пельменей сделано по-домашнему, домашний фарш из свинины и говядины, масло сливочное. Пельмени подаются со сметаной, украшенные зеленью

Жюльен грибной в блинах (200 грамм (г))

В блинчиках завёрнут жюльен из грибов, украшен ароматной зеленью и листьями салата

Вареники с грибами (220 грамм (г))

Домашнее тесто, особое ассорти грибов: белые грибы и шампиньоны. Украшены вареники жареным лучком и растительным маслом

Драники со сметаной (230 грамм (г))

Вкусные драники из картофеля. Подаются со сметаной и зеленью

Овощи гриль (250 грамм (г))

Сочные овощи на гриле: кабачки, цукини, шампиньоны, помидоры, перчик болгарский. Подаются с острым красным соусом

Постные голубцы (300 грамм (г))

Голубцы постные, соус каркасе, помидоры. Политы голубцы томатной пастой и посыпаны зеленью

Жареный сыр сулугуни с брусничным соусом (110 грамм (г))

Пельмени с олениной и брусничным соусом (200 грамм (г))

Тесто для пельменей, приготовленное по-домашнему, сочный фарш из оленины, соус собственного приготовления

Сельдь с отварным картофелем и красным луком (180 грамм (г))

Сельдь слабой соли подаётся с отварным картофелем, маринованным лучком, зеленью, заправленная маслом

Солёные грузди (130 грамм (г))

Грузди солёные с ароматным репчатым лучком. Подаются со сметаной

Рыбная закуска (220 грамм (г))

Нежное филе лосося, филе омуля, сельдь, скумбрия слабосоленая с оливками. Украшено ароматной зеленью, вкусными маслинами и оливками. Лимон придаёт рыбке ещё более пикантный вкус

Лосось шеф-посола (110 грамм (г))

Авторский маринованный лосось от шеф-повара, мелко порубленный репчатый лучок, маслины с оливками. Сладкий редис и ароматная зелень. Украшен лосось каперсом

Русская трапеза (250 грамм (г))

Разнообразное ассорти: сало, буженина, язык отварной, оленина, помидорки черри, соленый огурчик, салат фриллис. Подаётся с зеленью и пикантным хреном и горчицей

Холодец с русской горчицей и хреном (260 грамм (г))

Соленья (150 грамм (г))

Лисички маринованные, огурцы соленые, капуста квашеная, перец острый маринованный

Сырная тарелка (175 грамм (г))

Козий, бри, камамбер, пармезан, горгондзола, очищенный грецкий орешек с солёным крекером. Подаётся с цветочным мёдом

Скумбрия пряного посола с маринованным луком (100 грамм (г))

Скумбрия, лук маринованный

Утиная грудка с фруктами и апельсиновым соусом (280 грамм (г))

Нежное филе утиной грудки, карамелизированная груша, соус из апельсина и персика

Медальоны из говядины с драниками и сливочным соусом (290 грамм (г))

Сытные картофельные драники, говяжья вырезка, сливочный соус из лисичек и свежая зелень

Бефстроганов с грибами (350 грамм (г))

Вырезка говяжья, шампиньоны, лук репчатый, жареный картофель с золотистой корочкой, ароматные специи

Котлеты Пожарские с грибным соусом и картофельным пюре (350 грамм (г))

Куриное филе в хрустящих сухариках, картофельное пюре. Подаётся с ароматным грибным соусом

Баранина в пряных травах с овощами гриль (300 грамм (г))

Баранина (тонкий край), печёный чеснок, кабачки, баклажан, помидорки черри

Телячья печень с кедровыми орешками и картофельным пюре (300 грамм (г))

Печёные свиные ребрышки в соусе барбекю (450 грамм (г))

Ребрышки свиные, картофель Айдахо, соус барбекю, маринованный лук

Котлеты из щуки с жареными овощами и соусом из томатов (310 грамм (г))

Фарш из щуки с гарниром из жареных овощей, подаётся с соусом конкассе из свежих помидоров

Стейк из лосося с винным соусом и салатом из свежих овощей (330 грамм (г))

Нежное филе лосося, сладкий редис, помидоры черри, огурчики свежие, микс листьев салата, лимончик и оливковая заправка. Подаётся с винным соусом

Судак по-польски с пюре (390 грамм (г))

Мягкое филе судака, картофельное пюре, соус по-польски. Блюдо дополняется лимоном с ароматной зеленью

Фишстроганов из судака и лосося в сливочном соусе (350 грамм (г))

Ассорти нежнейшей рыбки: лосось, форель, судак, репчатый лучок, шампиньоны, картофель дюшес

Осетрина гриль с гранатовым соусом, фенхелем и луком-пореем (310 грамм (г))

Икра лососёвая (250 грамм (г))

Икра красная, блинчики, подаются со сметаной